鰻魚千層壽司蛋糕

厚厚的鰻魚是是我的最愛，我要爲它寫一個菜譜

用料  

鰻魚千層壽司蛋糕的做法  

1. 蟹棒撕成絲，加沙拉醬拌勻

2. 雞蛋炒熟，不要炒太老，嫩嫩的纔好吃

3. 超市裏買的蟹籽

4. 牛油果切片，我這個牛油果太熟了，最後還是沒有放進去，有的話會好吃很多

5. 米飯加入壽司醋拌勻

6. 主角來了，鰻魚選最肥美的部分，用4寸的慕斯圈壓出圓形，我順便做其它壽司所以有這麼多形狀，嘻嘻

7. 準備好材料就可以開動了

8. 慕斯圈放在盤子中間，放入米飯，壓實，要壓實一點，不然一會兒切不成塊

9. 加一層蟹籽

10. 加一點沙拉醬，再放入雞蛋

11. 有牛油果的話這個時候放，再放入蟹棒

12. 鋪好蟹棒

13. 再加入蟹籽，這層加了好多蟹籽，喜歡它們在嘴裏跳躍的感覺

14. 擠一點沙拉醬，再加入米飯，壓實

15. 確定壓實壓平以後就可以脫模了，慢慢來不要急

16. 再放上厚厚的鰻魚

17. 加點芒果和蟹籽裝飾，又好看又好吃，還不長胖，如果有牛油果會加好看，下次吧，等我更新哈

18. 一刀切下去，好滿足哦……