砂鍋沙姜鴨
昨天吃沙姜雞，今天吃沙姜鴨🤣🤣🤣用料鴨1只底料蒜4瓣沙姜3塊大蔥2小段螺絲椒1根配菜芹菜適量調料花雕2瓶蓋黃豆醬（柱侯醬）3勺沙茶醬1勺老抽1勺生抽2勺鹽（不是必須）適量一點熱水適量黑胡椒粉半湯匙砂鍋沙姜鴨的做法鴨子殺好...
砂鍋南瓜鴨
最近買了一箱貝貝南瓜🎃，我這個不愛吃南瓜的也迷上了，哪都想放南瓜！週末一家人逛個菜場買個鴨吃吃，說到麗水的鴨，真的是好小好瘦，而且超級耐煮！不是我們一般吃的肉鴨，爸爸說是專門生蛋的鴨，生完蛋了就拿出來賣，不知道是真是假！爲...
不用香料的砂鍋薑母鴨
這個薑母鴨操作時間短，主要靠砂鍋，調料簡單，成品巨好吃，薑母鴨湯底燉土豆一定要試試！用料姜20片鴨肉1/3只老抽半勺（大湯勺）生抽1大湯勺花椒油適量啤酒1聽土豆2個蒜頭幾瓣大蔥3段不用香料的砂鍋薑母鴨的做法這個花椒油畫重點！！...
砂鍋鴨頭
用滎窯砂鍋煮的鴨頭不僅健康而且味美！用料鴨頭9個郫縣豆瓣2勺黃酒適量花椒1把冰糖1小塊生抽1鍋鏟姜5片香葉5片八角3個老抽1鍋鏟桂皮小拇指長1小段鹽適量幹辣椒3只蒜頭5瓣大蒜砂鍋鴨頭的做法先在鐵鍋裏把鴨頭煮5分鐘撈...
沙姜雞煲(砂鍋)
用料生雞半隻鹽焗粉半袋沙姜3塊生薑1大塊紅蔥頭10個雞醃製步驟1米酒5勺小米椒1個蔥1根沙姜雞煲(砂鍋)的做法準備食材：雞+沙姜粒+姜粒+紅蔥粒+小米椒。把雞剁塊醃製：鹽焗粉(半包)+鮮菇粉(1勺)+沙薑末(1塊)+大蔥末(少許)+...
砂鍋鴨煲
用料蠔油1勺生粉2勺生抽1勺蒜頭3瓣姜4片鹽1勺鴨肉1/4只洋蔥半個土豆1個香菜2根紅綠辣椒適量砂鍋鴨煲的做法鴨肉冷水下鍋焯水，下鹽、耗油、生抽、耗油和生粉醃製15分鐘。切好配菜。煎土豆至稍微金黃。下薑片和蒜頭煎炸...
蔥姜麻油砂鍋鴨
用料鴨1只大蔥1根姜60克麻油50克調料汁:～生抽40克蠔油20克糖15克料酒20克老抽10克蔥姜麻油砂鍋鴨的做法鴨肉切小塊洗淨瀝乾水分。蔥切段分別蔥白和蔥葉，薑切片。調好料汁砂鍋倒入麻油爆香薑片和蔥白，倒入鴨肉翻炒出香味...
砂鍋腐竹古龍薑母鴨
薑母鴨500克、腐竹枝100克、食用油適量、古龍古早醬油3克用料薑母鴨薑母鴨500克腐竹枝100克食用油適量古龍古早醬油3克砂鍋腐竹古龍薑母鴨的做法腐竹洗淨，浸泡至軟，撈起備用。把薑母鴨整袋放入沸水中煮10分鐘備用。鍋熱...
沙姜豬手（電飯煲/砂鍋版）
週末二人時光，就想給他做好吃的，因爲愛就是在一起吃很多頓飯。逛超市的時候看到豬手很靚，肥瘦均勻，就要了半隻（兩人吃），曾經出差到四會吃過一次沙姜豬手，一直念念不忘，這次自己做。在下廚房看了沙姜豬手的做法，冰鎮的，是我在四會...
砂鍋鴨
砂鍋鴨下油八角2粒蒜姜適當，草果兩粒，香葉幾片，爆香丟進去炒炒炒加調料醬油耗油黃豆醬，白糖，腐乳兩塊炒炒炒，適量加水，蓋上蓋中火10分鐘，轉小火。用料鴨只薑片蒜八角草果香葉醬油耗油黃豆醬白糖腐乳砂鍋鴨的做法砂鍋鴨下油八...
砂鍋美食沙姜焗粉腸
我個人是很喜歡吃粉腸的，比豬腸好處理，也沒什麼味道，有嚼勁又粉甜用料蒜4瓣醬油2勺鹽半小勺粉腸250克沙姜一把青紅椒1個蠔油1勺蔥1根胡椒粉適量洋蔥半個澱粉3勺料酒1勺砂鍋美食沙姜焗粉腸的做法粉腸洗淨切段，粉腸很好清洗...
砂鍋血鴨
《砂鍋血鴨》對於坤博砂鍋，我是一發不可收拾，又購了一個黑色款的砂鍋，兩上砂鍋，一個專門用來烤，另外一個專門用來煮，真是太完美了。新鍋一到，我家大當家就拿來做了他最拿手的血鴨，現在我就把這款菜餚分享給大家！材料:姜、辣椒...
砂鍋燉鴨
怎樣做到肉夠味，湯不鹹用料水鴨1只生薑拇指大一塊蒜4顆鹽、紅糖、料酒、醬油砂鍋燉鴨的做法水鴨切塊用水和一勺料酒汆一下，洗去浮沫備用小火爆香姜蒜，加鴨肉炒，依次加入鹽、紅糖、醬油，料酒，炒到鴨皮上色。加400ml左右水轉...
砂鍋沙姜雞
用料沙姜2塊醬油3勺雞1只鹽1茶匙油1勺糖半茶匙生抽2勺老抽2勺料酒1勺蔥1根砂鍋沙姜雞的做法沙姜1-2塊切成碎生抽料酒鹽糖調味加上沙姜醃一個小時加上蔥花砂鍋中火約10分鐘看收汁情況調整出鍋前加老抽出鍋...
砂鍋沙姜雞
在清遠一個農莊吃過的沙姜雞，回味無窮，老公說如果能在深圳吃到這一口那多美好，於是自己動手，共建和諧社會。用料沙姜塊油兩勺克鹽一點點克料酒一勺雞半隻醬油五勺蒜幾瓣砂鍋沙姜雞的做法鹽，醬油，料酒，沙姜兩塊(拍過的有靈魂...
沙沙素砂鍋
非常規砂鍋，用砂鍋裝的甘肅繪菜也叫甘肅暖鍋。用料肉湯白菜豆芽豆腐蘿蔔綠菜粉條蘑菇沙沙素砂鍋的做法肉湯或者骨頭都行，沒有具體要求。看自己口味白菜豆芽和蘿蔔過熱水，撈出後捏幹水分將所有東西匯入肉湯中少許雞精鹽燉...
薑蓉砂鍋魚
農國棟視頻裏學的用料石斑魚1條姜一頭大蒜1個蔥花適量紅椒半個洋蔥半個鹽焗雞粉少許魚露少許黃酒少許澱粉少許薑蓉砂鍋魚的做法石斑魚取肉切厚片，骨頭砍大件肉姜用刀背拍碎，剁細，擠出薑汁蔥花和紅椒切細配色用姜塊、大蒜...
沙姜雞翅（砂鍋版）
很久沒吃雞翅，家裏剩下半個洋蔥頭，很多沙姜，試試新菜式，鹹香鮮嫩濃郁的沙姜味道非常開胃，認證成功。用料雞翅9個沙姜（墊底）5-6塊沙薑末3塊剁碎洋蔥半個蒜5-6粒酒（白酒料酒花雕酒都可以）3勺鹽焗雞粉半包沙姜雞翅（砂鍋版）的做法準...
沙姜鴨
吃膩了沙姜雞就來個沙姜鴨🌝香到骨裏去。用料沙姜6小隻鴨半隻鹽焗雞粉1包生抽2勺蠔油2勺老抽11勺花生油1勺沙姜鴨的做法沙姜拍碎鴨子切成2塊➕鹽焗雞粉➕蠔油➕醬油➕老抽➕花生油攪拌均勻，醃製3-6小時。倒入電飯鍋按...
沙姜鴨腳
很喜歡吃鴨腳~但是又很怕鴨羶味~發現這樣做鴨腳很香很爽口又沒有那股羶味用料沙姜三大塊料酒2勺鹽3克姜三大塊鹽焗雞粉半包芝麻油2勺鴨腳2斤沙姜鴨腳的做法鴨腳洗乾淨…瀝乾水放入鍋裏…鍋裏放水沒過鴨腳即可…加入料...
砂鍋薑母鴨
用料鴨腿2只老薑1大塊嫩姜2大塊香葉2片八角1個肉桂1/3根生抽2勺老抽1勺食用油2勺芝麻油2勺砂鍋薑母鴨的做法鴨腿剔骨，肉切成小塊，焯水備用。老薑，嫩薑切片備用。鍋里加入食用油和芝麻油1:1混合油，爆香薑片。倒入焯好的鴨...
砂鍋烤鴨
自從有了坤博黑樂砂鍋後，我就喜歡用它來做各種美食，特別是烤的，今在我就用新入手這款黑身白蓋的人稱“小白”的砂鍋來做了一道心心念唸了很久的烤鴨。用砂鍋做的烤鴨，不僅健康，而且自己配調料，經過充分的醃製，烤出來太美味了...
姜蔥砂鍋雞
用料清遠雞隻姜蔥砂鍋雞的做法醃雞：薑絲，蒜片，糖，油，鹽，白胡椒，雞精，醬油，耗油，生粉。（薑絲蒜片多點，提前醃製放冰箱更入味）熱油下鍋炒焦雞皮雞肉，加水剛好莫過雞肉，下醬油，糖，白胡椒，鹽少許，中火十分鐘。倒入砂鍋小火燜十分鐘，加蔥花熟芝...
砂鍋醬鴨胗
就是想試試豆瓣醬醬出來的味道，果然是相當給力。當然，豆瓣醬的品種很重要。我用的是娟城牌的郫縣豆瓣。用料鴨胗500g豆瓣醬（我用的是娟城牌的郫縣豆瓣）兩勺姜10片蔥1/3根花椒一小把八角2個桂皮一小塊香葉1小把草果2個幹辣...
免放水||砂鍋沙姜焗雞
用料雞半隻沙姜1塊蔥2根蒜頭5瓣鹽少許糖少許味極鮮1湯匙老抽2湯匙白酒3湯匙油少許免放水||砂鍋沙姜焗雞的做法沙姜洗淨剁碎，蒜頭、蔥白切粒備用雞塊清洗乾淨晾乾水，加入鹽、糖、味極鮮、老抽、澱粉及1/3份量沙姜，攪拌均...