Q彈小肉圓~
忘了拍步驟圖了，湊合看看吧~~用料豬肉500g山藥長度大概4-5cm一小節糯米1杯雞蛋1個蔥兩根姜一小塊麻油少許澱粉兩勺油鹽糖適量生抽少許老抽少許花椒水Q彈小肉圓~的做法買肉的時候把肉、山藥、蔥、姜一起打成泥。十幾粒...
Q彈小肉圓
糖醋小肉圓是我家人的最愛，現將0失敗小肉圓的做法分享給大家！用料雞蛋1個（500克肉加一個蛋，以此類推。）肉500克（我買的比較精！剁碎！）山藥200克，去皮後剁碎（我把肉和山藥都放廚師機裏一併解決）麪粉150克（麪粉放的多，小肉圓口感越硬，我...
Q彈Q彈的小芋圓們
真的很喜歡吃鮮芋仙呀，可總覺得太甜，所以一直想自己做。每次做好多放在冰箱，偶爾拿出來犒勞一下自己啦！用料紅薯2個紫薯2個荔浦芋頭1個木薯粉若干水Q彈Q彈的小芋圓們的做法各種上鍋蒸，用筷子可以扎進去就好，可以用勺子按壓...
超Q彈芋圓
分享是一種快樂用料木薯澱粉600克紫薯350克芋頭350克紅薯350克開水適量木薯澱粉。適量克超Q彈芋圓的做法第一，先將芋頭350克紫薯350紅薯350🍠洗淨切塊，開水入鍋蒸熟第二，先將蒸熟的，芋頭，紫薯，紅薯🍠，一樣一樣拿出，壓成泥，最好...
爽滑Q彈芋圓
一次性多做些，一週的早飯喝下午茶就是它啦用料木薯澱粉350克紅薯1個芋頭2個爽滑Q彈芋圓的做法煮熟，攪成泥加木薯澱粉芋頭加奶加木薯澱粉攪成團切小塊冷凍一部分水開下芋圓加奶調味冷藏小貼士木薯粉要適量，少了不夠Q彈...
Q彈小圓子（糖水搭檔）
準備去朋友家做客，討論到下午茶喝什麼糖水，楊枝甘露、涼粉等糖水以往都試過了，打算來點新嘗試，來點Q彈口感的小圓子，美膩美味一夏~用料糯米粉100克木薯粉100克白砂糖40克草莓碎50克食用色素（櫻桃紅）適量Q彈小圓子（糖水搭檔）的...
Q彈地瓜圓
零失敗版本！高效率版本！無需過冰水也Q彈！用料地瓜2個地瓜澱粉150gQ彈地瓜圓的做法地瓜帶皮洗乾淨切成幾塊。高壓鍋放一點點水，放上蒸架。直接把地瓜放架子上蒸。高壓鍋出氣後轉中小火十分鐘即可。取出地瓜，去皮。用勺子把...
Q彈大肉圓
志同道合的某同律所有招牌牛肉麪。做律師看來還得有廚藝，幸有一手Q彈大肉圓之手藝，待有時機與同行切磋功夫。用料豬肉五斤，個人以爲前腿爲好，稍肥點，肥肉一斤半以上蔥姜半斤紹興仁昌醬油（絕非廣告，個人喜好）60克香油20克山藥...
Q彈芋圓
一直對市面上的鮮芋仙垂簾三尺，現在自己動手做一批存冰箱裏，想吃就吃。沒有難度，耗點點時間。QQ彈彈潤潤不粘牙，biu~biu~用料紅薯1個（約100g）紫薯1個（約100g）芋頭1個（約100g）木薯澱粉120g糯米粉30g清水少許Q彈芋圓的做法洗乾淨...
Q彈的芋圓
每年夏天都要搓好多芋圓，剛開始的時候搓不成團，反覆試驗，終於可以揉成隨意搓條的芋圓麪糰了，這個方子糙了點，等下次做的時候再來完善😂用料紅薯3⃣️個木薯粉適量開水10克左右Q彈的芋圓的做法步驟一：紅薯去皮蒸熟，搗成泥，跟木薯...
Q彈紫薯糯米小湯圓
週末午後閒來無事，看到家中還有幾個大紫薯，就想做點湯圓充當下午茶~用料紫薯1個糯米粉300克Q彈紫薯糯米小湯圓的做法紫薯洗淨去皮切片，上鍋蒸熟。蒸熟的紫薯用勺壓碎成糊狀。盆裏倒入糯米粉，同時加入紫薯糊。和麪，反覆搓揉...
外酥內軟Q彈Q彈的湯圓新吃法
疫情期間，特殊時期，爲了不給國家添亂，宅在家裏一直嚯嚯各種吃的，手殘黨的福音啊！用料蛋撻皮9個湯圓9個外酥內軟Q彈Q彈的湯圓新吃法的做法將蛋撻皮分開解凍一會，不要解凍太久哦，可以先把蛋撻皮的底紙取下來，不然軟了容易粘哦。...
Q彈的魚圓（小美）新方法
用料去皮魚肉600克蔥姜水500克木薯澱粉20克蛋清2個鹽15克白胡椒粉5克色拉油50克冰塊100克（4塊）Q彈的魚圓（小美）新方法的做法前一天可以製做些冰塊（其中做四個25克的冰塊）蔥30克、姜15克、加水500克倒入主鍋，10秒/速度10，打出...
Q彈煮湯圓
用料湯圓吃到夠(๑`･ᴗ･´๑)清水涼水Q彈煮湯圓的做法湯圓解凍鍋中加清水，燒開，下湯圓煮至水滾起來，加入適量涼水待其再次沸騰，再加涼水，來回兩三次即可湯圓膨脹浮起後煮2,3分鐘，關火蓋上蓋子燜一會兒準備一碗涼水將湯圓舀入...
Q彈魚圓
現在買的魚圓真的吃不出小時候的味道了，那種手打的Q彈Q彈的口感，多數爲了充數開始用澱粉，今天兒子和女兒說學校吃的魚圓沒我做的好吃，這是逼我上手的節奏呀……用料魚肉200克鹽少許蔥少許姜少許蒜少許紫菜適量雞蛋3個蔥花...
Q彈Q彈！減脂雞肉腸（小美版）
用料雞胸肉2塊（360克）胡蘿蔔半根鹽6克糖25克蛋清2個玉米澱粉15克木薯澱粉10克生抽10克Q彈Q彈！減脂雞肉腸（小美版）的做法雞胸肉切塊，放入網鍋，5分鐘/50度/速度5胡蘿蔔去皮切斷，與雞胸肉放入主鍋，渦輪加速2秒，操作兩次如果覺得不...
Q彈芋圓
用料香芋100克木薯粉55克開水35克細砂糖（防粘）20克紫薯圓紫薯100克木薯粉55克開水35克細砂糖（防粘）20克紅薯圓紅薯100克木薯粉55克開水25克細砂糖（防粘）20克Q彈芋圓的做法芋頭.紅薯和紫薯去皮，切小塊，水開放入鍋大火蒸差不多3...
Q 彈番茄肉圓子湯
用料番茄2個肉末大半碗紅薯澱粉2勺Q彈番茄肉圓子湯的做法鍋中放入適量水，並加入少許油，放入姜，我不喜歡吃花椒所以沒放花椒肉末中加入紅薯澱粉，少許鹽，兩滴醬油，攪拌均勻水開下番茄開了煮一分鐘。將拌均的肉末用勺子舀入番...
Q彈的魚圓（小美）
用料去皮魚肉600克偏肥絞肉150克蔥姜水50克木薯澱粉30克蛋清2個鹽10克白胡椒粉5克麻油5克冰塊50克Q彈的魚圓（小美）的做法前一天可以製做些冰塊（其中做兩個25克的冰塊）蔥5克、姜5克、加水100克倒入主鍋，10秒/速度10，打出的蔥...
Q彈雪湯圓
轉自微博用料糯米粉100g冰淇淋地瓜粉10g白砂糖10g橄欖油5gQ彈雪湯圓的做法糯米粉，地瓜粉，白砂糖，倒入碗中，攪拌均勻。橄欖油與熱水混合，分次倒入碗中。並用小勺攪拌直至糯米糰表面變光滑。蓋上保鮮膜，中火蒸20分鐘。取一小...
超Q彈芋圓
第二次做，嗯!每個人半碗的量就剛剛好，就這樣期待尋找到木薯粉的呢一天用料紅薯粉一個人一袋，一家人兩袋椰奶1升芋頭綿白糖紅薯胡蘿北自己喜歡，畢竟我不喜歡清水超Q彈芋圓的做法【很重要】在心裏感受一下，幾個人吃，要吃幾頓(...
q彈小湯圓。
用料水用量：適量無流心小湯圓用量：適量姜用量：兩片糖用量：適量q彈小湯圓。的做法原材料。將水燒開下湯圓。切薑片。等丸子浮起來之後下姜下糖出鍋。...
Q彈小肉丸
不想吃添加劑丸子，可是手打肉餡炒雞費事，打到手痠了也出不來那個彈勁，哎，吃貨的腦袋總會想出各種辦法，突發奇想用麪包機攪拌功能來代替手打，效果出奇的好啊，嘻嘻！調到桌子上還會彈起來，吼吼！用料豬肉餡750克雞蛋2個鹽5克花椒大...
Q彈小芋圓
用料木薯澱粉20克細砂糖適量克小紅薯8個牛奶適量克Q彈小芋圓的做法紅薯去皮切片上蒸鍋，蒸熟至可以倒爛。喜歡多樣式的朋友可以加芋頭、紫薯蒸熟的紅薯倒爛，加入適量木薯粉、白糖、牛奶一起攛。木薯粉、牛奶可分幾次加入...
Q彈～炒奶香糖小圓
快捷上手，軟軟QQ，當早餐或者下午茶都🉑！趁熱吃吧用料水磨糯米粉180克奶粉40克油一點點糖3-5克熱水一點點Q彈～炒奶香糖小圓的做法將糯米粉和奶粉，拌勻了。放進碗裏，加入滾燙的開水，一次放一點點，用筷子絮叨叨的順着一個方向攪...