白菜腐竹燜雞翅
懶人食譜用料雞翅5個白菜1顆腐竹適量料酒2勺生抽2勺黑胡椒適量白菜腐竹燜雞翅的做法雞翅清洗乾淨、正反面都劃2刀加入2勺料酒2勺生抽，適量糖，薑絲醃製半小時以上醃製好的雞翅煎至2面金黃，備用琺琅鍋底部刷點玉米油，放入切...
腐竹雞翅煲
用料原材料：鮮腐竹100克雞翅中6個幹香菇8朵蔥姜適量香菜1根醃肉料：生抽2勺鹽適量料酒1勺花椒若干粒調味料：老抽1勺鹽適量黃冰糖3-4粒腐竹雞翅煲的做法雞翅洗淨，斬兩段。加入醃肉料和蔥姜醃製半小時。幹香菇沖洗乾淨後，冷水...
腐竹燒白菜
很簡單的做法，很家常，下飯菜用料腐竹適量白菜4-6片花椒一小把生抽2勺糖半勺或一勺鹽一勺蒜5瓣腐竹燒白菜的做法腐竹提前泡發，切段。白菜梗和葉子分開，葉子手撕成塊，梗洗淨後切成1釐米寬的塊。蒜壓碎，切成小塊。熱鍋溫油，放入...
無水料理-白菜腐竹燜雞翅【北鼎琺琅鍋食譜】
不用水的一道家常菜，20分鐘完成✅不需要太多調味料都可以吃出甜味用料雞翅10個，白菜1斤，幹腐竹150g，醬油1大勺（醃製雞翅）料酒1大勺，薑片6片，蔥花1撮，醬油1勺，油少許無水料理-白菜腐竹燜雞翅【北鼎琺琅鍋食譜】的做法把雞翅正反...
腐竹燜雞
最近這豬肉價格漲得實在太厲害了，但是不吃肉肚子又寂寞，整天咕嚕咕嚕，只好轉戰其他的肉了。最近也在思考，雞肉怎麼做好吃，雞蛋怎麼做好吃？昨晚的思考就是，今天我要吃腐竹燜雞！用料雞半隻腐竹100克香菇4朵姜1塊蔥1根線椒2個小...
竹筍燜雞翅
大火收汁，“咕嘟咕嘟”聲最治癒，雞翅酥軟脫骨，醬汁鮮甜濃醇，親測筍比雞好吃！Recipeby：日食記用料雞翅個春筍根老抽勺生抽勺料酒勺白糖克蠔油勺竹筍燜雞翅的做法雞翅洗淨，竹筍剝皮切滾刀塊備用。雞翅入冷水鍋，開火焯水，待雞肉變...
可以吃三碗飯的香菇腐竹燜雞翅
新琺琅鍋的第一道菜用料雞翅7個腐竹2條土豆2小個芋頭1塊臘腸1條半青紅辣椒各1個香菇8朵香菇水半碗蔥姜適量蒜6瓣冰糖6顆生抽下圖有用量示意老抽下圖有用量示意蠔油下圖有用量示意鹽下圖有用量示意豆瓣醬下圖有用量示...
白菜腐竹煲
家常菜用料腐竹10g白菜100g瘦肉姜蔥香菇豆乾串白菜腐竹煲的做法腐竹和香菇泡開備用香菇、姜和豬肉煮湯白菜切段備用白菜鋪底，腐竹覆蓋，煮熟加鹽，撒上蔥花即可小貼士香菇泡的水也可以做湯底哦...
腐竹炒白菜
用料腐竹克白菜片青椒個胡蘿蔔根蠔油醬油蒜瓣蔥根腐竹炒白菜的做法腐竹泡發白菜放入鍋中炒斷生白菜放入鍋中炒斷生白菜放入鍋中炒斷生小貼士白菜放入鍋中炒斷生...
白菜腐竹
用料白菜片腐竹克鹽克醬油勺小番茄個豆瓣醬白菜腐竹的做法腐竹和木耳泡水6小時。腐竹和木耳取出後放入涼水，燒開鍋後幾秒撈出。熱鍋涼油。加入蔥薑蒜爆香。加入豆瓣醬或者小番茄。炒出香味後加入腐竹和木耳。加入鹽生...
腐竹小白菜
健康少油用料小白菜2顆腐竹若干黑木耳3個枸機子若干腐竹小白菜的做法腐竹用開水泡軟黑木耳泡軟小貼士小白菜清洗乾淨入鍋，然後倒入腐竹和黑木耳一起煸炒，裝盤後在菜的外圍放上枸機子就OK啦...
腐竹燜白菜
用料腐竹3片白菜2顆醬油1勺蠔油1勺胡椒粉適量香菜1根腐竹燜白菜的做法白菜洗淨，太大片就切兩半或者更小，我這裏用的是娃娃菜，一整片。腐竹折小段鍋裏下油，再加入幾片姜，煎一下就加入白菜，翻炒一下然後就加入腐竹，加點水，水可...
小白菜腐竹
用料小白菜500g腐竹一大根鹽適量克小白菜腐竹的做法小白菜洗淨備用腐竹泡開，切段備用熱油鍋，炒小白菜，翻炒下腐竹翻炒，加少許水煮2-3分鐘加鹽調味，出鍋...
腐竹燒雞翅
用料雞全翅腐竹姜植物油老抽料酒鹽腐竹燒雞翅的做法腐竹用清水浸泡40分鐘左右，待其變軟2瀝乾切段狀雞全翅斬成三段，中翅兩面各斜切兩刀；薑切片將雞翅與薑片入清水中，煮沸後撇除表層浮沫，撈出溫水衝淨鍋置火上放油，燒至八成...
雞翅中燜腐竹
誰說腐竹燜五花肉纔好吃😲我燜雞翅中也一樣很下飯😌特別是這腐竹，比雞翅中好吃太多了😘用料雞翅中8個鹽適量克生抽適量勺老抽少許勺蒜2瓣姜1片幹腐竹適量白砂糖少許幹辣椒三個香菜一根花生油少許雞翅中燜腐竹的做法...
腐竹醬燜雞
主菜：雞腿6到7個或者三黃雞一隻配菜：腐竹一把，蒜6瓣，姜一塊燉料：白酒適量、柱侯醬2勺、醬豆腐1塊、蠔油2勺、黃豆醬油2鍋鏟、冰糖1小把、料酒適量1。腐竹提前用42℃溫水（比體溫高的水）浸泡3小時以上泡發（盆上蓋鍋蓋）後切段，雞腿...
腐竹燜雞肉
用料腐竹5條雞翅膀（雞肉）5個醬油2勺海鮮醬2勺耗油1勺蔥1根腐竹燜雞肉的做法雞翅叫攤主剁塊腐竹泡水剪成小截2勺生抽，2勺海鮮醬，1勺耗油，1勺老抽加一碗水備用雞翅下鍋煎煎至有點焦倒入腐竹倒入料汁蓋上蓋子燜10分鐘湯汁收濃...
腐竹燜雞翅
絕對懶人版，第一次嘗試，真的是瞎燜到一起，但好吃到沒朋友。用料生菜絲適量腐竹適量雞中翅6個辣椒粉1.5匙醬油1勺鹽1匙香油1匙水適量蠔油1.5勺花生油1匙腐竹燜雞翅的做法提前處理雞中翅，洗淨後在正反面各劃兩刀，再用開水衝...
腐竹燜雞
鄉下曬的腐竹搭配母雞，超入味。馬上安排兩碗飯。用料腐竹按自己喜好雞小半隻胡蘿蔔半隻蘿蔔乾可不放醃雞的鹽一勺醃雞的生粉一大勺醃雞的醬油一瓷勺醃雞的料酒一瓷勺薑片5片以上調味的醬料醬油半勺生粉一勺砂糖一勺腐...
白菜炒腐竹
就是喜歡豆製品和青菜～每炒必光盤！用料腐竹白菜白菜炒腐竹的做法幹腐竹提前溫水泡發。焯水備用。白菜洗淨切段。熱油鍋，入白菜翻炒兩下，入腐竹。調味:生抽，鹽，雞精（可省略）。加少量水，蓋蓋中火燜煮一會兒，大概5分鐘左右，開蓋大火...
番茄白菜鴨蛋燜腐竹（豆皮）
我超愛的一道家常菜之一了～用的是我們本地最好的腐竹，沒有添加劑的扁竹～簡單好吃用料白菜6片西紅柿1個腐竹（豆皮）2條雞蛋或者海鴨蛋2只番茄白菜鴨蛋燜腐竹（豆皮）的做法所有材料備齊用無添加的腐竹（豆皮），這個是我最愛吃的扁竹，適...
白燜雞翅
小時候的記憶。去舅舅家玩舅媽留飯。上海小弄堂裏都是一樓廚房樓上住人，一踏進屋就是各家燒菜的香味。當舅媽這菜端上二樓的時候好驚奇，原來雞翅還可以白着吃!小蔥花翠翠地點綴在白嫩嫩的雞翅上讓雞翅更顯肥美~嘗一口那...
腐竹木耳燜雞
小時候媽媽經常做給我吃飯的，懷念兒時的時光。用料腐竹2克木耳5朵醬油4勺雞肉適量半隻鹽適量姜6片腐竹木耳燜雞的做法抓5，6朵木耳和1長條腐竹放進冷水中泡軟用2勺醬油醃製雞肉備用...
雞肉燜腐竹
用料排骨克腐竹克雞肉燜腐竹的做法腐竹提前半天泡發。排骨焯水備用。油熱鍋，放入蒜姜爆炒，加入排骨翻炒，再加入生抽，醬油，蠔油，鹽炒香後加水蓋蓋子燜。排骨燜爛後加入腐竹繼續燜，水差不多幹了就根據個人口味加入香菜，辣椒等就...
雞翅燜豆腐
用料雞翅八個凍豆腐一大塊青辣椒兩個新鮮的香菇適量蔥薑蒜適量雞翅燜豆腐的做法1、雞翅用清水泡半個小時左右，把血水泡出去，撈出備用，凍豆腐提前拿出來解凍備用；2、熱鍋涼油，放幾粒花椒，等花椒煸出香味，雞翅入鍋；3、翻炒到雞...