小美 涼蝦
重慶的夏天，大街小巷都在售賣涼蝦，自己買了食材做一次，才發現成本太低了，當然自己做更健康👍用料貴朝米125g水（打米漿）175克食用石灰5克水（泡石灰）120克水（熬糊）500克紅糖適量水適量冰糖10克其他食材適量小美涼蝦的做法將貴朝米...
涼粉小美版
淘寶買來豌豆粉，來做個簡單的川北涼粉。。用料豌豆粉100克水600克涼粉小美版的做法簡單粗暴，1份面6份水.8分鐘100度速度2.水到達100度後在煮3分鐘速度3.變透明後倒在磨具裏，這個不用抹油我就偷懶直接倒進來了。看狀態就...
小龍蝦涼麪
夏日吃涼麪十分清爽，黃瓜加小龍蝦的配色也是美美噠～用料小龍蝦1.2斤黃瓜1根千張半張蘇式細面100克小龍蝦涼麪的做法做一盆十三香或者麻辣小龍蝦，然後剝殼取蝦仁，留湯備用。黃瓜切絲備用。千張煮下，切絲或者條，備用。沸水撈...
美善品涼蝦
夏天小時候的味道，打磨米漿，煮熟，一鍋搞定，很方便。用料桂朝米125克石灰5克涼白開1000克開水600克美善品涼蝦的做法125克桂朝米清洗後浸泡1小時以上。石灰加120克涼白開水攪勻靜置一小時以上。只取澄清的一部分備用。煮60...
夏天小涼菜——涼蝦
昨天做了個滷肉飯，想配個小菜，這大太陽天的，想想什麼都不愛吃。左右思量一番，還是吃涼粉吧。不過涼粉凝固需要至少兩、三個小時，於是乎，改做涼蝦，可能是叫這個名兒啊。其實做法跟豌豆涼粉一樣，就是最後用蒸屜漏到水裏。得了，下...
小美-涼粉
用料豌豆澱粉100克水900克小美-涼粉的做法存圖...
美善品 涼蝦（涼糕粉版）
烈日炎炎，喝一碗清爽的涼蝦，立馬神清氣爽！涼蝦並不是涼了的蝦噢！涼蝦是產於湖北宜昌的十分常見的特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。它用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名，再放置紅糖水。是一...
小美涼粉
開胃爽口的涼粉，夏天配稀飯超過癮，爽滑又美味，吃一大盤也不會膩用料水900克澱粉100姜5克蒜8克冰糖粉5克生抽35克花椒油5克麻油5克醋5克油辣子一勺蔥花適量辣椒油10克小美涼粉的做法純豌豆澱粉100克將100克豌豆澱粉和900...
小美｜涼蝦（附紅糖水）
夏日炎炎～必備用料貴朝米125克直飲水（打米漿用）175克開水500克食用石灰粉5克直飲水（泡石灰粉用）120克準備直飲冰水一盆小美｜涼蝦（附紅糖水）的做法1、石灰粉5克加入120克水攪拌混合製成石灰水，放在一邊澄清備用（本次只需使用澄清...
小美白涼粉
轉載用料涼粉克小美白涼粉的做法好好好好...
小美 涼粉
用小美做涼粉簡直太省事啦！不論是玉米澱粉、綠豆澱粉、豌豆澱粉還是紅薯澱粉，全部十分鐘搞定！用料豌豆涼粉水900克豌豆澱粉100克綠豆和玉米涼粉水700克綠豆或玉米澱粉100克紅薯涼粉水800克（如果是疙瘩狀紅薯澱粉或者炒涼...
小美 涼糕
冰箱裏端出一份涼糕，淋兩勺紅糖水，一口吸進嘴裏，就一個字爽！用料貴朝米125克水（打磨）175克食用石灰5克水（泡石灰）120克水（熬煮）600克紅糖100克水（熬紅糖）100克冰糖10克其他食材隨意小美涼糕的做法貴朝米加適量水，浸泡1小時；石灰和水...
小美版涼糕涼蝦（非涼糕粉）
一碗涼糕是我們夏天的最愛(⑉°з°)-♡現在大家基本用的都是涼糕粉～其實我也買過，但是口感不好,,Ծ^Ծ,,鹼味兒很重～不糯不Q彈，不好吃😓琢磨了很久還是米做最好～用料貴朝米90克糯米35克水1175克水2100克水3300克水420克紅...
小美版涼皮
特殊時期圈在家裏找點事情做用料麪粉300g水150g鹽1/4茶匙小美版涼皮的做法麪粉、水放入主鍋，設定20秒，速度3再到6，混合以後，放入鹽，揉麪模式2分鐘，取出，揉光滑，用保鮮膜包裹醒15分鐘將麪糰分成兵乓球大小，放入主鍋，加清水沒過面...
涼拌小龍蝦
樓下開了一家東北饅頭店，我雖然是南方人，但是口雜。不論哪裏的口味都喜歡，所以買了幾個饅頭，打算做道饅頭夾肉。用料豬五花肉茴香桂皮八角香葉海天金標生抽冰糖陳皮小蔥涼拌小龍蝦的做法熱油下冰糖熬製糖色放入五花肉上好...
小美涼皮
轉載用料麪粉克小美涼皮的做法好好...
小美涼拌菜
好吃😋好吃😋太好吃了！用料胡蘿蔔一根萵筍一根金針菇一把香油1勺醋4勺生抽1.5勺冰糖粉5克蒜蓉隨意小美涼拌菜的做法小美一鍋三菜的時候放最上面蒸盤上平鋪擺放。時間設定18分鐘溫度V速度小勺。18分鐘蒸好後放在大碗內...
小美涼蝦/涼糕
夏天來臨，涼糕涼蝦做起來，自己買桂朝米用小美3分鐘打磨，15分鐘烹煮，再熬一鍋紅糖水。冰箱冷藏2小時，超級衛生的美味涼蝦和涼糕就做好了。⚠️如果使用“涼水井涼糕粉”的顧客，請參照小貼士的比例和方法制作。用料桂朝米125克...
小美紅糖涼糕/涼蝦（大米版）
回憶小時候外婆的味道用料貴朝米125克石灰5克開水600克小美紅糖涼糕/涼蝦（大米版）的做法將貴朝米洗淨後加水浸泡1小時，同時將石灰粉加120g涼白開混合後靜置1小時，得到澄清的石灰水倒出備用。把瀝乾後的米倒入主鍋，再加入17...
小美洗涼皮
閨女是最熱衷於涼皮的小孩，我也很喜歡，但是一直覺得洗面筋忒麻煩，突然有天想小美應該也可以洗涼皮，找了些方法，自己也琢磨了一下，出個方子記錄一下用料麪粉250克水125克鹽適量小美洗涼皮的做法麪粉加水和少許鹽揉麪模式，揉麪...
蝦油 小美
用料蝦200克姜4片油200克蝦油小美的做法沖洗後，將蝦頭和身子分離，剪掉蝦線，瀝乾水分薑片、油倒入主鍋，3分鐘，V，小勺。如果是菜籽油可以增加時間，讓菜籽的味道消失。油爆好後，倒入蝦頭。25分鐘，v，反轉小勺。熬好後，倒出蝦油。剩下...
小美版涼粉
用料水1000克豌豆粉100克小美版涼粉的做法加入100克豌豆粉加入1000克水蓋上量杯蓋子時間10秒速度10秒混合繼續時間8分鐘100度速度3烹煮倒入盒中冷卻後密封放冰箱冷藏成形後就開始享用吧小貼士1.水不要減少喲，可以多一...
涼拌小蝦米
用料小蝦米一把醋1勺白糖適量麻油1勺味精適量涼拌小蝦米的做法把所有醬料混合在一起白糖要攪化了，再灑進小蝦米里。小蝦米用開水燙一下。把醬料和小蝦米混合在一起。小貼士小蝦米，一定要用開水燙一遍。...
涼拌小河蝦
這個季節河蝦肥美，價格也並非高得離譜。鹽水河蝦味道鮮美、油爆河蝦口感香酥、醬油河蝦鮮香.....多種吃法滿足不同吃貨需求，今天我的需求是涼拌🤞🏿所有食材根據不同需求份量可增減，喜歡麻辣的小夥伴可以適當增加調料，我...
小美.涼蝦/涼糕（大米版/涼糕粉版）
涼蝦/涼糕，滑糯清爽，柔軟清甜。用大米制漿煮熟，涼透後淋紅糖水食用，是深受大家喜愛的消暑甜品。不願買桂朝米就用後面的涼糕粉版本製作。用料桂朝米125克水175克水500克/600克（涼蝦/涼糕）紅糖100克水100克食用石灰粉5克水12...