野菜酸筒稈炒肥腸，酸辣有嚼勁，很下飯
記得上學時那會我們很少能吃到水果，水溝邊長滿的酸筒稈就是我們的美味。它的味道比楊梅還酸，一口一個，酸得流口水，我奶奶很喜歡用它餵豬或炒菜吃。今天我要用兒時的野菜炒肥腸吃，炒出來的味道酸酸辣辣，超級下飯！用料酸筒稈8...
酸菜肥腸魚
用料滷肥腸1斤酸菜（泡青菜，泡海椒，泡姜）半斤青椒半斤姜6--7片大蒜6--7個花椒適量鹽適量料酒適量澱粉適量味精適量芝麻適量酸菜肥腸魚的做法準備花鰱4--5斤，片好，倒入適量料酒、澱粉碼味兒。準備滷肥腸一斤準備酸菜，花椒，青椒，...
農家湘味酸菜炒肥腸
我是一個愛吃的IT工程師，忙碌之餘，聽着歌在廚房慢慢的做自己喜歡的美食。這道酸菜炒肥腸，保留了肥腸應有的香味和津津咀嚼，酸辣可口，下飯絕配。在原有的湘菜基礎上，稍微改良，因爲農家傳統湘菜，是沒有醬油的，也沒有料酒。用料肥...
泡菜炒肥腸
地地道道的川菜用料四川泡菜主要是泡蘿蔔和泡紅椒適量滷肥腸適量幹辣椒花椒姜蒜鹽雞精白酒20克泡菜炒肥腸的做法泡菜切絲，肥腸切小段．姜切絲，蒜切片，幹辣椒切段油燒到8成熱的時候把肥腸入鍋爆炒水份炒幹，倒入20克左右的白...
肥腸酸菜魚
自己跟家人都愛吃肥腸跟酸菜，今天突然想吃酸菜魚跟肥腸，一起搭配做沒想到也很好吃……^O^用料酸菜150克花椒20粒肥腸250克姜五片豆芽①把新鮮皖魚②斤蔥，香菜適量根雞粉一勺肥腸酸菜魚的做法肥腸處理好切好備用，魚骨跟魚...
酸菜肥腸
我們老家的一道特色菜，口感脆爽，味道酸辣可口。用料酸菜20克肥腸250克五花肉50克姜5片白醋1調羹鹽1調羹麪粉3調羹老乾媽1調羹食用油適量冰糖5克酸菜肥腸的做法肥腸將內壁翻轉過來，分別用麪粉、鹽、白醋分別揉捏清洗各10...
肥腸炒酸筍
用料肥腸適量酸筍一個克玉米半根胡蘿蔔一小段根蒜白兩根姜4-6片芝麻油1勺鹽適量味精適量肥腸炒酸筍的做法肥腸洗淨，提前滷好，再切小段備用酸筍切片泡水，減少酸味。（愛吃酸的可以不泡）胡蘿蔔切片，蒜切斜段，玉米粒剝好備用鍋裏...
鹹菜炒肥腸
被老公吃了大半，肥腸君都不見了！用料鹹菜姜肥腸雞精鹽鹹菜炒肥腸的做法把肥腸裏外清洗乾淨，在下些鹽巴抓幾下在來是鹹菜清洗乾淨後切絲。（鹹菜如果太鹹可以提前用水泡下）起鍋，待鍋燒熱放入肥腸炒出水分，盛出，過涼水後切小段（注...
筒筒辣椒炒酸菜肉絲
米飯殺手！拌麪殺手呀！用料夾層肉200克酸菜300克筒筒辣椒6個大蒜3瓣蔥3根鹽適量雞精少許芡粉適量豬油適量筒筒辣椒炒酸菜肉絲的做法酸菜切絲，肉絲切絲，肉絲用鹽，雞精，芡粉和水拌勻，靜置大蒜切小丁，筒筒辣椒切段，蔥切段備用起油...
酸菜肥腸煲
用料熟肥腸300克（按自己喜好愛吃就多放）酸菜300克姜3片蒜2瓣切片1瓣蒜末花椒10粒蔥1根生抽2勺料酒1勺糖4克花椒粉適量酸菜肥腸煲的做法酸菜清洗乾淨切碎，我還放了一個泡椒蔥薑蒜切碎，金針菇洗淨去根原味熟大腸切段鍋裏爆...
酸菜溜肥腸
老公和兒子們因爲這道菜，飯都不夠啊😀️用料肥腸800克蒜3瓣鹽1克生抽1勺酸菜150克米酒2勺小米椒3個酸菜溜肥腸的做法菜場買生肥腸，一般買下水的地方有買，但生肥腸很少哦。一般要提前預訂撒上生粉（薯粉，麪粉也可以），少許鹽，醋。...
肥腸/豬大腸炒鹹菜/酸菜
用料肥腸3斤酸菜兩小顆料酒1勺姜5片生抽適量鹽適量滷大腸肥腸3斤八角2個香葉3片草果1個小茴香適量幹辣椒適量姜4片肥腸/豬大腸炒鹹菜/酸菜的做法撒一把鹽用手用力揉搓，搓出粘稠膠質，再用清水將其衝去。再撒食鹽再繼續手...
不肥的酸菜炒肥腸
對於肥腸（豬大腸），愛的人真的超愛，討厭的人又真的非常討厭。很多人喜歡吃，但處理肥腸會覺得很麻煩，其實我覺得也不麻煩呀，洗完焯個水真的挺簡單的，而且基本上沒什麼味道了，然後再和酸菜一起炒，真的超下飯用料肥腸（豬大腸）300克酸...
清炒蒿子稈
來一個清爽小素菜～用料蒿子稈1把蒜1瓣蔥1/8根鹽2～3克油4～5克清炒蒿子稈的做法把蒿子稈切段，洗淨。切蔥、蒜備用。熱鍋，倒油，蔥蒜爆鍋。放入蒿子稈。待蒿子稈顏色變深，變軟，加入1～1.5勺鹽，翻炒出鍋！味道不錯喲😆小貼士蒿子稈吸鹽，...
酸菜燒肥腸
如視頻所示用料如視頻所示如視頻所示酸菜燒肥腸的做法如視頻所示...
酸菜燒肥腸
用料自家酸菜、泡姜適量肥腸500g郫縣豆瓣、花椒、雞精適量酸菜燒肥腸的做法肥腸處理乾淨，取鍋放水陳皮燒開放入肥腸煮五分鐘撈起切小段酸菜姜洗淨切好取鍋放少許油燒熱放入花椒爆出香味，放肥腸炒出油放入郫縣豆瓣炒出紅...
酸菜炒肥腸
川菜系列，色澤淡雅，口感筋道。用料熟大腸500g酸菜200g青線椒2根小米椒3個蔥20g姜3~6片蒜3瓣泡野山椒適量基本味適量白醋10g生粉適量生抽2勺蠔油2勺辣鮮露1勺十三香1勺料酒2勺胡椒粉10克白糖適量酸菜炒肥腸的做法1、大腸...
肥腸酸菜
有人說它是米飯殺手，有人說吃這道菜能想起雙親，總之這道菜，不同的人吃出不同的感覺。。。。用料酸菜1/4棵豬大腸一段泡椒3粒薑片3片蒜頭1顆鹽適量糖適量醬油一小勺肥腸酸菜的做法1、酸菜放入盆中，浸泡一個小時，豬大腸反過...
肥腸炒酸菜
用料豬大腸500克酸菜500克尖椒1個蒜苗1根薑片6片蒜頭2粒生抽10克蠔油15克白糖10克澱粉少許白酒幾滴肥腸炒酸菜的做法準備材料先處理肥腸，用兩勺鹽，兩勺澱粉，半勺油放入肥腸裏用力搓揉3到4分鐘然後用清水衝乾淨，反覆做3次...
酸筍炒肥腸
用料肥腸適量酸筍適量姜適量蒜末適量小米辣適量醬油適量泡紅椒適量酸筍炒肥腸的做法處理過的肥腸，煮熟切好肥腸，薑片，蒜末，小米辣先用油炒香肥腸肥腸炒香後，蒜末，姜，小米辣，下鍋爆香倒入酸筍一起炒倒入肥腸，一起翻炒加點醬油，上...
酸菜肥腸雞
週末聚會大家一起吃雞，好吃得停不了嘴～用料雞半隻肥腸300克酸菜200克姜6片幹辣椒10個醬油2勺糖5克鹽10克豆瓣醬3勺酸菜肥腸雞的做法熱鍋下油爆香薑片，放3勺豆瓣醬一起爆香，放雞和大腸一起炒幹水份。炒幹水份後放酸菜炒幾...
白菜炒肥腸
用料肥腸蔥薑蒜鹽醬油料酒白醋澱粉蠔油大白菜胡蘿蔔白菜炒肥腸的做法大腸事先處理好，煮熟備用。木耳事先泡發，準備蔥花、薑片、蒜片。大白菜斜刀切片，胡蘿蔔切片。鍋內少許油，蔥薑蒜入鍋爆香，將胡蘿蔔倒入鍋內翻炒。將肥腸...
“魚兒廚房”私藏菜──蒿子稈炒臘腸子
跟着魚兒學做飯，今天我們魚兒大廚帶給大家的是一道“魚兒廚房”的私藏菜──蒿子稈炒臘腸子。用料辣豬腸300克蒿子杆200克薑絲50克紅椒絲50克蒜末50克鹽適量老抽適量“魚兒廚房”私藏菜──蒿子稈炒臘腸子的做法首先準...
流口水的酸菜炒肥腸
老家帶來的臘肥腸，和酸菜搭配賊好吃，爽而不膩用料酸菜適量肥腸200克左右蒜葉適量姜適量蒜適量料酒適量生抽適量鹽適量蠔油適量老抽適量流口水的酸菜炒肥腸的做法如圖，準備好以上所有食材肥腸油很多，直接下鍋炸油，榨乾一點...
野山椒肥腸
用料肥腸1000g生薑適量蒜5顆蔥一根洋蔥半個青辣椒2個紅辣椒1個小米椒適量大料（八角，香葉，桂皮，幹辣椒，草果，花椒粒）適量豆瓣醬一勺生抽一大勺老抽半勺料酒適量野山椒肥腸的做法姜切絲，蒜拍碎青紅椒，洋蔥切塊鍋中放生薑片，蔥結，大...