提拉米蘇（熟蛋法）
用料雞蛋3個細砂糖80克（50剋制作意式蛋白霜，30剋制作蛋黃糊）馬斯卡彭500克手指餅乾1包咖啡適量朗姆酒適量可可粉適量提拉米蘇（熟蛋法）的做法蛋清蛋黃分離，在三個蛋黃中加入30克細砂糖，隔水水浴攪拌至細砂糖融化，且蛋黃顏色變...
提拉米蘇（熟蛋法完勝網紅店）
在原有的生蛋法上進行了改良，卻又保持着最初的味道用料手指餅乾蛋清60克蛋黃40克糖12克（蛋黃）+40克（蛋清）低粉80克玉米澱粉適量提拉米蘇沙巴雍蛋黃2個糖30克特濃咖啡7克熱水30克淡奶油125克馬斯卡彭奶酪126克咖啡酒10克可...
網紅盒子版提拉米蘇（熟蛋法）
Tiramisutakemeaway,andloveandhappiness💞因爲喜歡提拉米蘇，更喜歡它的寓意，之前也做過但是以失敗告終，要不就是雞蛋是生的總感覺彆扭，現在根據各種版本的方子結合，組成這個讓我非常滿意的提拉米蘇，我們一起來實驗吧👇戚風...
半熟水波蛋
要做出一顆自己滿意的蛋不容易，特別是半熟的水波蛋。如果不想美好的早晨被一顆蛋破壞，下面介紹的製作水波蛋的懶人方法，就趕快學起來吧。用料雞蛋保鮮膜馬克杯半熟水波蛋的做法只要準備保鮮膜，就能完成賣相極佳的水波蛋，享...
熟蛋版糖霜
純屬好玩但是真的很好玩哦畫到停不下來用料蛋清（蘭皇可生食）35克檸檬汁幾滴糖粉200克熟蛋版糖霜的做法今天嘗試做熟蛋版一個蛋清打入主鍋3分鐘/60度/速度1加熱加熱好的蛋白2分鐘/速度3開啓然後從視視窗滴入檸檬汁放入糖...
半熟蛋糕
馬克下這個博客做半熟蛋糕、半熟芝士，太有愛了！用料雞蛋半熟蛋糕的做法打發...
冷凍熟雞蛋
糉子蛋煮熟以後，放涼套保鮮袋裏冷凍，不要去殼。吃的時候直接放微波爐高火2min，口感很像沒泡發好的腐竹，我個人很喜歡，第一次嘗試的人請謹慎😂用料雞蛋雞蛋冷凍熟雞蛋的做法如上…...
半熟凹蛋糕
我是用烘培幫的方法做的，用法簡單，適合新手。這個公共賬號很好用，個人覺得好用用料蜂蜜適量蛋黃個蛋白個香草精小勺低筋麪粉克砂糖克半熟凹蛋糕的做法用法用量看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖看圖...
水煮蛋（半熟、全熟）
📝成品數量：根據自己做的個數主要製作工具：煮鍋放置天數：當天食用/冰箱冷藏隔天食用用料雞蛋根據自己做的個數鹽一小撮兒白醋少許水煮蛋（半熟、全熟）的做法常溫蛋。如果是冷藏雞蛋，取出先室溫放置30分鐘左右，雞蛋太冰煮的時...
滷蛋半熟蛋
因爲不喜歡味淋的味道，但是又喜歡半熟蛋，就想說能不能用滷料包試試用料雞蛋12個醬油150ml料酒100ml零卡糖20克滷料包1個姜2片水400克滷蛋半熟蛋的做法把所有的調料放在一起煮開就可以關火，放涼雞蛋冷水下鍋，水開以後開始...
半熟蛋拉麪
用料雞蛋1只冰水一杯沸水一鍋拉麪一包半熟蛋拉麪的做法鍋內燒開水，水沸騰後，放入蛋，計時7分鐘，取出泡冰水降溫，剝殼即可。煮拉麪，煮好後，放上半熟蛋，滷牛肉，荷蘭豆……任何熟的食材即可...
半熟蛋包飯
“半熟蛋包飯”這篇菜譜出自於動漫《幸腹塗鴉》用料番茄醬半熟蛋包飯的做法將圓蔥切沫與肉沫胡蘿蔔米飯拌炒加調味料和番茄醬做一張半熟的蛋餅並將蛋餅對摺將蛋餅放在炒飯上將蛋餅切開讓半熟的蛋汁流出來到上番茄醬在...
熟普茶葉蛋
香噴噴的茶葉蛋。大人小孩都愛吃哦。用料雞蛋12熟普適量鹽少許醬油適量八角香葉草果適量熟普茶葉蛋的做法雞蛋清洗乾淨冷水下鍋，各種材料也放進去小火煮煮10～15分鐘左右…把殼敲碎更容易入味可以鍋裏放一晚上更入味成品...
煮半熟雞蛋
鍋中放水燒開放入雞蛋蓋上蓋子關上火燜十分鐘就好啦用料雞蛋1個煮半熟雞蛋的做法鍋中放水將水燒開放入雞蛋放入雞蛋關火燜十分鐘...
無油煎蛋🥚（全熟、半熟、流心蛋）
這個是在哪看的不記得了自己儲存了很久覺得非常好用推薦給大家不要謝我我是雷鋒😄用料雞蛋1個不粘鍋1個生命的源泉適量無油煎蛋🥚（全熟、半熟、流心蛋）的做法❤️全熟雞蛋❤️不粘鍋加熱中小火打入雞蛋加入一勺半的水蓋蓋三...
半熟醬蛋
日式拉麪裏的半熟醬蛋是多少人的最愛～自己動手，實現半熟醬蛋自由吧～想吃幾個吃幾個～用料雞蛋8個蒜3瓣生薑1小塊醬油80ml日式料酒100ml半熟醬蛋的做法大約8個常溫雞蛋，冷水下鍋，沸騰以後煮4分鐘，放入冷水中冷卻5分鐘。剝去蛋...
半生熟蛋
安居獅城以來，這裏的國民早餐半生熟蛋早已成爲生活中不可或缺的享受之一。多次道聽途說的做法試了又試總不得要領。投師下廚房以後，各種的觸類旁通終悟成一道：把廚房當成實驗室，按步就班、精確計量、記錄總結、屢敗屢嘗，總...
全熟煎蛋
加水燜的煎蛋沒有焦邊，小火的煎蛋焦邊不蓬鬆，中火煎蛋有夾生，記錄下自己總結出的全熟煎蛋方法。用料雞蛋1個木鍋鏟1個普通鐵鍋（不講開鍋玄學，我早上起來把鍋底的鏽洗掉直接用都沒問題）1個菜籽油煙點160度全熟煎蛋的做法燃氣...
半熟蛋
用料雞蛋1只半熟蛋的做法雞蛋洗乾淨放入鍋裏冷水蓋過雞蛋，武火煮開冷水結15分鐘左右，方便播殼半熟蛋...
熟蛋黃小船
水煮蛋大部分的同學都愛吃蛋白，爲啥不喜歡吃蛋黃呢？因爲蛋黃的口感一直是乾乾的，今天教大家如何做出驚豔的蛋黃，溼潤又鮮香，跟我一起動手吧。佑佑麻麻獨創哦用料雞蛋3個小香菇3個基圍蝦3只蔥一根鹽少量薄荷葉2片熟蛋黃小船...
熟蛋黃月餅
家裏只有熟鹹蛋！大家都自己動手做月餅！心血來潮說做就做！這款熟蛋黃月餅就出爐了！用料月餅皮：20只餃子粉165克轉化糖漿116克梘水4克花生油50克熟蛋黃10只（切開爲20只）豆沙餡：餃子粉15克（可多可少）豆沙500克（這是袋裝的用不了）熟蛋...
炸熟雞蛋
不喜歡吃雞蛋的小孩也會愛上這道菜哦用料雞蛋8只蔥少許蒜2顆姜5片炸熟雞蛋的做法生雞蛋煮熟(略老比較適宜，切或者炸都不容易破)熟雞蛋去殼切片，薄片容易入味些放油炸雞蛋片，兩面煎黃時在一側煸炒蔥薑蒜末，炒出香味趁熱出...
半熟鵝蛋🥚
最愛鴕鳥蛋！！燜肉沫巨好吃絕了！！其次就是鵝蛋啦~蛋黃細膩不耶人用料鵝蛋兩個豆瓣醬2勺自制辣椒油這個辣醬油❗️萬能我到時候出一個教程巨簡單香蔥多多香菜多多半熟鵝蛋🥚的做法木有圖，鵝蛋🥚就長這樣，煮成半熟最好吃啦切成塊...
熟蛋黃醬
煮雞蛋最討厭吃蛋黃了……不過不能浪費！我用來做蛋黃醬了，熟的蛋黃口感另有風味。用料蛋黃3個你喜歡的各種沙拉醬適量熟蛋黃醬的做法把熟蛋黃和你喜歡的沙拉醬/糖/酸奶/牛奶用攪拌機攪拌成綿密的醬！喜歡什麼樣的風味可以...
巧遇半熟蛋
原本想做美式炒蛋，但鍋太熱迅速成型，乾脆趁半熟蓋在炒飯上，那滑嫩的口感瞬間驚豔，也是巧遇吶amazing^^用料雞蛋2個黑胡椒碎適量巧遇半熟蛋的做法打蛋，逆時針多攪兩下，可以放鹽/料酒/啥也不放平底鍋熱鍋冷油，我是炒飯後繼續小...