牛肉燉豆腐
肉不硬口感好，蠔油很香用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸需要數量牛肉（薄片）200g豆腐1塊蔥末1/2根薑末1片量小蔥（小圓裝）4根量食油2勺澱粉1/3勺A醬油2/3勺A白料酒2/3勺B蠔油1勺B白料酒1勺B醬油1勺B白糖1/2勺B胡椒粉...
🥩牛肉燉豆腐🐮💨
要說東北菜的精髓，那可是非“燉”莫屬了感謝滿族祖先發明瞭“燉菜”這種百試百靈、百吃不厭的烹飪方式～💋用料牛腩500克老豆腐1塊料酒1勺醬油1勺醋1勺蠔油1勺糖適量鹽、雞精適量香葉3-4片麻椒0.5把桂皮1塊幹辣椒4-5個山...
蚌肉燉豆腐
用料河蚌2個乾花椒姜鹽適量料酒適量內脂豆腐胡椒粉六月鮮蚌肉燉豆腐的做法刀背敲鬆蚌肉，切條，加入醬、料酒、胡椒粉、少許鹽、雞蛋並攪拌均勻，醃製半小時炒香大蔥和幹辣椒，倒入蚌肉，燜煮一會倒入切塊的豆腐和六月鮮、胡椒...
豆腐燉肉沫
在我生病時候照顧我的老公自創了這道菜，那時候味道比較清淡。後來經我改良味道更加豐富了～用料微老豆腐（老豆腐也可）1塊看圖蔥1根豬肉半條五花肉看圖老抽半勺鮮醬油適量豆瓣醬1勺看圖海鮮醬1勺看圖玉米澱粉小半碗看圖鹽小...
肉燉豆腐
用料豆腐塊八角個大蒜瓣生抽勺蔥根鹽克五花肉克白糖克老抽勺老豆腐塊雞精雞蛋肉燉豆腐的做法燒開水豆腐切小塊，放入食鹽，倒入熱水，這部去豆腥，切肉肥肉和瘦肉分開，鍋裏放入油八角，肥肉放入，出豬油，將小肉末撈出用上部的油，倒入...
肉片燉豆腐
簡單·健康·快速的一道菜🍲做出來有點壽喜燒🌟的味道2人份(^^)用料豆腐半塊洋蔥1/4個金針菇1小把肉片（最好是五花肉）適量食用油適量料酒1大勺生抽2大勺砂糖2勺水適量肉片燉豆腐的做法洋蔥切成月牙形小片，肉片切片，金針菇...
狗肉燉豆腐
用料狗肉500g凍白菜750g豆腐250g幹辣椒2個胡椒粉少許花椒2瓣大料3g蔥薑蒜少許狗肉燉豆腐的做法熱油先用蔥薑蒜，大料，花椒，一起爆香，再加入豆瓣醬，炒香加入狗肉，凍白菜，幹辣椒段，炒一分鐘，熗湯開鍋後放入豆腐，燉7分鐘上桌前加入...
豆腐肉燉蛋
一時間的靈感。做出來還蠻好吃的呢。用料豆腐1塊雞蛋1個鹽適量澱粉適量醬油適量肉肉適量黑胡椒粉適量豆腐肉燉蛋的做法①把豆腐按壓成泥。②雞蛋打散，加鹽和一點點的澱粉(澱粉可加可不加），攪拌均勻。③拌好的雞蛋和壓好...
羊肉燉豆腐
用料料酒1勺鹽克蔥根姜n片蒜6瓣羊肉克羊油香菜1根老豆腐1斤羊肉燉豆腐的做法羊腿肉洗淨焯水，去血沫備用鍋中加入：蔥，薑片，料酒，羊肉，大火煮開小火慢燉七成熟後撈出備用起鍋熬製羊油，加入辣椒粉，涼後待用羊肉放置涼透後切塊（或...
肉末燉豆腐
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料北豆腐400g豬肉餡150g韭菜30g水200g生抽30g米酒汁30g綿白糖20g澱粉2小勺水0.4碗薑末4g蒜末4g肉末燉豆腐的做法中火加熱不沾平底鍋，放入油，放蒜末和薑末炒香，放入肉末炒散。肉末...
牛肉燉豆腐--方便快捷
這道牛肉燉豆腐省時，有營養，葷素搭配，很適合平時上班比較忙的親，省時省力，方便快捷😊😊😊用料豆腐牛肉在熟食店買的熟牛肉蔥薑蒜鹽豆瓣醬辣醬香菜牛肉燉豆腐--方便快捷的做法蔥，姜，蒜，切好備用豆腐切塊牛肉切片香菜，不喜歡的親...
肉沫燉豆腐
簡單快手，下飯用料肉末150克蔥末1根薑末適量鹽克豆腐2塊小泡椒1個醬油適量肉沫燉豆腐的做法瘦肉切末，加鹽拌勻，蔥姜切末，豆腐切2釐米左右小方塊起油鍋，倒入適量油，同時倒入切好的肉沫，快速劃散，使肉沫成顆粒狀，肉沫斷生後，撇在...
肉末燉豆腐
用料豆腐塊肉末克蔥薑蒜大料乾紅辣椒🌶️個糖鹽醋醬油味精肉末燉豆腐的做法肉切成肉末或者較細的條，用澱粉和好備用。豆腐切成小方形塊備用，蔥薑蒜切末，幹辣椒切段備用。起鍋放油，加糖，糖溶化有點冒煙變色時放肉，翻炒上色，噴一...
油豆腐燉肉
用料油豆腐20個豬肉100克生抽1勺老抽1勺食鹽5克雞精1勺花椒10粒桂皮2塊八角2個香葉2片植物油10克油豆腐燉肉的做法豬肉切塊焯水去掉血水植物油炒香豬肉，加入八角，桂皮，花椒，香葉，翻炒再加入生抽，老抽食鹽，翻炒加入清水，燒開裝...
燉 豆腐香菇牛肉湯
疫情期間在家辦公只能自力更生努力研究菜譜做一個平平無奇的烹飪小天才吧🌝用料新鮮香菇6顆老豆腐1塊牛肉（超市買的牛肉糜丸子）5顆八角1個幹辣椒1個料酒半勺老抽半勺鹽適量克雞精四分之一勺大蔥半根燉豆腐香菇牛肉湯的...
鹹肉燉豆腐
用料豆腐500克鹹肉200克河蚌500克青菜200克蔥10克姜10克胡椒粉1茶匙鹹肉燉豆腐的做法豆腐洗淨後切片鹹肉洗淨後，切片河蚌洗淨後切小段鍋中放油少許，將豆腐一片一片地放入鍋中用小火慢煎至金黃色鍋中放油30ml，下入蔥姜切...
土豆牛肉燉豆腐
雖然看起來很不好看，但是香味俱全，好吃到爆炸！😋😋土豆糯糯的......用料牛肉土豆豆腐醬油鹽水油土豆牛肉燉豆腐的做法牛肉切片，鍋中倒油，熱鍋涼油加醬油，放入牛肉炒，炒至半熟。放入土豆🥔和豆腐加鹽和水燉燉到土豆🥔軟爛爲止...
肉醬燉豆腐
用料肉醬50g豆腐1塊老抽1勺鹽、糖適量蔥薑末少許雞精適量肉醬燉豆腐的做法鍋燒熱放蔥姜炒香放入豆腐炒一會，加肉醬，鹽，糖，醬油、水1小碗開中小火慢燉20分鐘入味，最後大火收汁加雞精出鍋...
豆腐燉肉
用料五花肉150克老豆腐1塊鹽3克老抽半勺料酒半勺生抽半勺豆腐燉肉的做法感覺少了點啥...
燒肉燉豆腐
前天剩了些叉燒還沒吃完，買了點豆腐一起煮用料內酯豆腐1塊蔥花10克鹽5克叉燒若干料酒2勺醬油2勺燒肉燉豆腐的做法鹽水燒開，豆腐下鍋過一遍把水倒掉，放入料酒，醬油把叉燒放入翻炒入味，最後撒上蔥花即可...
雞肉燉豆腐
用料雞蛋1姜5片蒜5生抽半勺老豆腐適量雞肉剁塊適量料酒半勺豆瓣醬1勺雞精半勺雞肉燉豆腐的做法1雞肉放進冷水中泡出血水撈出備用生薑切片大蒜拍開備用雞蛋開啟攪拌均勻豆腐切塊放入雞蛋液中兩面裹好2鍋中放油（先不開火...
肉燉油豆腐
用料五花肉2斤油豆腐1斤料酒適量生抽適量大蒜籽4瓣大蒜3根茴香3個桂皮3小塊香葉4片雞精適量食油適量食鹽適量肉燉油豆腐的做法油豆腐溫水洗擠幹水，再用筷子每個戳一下容易進油鹽。油豆腐要求買沒參米漿的那種經得熬，尤...
凍豆腐凍香乾燉牛肉
用料牛肉凍豆腐凍香乾番茄凍豆腐凍香乾燉牛肉的做法一起燉...
豬肉燉豆腐
冬天不光可以吃火鍋哦，來上一鍋香噴噴的紅燒肉燉豆腐，讓你不用怕上火就可以吃到美味的鍋子！家裏也可以燉上一鍋招待客人哦！酒精爐子可以用起來啦！另外，開始沒準備傳菜譜，後來燒好了覺得太好吃了，還是想分享給大家！所以沒有過程...
腐乳土豆蘑菇燉牛肉
暖暖的一道菜，配米飯保證幹掉好幾碗用料腐乳一塊牛肉500g香葉3片蘑菇適量大料3只料酒適量老抽適量幹辣椒3只薑片4片鹽適量腐乳土豆蘑菇燉牛肉的做法調製醬汁：把香葉、大料、腐乳（少許湯）、老抽、料酒、幹辣椒拌在一起蘑菇...