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單層賀壽蛋糕

單層賀壽蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

福如東海,壽比南山

用料  

淡奶油 適量
八寸戚風蛋糕 4片
意式奶油霜 適量

單層賀壽蛋糕的做法  

  1. 上面一圈花朵有時我用豆沙,有時用意式奶油霜,不過這麼紅的顏色還是建議用豆沙,豆沙容易上色。

    單層賀壽蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 烘焙、裱花都是自學的,所以擠出來的花型不好看。會韓式裱花的同學可以擠一圈小牡丹花。

    單層賀壽蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 側面的毛筆字型是用糯米紙轉印的

    單層賀壽蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 上面的壽公公/壽婆婆是淘寶買的現成糖人,在底部塗一層巧克力再粘一根竹籤,可以防止翻糖小人吸收水分軟化又可以起到固定作用

    單層賀壽蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張