單層賀壽蛋糕
福如東海，壽比南山用料淡奶油適量八寸戚風蛋糕胚4片意式奶油霜適量單層賀壽蛋糕的做法上面一圈花朵有時我用豆沙，有時用意式奶油霜，不過這麼紅的顏色還是建議用豆沙，豆沙容易上色。烘焙、裱花都是自學的，所以擠出來的花型...
祝壽雙層蛋糕
八寸的底和六寸的頂做的用料八寸蛋糕胚一個六寸蛋糕胚一個芒果五個本地小芒果淡奶油食用色素黑巧克力糖糖珠祝壽雙層蛋糕的做法抹面還是硬傷，裱花無力…爲了老爹的生日，我盡力了...
雙層做壽蛋糕
8寸蛋糕戚風配方用料雞蛋5麪粉80牛奶70油40糖50雙層做壽蛋糕的做法制作8寸蛋糕和12寸蛋糕抹面、製作造型...
松鶴延年中國風賀壽生日蛋糕
這是2016年的最後一個蛋糕，拋棄以往的小清新風格，這次以傳統風格的方式製作了「福壽康寧松鶴延年」送給90歲的老奶奶，希望奶奶延年長壽。這個蛋糕也是打破了我以往做蛋糕的方式，第一次嘗試，手法粗糙了點，往後再接再厲！很感謝...
10寸水果奶油賀壽蛋糕
老爸80大壽，能爲他做一個漂亮的生日蛋糕是我感到最開心最幸福的事，所以早早就在想着怎樣的裱花簡單又能表達心意，最終的成品還是挺滿意的。用料雞蛋8個（每個65克以上）糖130克玉米油120克牛奶120克奶油1升水果適量奶油用的...
壽星公水果雙層蛋糕
老公的姥爺生日，做的壽星公蛋糕，因爲人多所以做的高了點，第一次做威風，結果卻很成功，反倒是經常打得奶油掉了鏈子，用的鐵塔淡奶油用料8寸威風蛋糕片3個水果罐頭適量糯米紙蝴蝶若干巧克力片若干淡奶油（動物）1L白砂糖根據自己的...
長壽麪蛋糕 賀壽蛋糕
記錄一下第一個壽麪蛋糕：10寸面是奶油菜，蝦，雞蛋，毛筆字是奶油霜回字紋徒手畫，越畫越歪了，哈哈哈哈如意結也畫得不好面用奶油約120g奶油霜200g左右用料戚風蛋糕1個奶油約1000克奶油霜200克長壽麪蛋糕賀壽蛋糕的做法.....
三層富貴牡丹賀壽蛋糕
牡丹寓意大富大貴，最下面一層側面的如意雲紋寓意萬事如意，都是很好的寓意，老年人很喜歡的用料10寸磅蛋糕3片8寸磅蛋糕5片6寸磅蛋糕4片豆沙適量奶酪霜適量三層富貴牡丹賀壽蛋糕的做法蛋糕抹好胚之後開始裝飾。有繪畫功底...
10寸戚風奶油賀壽蛋糕
新入手了10寸圓模，然後身邊朋友父親生日剛好就有了練手的機會。說實話，第一次做10寸戚風心裏很忐忑，之前做小的都是各種出狀況，沒想到，這次居然這麼完美，沒有開裂，長的也高，激動。菜譜中用的是七個蛋的方子用料洋雞蛋8個，中等...
給外婆的90歲賀壽蛋糕|永遠愛您
我親愛的外婆90大壽，沒有什麼禮物比親手做一個賀壽蛋糕更能體現我的心意了～用料8寸海綿蛋糕2個6寸戚風蛋糕2個香堤奶油700剋意式奶油霜700克翻糖配件適量給外婆的90歲賀壽蛋糕|永遠愛您的做法6寸戚風蛋糕疊加在8寸海綿...
賀壽桃
明天舅舅家拜年，想了幾天帶點特別的。正好，舅舅六十了想到了試試麪點。用料牛奶50克麪粉500克酵母丁點克色粉紅綠兩種豆沙200剋核桃肉50克賀壽桃的做法先試了把一發的，就是酵母和麪後直接造型，上色。壽桃做法就不說了。生...
榴蓮千層祝壽蛋糕
爲爸爸做的榴蓮千層，足足3斤榴蓮肉，從千層皮的製作到裝飾都十分滿意。爲了保證新鮮和口感，當天製作後因爲冷凍時間不足，去到我爸家時發現千層歪了，切的時候明顯冷藏不足，沒有切出好好看的層次，有點軟，反而大家都喜歡這種口感，...
雙層祝壽蛋糕
今天的定製款，做了10+6的雙層蛋糕。簡潔大方顯喜慶！（此菜譜作爲一種自己的記錄）用料10寸戚風蛋糕1個6寸戚風蛋糕1個奶油霜適量蛋糕配飾適量AC紅，黑色素適量雙層祝壽蛋糕的做法8蛋製作10寸戚風，3蛋製作6寸戚風。各分三層，➕芒...
雙層賀壽蛋糕
客人想要一個色彩鮮豔一點的賀壽蛋糕，可是我對仙鶴、松樹這類樣式不在行，我也不喜歡。做慣了牡丹，也想放棄紅配綠的傳統，所以想到了桃器老師的一個學生作業，剛好是我喜歡的紅色配藍色，就發揮出了這個配色。我覺得老人到了這...
【壽桃蛋糕】——海綿蛋糕+芒果乳酪慕斯 長輩祝壽賀生辰
8寸壽桃+8寸方形芒果乳酪慕斯底，先製作慕斯部分，因爲需要提前冷藏用料方形芒果乳酪慕斯：（8寸）方形海綿蛋糕體：雞蛋5個砂糖120g低粉110g黃油30g牛奶30g慕斯液：奶油奶酪220g牛奶180g砂糖100g吉利丁片5片芒果200g壽桃部分：（8寸）蛋...
中國風祝壽蛋糕 手繪祝壽蛋糕 雙層蛋糕 麥mai烘焙工作室
五瓣花梅花的五瓣分別寓意是長壽、順利、和平、快樂、幸運！仙鶴代表吉祥如意，長壽！配上大紅色喜慶的長壽中國結，很多老人都會喜歡收到這樣的蛋糕。視頻裏有教到五瓣花裱花，彩繪方法，樹枝的畫法！🈵️🈵️的乾貨！用料奶油霜300克蛋...
金猴賀歲之猴市千層芝士蛋糕
“猴市”取意頭“發財好市”及猴年祝福寓意。猴的造型加奶油奶酪芝士夾心，不用打發淡奶油，簡單點～餅皮方子參考了“曉廷愛烘焙”的“卡仕達情人節千層蛋糕”。餅皮煎了12片，11片做千層，1片做猴的頭髮和嘴巴眼睛。蛋糕不是...
賀壽蛋糕
奶奶80歲的生日蛋糕.是我❤️之所想的那個樣子用料奶油1.2千克低粉85克雞蛋8個賀壽蛋糕的做法準備6寸，8寸戚風蛋糕各一個。抹面後，8寸蛋糕打樁，用抹刀取6寸蛋糕調整好位置輕放在8寸蛋糕上。裝飾成自己想要的樣子。只要❤️中...
賀氏小蛋糕
蛋糕用料雞蛋2個酵母5克高筋麪粉400克水280克塘90克鹽4克賀氏小蛋糕的做法倒麪包機麪包小貼士發酵一小時高溫...
雙層婚慶、祝壽蛋糕
幹校長授課。課堂筆記用料戚風蛋糕4個植脂奶油1000毫升克雙層婚慶、祝壽蛋糕的做法首先將八寸蛋糕切成三片，均勻的抹上植脂奶油、蛋糕四周抹上奶油、注意抹刀垂直、用力較輕、有瑕疵處的邊緣補上奶油、左手轉轉檯、用...
喜慶的中國風賀壽蛋糕
很久前答應菜菜媽寫一個賀壽蛋糕的教程，結果老是沒機會做賀壽蛋糕或者有機會的時候也會忘記，這次總算想起來拍過程圖了，哈哈哈~~這是一個10寸蛋糕，最小建議做8寸，賀壽蛋糕啊，越大越富麗堂皇......用料淡奶油適量水果適量意...
中國結賀壽蛋糕
爲老師70壽辰做的賀壽蛋糕。老師是個大才子，想做個與衆不同的蛋糕送給他。用料低粉140克玉米澱粉30克奶粉10克水80克玉米油80克白糖1（放蛋黃裏）40克白糖2（放蛋白裏）120克雞蛋10個淡奶油1升巧克力中國結賀壽蛋糕的做法巧克...
簡約賀壽蛋糕
用料蛋糕簡約賀壽蛋糕的做法12...
松鶴祝賀壽辰奶油生日蛋糕
用料8寸戚風胚1個淡奶油600g翻糖鐵絲1根松鶴祝賀壽辰奶油生日蛋糕的做法8寸戚風，分三片，夾層後抹面。調橙色，藍色暈染。以橙色爲例，暈染方法:用抹刀頭挑一點橙色和白色奶油，抹上三分之一。同法用藍抹下三分之一。放上提前...
雙層老壽星奶油蛋糕，單層老壽星奶油蛋糕
用料戚風蛋糕2個奶油1300克配飾雙層老壽星奶油蛋糕，單層老壽星奶油蛋糕的做法抹面加裝飾成品壽星婆婆單層裝盒...