醬爆五丁，鮮嫩酥脆
醬爆五丁用料豬瘦肉300克油50克黃瓜半根胡蘿蔔半根土豆半個油炸花生米50克白糖少許醋少許料酒1勺生抽2勺蔥薑蒜沫適量蠔油1勺黃豆醬1勺醬爆五丁，鮮嫩酥脆的做法豬瘦肉切丁，少許鹽，料酒，生抽，胡椒粉，蔥薑蒜沫，白糖，澱粉，醃15分...
醬爆五丁
這些天俺跟醬幹上了，沒辦法，誰讓俺家老公愛這口呢。一小碗醬做主要調料，在此基礎上加加減減，什麼甜麪醬、番茄醬、柱候醬、韓式辣醬，海鮮醬、豆豉醬等等，都是俺經常用到的添加劑。這些醬讓俺做出不同的味道，讓俺家的餐桌每天...
油爆五丁
用料土豆胡蘿蔔香菇黃瓜冬筍小料蔥薑蒜紅椒調料鹽糖味精，黃酒，蠶豆醬，豆瓣醬油爆五丁的做法將原料改刀成丁，小料切粒將原料焯水鍋入底油，下入蠶豆醬，豆瓣醬，，炒制，加少許高湯，調味，黃酒，鹽糖味精，炒勻，勾芡，放入原料，翻勻即可小貼士醬...
醬爆素三丁
簡單易做的快手家常菜，醬香美味，營養均衡，健康減脂。用料6月香甜麪醬1勺味達美臻品蠔油1勺味達美初榨原釀生抽1勺麻辣川香汁2勺雞精半勺勺鹽1勺土豆1個胡蘿蔔半根豆角10根蔥1段蒜2瓣姜2片醬爆素三丁的做法土豆、胡蘿蔔去...
醬爆四丁
昨天一看西班牙和烏克蘭的比分，主婦就樂了，咋這麼神呢，晚上剛做了醬爆四丁，就有比賽四比零，咱咋這麼會上菜呢。沒仔細看比賽，就聽見一會兒一個球進啦，球又進啦，唉，倒黴的烏克蘭，比咱中國還慘，頭一回上世界盃就這麼被人灌啊，這麼一...
醬爆肉丁💋
爆菜就得勾芡，請記住!一不小心炒成了宮爆唉😔用料瘦肉200黃瓜1只蔥薑蒜適量澱粉適量料酒、鹽、甜麪醬、糖、味精、老抽適量醬爆肉丁💋的做法準備原料原料切配：肉切丁，加鹽，料酒醃製後加入蛋液和澱粉上漿黃瓜切丁蔥薑蒜切...
醬爆兔丁
這道菜是很多年前我在一個小鄉鎮的老餐館裏吃過的，一下就給我留下了深刻的印象，鹹鮮醬香，兔肉滑嫩微辣，裏面的青椒非常下飯。回來試着做過幾次，與餐館的味道八九不離十了。第一次寫菜譜很緊張，手忙腳亂的拍照，不足之處多多包...
醬爆雞丁
這道菜乍一看跟宮保雞丁有些類似，沒錯，它就是受宮保雞丁啓發，而衍生出來的一道熱門家常菜。既經典又很快手，食材有三種，處理起來也都十分簡單，雞胸肉低脂健康，這樣的方法做出來嫩滑而不柴，再適合夏天不過，黃瓜清脆爽口，餐桌上每...
醬爆藕丁
用料主料藕輔料韭菜姜蒜小米辣調料生抽老抽蠔油糖醬爆藕丁的做法藕切丁，焯水兩分鐘。姜、蒜切末，小米辣、韭菜切段。調製醬汁：郫縣豆瓣醬一勺、生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺、糖一勺、少許清水。熱鍋熱油，加薑末、蒜末、...
醬爆雞丁🐔
雞肉食譜是減脂人士的好朋友😊快手家常醬爆雞丁做起來吧，醬的多少可以直接影響鹹淡，按各自口味增減吧，我是不用額外加鹽的～用料雞胸肉若干胡蘿蔔1根黃瓜1根澱粉生抽料酒黃醬甜麪醬糖姜蒜醬爆雞丁🐔的做法雞肉胡蘿蔔黃瓜切...
醬爆雞丁飯
【貝太廚房】紅潤油亮，鹹中帶甜，肉嫩透鮮，醬香濃郁，堪稱醬爆菜中的魁首。用料雞胸脯150g乾紅椒4個雞蛋清1/2個青椒50g薑汁1/2茶匙（3ml）料酒1/2湯匙（8ml）北京黃醬50g白砂糖40g溼澱粉1/2湯匙（8g）香油1/2湯匙（8ml）熟花生米適量米飯1...
醬爆肉丁
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料豬肉400g胡蘿蔔1根黃瓜1根食用油10g郫縣豆瓣醬20g甜麪醬20g小蔥5g醃肉料料酒10g生抽10g鹽1g澱粉5g醬爆肉丁的做法豬肉切成丁。豬肉丁用料酒、生抽、鹽、澱粉醃製10分鐘。油...
醬香素五丁
在村兒吃素真是考驗創造力，蔬菜品種和國內簡直匱乏。胡蘿蔔土豆最常見，連香菇都找不到。想堅持吃素，全靠creativeproblemsolving了。用料土豆1個胡蘿蔔1根白蘑菇7朵木耳一小把豌豆200g生抽20ml胡椒粉1小勺豆瓣醬1.5小勺...
醬汁五丁
用料香菇50g冬筍50g芹菜50g罐頭玉米粒50g火腿50g烤肉醬1大勺生抽1小勺生粉1/2小勺鹽適量胡椒粉1/4小勺醬汁五丁的做法所有原料洗淨切丁所有調料兌在一起攪勻鍋內燒熱油，下火腿丁過一下油，盛出鍋內再次燒熱少許油，下冬筍，...
醬爆薯丁
紅薯不僅可以烤，煮，曬乾，還可以入菜，和肉丁一起炒別有一番風味，還能改善老年性便祕，推薦！！！用料紅薯250克瘦肉150克鹽2＋1克醬油5m1料酒5m1雞粉1克白糖1克水澱粉，生粉適量醬爆薯丁的做法紅薯洗淨，去皮，切成小丁！入開水鍋焯一下，注意不...
米飯殺手五——醬爆雞丁（五分鐘搞定）
快手的不能再快手的家常菜雞絲黨們看過來👀米飯殺手一👇米飯殺手二👇米飯殺手三👇米飯殺手四👇用料大雞胸胡蘿蔔1根柿子椒2個大蔥半根甜麪醬1勺蠔油1勺生抽1勺花生油少許米飯殺手五——醬爆雞丁（五分鐘搞定）的做法雞胸...
醬爆三丁
用料土豆1個胡蘿蔔1根茄子1個豆瓣醬2勺糖5克醬爆三丁的做法所有食材切丁，鍋內放入底油，小火煎制各種食材至微黃。加入開水200ml，豆瓣醬2勺，糖5克，中火燉煮5分鐘，湯汁收幹，撒蔥花裝盤。兒子說拌飯無敵啦😃...
醬爆雞丁
用料雞胸肉2塊蛋清半個蔥白3根姜3片蒜5瓣豆瓣醬1勺辣椒醬1勺甜麪醬2勺料酒3勺醬油1勺澱粉1勺糖3勺味精少許雞精少許胡椒少許醬爆雞丁的做法#雞丁切1*1釐米大小，先用料酒，味精，雞精，胡椒漿雞丁拌勻，再用蛋清包裹拌勻，最後用...
醬爆鴨丁
京醬汁，是北方醬爆菜中，必需的一碗料汁，用甜麪醬爲最基礎調料，調出的味醬汁，常被叫做京醬，這碗料汁，變化多端，出神入化，還簡單方便。可做出醬爆雞丁、醬爆肉丁、京醬肉絲等菜品，是北方著名的風味菜餚。不過京醬汁一般只適合以醬...
爆炒醬丁
用料生抽少許料酒少許筋肉半斤鹽少許胡蘿蔔1根豆腐乾1根茭白3根花生1袋爆炒醬丁的做法準備食材熱鍋倒油，將食材倒入鍋中爆炒放適量調料，調整味道小貼士不停翻炒，不會糊哦...
醬爆茄丁
🍆茄子吃油，小美炒的茄子少油，卻很入味，這是一人份食譜，僅供參考😊用料茄子（一人份）100克油6-8克醬油6-8克醬爆茄丁的做法先將油和醬油加入主鍋設定3分鐘/V檔/小勺爆香加入茄丁設定3分鐘/V檔/反轉/小勺具體時間要根據食材本...
醬爆肉丁
用料豬裏脊200克黃瓜1根胡蘿蔔1根料酒少許澱粉少許耗油適量蔥半根醬爆肉丁的做法所有食材切成1釐米左右丁，肉丁加澱粉生抽料酒抓勻醃製胡蘿蔔下鍋炒軟，盛出備用熱鍋冷油，肉丁下鍋煸熟，盛出備用甜麪醬按1:1比例加水，調勻油...
醬爆魚丁
鹹香下飯用料魚柳一片菜椒一個洋蔥半個尖椒一個胡蘿蔔半根黃豆醬一勺豆豉辣醬一勺薑末少許生抽少許白糖少許黑胡椒少許醬爆魚丁的做法魚柳切小塊，用蛋清，料酒，黃豆醬，黑胡椒，澱粉抓勻，醃製十分鐘，加油少許辦勻炒制過程中加入...
五彩醬爆雞丁
給孩子做菜要葷素搭配顏色美麗，推薦這道五彩醬爆雞丁，小朋友拌飯吃一大碗營養豐富好吃好看用料雞胸肉1塊料酒2勺白糖5克澱粉2勺鹽5克醬油1勺西紅柿1個豌豆一把香菇7只五彩醬爆雞丁的做法做法：雞胸肉切丁料酒澱粉鹽醃製一...
醬炒雞丁/醬爆三丁
醬爆三丁？四丁？愛叫啥叫啥吧😂用料雞腿肉2只胡蘿蔔半根土豆1個青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣醬2勺醬炒雞丁/醬爆三丁的做法雞腿肉切塊，雞胸肉也行胡蘿蔔、土豆切塊青豆一把，兩瓣蒜切片先把雞肉炒熟，加入料酒和姜去腥再把土豆和...