透油的醬肉包
非常愛吃包子店的醬肉包，但是外面的肉餡總是不放心，不如自己復刻起來，醬香濃郁的祕密就來自於蔥伴侶六月香甜麪醬，我做了蔥香和四季豆兩種醬肉餡，你也可以搭配芹菜、幹香菇、芽菜、梅菜、胡蘿蔔等等。成品16個。用料醬肉餡...
如何做透油包子 白菜豬肉包
熱氣騰騰顫顫巍巍的肉包子，出鍋幹掉三個，撫慰一天的疲勞用料白菜葉子4片面粉300克豬肉300克姜沫適量酵母3克糖5克鹽適量生抽老抽適量耗油適量大蔥1根五香粉1克如何做透油包子白菜豬肉包的做法30度左右不燙手的溫水中加...
透着自然花香的精油脣膏
自制可食用精油口紅用料橄欖油OR椰子油6克小燭樹蠟1.8克蜂蠟（白色）0.2克色粉1克純精油3-5滴小電爐燒杯攪拌紙巾棉籤酒精口紅管2支透着自然花香的精油脣膏的做法用酒精給口紅管消毒準備好在燒杯中放入橄欖油加入色粉攪拌...
透明
特特特特用料蛋白個他細砂糖克糖克他黃油克圖水他克透明的做法塗塗樂鋁土礦小貼士突突突...
清澈見底的魚油，晶瑩剔透
一條大青魚發揮它的極致，全身都是寶哈，連魚鰾也不放過。用料魚鰾一條青魚油少許清澈見底的魚油，晶瑩剔透的做法哈哈，還是我這條大青魚啦魚鰾拿出來，浸泡，清洗乾淨加少許色拉油，加入魚鰾小火熬煮過濾雜質，透亮清澈的魚油已完工...
透透鮮肉包
用料一、麪糰部分（可加15克豬油揉麪）中筋麪粉200克低筋麪粉200克溫水200～210克酵母5克白糖15克鹽2克二、包子餡料部分豬肉（前腿夾心肉）600克去皮生薑沫適量去腥茶油適量增香白糖少許提鮮鹽適量生抽適量（提味）老抽適量（上色）十...
一次成功簡單的透透水晶餃
男朋友媽媽說想做透明的餃子吃，讓我想法兒做做，那我就試試吧！一次成功，餃子皮非常有韌道，連男朋友爸對食物挑剔的人都說好吃，還叫下次不要用餃子皮包餃子了，就用這種包！哈哈哈。原來沒想着發教程，所以沒有拍過程圖，成品也是隨便...
透心涼
用料金桔青瓜雪碧或蜂蜜水或氣泡水或純淨水透心涼的做法金桔青瓜切片加入到飲料中即可小貼士用雪碧口感最好...
終於做透透的千層餅皮啦…
玩烘焙好多年，一直只做生日蛋糕和派對甜品~客戶一直問我什麼時候出千層，我是真的沒時間，而且千層是我的一個結…哈哈哈哈哈哈…自從幾次失敗後我就不想再碰它了…但是最近突然想起來做一下，研究了幾天，終於製作出薄薄的餅...
小美版～熬豬油清透明亮的
用小美熬豬油，全程無需看管，也不用擔心濺油，省時省力，超方便！用料板油1500克小美版～熬豬油清透明亮的的做法提前洗好的肥肉，冰箱冷凍拿出來硬邦邦的，太硬切不了，沒關係，小美5秒速度5切切切。(時間自己調整，看差不多大小就可以了，...
香透透的燉雞肉
來自媽媽的菜譜，香的不行不行的。用料土雞雞肉500克黃酒適量姜蒜適量白糖1小勺生抽老抽適量高壓鍋注意是土雞肉，比較老，所以需要用高壓鍋水適量鹽適量香透透的燉雞肉的做法雞肉冷水下鍋，煮開後去除血水用冷水洗乾淨。鍋裏...
清透豬油
又到月餅季，需要用豬油啦，趕緊弄點肥豬肉熬豬油！由於超市的豬板油不是特別好，買了最肥的腿肉來熬製。用料肥腿肉1000克清水100毫升清透豬油的做法將肥腿肉洗淨切塊放入鑄鐵鍋中，加入清水。先開大火煮沸煮至水蒸發，開始出油，...
【搬運】G.G.無蛋版透明奶油霜
搬運自G.G.Cakraft：所謂的韓國透明奶油霜其實用料和傳統奶油霜是一樣的，不用特地買什麼白黃油，二者唯一的區別是溫度。傳統奶油霜用軟化後的黃油，而透明奶油霜的黃油不軟化，那樣成品就會更硬挺，層次也會更加分明。用顏色更...
白玉透亮葷油
做啥都好吃的葷油，想要透亮，不醒就跟着我得步驟做起來吧！用料姜1片花生油25克肥肉/板油1500克/3斤水150克白玉透亮葷油的做法肥肉切成大小一樣的塊，因爲打算做酸菜油知啦包子，所以加了點肥瘦相間的肉，別開火加入水攪拌均勻，...
意式奶油霜(附透明奶油霜步驟)
很多人問我用的奶油霜是什麼配方，問的多了，那我就來發個菜譜，這個剛好是一塊黃油的量，差不多可以做一個8寸花環，裱花的手法還需要大家多多練習哦做花環蛋糕一般需要用海綿胚子了，戚風承受不住噠方子送上，步驟圖忘記拍啦，下次...
透明奶油霜基礎玫瑰
做了這麼多花花，各種玫瑰想要做好是最難的，基礎很重要，很多人一來就想學自然系，其實是錯誤的用料黃油450克蛋白140克細砂糖30+140克水50克透明奶油霜基礎玫瑰的做法首先要把基礎玫瑰的手法掌握纔可以掌握這種玫瑰的手法...
透抽油飯，開運吉祥年菜
用料300克圓糯米,洗淨、歷乾10克蝦米30克米酒10克黑麻油30克油10克姜，切片10克乾香菇,泡軟、切絲150克透抽20克醬油1/2茶匙糖1/2茶匙鹽500克水透抽油飯，開運吉祥年菜的做法1將圓糯米放入大碗內，加入水蓋過糯米，靜置浸泡約...
韓式透明奶油霜裱花
你的作品想要表達什麼樣的主題？你賦予了這個作品什麼樣的情感表現？色彩與形式的統一和諧才能打動人心，linlin線上學習課程微信：18523116031用料韓國白油雞蛋韓式透明奶油霜裱花的做法正確製作奶油霜準確調色...
令人心情透明的醬油麪
簡單，清爽的味道讓人心情透明！用料麪條適量雞蛋1只味極鮮，鹽，蔥花適量令人心情透明的醬油麪的做法碗中放適量醬油（味極鮮或蘸食的海鮮醬油較好）和鹽。燒水下面，面熟後撈出，涼開水沖洗後放入碗中，另燒開水，倒入碗中，撒入蔥花，放煮...
透透的cakes
用料蛋糕一個透透的cakes的做法蛋糕一個...
透明奶油霜裱花（月季）
用料白油水克砂糖克蛋白個透明奶油霜裱花（月季）的做法124K打一個花莊，花心是螺旋狀的一層層大概做緊密的五層花心花瓣慢慢想開一層比一層開花心以外外圍大概做六層左右就差不多堇熙裱花堇熙裱花堇熙裱花堇熙裱花...
新手也能熬出清透的豬油
家人愛吃中式酥點，尤其是蛋黃酥熬這鍋豬油，可以做好多呢😄乾淨衛生，最重要是健康……也是非常非常簡單好上手沒有什麼技術含量😂😂用料豬板油2斤水小半碗新手也能熬出清透的豬油的做法豬板油，回來涼水洗乾淨切成塊狀放入...
韓式透明奶油霜蛋糕裱花
用料韓國白油韓式透明奶油霜蛋糕裱花的做法制作意式奶油霜奶油霜一定要硬小貼士需要學習的朋友請加微信：18523116031...
熬透蔥油 燜蝦再拌麪
很多菜都是在先熬製蔥油的基礎上，再加工的。這裏講的是熬蔥油，先炸蝦到半成品，再用蔥油製作蔥油拌麪的滷子，一次工序出來兩到半成品。用料蝦3斤油200克小蔥5根大蔥1/2根洋蔥1/4個姜5-6片蒜4-5瓣生抽100克老抽1勺醋4勺糖25...
韓式透明奶油霜調色技巧
如果說花型是軀殼，那麼色彩就是是韓式裱花的靈魂，想要完成一個漂亮的作品，首先得學會如何準確調色！用料惠爾通色素24瓶AC色素適量韓式透明奶油霜調色技巧的做法首先確定你想要的顏色再選出能調出這個顏色的色素小貼士韓式...