蘆篙炒豆乾
最喜歡這種快速炒的菜，省事。用料蘆篙半把熟豆乾少量油適量鹽要少，蘆篙吃鹽，鹹了不好吃蒜蘆篙炒豆乾的做法鍋熱，油熱。放蒜，炒兩下放蘆篙和豆乾，炒五到十下就可以放鹽起鍋了。小貼士全程大火，速度要快，鹽不要放多。老媽指點的...
香乾炒蘆蒿
用料蘆蒿克豆乾塊香乾炒蘆蒿的做法香乾焯水一瓣大蒜，蘆蒿入鍋炒下香乾翻炒加生抽，稍微燜一會出鍋...
筒篙炒豆芽
用料筒篙黃豆芽色拉油鹽雞精少許筒篙炒豆芽的做法筒篙洗淨，去葉子，把莖切成約3釐米長度的段備用。黃豆芽摘去根部洗淨備用油鍋燒熱，倒入備用的黃豆芽炒至約斷生再倒入筒篙繼續翻炒，一直到都斷生放入鹽，雞精即可起鍋裝盆小...
蘆筍炒香乾
用料蘆筍半斤豆乾兩塊生抽少許勺蘆筍炒香乾的做法香乾蘆筍切條鍋入油煸炒香乾下蘆筍翻炒加生抽調味出鍋...
泥篙炒臘腸
泥蒿有利膈、開胃、行水、解毒等功效。冬天又是食泥篙的季節，靠水邊生成的泥篙口感最好吃！用料香腸1根泥篙500g小米椒3個蒜2瓣蠔油1勺生抽1小勺泥篙炒臘腸的做法將泥篙掐成3釐米長的一段，然後洗淨瀝乾水備用。臘腸用熱水...
幹炒西葫蘆
簡單易做用料西葫蘆2個老抽半勺耗油1勺辣椒2個鹽自己口味添加花椒3粒蒜3瓣姜少許幹炒西葫蘆的做法西葫蘆切片，洗淨備用鍋中放油，冒煙放蒜辣椒薑末，炒出香味放西葫蘆，老抽，鹽，耗油，出鍋小貼士西葫蘆易熟，少炒一會兒就可以了，剛...
蘆篙拌木耳
用料蘆篙200克木耳6朵左右小紅椒若干乾紅椒隨意獨蒜1個花椒少量植物油2大香油1小勺生抽1大勺醋1大勺糖1小勺鹽少量雞精適量蘆篙拌木耳的做法蒜壓成蓉，乾紅椒切段，紅椒切絲蘆蒿洗淨，切成段，在開水鍋中焯制1-2分鐘撈出，焯制...
蘆篙香乾炒肉絲
用料蘆篙300g瘦肉100g豆乾100g澱粉適量生抽適量食鹽適量料酒適量雞精少許蠔油少許青蔥一顆生薑一塊大蒜三瓣蘆篙香乾炒肉絲的做法五花肉切絲加入生抽，料酒，百糖，澱粉抓拌均勻，醃製片刻備用。蘆蒿去掉老葉老梗，洗淨切段、香...
蘆蒿炒豆乾
用料蘆蒿克豆乾塊蘆蒿炒豆乾的做法油鍋炒一下...
篙筍肉片
用料豬瘦肉300g篙筍250g篙筍肉片的做法豬瘦肉洗淨切片，加鹽、芡粉、醬油碼味，篙筍切片待用...
燒同篙
小孩子不太喜歡吃，同篙有一點淡淡的藥味。用料同篙250克生薑，蒜，幹辣椒適量生抽一勺蠔油半勺花椒粉適量食用油兩勺燒同篙的做法新鮮同篙洗淨用手掐成小段。小料備好油熱先炒香小料。再倒入同篙翻炒出水，加生抽，蠔油，花椒粉...
篙瓜炒薄葉
用料篙瓜一根薄葉一些青椒半個紅椒/胡蘿蔔1/4根篙瓜炒薄葉的做法薄葉拿水泡軟篙瓜青椒胡蘿蔔切成絲熱鍋冷油，油開放篙瓜胡蘿蔔青椒炒篙瓜炒半軟放薄葉一起炒生抽醬油，一點點糖起鮮嚐嚐味道，熟了就可以出鍋...
蘆蒿豆乾炒臘肉~炒雞下飯
每年過年時節都少不了的一道下飯菜，很香、喝酒都炒雞配～用料蘆蒿一包豆乾2塊臘肉少量辣椒2個蒜頭兩小瓣蘆蒿豆乾炒臘肉~炒雞下飯的做法蘆蒿切小段、豆乾切小條、臘肉切塊、辣椒切絲下油熱鍋，放入蒜頭爆香後放入臘肉炒一...
蘆蒿炒乾子
用料蘆蒿克蘆蒿炒乾子的做法熱鍋放油，放入蔥姜翻炒，放入乾子翻炒，放入蘆蒿翻炒片刻，放耗油炒勻即可...
蘆篙炒臘肉
用料蘆篙200克臘肉50克乾紅椒3只蒜4瓣花生油1大勺鹽適量蘆篙炒臘肉的做法蒜切粒，乾紅椒切段蘆篙切寸段臘肉切小細條鍋入少油，入臘肉炒香，稍稍煸出臘肉的部分油脂將臘肉絲推在鍋邊，加入乾紅椒和蒜粒炒香加入蘆篙段和鹽中大...
蘆筍炒豆乾(小美版)
減肥中，最近需要吃素菜和豆腐類，所以就做了這道菜，很不錯!用料蘆筍(細)250g豆乾1包油15克生抽5克白味增1小包，大概15g蒜2瓣白糖5克姜我沒放，不吃2片蘆筍炒豆乾(小美版)的做法先把蒜和姜(不吃不放)放主鍋，5秒速度5切碎倒入橄...
豆乾炒蘆筍
用料豆腐乾蘆筍豆乾炒蘆筍的做法豆腐乾切片，蘆筍切段。先炒蘆筍，加入豆乾同炒，調味出鍋...
豆乾炒蘆蒿
用料蘆蒿300g豆乾3小塊豆乾炒蘆蒿的做法油鍋燒熱放蘆蒿，快炒放豆乾，放入調味料，一氣呵成小貼士喜歡辣的還可以放些小米椒...
蘆筍炒豆乾
coles蘆筍打折，這麼一炒還挺好吃的，分享給大家😋用料蘆筍兩把豆乾四塊臘腸適量蒜兩瓣海鮮醬適量老乾媽適量醬油適量鹽適量蘆筍炒豆乾的做法蘆筍兩把，洗淨，切段，在開水裏焯半分鐘。豆乾切片，蒜切碎，臘腸切片熱鍋倒油，下入蒜爆...
清炒篙子杆
還記得第一次先生請我吃涮肉時，鍋裏剛涮出來的蒿子杆，模樣青翠嫩綠，吃起來清脆爽口，真的好生難忘。除了涮鍋之外，偶爾拿來清炒也不失爲一道爽脆可口的青菜。用料蒿子杆1把蒜瓣1瓣鹽1g水適量油1大匙清炒篙子杆的做法將菜洗...
蘆蒿炒香乾
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蘆蒿200g香乾200g食用油10g蒜片10g生抽10g鹽1g白糖2g蘆蒿炒香乾的做法蘆蒿切成段，香乾切成段。中火油鍋燒熱，倒入蒜末小火煸香，再加入香乾炒香。鍋中加入蘆蒿與香乾翻炒均勻，加入...
紅椒炒篙巴（茭白）
用料鹽雞精生抽生薑大蒜紅椒茭白紅椒炒篙巴（茭白）的做法紅椒切絲，茭白切絲，生薑和大蒜切沫鍋燒熱，倒入調和油，加入生薑和大蒜沫爆香加入紅椒和茭白絲，翻炒，加入生抽，鹽和雞精……翻炒片刻，即可裝盤...
蘆筍炒白乾
用料白乾蘆筍蘆筍炒白乾的做法蘆筍洗淨切段白乾洗淨切絲鍋燒熱下油蘆筍炒八分熟下白乾下鹽炒1分鐘左右盛盤...
茭白（篙笣）炒肉片
用料茭白4根本地胡蘿蔔2根豬肉200克姜蒜末適量生抽2勺香油1勺洋蔥末適量料酒1勺白糖少量澱粉1勺茭白（篙笣）炒肉片的做法豬肉切片（切絲也行），放入生抽、料酒、白糖、澱粉、香油醃製10分鐘。茭白、胡蘿蔔切片。洋蔥末、姜蒜...
地方菜-藜篙炒臘肉
南昌特色，前幾天我還在想它，沒想到今天我在成都也吃到了~感謝我親愛的朋友！用料藜篙、臘肉地方菜-藜篙炒臘肉的做法摘好洗淨的藜篙臘肉切片炒出油，幹辣椒切段入油鍋炒出香味放藜篙炒熟，加鹽、生抽調味。...