新加坡本地肉骨茶
我生活在新加坡，這個做法呢是新加坡當地的肉骨茶店老闆傳授的。有幾個關鍵點，掌握以後你也可以做出和新加坡本地餐館一樣好吃的肉骨茶。步驟和要點請仔細看並且遵循，你會發現我這個配方特別正宗好吃！用料豬棒骨適量豬肉排...
新加坡肉骨茶Bak Kut Teh排骨湯祕方
這種BakKutTeh食譜或排骨湯是傳統的新加坡風味菜餚，通常在早餐時食用。它美味多肉，胡椒味，因此非常令人放鬆，並在即食鍋中快速融合！BakKutTeh是一種豬肉湯，是用排骨在大蒜，香草和香料的湯中製成的。這種湯在馬來西亞，新加坡和...
新加坡肉骨茶🍖Bah Kut Teh
BahKutTeh新加坡肉骨茶分爲兩種，一種是潮州白胡椒清湯的，一種是馬來西亞藥材湯的，在新加坡我最愛的是“鬆發”和“發起人”這兩家的胡椒派肉骨茶，今天我們做的也是潮州白胡椒清湯派的。煮好的肉骨茶湯喝起來超順口，濃濃的...
新加坡肉骨茶（隨性版）
最近總胡思亂想，所以找了一道準備工作比較繁瑣的菜來練練手，也好讓自己的心情平靜一些。在網上看了很多個版本的，有些版本太簡單，有些版本太複雜，光是食材都得專門跑藥房去找。最後思來想去，直接用家裏已經有的一些藥材來做...
新加坡肉骨茶【松下壓力鍋】
說起新加坡的國民食物，一定有肉骨茶的一席之地。雖然名字裏有個“茶”，但肉骨茶其實和大多數人印象中的茶飲沒有任何關係，而是一種南洋風情的排骨湯，主要分爲胡椒味偏重的潮州派及藥材味偏重的福建派這兩派，新加坡比較流行...
新加坡肉骨茶（白湯）
用料排骨蒜肉骨茶湯料包seah‘s白胡椒粉料酒雪魔芋（選料）新加坡肉骨茶（白湯）的做法燒一鍋水，等水開後。扔下排骨，轉中小火倒入料酒少許。待再次沸騰後，繼續煮5分鐘，刨去浮沫。撈出排骨。取砂鍋一隻，倒入清水，大火煮沸。倒入肉骨...
簡易新加坡版肉骨茶
沒去過新加坡馬來西亞，就是在廣州吃了幾家肉骨茶，就愛上了這個味道，買新加坡的湯料是因爲沒有藥味，個人喜好用料醬油1勺水1500克排骨700克香菇10朵豆腐1塊魚腐6個海帶結200克簡易新加坡版肉骨茶的做法剝了一個蒜頭，準備好...
新加坡肉骨茶 Bak Kut Teh
當年在悉尼上學的時候，樓下有一家新加坡阿姨開的快餐店，他們家最有名的就是肉骨茶。每次坐在她的店裏來上一碗熱騰騰的肉骨茶，在點上一份海南雞飯，就像是過年一樣。那個阿姨總是笑笑的，說話很溫柔，很喜歡邊吃邊看她忙忙活活...
懶人肉骨茶（與新加坡當地味道無異）
小時候以爲肉跟茶混在一起會很奇怪。長大才發現不是那麼回事。在新加坡旅行時吃過覺得肉嫩湯香，胡椒味重，就如另一種風味的麻辣火鍋一樣吸引人。試做了一下，一次成功。沒想過原來製作這麼簡單。省工省時還能讓親人朋友驚...
新加坡肉骨茶（筒骨）
方子很正宗用很多藥材煲的，沒有用長的肋條，因爲嫌肉質柴，我們家喜歡買塊筒骨剁開燉！要湯底更厚實需要買棒骨單獨燉湯底，因爲經常喝，不想搞得太麻煩，就記錄這個簡易版的。用料筒骨600克香菇（泡發）6朵大蒜1頭黨蔘8克黃芪5克甘草2...
超詳細新加坡風味肉骨茶
最近看了小娘惹好想吃新加坡菜做個肉骨茶吃吃用料豬肋排300g肉骨茶料包生薑2片黃芪2片參片2片川芎2片紅棗2顆大蒜1頭香菇5朵白胡椒少許超詳細新加坡風味肉骨茶的做法準備好這些材料香菇泡發中藥最好拿個茶葉包放裏面...
新加坡骨肉茶（小美版）
本食譜來自美善品官網，非常成熟的方子，爲了讓更多美粉們享用，特轉到這裏，如果有問題請留言！用料肋排900克水焯肋排用1000克蒜頭1個當歸5克玉竹15克黃芪5克川芎5克黨蔘5克桂皮5克八角1個枸杞15克白胡椒粒一茶勺料酒一勺水80...
新加坡肉骨茶
用料排骨1500克老抽2勺大蒜25瓣水2200克人蔘1棵新加坡肉骨茶的做法將三小袋肉骨茶調料包、二十五瓣大蒜、人蔘、八角放入冷水中煮大約十五分鐘。將綽水後的脊骨沿着鍋邊放入沸水中，再加兩茶匙生抽，煮大約五十分鐘。看起...
新加坡肉骨茶
我可以喝三大碗，哈哈哈～～三碗不過癮！可以小試一下，哈哈😊用料鮮排骨兩根大蒜1整顆老抽或生抽1勺胡椒粉少量新加坡肉骨茶醬1包（裏面有2小包）一般超市有賣肉骨茶醬料鹽適量/夠鹹就不要放新加坡肉骨茶的做法1、這是我用的肉骨茶...
正宗新加坡肉骨茶
正宗新加坡肉骨茶1:豬肉焯水，可以選擇排骨，龍骨，筒子骨，看個人喜好。2:放一整頭蒜，加醬青和黑醬油（我直接買的進口，醬青可以用生抽替代，黑醬油可以用一點點老抽+糖替代）3:小火燉一小時美滋滋！😍😍😍😍用料大蒜1頭黑醬油1勺排骨9...
超簡單新加坡肉骨茶
用料排骨約1.5斤姜3片水高壓鍋2/3大蒜1整個生抽約1勺半超簡單新加坡肉骨茶的做法1.肉排切成長條焯水洗淨（我用小美7分鐘-50度-5分鐘），一整個大蒜去外層皮洗淨、切幾片姜。2.把上述材料都放入高壓鍋加上肉骨茶包，倒入少量...
超簡版新加坡肉骨茶
去了新加坡才知道肉骨茶有分胡椒味和藥材味，我本人喜歡藥材味，所以就選了大華藥材味的料包用料排骨600克大蒜10瓣肉骨茶料包一包超簡版新加坡肉骨茶的做法這次做的過程都忘了拍照，我覺得這個重點就是排骨要新鮮，我買的是...
新加坡肉骨茶，電飯煲版
心心念着新加坡街頭飄香的肉骨茶，不管是鬆發還是牛車水裏，只要經過就會被濃濃的香味勾了魂去。我家妞寶也是極愛，吵着回家也要吃，就背了調料包回來。好在做法是極簡，原料丟進鍋就好了😁用料排骨650克肉骨茶料包一袋海米一...
超簡單-新加坡肉骨茶
網上看到的，感覺很健康又有食慾，迫不及待的備齊食材做起來～用料排骨600克大蒜一整顆大蔥1顆姜5片肉骨茶調料包2包娃娃菜適量香菇4朵金針菇1把油豆腐8塊超簡單-新加坡肉骨茶的做法排骨洗淨焯水，撇除血末，撈出排骨用溫水沖洗...
新加坡肉骨茶🦴Bah-Kut-Teh
肉骨茶，一道風靡新加坡的特色小吃。用料排骨5-6小塊老抽2勺水適量大蒜6瓣白胡椒適量肉骨茶調料1包新加坡肉骨茶🦴Bah-Kut-Teh的做法用的是鬆發肉骨茶香料試了很多種這個味道絕對正宗排骨切段先在冷水中小火加熱表面發...
酥爛香濃的新加坡肉骨茶
肉骨茶，是一種吃肉兼飲茶的飲食方式，閩南語：Bah-Kut-Teh，是新馬著名美食之一，肉骨茶分爲新加坡的潮州派及馬來西亞的福建派，潮州肉骨茶有較重的胡椒味，而福建肉骨茶則藥材味較重。用料食材(1人份)肋排1根，大蒜瓣1頭，生薑1塊，幹...
新加坡肉骨茶(潮州派)
新加坡肉骨茶(潮州派)食材：排骨300g，棒骨200，脊骨200，白胡椒15g，黨蔘5g，黃芪5g，川芎2g，玉竹8g，八角1g，小菌香2g，枸杞3g，蒜頭2個，姜6片，做法：1.排骨，棒骨，脊骨焯水撈出洗乾淨。圖12.白胡椒無油幹炒香，黨蔘、黃芪、玉竹、川芎、小茴香、八...
新加坡(潮汕)風味肉骨茶
肉骨茶主要有新加坡肉骨茶和馬來西亞肉骨茶兩大流派，一開始分別流傳在移民至此的潮汕人和胡建人之間。具體誰先誰後，一直有爭議。肉骨茶一開始的主要消費者，是在碼頭工作的苦力，喜歡有豐富油脂的排骨，所以當時使用的並非肋...
Bak-Kut-Teh 新加坡肉骨茶
去年一月份一個人去了新加坡。一個人旅行有一點很糟，就是我這種走到哪吃到哪的人，菜式點不多。但好事是，肉骨茶似乎完全就是爲一個人設計的，一大碗湯，兩三條肉骨，一碟油條，一碟指天椒醬油，一碟小鹹菜，一碗米飯，一杯好茶，一頓飯就...
新加坡肉骨茶包mark
肉骨茶包mark一下用料肉骨1000克大蒜頭12粒各種食材新加坡肉骨茶包mark的做法按圖放料...