醬香麻辣香的滷菜
夏天快到了，家裏常備一些滷菜，沒有胃口的時候，一瓶啤酒，一碟滷菜，也是一頓飯啦用料6月香豆瓣醬3勺花椒若干粒蔥1根姜5片蒜3瓣糖50克八角3個桂皮1塊香葉4片雞爪2斤雞翅根1斤豬蹄2只鹽50克郫縣豆瓣醬3勺料酒5勺醬香麻辣香的...
香辣麻醬拌麪
時間：約10-12分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料方便麪（餅）2塊丸子100g肥牛片50g綠豆芽20g香菜根據口味添加萬能香辣麻醬芝麻醬20g辣椒粉5g蒜末10g熟白芝麻5g生抽10g醋10g鹽1g白糖5g香油5g香辣麻醬拌麪的做法煮麪：鍋中水煮開，...
香辣麻醬羊肉~快手菜
這道菜從備料到上桌15分鐘，也算快手了，小哥哥在家，每一餐都要推陳出新，娃吃的滿意，皆大歡喜😂用料羊肉片200克菜心1小把芝麻醬3勺鮮醬油2勺小香蔥2根辣椒麪1勺鹽3克蒜適量小米辣適量油適量料酒2勺薑片適量香菜2根香辣麻醬...
麻辣鹵素菜
因爲愛吃鹵素菜根據各種菜譜進行改良最後得出最符合自己口味的做法記錄一下以防忘記每個人的口味不同此菜譜僅代表我個人口味！！！用料肉蔻2個桂皮2個八角4個香葉6片麻椒10克花椒15克小茴香5克幹辣椒適量辣椒籽適量紅油豆...
麻辣香鍋菜
麻辣香鍋是一道四季皆宜的蔬菜，口感爽爆，刺激感十足，味道好用料五花肉500g大蝦200g魚丸200g香菇50g蓮藕100g西蘭花50g麻辣香鍋料70g蔥薑蒜適量紅辣椒5g麻辣香鍋菜的做法葷菜：五花肉，魚丸，大蝦素菜：西蘭花，香菇，蓮藕配料：蔥薑蒜，...
五香麻辣水煮滷香花生米
挺好吃的用料花生米1000克八角2個鹽20克麻椒5辣椒2個五香粉3勺五香麻辣水煮滷香花生米的做法燒水準備花生米放兩個八角五香粉多放點霍霍勻加了一勺糖（感覺不放也行）來兩勺辣椒很多鹽！第一次放了三勺，完全沒味道，後面又加了...
滷水麻辣香辣鴨脖（風乾滷味兒零食）
用料鴨脖子7根鹽一勺雞精一勺蝦粉半勺辣椒粉一勺糖半勺醬油一勺料酒一勺姜粉（可以用生薑）半勺薑片4片胡椒粉半勺花椒10粒藤椒10粒幹辣椒8個八角1個香葉5片桂皮2塊辣椒醬（豆瓣醬）1勺滷水麻辣香辣鴨脖（風乾滷味兒零食）的做法...
麻辣醬香鴨
不僅可以熱吃還可以冷吃，味道有點類似“絕味”、“周黑鴨”，我做得比較淡，不是重口味，如果喜歡重口味，可以多放花椒、辣椒🌶️鴨翅膀選用的中翅，肉要多些，啃起方便些。所用的大料可以用十三香代替。蔥一分爲二，蔥白拿來爆香，蔥葉...
麻辣滷香肉
滷製涼拌用料瘦肉麻辣滷香肉的做法滷製涼拌...
麻辣滷菜
喜歡湖北的麻辣，因爲工作在北方，所以很難吃到那樣的滷味。自己動手做起來，享受爐火慢慢咕嘟咕嘟的過程。用料主料大概3斤（雞爪，鴨爪，豆腐乾，藕）3斤桂皮15克花椒+麻椒30克（比例自己調整，喜歡麻辣的就多放麻辣花椒）香葉7片乾紅辣椒...
麻辣香鍋（醬香版）
媳婦孩子都不是很能吃辣，每次吃麻辣香鍋都點醬香的。其實自己做也很簡單，重點是炒五香油，簡單易學，美味可口😁。用料（滷）燉肉料1包豆瓣醬適量牛肉200克明蝦10只魷魚卷、魷魚圈適量香菇、金針菇、芹菜、木耳、娃娃菜、西蘭花...
麻辣香鍋微辣醬香版
用料麻辣牛油火鍋料2或1指頭肚大小豆瓣醬2勺八角，花椒，蔥薑蒜生抽，耗油各2勺麻辣香鍋微辣醬香版的做法這個豆瓣醬挺好，海天的太甜2勺豆瓣醬，多放點好吃喜歡吃的蔬菜、火鍋丸子通透過水煮，八角花椒爆香撈出，蔥薑蒜爆香，放入火...
麻香辣椒醬
以前曾嘗試做剁椒醬失敗，這會簡單做了這個覺得很香也挺辣的，不輸剁椒醬呀。蔥姜蒜醬油麻油這幾樣混在一塊，會產生一種特別的味道。用料辣椒1蒜頭2-3瓣芝麻油少許蔥花少許薑絲少許醬油麻香辣椒醬的做法將辣椒，蔥，蒜頭，姜全部...
香麻辣苞菜
年初二啦，有沒有一點點吃不動的感覺？來個簡單快速的炒菜，這個做法，來自下廚房E路老師的一個課，我以前調味都是一樣樣的放，後來發現，提前調好調味汁，更方便，然後我炒炒炒，調料用量就很隨意了，按平時調味放，都會很好吃的，如果把握不...
麻辣芽菜醬香烤牛肉
麻辣鮮香，香味濃郁，鹹甜適口，烤香濃郁，風味獨特。用料牛肉300g芽菜醬20g鹽2g黑胡椒碎1g生粉5g橄欖油5g小米椒2個青杭椒1個新鮮藤椒5g黃油15g麻辣芽菜醬香烤牛肉的做法準備好所有材料。小米椒和杭椒切圈，牛肉切粒，牛肉用鹽、...
麻辣香鍋（醬香微辣版）
用料肥牛200克雞翅2個火鍋丸子若干午餐肉香菇、木耳、菜花、紅薯、土豆、白菜、平菇蔥、姜、蒜、香菜生抽、料酒、蠔油、豆瓣醬、鹽、糖火鍋底料麻辣香鍋（醬香微辣版）的做法準備食材：1、香菇加水泡發，去蒂，切條2、木耳加水...
微辣醬香版麻辣香鍋
奕奕同學不怎麼能吃辣，今天卻特別讒麻辣香鍋。做了個改良醬香版，被稱讚秒殺所有香鍋🥰分享給大家。用料蝦、蟹棒適量香腸、午餐肉適量藕、青筍適量牛肉丸、素丸子適量土豆、山藥適量香菇、金針菇適量寬粉、年糕適量蒜、...
麻辣香鍋（微辣醬香版）
用料蝦8只金針菇1把木耳適量西藍花半個胡蘿蔔半根洋蔥1/3個土豆一小個火鍋丸子適量蔬菜自己喜歡的都可以各種醬（下面有圖）適量麻辣香鍋（微辣醬香版）的做法準備食材，洗淨需要焯水的蔬菜所有斷生，因爲還要炒，不用太熟醬料，孩子...
麻辣醬香鍋
總覺得外面麻辣香鍋很油，用料也不足。所以自己炒炒比較有意思。食材都是超市選購的，根據自己喜好，調味品也一樣。其實炒了兩三次覺得也沒啥祕訣，自己覺得怎麼好吃怎麼炒O(∩_∩)O用料食用油3-5大勺鹽根據口味自行調整豆瓣...
醬香麻辣香鍋（麻醬口味）
看了幾個食譜後綜合出了一個不辣的，又加了些麻醬口味。適合消耗冰箱存貨又不想吃火鍋的時候做。用料豆瓣醬2勺醬油1勺麻醬2勺鹽半勺糖1勺花椒10粒姜4片蒜8瓣魚丸肉類蔬菜若干熟芝麻若干香菜5根醬香麻辣香鍋（麻醬口味）的...
麻辣香菇醬
用最簡單的食材做出這道麻辣鹹鮮的小菜。用料鮮香菇300克植物油50克辣椒8個姜1小塊辣油，花椒油適量花椒10克蠔油2勺生抽1勺鹽適量麻辣香菇醬的做法鮮香菇去蒂洗淨切丁，小塊生薑拍碎切末。熱鍋冷油下花椒用中小火炒出香...
悅式醬香麻辣滷鴨翅
用料新鮮鴨翅一斤陴縣豆瓣醬蔥段薑片乾紅椒花椒大料香葉桂皮蠔油綿白糖醬油悅式醬香麻辣滷鴨翅的做法油七成熱時，爆香乾紅椒，根據口味放入陴縣豆瓣醬翻炒，喜歡辣口的筒子可以多放些放蔥段和薑片翻炒放入洗好的新鮮鴨翅、...
香辣醬，萬能麻辣香鍋醬
天冷了，備一點香鍋醬，做麻辣香鍋，香辣蟹就顯得更簡單了！😋麻麻說中秋節的香辣蟹好吃，之前做的土豆排骨麻辣鍋也說好吃😋圍爐暖食，少不了香鍋！方子是開麻辣香鍋的同鄉傳授的，店裏生意興隆，同鄉說他用的是非物質文化遺產----郫縣...
麻辣香鍋vs醬香香鍋
不出門在家做香鍋～老少皆宜，年輕人愛吃辣，來鍋兒辣的～老人、孩子吃不了辣，來鍋兒醬香的～真材實料，健康少油！有興趣的快來做一鍋兒吧：）用料蝦20只午餐肉1盒培根1袋散菜花若干萵筍1根土豆1個金針菇1把蒿子稈1把圓生菜1個藕1節木耳...
麻辣滷香乾
麻辣滷香乾用料滷豆乾一斤蔥，姜，蒜，辣椒粉，雞精，耗油，芝麻，孜然粉，菜油適量麻辣滷香乾的做法滷乾子切硬幣厚片起鍋燒油，五成熱下香乾炸一分鐘看錶皮一點點焦，撈出盆裏放所有調味料，孜然粉辣椒粉放最上面炸熱的油淋在調料上攪拌勻...