有關鮮老的做法步驟和鮮老做法圖解

酸辣鮮老酸菜軟燒羅非魚

05-18

用料羅非魚1條酸菜一棵姜5片蒜3瓣洋蔥半隻料酒2勺鹽適量花椒適量小米椒4顆十三香半茶匙郫縣豆瓣一大勺糖一茶匙味精適量食用油適量酸辣鮮老酸菜軟燒羅非魚的做法中等羅非魚收拾乾淨擦乾水酸菜姜蒜洋蔥小米椒都切碎備...

老式地三鮮

06-12

東三省，國寶級菜品！特色沒得說最老式做法！用料茄子個青椒個土豆個水澱粉適量油適量鹽適量蒜瓣生抽適量老抽適量老薑適量老式地三鮮的做法備食材備輔料，調料改刀蒜姜切末大辣椒過油茄子過油土豆過油姜，蒜爆鍋，翻炒，帶上水澱粉...

老闆魚粥（五味鮮）

01-10

沒那麼多廢話，咱們就簡簡單單做個粥～開擼用料老闆魚2/1條（看大小）臀尖肉（豬肉）一個拳頭的量老闆魚肝和魚膠一整條就那麼多生蠔16只小魷魚十條大米適量薑絲一小把皮皮蝦頭老湯（用基圍蝦也可以）胡椒粉一勺鹽適量（嘗着放）蔥花一小...

地三鮮（老師教的）

12-11

用料黃油2克地三鮮（老師教的）的做法土豆一個，青椒半個，茄子半個茄子，土豆，青椒切成滾刀塊料汁：鹽，雞精，生抽，水澱粉，水，土豆撒入玉米澱粉，搖晃均勻，炸至金黃撈出。茄子撒入玉米澱粉，搖晃一下，撣水，撒入玉米澱粉，撣水，撒入玉米澱粉，搖晃均...

鮮貝露老蟶

01-18

老蟶本身油脂較少，口感澀，入口不是那麼的爽快。但要是喜歡清爽，乾脆的口感的人，恐怕這個調料的加入，效果是最好不過了。說蠔油給老蟶帶來的是潤滑，圓滿。鮮貝露那就是在口感上絕對是幹練，果敢了。全憑個人所好，需要注意的鮮幹...

鮮奶吐司（老面法）

07-15

添加了老面的牛奶吐司，鬆軟細膩老面的加入讓這款吐司吃起來更多了些許微妙的風味推薦給喜歡吐司的你用料麪包粉210克奶粉8克鹽3克糖30克耐高糖酵母2克全蛋液20克牛奶125克黃油20克老面66克鮮奶吐司（老面法）的做法老面的...

老乾媽海鮮炒飯⊙▽⊙

12-09

有限的食材，美味的炒飯(✪▽✪)兩人份美食用料老乾媽3勺雞蛋3個米飯1碗扇貝10只紅蝦20只香油3勺醬油2勺料酒1勺油辣子2勺大蒜5瓣老乾媽海鮮炒飯⊙▽⊙的做法準備食材準備調料處理食材：米飯均勻滴香油雞蛋攤熟備用火腿切...

三鮮老油條

07-21

用料油條2根蝦仁150克墨魚須5只裏脊肉100克幹香菇6朵筍半個胡蘿蔔半根青豆20克鹽適量糖適量生粉適量酒1勺胡椒粉少許三鮮老油條的做法1.香菇泡發後切片，胡蘿蔔和筍也分別切片。蝦仁去蝦線清洗乾淨後用鹽、胡椒粉、酒和...

就是鮮，抖音老飯骨老北京餃子

03-04

抖音老飯骨，三位國宴大師親自教的家常菜。三叔的老北京餃子餡，一點味精沒有，就是鮮，拌餡有講究。用料三分肥七分瘦豬肉餡250克鮮蝦仁50克金針菇一小把韭菜250克蝦米一小把雞蛋半個蔥、姜適量醬油、香油、鹽、糖適量就是鮮...

老乾媽鮮貝

12-16

鮮貝是在華堂超市買的，12.8元一斤，我裝了大約15元錢的用料鮮貝青蒜蔥姜老乾媽黃酒醬油老乾媽鮮貝的做法將鮮貝丁化凍洗淨後，一個個把水擠淨炒鍋放油燒熱用蔥薑末熗鍋老乾媽一大勺放入炒香後下鮮貝加適量黃酒去腥然後加少...

新鮮鮮肉老麪包子+冰黑咖拿鐵

11-29

棒極了用料酵母克新鮮鮮肉老麪包子+冰黑咖拿鐵的做法光耀寧淨...

老爸版：）菜椒鮮魷

11-12

用料鮮魷菜椒蔥蒜蠔油酒老爸版：）菜椒鮮魷的做法材料切好，過一遍開水備用先炒鮮魷，調味，撒上點酒。最後放菜椒一起炒，再次調味。上盤...

鮮椒老臘腸

05-06

用料臘腸辣椒鮮椒老臘腸的做法1.先將臘腸切成片，最好切成很薄很薄的，因爲那樣口感好。辣椒先用刀拍扁，因爲這樣好切成絲。鍋燒熱，小火，不倒油直接倒切好的臘肉，把油煎出來待肥的變透明瞭，到辣椒絲，翻炒。如果臘腸是有鹽的話，最...

“僞”老面鮮肉包子

03-12

在製作麪包過程中…利用中種的方式可以讓面更加柔軟細膩一方面給予麪筋足夠的完善，一方面給予酵母充分發揮所以中西結合…實驗這款“僞”老面鮮肉包麪糰隔夜發酵醒來就闊以吃上新鮮大肉包子咯麪糰發酵一點不比正常發酵...

鮮奶老麪包

07-14

老麪包很多達人已經很多菜譜，我這款的奶油量會大點，3天也不硬，奶香味還很濃郁。這是28×28金盤的量用料高筋麪粉240克（中種)牛奶180克（中種)鮮酵母7克（中種）蜂蜜3克（中種)主麪糰：高筋麪粉320克奶粉20克糖80克雞蛋1個（約55克）奶油...

老火鮮蝦粥

07-11

用料蝦10只大米1杯鹽適量生薑切絲小蔥切末老火鮮蝦粥的做法1.大米泡30分鐘涼水加入砂鍋滴幾滴食用油，大米會更容易軟糯，但不會碎大火開鍋後加入薑絲，因爲鮮蝦有腥味，加薑絲去腥，加入適量鹽大蝦剪頭，須，去蝦線，開背，洗淨備用粥...

老三鮮

01-22

用料蝦只老三鮮的做法雞湯，蝦仁，香菇，雞蛋餃，小青菜，千張，肉丸，魚丸，鵪鶉蛋，粉絲...

鮮美老鴨面

03-17

從沒想過老鴨燉出來可以如此鮮美。這隻鴨子是老家拿來的，超級大個，竟然一點都不油膩，味道超級好，美美地吃上了好幾天。燒菜最難得的不是好手藝，而是好原料啊，簡簡單單地燒出食材的本味，味道就無敵了。用料燉老鴨：老鴨半隻生薑...

老謝燒海鮮

12-10

還是厚臉皮了一下~這道菜根據南洋的一種海鮮做法而來。具有鮮、香、酸、辣、微甜、爽口！絕對能勾起你的食慾！！食之必然汗流浹背、直呼過癮！！用料秋刀魚兩條青蝦半斤番茄兩個青椒兩個鹽一勺、一勺參巴醬兩大匙辣椒醬四大匙...

讓老公胖三斤的————鮮燉小海鮮

04-16

不用加味精等任何提鮮劑～簡簡單單還原食材本來的味道～用料蝦5只花蛤1斤豆腐1塊大白菜四片午餐肉半塊生抽一勺鹽適量小蔥少許（可不加）讓老公胖三斤的————鮮燉小海鮮的做法花蛤用水泡一會，吐沙，一定要買活的花蛤呀～蝦線去...

海鮮老友粉

12-03

老友粉是南寧的特色粉，和其它粉最大的區別就是粉湯裏面會加入豆豉和酸筍！個人喜歡海鮮就特意加了蝦和沙蟲幹還有泥蟲進去，可謂是非常鮮甜啊！用料粉200克豬肉50克豆豉5克酸筍10克蝦20克泥蟲20克沙蟲5克蒜米1顆青菜1顆西紅...

蒸黃花魚（老爸老媽的家常方子，很鮮美）

02-26

家鄉的味道，是打小兒最熟悉的味蕾，記憶裏最留戀的美味。長大了以異鄉爲家，到了給孩子做飯的時候，一個電話打回家，在爸媽耐心地遠程指導下，將兒時熟悉的味道從廚房搬到飯桌，看到孩子吃得噴香的模樣，好欣慰。用料黃花魚1條油一...

三鮮老撾蛋

04-30

用料雞蛋4木耳半碗萵筍半根胡蘿蔔不到一根鹽味精胡椒粉糖開水三鮮老撾蛋的做法轉圈到雞蛋周圍晃一下厚厚的雞蛋翻切雞蛋放置加油蒜片蔥炒菜加開水不要太多加雞蛋加鹽一點點糖。味精胡椒粉增香火變小燜熟...

鮮蝦老火粥