光盤滷肉飯
只用一個鍋的滷肉飯，保證味道的前提下儘量簡化操作！不吃肥肉的人偷偷加了一塊純瘦肉😂用料五花肉、瘦肉各一塊洋蔥半個香菇3朵雞蛋5個老抽適量勺生抽適量冰糖1把料酒1勺八角1香葉2片蔥薑蒜適量素雞/豆乾可不加光盤滷肉...
是不是臺式滷肉飯？！反正光盤了
這兩天兒子嚷嚷着要吃滷肉飯，剛好家裏有五花肉。外面的滷肉飯滷汁比較多，我的湯汁更濃稠一點。用料五花肉一斤多洋蔥一個香菇幾朵八角一個姜蒜若干片冰糖2塊老抽料酒，生抽，鹽，油適量青椒兩個是不是臺式滷肉飯？！反正光盤了的...
讓貓咪光盤的純肉自制貓飯
家裏的貓咪從斷奶後就開始吃肉以至於吃慣了天然食物對貓糧幾乎無感剛開始是水煮雞胸肉給它吃輔以貓糧後來擔心只吃一種肉會營養不良就想到做貓飯第一次做好還忐忑不安擔心它不吃沒想到居然狼吞虎嚥連碗都舔乾淨了這才...
光盤炒飯
天氣很熱的時候，如果一個人，我寧願餓着也找個涼爽的地方睡覺，即減肥又美容。可是家裏有娃的話，前者就變成了假設。但在廚房裏戰鬥真的是太煎熬了，SO簡易炒飯成了首選。看完冰箱覺得做炒飯也成了困難戶，因爲只剩了胡蘿蔔和黃...
光盤排骨飯
用料排骨一條鹽少量胡蘿蔔半根蠔油1勺青豆少量玉米粒少量克光盤排骨飯的做法準備好玉米粒，胡蘿蔔切粒，青豆先放水煮三分鐘排骨切大塊飛水放蒜頭煎一下，不愛吃蒜的可以不放煎到稍微幹水就行加入玉米粒，胡蘿蔔粒，青豆翻炒加...
光盤咖喱飯
用料2人份米飯160ml洋蔥半個土豆1個香腸100克大蒜頭3粒咖喱塊2.5塊顆粒花生醬1大勺黃油2大勺秋葵8根光盤咖喱飯的做法首先煮飯。煮稍微硬一點，加點燕麥米，增加口感。土豆一顆，切成24塊。土豆高火微波爐加熱5分鐘。可以減...
一秒光盤的咖喱雞肉蝦仁飯
我爸媽沒吃過咖喱，但是我很愛，所以我給他們做來嚐嚐～方法很簡單，廚房小白做起來都不會失敗。可用任何油，不一定黃油，但是黃油做出來的很香。可以試試！用料洋蔥一個土豆兩小個胡蘿蔔大半根咖喱粉20克香菇四朵雞腿肉三隻蝦仁五...
舔盤滷肉飯
用料生薑，蒜少許油菜2顆五花肉500克香菇3朵雞蛋4個洋蔥1個冰糖適量老抽適量生抽適量鹽適量八角香料適量舔盤滷肉飯的做法準備食材雞蛋煮熟後，剝殼備用開始處理食材，將五花肉切丁（我是切的這個小長條），洋蔥，香菇切丁，生薑蒜切...
光盤紅燒肉
用料五花肉800克料酒1勺八角2個生抽2勺鹽2勺老抽1勺冰糖6粒蔥1根姜2片光盤紅燒肉的做法切好的肉涼水下鍋，加蔥姜料酒，冷水過濾控水備用準備備用不放油炒出多餘的油自己做來不及拍，重新起鍋放冰糖炒出色這時候放入備好的...
看！【滷肉飯】在發光！
貼膘三神器，醬汁、豬油和大米！長胖算什麼，吃開心最重要！用料五花肉250克幹香菇20小朵洋蔥1個雞蛋2個米飯看你想吃多少咯生抽老抽冰糖香料桂皮、八角、花椒各一點點料酒看！【滷肉飯】在發光！的做法【準備工作】幹香菇隔夜泡...
吃光光的滷肉飯
用料五花肉半斤雞蛋2個香菇6朵土豆2個青菜1顆洋蔥1個生薑3片料酒2勺生抽2勺老抽2勺鹽少量冰糖或白糖2勺吃光光的滷肉飯的做法切洋蔥，不粘鍋炸洋蔥酥，油多放些，耐心炸至洋蔥金黃，注意不要炸糊，放碗裏備用同時煮雞蛋香菇過一...
滷肉飯 分分鐘光盤
用料五花肉300克雞蛋3個洋蔥1個杭白菜1棵胡蘿蔔半根滷肉飯分分鐘光盤的做法配菜配菜五花肉，美味配菜合影蒜切片，洋蔥切丁，肉切丁起鍋燒油，蒜瓣爆香下洋蔥翻炒均勻放五花肉丁，翻炒至肉變色，表面斷生放生抽，繼續翻炒放鹽放糖，繼...
光盤牛肉炒飯
寶寶不愛吃蔬菜，那就試試看菜炒飯吧用料牛肉適量青菜適量胡蘿蔔半根米飯一碗蠔油一勺鹽一勺光盤牛肉炒飯的做法青菜切碎，胡蘿蔔切丁，牛肉粒提前醃好，米飯一碗油熱後加入胡蘿蔔丁翻炒片刻，然後加入牛肉粒，翻炒均勻後依次加入...
好吃到光盤【臺式滷肉飯】
碳水太美好了，自從去臺灣吃過以後就念念不忘，這個版本算很地道的臺式味道，原料很簡單，動手試試看！用料五花肉300克香菇4朵雞蛋2個老抽少許八角3個生抽少許冰糖適量料酒2勺洋蔥1/2個蒜2瓣桂皮1塊香葉2片肉糜200克青菜2顆好...
光盤迴鍋肉
今天媽媽生日🍰，爲家人做了午飯。🍝🍜🍲🍱。這份回鍋肉就是其中的一道菜，我弟對這道菜讚不絕口，唯一一道每次上桌就光盤💿的菜。經過從小到大無數次被炸到的慘痛經驗，終於總結出來了一些炒回鍋肉的小竅門。用料五花肉500...
一盤把飯掃光的香芋肉末
偶然在首頁看到這道菜，想着自己從沒做過，就試試手，孩子們也比吃肉末，比較入味，今天就嘗試一下做，結果出乎預料的好吃，做法又簡單，又可拌飯吃，挺不錯的用料蒜5瓣姜一小塊片五花肉半斤左右克蔥2根根香芋半個（大的）一盤把飯掃光的香...
滷肉飯擺盤
用料滷肉2塊主食1份滷筍3塊芝麻1茶匙蔥花1茶匙滷蛋1個滷汁10克西蘭花1朵滷肉飯擺盤的做法主食裝盤滷肉鋪頂滷筍擺盤滷蛋對半切開，擺盤西蘭花擺盤芝麻擺盤蔥花擺盤完成...
盤舔光的滷菜
一直喜歡吃滷菜，加上辣椒麪，折耳根，我可以吃兩大碗，在外面吃不乾淨還貴，於是根據經驗做了這版家庭滷菜，一大鍋全被吃完了，渣渣都不給剩，喜歡的就試一試吧！（由於做的時候忘記拍照，因此只有步驟，無照片）用料滷菜自行選擇，喜歡滷什麼就...
滷肉拼盤
用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角個桂皮塊料酒勺香葉片牛肉克鹽克薑片片花椒粒蔥結個豬耳朵豬頭肉和口條，豬肚豬鼻子個幹辣椒個滷肉拼盤的做法調料區《大蒜沫和麪辣椒潑熱油接着放味極鮮醋還有青紅椒和蔥沫，》...
年夜飯之“滷牛肉（滷菜拼盤）”
用料【醃牛肉】牛腱子適量牛舌適量鹽500克肉15克鹽【湯底】牛骨（豬骨）1根薑片6片蔥結2根【焯水】薑片6片蔥結2根料酒2勺【香料】桂皮6塊大山奈2個草果6個八角8個香葉8片陳皮2片甘草4片白芷4片羅漢果1個白寇6個丁香2粒花...
滷肉拼盤
用料五花肉牛肉水生抽35克老抽15克冰糖25克滷肉拼盤的做法肉先洗乾淨，冷水下鍋，加入薑片和料酒，水開後煮5分鐘左右，撈出。煮的時候儘量不要蓋鍋蓋，避免味道燜進肉裏。把肉煎至兩面金黃加水，生抽，老抽，冰糖，隨便家裏一點香料，我...
上桌就光盤的家常滷雞胗
超級容易做，比外面買的健康好吃，一點都不腥，做零食下飯菜下酒都很美味用料雞胗500克八角3個桂皮2小塊香葉10片姜10片北京二鍋頭50克幹辣椒粉50克豆瓣醬1勺蠔油1勺生抽1勺雞精味精5克上桌就光盤的家常滷雞胗的做法把八角，...
一盤秒光的家常滷肉飯
滷肉飯是家人非常喜歡吃的一道料理，飯菜一體，一人一盤，有肉有蛋，營養豐富。用料後腿肉300克藕1節雞蛋5個生抽3勺蠔油1勺黃豆醬1勺十三香粉少許糖1小勺小蔥1根姜3片蒜5瓣一盤秒光的家常滷肉飯的做法肥肉先單獨榨出油，吃起來...
超好吃的滷肉方法！秒光盤！
此方法適合滷很多種肉，鵝肉鴨肉都可，用料少不需廚藝又好吃。用料鵝肉如圖姜2片小茴香適量老抽2勺生抽3勺耗油3勺超好吃的滷肉方法！秒光盤！的做法熱鍋放油、薑片、鵝肉翻炒一下，然後加滿滿一鍋水（剛蓋過鵝肉），加2勺老抽，3勺生抽...
耳光滷肉飯
因爲看《中餐廳》被張亮的滷肉飯吸引了，在網上就是搜不到菜譜，於是就去研究了好幾個菜譜，試了四五次，終於試出來我最喜歡的味道。這個菜譜治好了我家二歲兒子不吃肉的毛病。專治各種厭食症😂用料黑豬前腿肉500克洋蔥1個西...