鹽焗花螺麻蝦
用料麻蝦花螺粗鹽鹽焗花螺麻蝦的做法燒開鍋不斷翻炒粗鹽，炒至燙手，粗鹽打底，放入花螺、生薑，鋪上一層油紙，螺肉不會沾上過多鹽導致過鹹，接着鋪上層鹽，放入麻蝦，最後鋪上層鹽，蓋上鍋蓋煲至起煙，撒上酒，煲至起煙就可以了！...
鹽焗花螺vs辣酒煮花螺
花螺是我覺得無論刺身還是鹽焗無論燜雞還是酒煮都超級好吃的當然大前提是一定要新鮮！這次買了兩斤花螺兩種吃法一次滿足愛吃辣的蛋蛋媽跟不愛吃辣的家人用料花螺2斤大蒜幾瓣姜兩片青辣椒2只紅辣椒2個粗鹽適量克花椒適...
鹽焗花螺大蝦
粗暴的做法，爆讚的味道用料粗鹽200克九節蝦7只花螺150克檸檬1個竹籤7根鹽焗花螺大蝦的做法九節蝦煎掉須、腳，其他材料準備好平盤抹一層薄油，粗鹽倒入新思特多功能料理鍋裏將粗鹽攤平，新思特多功能鍋溫度轉2檔竹籤從蝦尾串...
鹽焗海鮮🦞（花甲螺+蝦）
用料花甲+蝦🦐半斤+半斤鹽焗粉1/4（包）薑絲+蔥段+料酒適量鹽焗海鮮🦞（花甲螺+蝦）的做法準備食材：1:花甲螺過兩遍水，2:洗淨控水，3:鹽焗粉1包的1/4量就可以了，薑切片，蔥切段，4:大蝦過水，5:剪去蝦鬚，6:裝碟備用，，，1:平底鍋中倒入花甲+大...
想吃好吃的鹽焗花螺和鹽焗蝦不能繞過的菜譜
出生在海邊，爸爸特別擅長挑選和烹飪海鮮。在這樣的家庭中，從小耳濡目染，對海鮮有一種獨特的情懷和鑑賞能力。現在我有了三歲多的女兒，也不時做海鮮，她經常給我頒發“做菜好吃獎”。會品鑑菜是做好菜的第一步。因此我在培養...
鹽焗蝦螺
鹽焗蝦是粵菜的經典菜餚，本菜是以蝦螺爲主料，加入多種調品料製成。蝦螺營養豐富，富含蛋白質、礦物質及維生素A等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。用料粗鹽1000克蝦500克花螺500克青...
🌊鹽焗花螺🐚 羅氏蝦🦐🦐
心心念唸了很久的鹽焗花螺🐚，今天剛好還買了點羅氏蝦🦐，也給一起鹽焗了。用料花螺1斤羅氏蝦半斤粗鹽1KG花椒一小把，八角2個，香葉兩片，黑胡椒粉一小撮。🌊鹽焗花螺🐚羅氏蝦🦐🦐的做法花螺加適量食用鹽，揉搓，顛簸。【揉搓的時...
鹽焗蝦，花螺，鵪鶉蛋
鹽焗是很多人的最愛之一，朋友聚會，度假野餐，下酒菜，看劇必備的，都是非常不錯的哦～嘗試一鍋起，很成功用料鵪鶉蛋半斤蝦6只海螺半斤海鹽1斤料酒40克花椒20粒鹽焗蝦，花螺，鵪鶉蛋的做法準備材料，蝦我去頭了，但是也可以不去頭，個人喜好...
鹽焗海鮮（花螺/蟹/蝦）
之前去海邊玩，吃了一道鹽焗海螺後念念不忘，假期在家嘗試自己做。沒買到海螺，用蟹和蝦試了一下。請記得看最後的小貼士用料花蟹2只/蝦1斤薑片3-5片香葉2-3片八角2-3個花椒/幹辣椒喜歡都可以放一點粗鹽500克（看食材多少可增...
鹽焗花螺
原本想做椒鹽可惜不會那就試試鹽焗用料花椒適量粗鹽適量八角3個鹽焗花螺的做法粗鹽花椒八角一起翻炒到鹽變黃放入花螺薑片大火蓋鍋蓋繼續煮到鹽跳動熄火放五分鐘小貼士這道菜沒有水煮的軟比較幹個人口味不同...
鹽焗螺螄
用料螺螄（尾部不去除）500g食鹽1包花椒、茴香數粒鹽焗螺螄的做法鍋加熱，加入一小把花椒、幾粒茴香，炒香。再倒入一包食鹽，炒至顏色微黃螺螄清洗乾淨，瀝乾1、將螺螄倒入炒好食鹽的鍋中，蓋上蓋子，小火10分鐘。關火讓食鹽的餘熱繼...
鹽焗花螺 鹽焗蝦 鹽焗海鮮
什麼海鮮都可以焗系列，老公說：下館子吃又貴還不新鮮，這個又簡單還不輸外面吃的。用料蝦500g花螺500g鹽2斤鹽焗花螺鹽焗蝦鹽焗海鮮的做法2斤粗鹽炒香，聽到霹靂啪啦的聲音，裝起一半的鹽鋪上蝦再鋪上一層鹽，一層蝦一層鹽再一層...
鹽焗花螺(粗鹽簡易版)
今天忽然想吃鹽焗花螺那就行動起來做出的花螺肉質鮮美太棒👍🏻用料粗鹽適量花螺3-4斤花椒粒少許姜若干片鹽焗花螺(粗鹽簡易版)的做法平底鍋內放入粗鹽略微翻炒一下翻炒幾下後放入花椒粒薑片再翻炒花螺洗淨控水均勻擺...
鹽焗花螺
跟着抖音學的，有些鹹有些還好用料花螺一斤粗鹽400-500克黑胡椒一小勺鹽焗花螺的做法粗鹽炒熱，放花螺繼續下粗鹽，覆蓋花螺燜到冒煙，大概5分鐘出鍋小貼士花螺的水要儘量用廚房紙吸乾，可把螺口朝下放置，不會進去太多鹽味...
偷懶菜！改良版鹽焗旺螺 ♥️鹽焗花螺♥️鹽焗螺子 又快又特色的家宴菜！
這次去潮州出差，在魚排上償到了這道特色菜。超好吃，算是鹽焗海鮮類最好吃的，螺頭酥脆，螺身嫩口，口感豐富，鮮味十足。做了一點點簡單的改良。和一些貼士，供大家參考。煮這道菜要考慮好容器，一道菜做下來鍋黑了。😂爲了好看我是...
鹽焗九節蝦/花螺
用料九節蝦8只鹽500克花螺1斤檸檬1個鹽焗九節蝦/花螺的做法花螺洗乾淨晾乾九節蝦洗淨涼幹，我是拿廚房紙擦掉好多水分不粘鍋底撒點油，把鹽披在底部加熱！然後擺盤😉烘一會兒後把檸檬擠汁進去然後蓋上蓋燜一會兒，然後翻蝦翻...
鹽焗花螺鮮蝦蟶子
用料蟶子250克沙蝦20只花螺500克海鹽1000克八角2個花螺10粒香葉3片生薑6片鹽焗花螺鮮蝦蟶子的做法1、花螺和蟶子清洗後用鹽水浸泡半小時再衝洗乾淨；2、沙蝦清洗後挑去蝦線剪去觸鬚；3、以上3種材料準備完畢後，都要晾乾晾...
「簡單好滋味」鹽焗蝦/花螺
方便記錄一下之後自用，海鮮鹽焗真的鮮甜又香～用料花螺1斤蝦半斤粗鹽1包（1kg）鹽焗雞粉適量花椒一把八角4個香葉5片姜幾片「簡單好滋味」鹽焗蝦/花螺的做法蝦和花螺洗淨，儘量把水瀝乾，或者用廚房紙吸乾水分。花螺用鹽焗雞粉稍...
海鹽焗花螺
好久沒有下館子，特別饞想吃海鮮，不想爆炒就試一下鹽焗吧，我感覺這種做法很佛，不需要廚藝基礎，足夠的鹽和時間就可以享受美食😝用料花螺500克海鹽1000克沙姜拇指大小1塊鹽焗雞粉1小勺海鹽焗花螺的做法準備海鹽一包，一定要粗...
鹽焗東風螺（花螺）
花螺，在我們海南文昌地區又叫東風螺。養殖規模很大，經濟效益也不錯，這次的東風螺是開賣後的落網的，個頭很大40個一斤的大小，直接從池子裏撈出來洗乾淨就下鍋，很新鮮，很美味！用料東風螺3斤粗鹽3斤鹽焗東風螺（花螺）的做法東風螺洗...
鹽焗香螺
吃出海鮮本來的味道，簡單美味用料香螺食鹽花椒鹽焗香螺的做法鹽加花椒炒熱後襬上花螺加蓋燒兩三分鐘後燜十分鐘小貼士1、如果你家的夜色白色平底鍋，請省着點用，我懶得拿鐵板，直接用了平底鍋，結果黑了一圈洗不掉，腸子都悔青...
鹽焗花螺蝦
用料花螺1斤蝦5只鹽10克糖10克蒜5瓣薑片5片黑胡椒少量料酒適量鹽焗花螺蝦的做法1.花螺提前用鹽水泡一段時間備用。2.提前把牙籤插進蝦裏面（以免煮的時候彎曲）3.所以材料準備好備用。把所有調料混合一起攪拌均勻，最後把花...
家庭版鹽焗螃蟹（鹽焗蝦、鹽焗鮑魚、鹽焗花螺都適用）
海鮮，就是鮮、香，若有適當的鹹度提升，海鮮會更加鮮美！我很愛吃海鮮，今天推薦的這個做法，我自己非常喜歡，也非常簡單，很家常做法。好久沒更新菜譜了。偶爾的思考和小鑽研，也算是近段時間的疫情期間，給自己帶來的一點甜吧！用料粗鹽...
鹽焗花螺大蝦
用料粗鹽400～500克蝦約300克花螺約300克花椒，八角，香葉，少許白酒或花雕酒3～4勺鹽焗花螺大蝦的做法蝦和花螺洗乾淨，用廚房紙吸乾水分備用。準備一個砂鍋，把粗鹽，花椒，八角香葉放進砂鍋裏炒熱來。保持中火，炒到粗鹽略微燙手的時候...
🐚《東風螺、花螺料理》🐚鹽焗東風螺，香料粗鹽 / 檸檬草的味道，超簡單鹽焗👌
野生東風螺🐚比起拇指大小的個頭，這個尺寸吃起來絕對讓你非常開心🥳之前直接上烤爐烤過，很香！烤是我最喜歡的作法。最近對香料感興趣⋯換換作法搞香料鹽做鹽焗，喜歡純粹鹽味的，檸檬草這個步驟省略即可。▪️運用在鹽焗蝦、鹽...