嫩烤牛肉意式烤菜
2人份～用料橄欖油適量黑胡椒碎適量鹽適量黑胡椒醬一小勺花菜一小朵胡蘿蔔一根蘑菇6-8朵紅薯3個（用的比較小的）聖女果6-8個意大利風味香辛料適量牛裏脊250g嫩烤牛肉意式烤菜的做法牛裏脊兩面撒鹽和黑胡椒醃製一會，量按照個...
意式烤茄
改良版的烤茄子，省略了繁瑣的煎炒炸步驟，味道還是一樣的好！準備加烹飪時間大約1-1.5個小時。用料茄子1-2個番茄1個奶酪適量鹽適量胡椒粉適量羅勒適量大蒜其他作料意式烤茄的做法茄子切成小塊（削不削皮隨意），撒上鹽稍微抹勻...
韓式烤肉泡菜奶油意麪
這個是我之前在韓國吃過的覺得驚爲天人！因爲我很不喜歡吃奶油，膩的不喜歡，這個用泡菜的蒜辣中和了奶油的油膩感的搭配很絕。怕膩的可以試試這款奶油意麪用料五花肉克蜜糖克蒜瓣生抽黑胡椒料酒鹽洋蔥蒜小米椒意麪橄欖油奶...
烤嫩牛肉
用料牛肉500克配菜：洋蔥，芹菜，蒜，小米辣調料：生抽，老抽，蠔油，料酒，糖，澱粉，油烤嫩牛肉的做法一塊牛肉（約500g）切丁或片，加入生抽2勺，老抽1勺，料酒1勺，蠔油1勺，澱粉1勺，糖半勺，油適量，抓拌均勻。烤盤底層鋪洋蔥，芹菜，上面放上牛肉，撒蒜末和小米...
超嫩烤牛肉
用料牛肉1.3k克洋蔥1個辣椒粉4勺醬油2勺生抽4勺鹽4克料酒2勺澱粉3勺蠔油2勺孜然粒4勺小蘇打4勺蔥段6段姜3片蒜1.5瓣西餐調味料20轉油60克超嫩烤牛肉的做法1.選上好的蒙牛肉切薄片2.牛肉用小蘇打水洗乾淨3.用刀背把牛...
意式烤雞
【翻譯，來自意大利超市ESSELUNGA聖誕節菜譜】用料切片火腿100g雞約1.5kg培根100g鼠尾草5片特基礎榨橄欖油2湯勺鹽胡椒意式烤雞的做法雞洗淨，擦乾。切碎火腿和一半培根，鼠尾草，鹽和胡椒均勻的上在雞肚子裏。用錫箔紙包上抹...
意式烤蛋
用料雞蛋4只牛奶20g芝士40g黃油少許腸（火腿）青椒洋蔥胡蘿蔔番茄醬胡椒意式烤蛋的做法把食材切成小丁，胡蘿蔔提前焯水開火，少許黃油先融化後，加入腸和青青菜翻炒。加入少量番茄醬和胡椒。超好的後鋪到模具底部（我用了油紙，因...
韓式烤牛肉
我媽：“你今晚吃的什麼飯？”我：“吃的肉。”我媽：“什麼肉啊？”——啊，就是肉啊，就是單純善良誠實可靠英俊瀟灑雪白乾淨的，肉啊！用料牛肉（可以厚切的部位都行，我用的查克牛肉）一塊黑胡椒適量糖一勺料酒一大勺醬油兩大勺老抽一小勺...
意式烤魚
用料核桃油3勺魚排約150g（選無刺的）玫瑰花瓣若干黃油2勺全麥麪包屑50g核桃仁2勺檸檬1個新鮮迷迭香1根取其葉剁碎剁碎的新鮮西芹葉2勺大蒜1瓣新鮮紅辣椒1個意式烤魚的做法將烤箱預熱到200度。魚排抹上鹽，備用將核桃仁磨碎...
意式烤蝦
用料大蝦12個橄欖油蒜末洋香菜碎鹽胡椒粉麪包屑意式烤蝦的做法大蝦12個，去皮去沙線，放到碗裏，加橄欖油，蒜末，洋香菜碎，鹽，胡椒粉，麪包屑，拌勻，醃一個小時以上用籤子串起來，放到烤架上（我用的是電飯煲配的那個鐵絲架子，把蝦串放到鐵...
法式烤牛肉
這個菜譜是法國朋友教的，簡單易做。用料牛肉500克黃油30克黑胡椒粉適量鹽適量蒜米3個法式烤牛肉的做法在超市買好整塊的牛肉，什麼部位，應該是最貴的部位，裏脊吧。牛肉上抹上一層黃油，一層鹽，一層黑胡椒粉。在牛肉上挖幾個洞...
韓式烤肉-烤箱烤肉生菜烤肉
除了烤箱，五花肉還有別的做法嗎？附上蔥香五花肉做法：用料五花肉克生抽勺生菜片韓式烤肉-烤箱烤肉生菜烤肉的做法鹽，料酒，生抽，老抽，耗油，生粉，攪拌均勻，加上五花肉醃製1小時以上（如果可以，最好過夜，我就是昨天醃製，今天拿出來做，味道...
香烤嫩牛肉
今天繼續研發空氣炸鍋的用法。看到昨晚火鍋吃剩下的牛肉，還那麼新鮮，不要浪費，給姐拿來練手吧。於是一道烤嫩牛肉妥妥出臺，拉開新年廚藝晉級的序幕🔆用料牛肉500克花雕兩湯匙沙茶醬一湯匙醬油一湯匙蜂蜜兩湯匙陳醋一湯勺...
意式炒牛肉烤土豆配芝士
意式炒牛肉，配烤土豆，配芝士用料牛肉250g西紅柿一個番茄醬適量洋蔥適量芝士條適量番茄醬適量五香粉適量迷迭香適量食用油適量小土豆若干個八角適量花椒適量意式炒牛肉烤土豆配芝士的做法土豆切半，調料水煮熟(依個人口味)...
意式肉醬蔬菜烤蛋焗飯
用料米飯2碗意式肉醬（我是自制的哈）個雞蛋4個青紅椒丁若干西蘭花碎若干菠菜碎若干（焯水）意式肉醬蔬菜烤蛋焗飯的做法新做的米飯平鋪烤碗中倒入自制意式肉醬並平鋪，我另加了西蘭花碎，娃不愛吃西蘭花只能這樣讓娃吃掉啦蛋液中...
意式烤肉
用料cook100醃料裏脊肉意式烤肉的做法裏脊肉用cook100醃料醃製4個小時以上。把醃好的肉，放到烤網上，烤制20分鐘左右就可以開吃了。...
中式烤牛肉
快手簡單的家常菜，可以配着餅餅吃，也可以配米飯，北方的小夥伴還可以配剛絲面和莜麪這種地方特色的東西！用料牛肉360克洋蔥兩個(最好用紫皮洋蔥，如果洋蔥大的話一個就夠)麻醬約100克紅色腐乳2塊韭菜花適量醬油少許孜然(依個...
烤箱嫩牛肉
急着吃，照片拍醜了但是不影響美味過程簡單好做，醃過的牛肉很嫩，而且用料少，更凸出牛肉的原味，我寫適量，其實抓勻後牛肉呈現出吸水壯大的樣子就可以了（內附配料表烤牛肉醬中的勺子圖）用料醃牛肉⬇️牛肉想吃多少放多少澱粉適量生...
意式烤蔬菜
方便，健康，美味！越是簡單的調味，越能體現蔬菜本身的美好滋味，洋蔥的清甜，土豆的軟糯，胡蘿蔔的甘甜，都好喜歡😊不用一直看着，不用洗碗，不用洗鍋，不挑刀工，超省事。用料土豆1個紫皮洋蔥半個胡蘿蔔1個橄欖油3大勺羅勒碎適量百里香碎...
烤箱版意式牛肉丸Meatball
用料牛肉三塊肉餅雞蛋2個鹽適量黑胡椒一小勺十三香一小勺生抽一大勺麪包糠適量水兩勺烤箱版意式牛肉丸Meatball的做法烤箱200攝氏度/350華氏度烤25分鐘...
嫩烤牛肉串
牛肉的品質和部位直接影響牛肉的口感，推薦牛菲力，絕對嫩，千萬不要選錯部位，牛腩不行✋🏻，千萬不要嘗試，老！用料牛肉250克孜然粉油生抽澱粉適量料酒鹽耗油胡椒粉洋蔥生薑粉小蘇打2克生粉嫩烤牛肉串的做法牛菲力切塊，冷水浸去血...
烤嫩牛肉鬆下jk180蒸烤箱
海底撈的牛肉吃過就不會忘，買了海底撈嫩牛肉在家用松下jk180蒸烤箱烤鮮辣雙椒嫩牛肉，烤完滿滿的香味讓人回味無窮!用料嫩牛肉400克烤嫩牛肉鬆下jk180蒸烤箱的做法準備好食材嫩牛肉放入烤盤中選擇220度烤25分鐘開啟烤箱...
英式烤牛肉
PerfectRoastBeef用料嫩肩里肌肉鹽黑胡椒蒜頭洋蔥紅蘿蔔蘋果洋芋奶油英式烤牛肉的做法在Costco買了一塊嫩肩里肌，用繩子綁綑、粗鹽黑胡椒醃漬四小時，烤前先用橄欖油煎六面封住肉汁。而後蒜頭、洋蔥、胡蘿蔔、蘋果等蔬菜...
嫩烤牛肉條(烤箱版)
用料牛肉條500克生抽2勺孜然粉適量料酒適量鹽5油15克耗油兩勺花椒粉適量嫩烤牛肉條(烤箱版)的做法調料放入拌勻，用一次性手套多揉捏一段時間。均勻拌後的牛肉條，蓋上保鮮膜，20°以下室溫或者冷藏，3-4小時。預熱後，入烤箱中...
香嫩烤牛肉
時間：約30-35分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料牛肉片120g蒜2瓣生抽5g蠔油5g孜然粉0.5g辣椒粉0.5g黑胡椒粉0.5g食用油5g生菜根據口味添加煎食用油10g香嫩烤牛肉的做法牛肉片加蒜片、生抽、蠔油、孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉...