農家菜:肉末臘腸蒸藕蓉
用料肉末適量藕兩節臘腸1根蔥1根鹽2克生抽1小勺糖2克生粉1小勺農家菜:肉末臘腸蒸藕蓉的做法先把蓮藕洗淨去皮，磨成蓉，備用。臘腸切丁，備用。鍋內倒入適量的水燒開，肉末調味，然後放入蓮藕蓉，臘腸粒一起拌勻，放入鍋內，大火蒸十...
臘肉香菇蒸藕蓉
非常適合老人和小孩的地道廣東家常菜用料藕約1斤臘肉適量香菇3朵芫茜適量鹽少許豆粉少許臘肉香菇蒸藕蓉的做法準備好材料，清洗乾淨。把藕去皮磨成蓉，香菇去蒂切成小粒，臘肉切粒，芫茜切碎。把已經處理好的材料加入鹽和豆粉...
日式17：碗蒸藕蓉蟹肉
臺版基本和食II方子。2人份。蟹肉可換成蝦肉或魚肉，但會實一些，需打散。用料【藕蓉材料】藕400克醋少量（混入一杯水中）罐裝蟹肉（去掉軟殼）40克蟹肉調味用的酒1茶勺酒1湯勺淡味醬油半茶勺鹽1/3茶勺【芡汁】木魚湯底100克味啉...
蒜蓉酸辣藕尖
酸酸甜甜辣辣就是你，真的好吃，好開胃，天氣熱，配了碗白粥，減肥餐哈哈哈。這東西不便宜，17-20塊一斤，我這份量剛好一斤，特價17蚊哈😄用料藕尖一斤節鹽3克蒜7瓣白醋5ml滴小米椒3個蔥花，少量蒜蓉酸辣藕尖的做法洗乾淨，斜刀切薄點，切...
藕蒸肉
用料藕半節澱粉一小勺鹽一小勺生抽2勺藕蒸肉的做法1、在一個碗裏，放肉，放加入1匙澱粉，1小匙鹽、2匙生抽順時針攪拌。醃製10分鐘。2、把藕切碎3、把藕和肉放在一起攪拌均勻，加水淹沒過內容物4、鍋里加水，在鍋裏蒸25分鐘。...
雞蓉藕餅
想吃肉又怕胖，那就試試瘦身減脂的雞胸肉作主角的雞蓉藕餅吧🐔🐔🐔方子來自太史公家傳菜。用料藕400克雞胸肉200克香腸1根鮮香菇5個雞蛋1只洋蔥半個香菜2根香蔥3根鹽2茶勺水1瓷勺料酒1茶勺糖1/4茶勺白胡椒粉1/8茶勺生粉...
蒸藕丸
藕是秋季養生的滋補佳品，藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”用料藕300克肉...
蒸藕丁
用料蓮藕150克枸杞適量粒蒸藕丁的做法12...
蒸藕泥
打破一下常規的食用方法，採用蒸藕泥的方式來食用藕，軟糯清香，加入適量肉末吃起來香兒不膩，口感更加豐富；山藥的加入，更加的軟綿細膩。蒸藕泥，具有很好的補中益氣，健脾養胃的作用，老幼皆宜，只要把材料處理好，只用短短的4分鐘，這道...
藕蒸菜
對家鄉最最懷念的菜真的非藕蒸菜莫屬了，我的家鄉盛產蓮藕，我們那的蓮藕燉排骨湯和做藕蒸菜真的太好吃了，說的我這會都快流口水了。離家這麼多年，都沒怎麼順順心心的吃上，儘管我的做法一樣，但是總覺得不是那個味，後來我明白了...
粉蒸藕
買了一包蒸肉粉料包，又不想吃肉，就嘗試了這道粉蒸藕，一起來試試吧！用料藕1節蒸肉粉1包粉蒸藕的做法備蓮藕一節，粉蒸肉料包；將腐乳料包、調味包、糯米粉加少量水混合攪拌均勻，蓮藕切片；藕片沾滿料汁後襬入碗中；擺放好藕片的瓷碗...
蝦蓉藕夾
吃厭了白灼蝦，想換個花樣吃蝦就試試這道創新菜吧用料藕適量鮮蝦或者蝦仁適量黑胡椒鹽油蝦蓉藕夾的做法將鮮蝦處理乾淨剁成蝦蓉，放點鹽，料酒，黑胡椒醃一下，蝦頭不要扔還能用哦！將藕去皮切成片，不要太厚了，沒有拍藕的照片，我的蝦...
蒜蓉蓮藕片
用料藕2節蒜5瓣食用油適量生抽2勺鹽適量蒜蓉蓮藕片的做法先將蓮藕去皮，切成薄片將切好的蓮藕放入冷水的鍋中，加熱，直到水沸騰後10分鐘左右，將蓮藕片撈出，放入盤子中大蒜去皮剁成蒜蓉鍋內放入適量食用油，燒至三成熟，放入蒜蓉，...
蒸藕元
用料食材：新鮮藕一段、肉泥、陰米（陰乾的糯米飯）、高湯（沒有高湯溫開水代替）配料：鹽、味精、香蔥、香油、生粉蒸藕元的做法生粉加適當的水，陰米用水浸泡藕洗淨去皮用擦板擦成藕泥將鹽、味精、香油、生粉與藕泥混合，加入適量的...
炕蒸藕
用料藕300克白蒸菜粉100克鹽2克白胡椒粉2小勺雞精1小勺豬油（植物油）15克白芝麻5克小蔥1根炕蒸藕的做法70大米，30克糯米料理機打粉，製作白蒸菜粉。藕洗淨削皮。藕切碎塊或碎末。我比較懶，用料理機點動模式（不能打太碎成茸成...
蒸藕片
用料鮮藕100克蒸藕片的做法鮮藕去皮切片，蒸20分鐘到全熟...
蒜蓉藕片
做法非常簡單實用，而且超級超級下飯好吃！！！也可以當夜宵啊反正是藕片吃不胖的又好吃！用料藕一節蒜4瓣醬油適量（用來調色）蠔油適量（大勺的量左右）蔥適量辣椒粉一撮椒鹽適量（放了椒鹽就不用放鹽了，所以是普通的放鹽的量即可）蒜蓉藕...
蒸藕餅
最近在微博看到的真的好香好好吃以前只喜歡油炸的藕餅呢強烈推薦做一下特別是有娃的。用料藕半節雞蛋1個生抽少許蠔油少許姜一片料酒少許蔥一根肉糜200克生粉一勺蒸藕餅的做法肉糜洗乾淨加薑末順一個方向攪拌順滑，加一...
蒸藕粉
來自艾格，週末做起，給寶寶吃，去掉鹽用料藕肉糜蛋清姜香菜蒸藕粉的做法醃豬肉鑔藕茸拌一起蒸...
蒸藕圓
用料嫩藕2節約500g小蔥2根8分瘦黑豬肉沫300g鹽、薑末、味極鮮醬油少許玉米澱粉4勺溫熱礦泉水半碗雞蛋個蒸藕圓的做法蓮藕小蔥切碎粒倒入準備好的調料先用筷子順時針攪均勻然後戴上一次性手套把調好的藕圓在盆裏摔二十...
蜂蜜梨藕蓉
俗話說：“男不離韭，女不離藕”，藕對女人有着說不盡道不完的好處，首先它具有養顏美容的作用，女性經常服用蓮藕，能夠令肌膚更加有彈性和光澤。除此之外，如果面板顏色比較暗沉，那麼平時多吃一些蓮藕，也能吃出一個好氣色。其次經常...
蒸藕夾
喜歡吃炸藕盒，但是大熱的天覺得炸藕盒太油膩，於是琢磨了這道蒸藕夾，抱着隨便試試的心情，沒想到成品很驚豔，似乎，鮮的吃出海鮮的味道😃用料藕一小節雞蛋一個肉餡兒適量洋蔥半個胡蘿蔔半根蠔油三勺五香粉適量白胡椒粉適量鹽少...
藕蒸肉圓
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞蛋黃1個拌肉餡用料豬肉餡（瘦）150g雞蛋清1個鹽2g玉米澱粉5g料酒5g料汁水80g鹽2g蒸魚豉油15g糖3g藕蒸肉圓的做法拌豬肉餡兒的所有用料混合後，抓勻上勁兒備用。切得很薄的藕片上...
蒜蓉蓮藕
蓮藕是一種常見的食材，日常的做法非常多，有煲蓮藕湯，可以清炒蓮藕，還可以涼拌蓮藕，桂花藕…，我平常很喜歡吃蓮藕，發現蒜蓉蓮藕也很好吃，而且還不膩用料藕1節蒜頭若干姜若干蔥四五根香菜四五根花生油若干醬油若干勺蒜蓉蓮藕的...
蒸藕盒
今天買了倆節藕，冰箱放不下，做了一節。用料藕1節肉餡2兩雞蛋1只蒸藕盒的做法將藕洗淨去皮，切連刀片。將肉餡和好，放入雞精、姜粉、胡椒、生抽、香油、雞蛋、鹽等佐料醃製二十分鐘，將肉餡填入藕夾。蒸鍋上氣後，放入藕夾，大火...