財源廣進豆泡釀肉
這是我今天準備年夜飯時突發奇想做的，感覺挺像財寶箱的，和家人圍桌準備也是有意思的事，做好上桌竟然第一盤被吃光！製作過程孩子參與了填肉的全過程，她說滿滿的更像財寶箱🤩用料油豆腐泡12個胡蘿蔔一小節幹香菇3朵香蔥1根蠔...
財源滾滾來
金錢和元寶代表着財富，快過年了，做個應景的菜譜，祝福親愛的廚友們來年健康平安，財源滾滾而來😄用料中筋麪粉400克南瓜泥210克酵母4克財源滾滾來的做法把所有食材混合在一起，揉成光滑麪糰，發酵撐1.5倍大，把南瓜發麪排氣揉勻，擀...
葡萄擺盤（財源滾滾）
用料葡萄黃瓜葡萄擺盤（財源滾滾）的做法1⃣️2⃣️...
油豆泡釀肉
時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料油豆泡300g肉餡用料豬肉餡（瘦）200g鹽2g玉米澱粉5g糖3g鮮香菇40g胡蘿蔔末40g雞蛋1個醬汁用料水200g蠔油30g水澱粉玉米澱粉5g水20g油豆泡釀肉的做法豬肉餡混合鹽、澱粉、糖、雞...
過年吃翡翠百財餃，討個好彩頭，祝大家新的一年吉祥如意財源廣進。
用料綠色麪糰部分菠菜汁110克鹽一點點麪粉200克白色麪糰部分水110克麪粉200克餃子餡部分豬肉餡500克蔥姜適量花椒油兩勺鹽一小勺五香粉一勺生抽三勺芝麻油兩勺蠔油一勺花椒姜水適量過年吃翡翠百財餃，討個好彩頭，祝大家...
財源滾滾（葡萄擺盤）
朋友送來各品種的有機葡萄，多種顏色，大小不一，我就想用葡萄做個擺盤，家裏正好有一個綠蘿蔔，就用綠蘿蔔刻了一個桶，裝上葡萄粒，一個完美的葡萄擺盤就做好了，取名費了很多的腦細胞，蘿蔔出彩、大珠小珠落玉盤等等，最後決定叫財源滾...
肉釀豆泡
用料豬肉100克豆泡6個香菇5朵蔥4根荸薺5個生抽0.5湯勺食用油2/3湯勺香油1湯勺鹽1克雞精1克糖1克澱粉2茶匙酒1湯勺肉釀豆泡的做法香菇洗淨後用溫水泡軟泡軟的香菇，荸薺剁碎，蔥切花備用。豬肉剁碎後。瘦肉洗淨後剁碎，用食...
財源滾滾
用料肉糜130克雞蛋1個香菇4朵麻油1勺雞精適量鹽適量胡蘿蔔1/4根財源滾滾的做法把香菇切丁炒香，然後和肉糜及所有配料一起加一點水攪拌到起勁，放冰箱冷藏到要開始做，最後提前兩個小時。提前一晚抓一把糯米浸泡。第二天先...
八方進財～八寶釀福（豆腐）袋
簡簡單單的炒米飯，放進豆腐泡中就規規整整大不一樣了，再次蒸後的米飯，軟糯香甜，外面包裹着豆子的香味，內裏卻是稻花香，再加上雜蔬香腸粒的清香，真是好吃，一口一個，拿取方便，寓意滿滿！用料豆腐泡15個玉米粒10克青豆10克胡蘿蔔半根...
金錢豬肉鋪（轟趴零食）（財源滾滾）
又到了做豬肉鋪的節日季🧧祝大家新年財源滾滾此方是根據我們這裏一位馬來西亞華人盈盈的方子調整的，口味更適合我家滬系口味。金錢豬肉鋪，年底轟趴前奏零食，好口彩、好味道👍1磅豬肉加調料只能做25片左右，家宴前奏零食，現...
〖超下飯〗廣西豆腐泡釀辣椒釀或各種釀
出門在外就想念起媽媽做的客家釀，尤其是隻身在滿是黑暗料理的風車國。朋友吃完都問菜譜，感覺還是寫在這裏比較便捷😂。主要還是餡的調法，肉多了做成肉餅也一樣的好吃。因爲在健身，所以基本買的雞胸肉碎，一般是肥瘦參半的豬...
豆腐泡釀肉
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料豆腐泡150g豬肉餡（瘦）150g雞蛋1個鮮香菇1朵料酒5g生抽10g鹽1g白糖3g小蔥2g香油1g豆腐泡釀肉的做法肉餡：將豬肉餡、雞蛋、香菇碎、料酒、生抽、鹽、白糖攪拌均勻。醬汁調製：芝麻...
肉釀油豆泡
用料油豆腐6個鹽適量肉末200克藕30克肉釀油豆泡的做法買的肉餡或肉餡加碎藕，鹽調味，塞進油豆泡上鍋蒸12分鐘，開吃...
招財進寶百財包
#罐頭小廚#招財進寶百財包！過年吃白菜？那叫迎百財~大年初五教你用一道菜聚財、招財、發大財！用料白菜香菇胡蘿蔔蒜薹料酒生抽黑胡椒食用油招財進寶百財包的做法白菜去根留葉，微波爐高火加熱三分鐘香菇、胡蘿蔔、蒜薹切丁...
肉釀豆腐泡
用料豆腐泡10個肉末150克小蔥1根鹽少許玉米澱粉1勺醬油2勺食用油半勺肉釀豆腐泡的做法準備好材料蔥切成蔥花，放入肉末中，加入鹽，玉米澱粉，抓拌均勻再放入半勺食用油，再次抓拌均勻像這樣就可以豆腐泡剪開一個十字口子塞入肉...
財源廣進-煉奶餅乾
新年做一款福氣餅乾，不管是送禮還是自己吃都是好兆頭～這次的餅乾不僅很簡單，而且特別快手，加入了雀巢鷹嘜煉奶，有濃濃的奶香味道，麪糰的乾溼程度也很適合用來做糖霜餅乾。配圖我做的兩倍量，看起來比較多，餅乾的數量由你的模具...
招財進寶
沒有華麗的言語，是一道平常的家常菜對於我來說，這是愛的味道。用料河蝦半斤250克菜籽油少許生抽少許老抽少許糖少許蔥花少許生薑少許招財進寶的做法鍋內➕菜籽油燒熱放入生薑煸香倒入河蝦翻炒變色，看起來河蝦殼肉分離的...
過年要做【財源滾滾的金錢包】——值得收進焙烘筆記的方子
麪包雖然是西式麪點，我們卻愛中西結合，裏面包上傳統的蜜豆，每一個小麪糰都取6克，取意六六大順，形狀渾圓可愛，再用圓形撻模來烤，上面刷一層蛋液，烤得金黃油亮的，真真變成了財源滾滾的金錢包。這個方子雖然是直接法，但是卻不輸於...
油豆泡釀肉
用料油豆泡12個肉末100克胡蘿蔔半根藕1/5節洋蔥1/5個蔥3根鹽1克蠔油1勺生抽1勺胡椒粉1克料酒1勺糖1克料汁：生抽1勺蠔油1勺鹽1克生粉2克蔥花1克油豆泡釀肉的做法先把油豆泡頂部剪開，挖空。把挖出的油豆泡切碎，洋蔥，藕，胡蘿...
財源滾滾---元寶酥
過完了浪漫的七夕，馬上就要迎來傳統的中秋佳節了，還在爲禮物而煩惱麼，怕禮物不夠誠心，怕對方不夠喜歡，不要再擔心了，元寶酥解決您的所有煩憂。圓圓鼓鼓的元寶，象徵着財運與圓滿，代表了您對親友最深切的祝福。酥香的口感，從舌尖...
豆泡釀肉
可愛的豆泡配上嫩嫩的肉泥，有顏有料用料瘦肉200克豆泡10只蠔油1勺生抽1勺蔥2根鹽少量雞蛋1個姜1塊花生油1勺豆泡釀肉的做法豬肉選半肥瘦姜去皮小蔥洗淨姜蔥肉一起剁末，然後加入生抽，蠔油，花生油，鹽（味道比平常吃的略淡），雞蛋，...
直播課程-年味滿滿（五）-財源廣進元寶酥
年味滿滿系列直播課程年味滿滿（一)紫氣東來白松糕年味滿滿（二）富貴吉祥八寶飯年味滿滿（三）日進斗金發財糕年味滿滿（四）金榜提名狀元餃年味滿滿（五）財源廣進元寶酥年味滿滿（六）團團圓圓浮元子用料水油麪，中筋粉100克豬油15克花生油...
鬆軟元寶饅頭💰蒸蒸日上財源廣❗
給新的一年的自己，一個美好的寓意，把面發，財運發…就做一個鬆軟的元寶饅頭吧，多吃幾個，大吉大利，哈哈😄用料普通麪粉(五得利)200克水70克雞蛋1小個糖8克酵母3克鹽2克豬油5克鬆軟元寶饅頭💰蒸蒸日上財源廣❗的做法所有材料放...
豆腐泡釀肉
簡單的豆腐泡，也可以煮成一道豆腐泡釀肉~用料豆腐泡300g胡蘿蔔半根豬肉100g香菇20g魷魚乾少量生抽1.5勺蠔油1.5勺白糖1勺蔥少量蒜少量鹽粉少量澱粉2勺豆腐泡釀肉的做法1.豆腐泡過水清洗，壓幹水分，用剪刀將豆腐泡任意一面...
財源滾滾 牛氣沖天
跟風來個財源滾滾～同時又想試試牛油果刺身，結果一偷懶就成這樣了🤪🤪用料牛油果一個鵪鶉蛋十個麪條一把芥末一勺日本醬油兩勺番茄醬兩勺財源滾滾牛氣沖天的做法鵪鶉蛋用花椒加鹽中火煮8分鐘入味一邊煮一邊輕輕攪動讓蛋...