巧克力酥球
一直想嘗試不用麻薯預拌粉做麻薯，卻都以失敗告終。然而這次卻誤打誤撞，做出了一種類似於曲奇的酥球，然而口感卻更糯、更細膩，沒有餅乾那麼幹，感覺比曲奇餅乾更好吃，所以立馬記下選單，怕自己忘記。光看圖片是不是就能感受到它...
巧克力雪球
巧克力雪球是在圓滾滾的餅乾表面沾滿如同白雪般的糖粉所做成的餅乾放入滿滿可可粉，濃郁的巧克力味令人深深上癮在飄着白雪的冬季，當做禮物送給朋友吧配方來自烘焙新手也上手的101道下午茶點心用料低粉100g糖粉60g杏仁粉...
巧克力椰蓉酥球
用料無鹽黃油80g細砂糖35g鹽1g蛋黃1個牛奶25g低筋麪粉50g法芙娜可可粉12g椰蓉120g輔料椰蓉30g巧克力椰蓉酥球的做法將軟化的黃油攪拌至蓬鬆狀態後，加入細糖和鹽，攪拌均勻。加入蛋黃，攪拌均勻。再分次加入牛奶，攪拌拌勻。...
巧克力球
巧克力是我很喜歡的零食。看到有方子做松露巧克力都是用黑巧，手上有的是牛奶巧克力和草莓巧克力，就試着做一下用料淡奶油60克牛奶巧克力100克草莓巧克力（調溫）75克堅果碎適量巧克力球的做法淡奶油加熱後倒入牛奶巧克力中，...
巧克力豆酥
巧克力豆就是MM巧克力敲碎沒有的話可以拿其它的巧克力代替哦用料普通麪粉250g黃油50g菜籽油90gMM巧克力豆40g白砂糖80g奶粉20g塔塔粉2g泡打粉3g鹽適量雞蛋2ge巧克力豆酥的做法麪粉奶粉塔塔粉泡打粉混合過篩待用黃油溶...
消耗巧克力醬——巧克力燕麥球
爲了消耗家裏的巧克力醬瞎搞出來這個😄沒想到真的挺好吃的！記錄一下方便下次做着吃🍫適合巧克力愛好者！用料燕麥片100可克可可粉5克巧克力醬80克泡打粉2克消耗巧克力醬——巧克力燕麥球的做法巧克力醬、可可粉、泡打粉...
魔幻巧克力球
參考分量1個製作時間2小時用料布朗尼：蛋糕粉45克泡打粉3克黑巧克力80克黃油60克細砂糖50克雞蛋1個香草精5克牛奶15剋核桃仁45克巧克力球：白巧克力100克巧克力醬：黑巧克力適量淡奶油適量魔幻巧克力球的做法黃油和巧克力放...
香濃酥脆可可球巧克力板
可可球花生醬巧克力醬做出來的快手零食。順滑的巧克力配上脆脆的可可球，只需要三種材料就能做成，快手，濃郁巧克力味和鹹口花生醬的結合，好吃的一biu~出去登山帶上一塊，運動前帶上一塊，高能量補充就靠它了~用料烘焙巧克力(牛...
巧克力棉花糖酥餅球
用料棉花糖70G消化餅110G黑巧克力20G巧克力棉花糖酥餅球的做法將餅乾碾碎微波容器抹少許黃油（沒有可以不用）棉花糖微波高火叮2分鐘倒入餅乾碎攪拌均勻將4搓成鬆鬆的丸子巧克力隔水化開，太濃可以加些色拉油稀釋將棉花球丟...
巧克力裝飾之巧克力半球
三天做了兩個相同的蛋糕。又跳不出自己的風格裱了類似的花。可總有些不甘。於是想起之前看到廚友的方法，她把巧克力做成杯子蛋糕的杯子。然後……用料巧克力塊(幣)適量小號氣球一個巧克力裝飾之巧克力半球的做法氣球吹...
果脯/堅果巧克力球(消耗烘焙巧克力)
源自最近很火的山楂奶球，沒有山楂糕，咱就利用手上現有的食材:醜好吃草莓幹(美麗老師的椰香草莓塔用到的食材)/克拉農場扁桃仁，做了兩鍋，兩種口味。我已試吃，停不下來，太好吃了。。用料嘉利寶白巧克力粒28%/紅寶石巧克力粒32...
白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕
看過頂級廚師第二季的朋友，一定記得葉衛帶來的這道“白巧克力珍珠球&巧克力熔岩蛋糕”。下廚房裏熔岩蛋糕的做法已經很普遍了，我這邊也就不再詳述(我的製作方法是用慕斯圈製作，跟頂廚裏相同，大家直接看視頻...)。接下...
巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕
用料1(巧克力珍珠球)白巧克力100克用料2(巧克力熔岩蛋糕)黑巧克力70克低筋麪粉30克黃油55克雞蛋一個蛋黃一個細砂糖20克朗姆酒15毫升巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕的做法首先在氣球嘴套在自來水龍頭上，往氣球裏灌上冷...
法式巧克力慕斯球球（含巧克力淋面、意式奶凍、芭菲和巧克力海綿底）
爲了防止有人看不見我就寫在最前面這個菜譜不適合新手！不適合新手！！不適合新手！！！只適合玩了一段時間烘焙有經驗的想挑戰一下法式🌟我分享本着感謝下廚房各位前輩無私的奉獻，琢磨出了菜譜免費分享給大家，做商用自覺一點，請不要...
小熊巧克力奶凍&燕麥巧克力球
用料自用小熊巧克力奶凍&燕麥巧克力球的做法小熊奶凍:液體部分攪勻，取一小部分倒入放好香草莢和糖的鍋裏。一直用蛋抽不停攪，加熱至微微冒熱氣糖化（45°~50°），一邊衝入粉類材料裏一邊攪至徹底均勻，加入吉利丁，攪至細膩...
巧克力小酥球
香酥可口用料雞蛋1只黃油200g糖粉40g巧克力醬90g蔓越莓適量低筋蛋糕粉200g玉米澱粉20g巧克力小酥球的做法黃油在室溫下軟化，然後和糖分放在一起，用電動打蛋器攪拌均勻。（因爲我覺得有點慢，所以直接用熱水隔碗軟化的黃油）電...
消耗巧克力醬—芝麻巧克力燕麥球
好時巧克力醬做了幾次蛋糕還是有一半，腫麼辦呢，繼續挖空心思想呀，家裏人都不怎麼喜歡吃蒸麥，兩種被嫌棄的食材結合一下吧，沒想到挺美味，那就紀錄一下吧😄用料好時巧克力醬100克可可粉5克（沒有可不放）椰油2湯勺12克芝麻隨意即...
巧克力可頌（非酥皮）巧克力鹽包，巧克力牛角包
人間值得。濃香黑巧，配上咖啡，簡直了！！用料高筋麪粉200克黑麥麪粉50克全蛋液15克鹽1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺約10克牛油20克裝飾可可粉適量蛋液剛纔剩下那些巧克力可頌（非酥皮）巧克力鹽包，巧克力牛角包的做...
巧克力酥
用料低筋麪粉35克黃油20克白糖25克可可粉5克巧克力酥的做法12345678...
巧克力酥片
來款無油糖，無需烤的加餐零食——巧克力酥片，酥到你尖叫，快來試試吧！用料黑巧克力100克原味玉米脆片160克扁桃仁20克巧克力豆20克巧克力酥片的做法將玉米脆片放入袋中壓碎巧克力隔水融化加入壓碎的玉米脆片和扁桃仁攪拌均...
巧克力奶球
用料牛奶150克酸奶100克玉米澱粉80克糖您隨意。。巧克力奶球的做法第一次傳食譜，沒經驗，忘拍圖了。。首先，請大家拿出你的電子秤，稱取相應的物品。愛吃甜的，多加點糖，例如15g，不愛吃甜的就少加點，例如8g，您隨意。。。將牛奶，酸...
巧克力球
中秋快樂鴨！既然是團圓節，月餅太麻煩，我們來做有趣又簡單的巧克力球球好啦！-製作說明仔細看視頻文字😉-巧克力可以用純可可脂巧克力（但要調溫哦），也可以用代可可脂巧克力（很方便）。調色記得用油性色素哦！-以此方法延展，也可以做...
巧克力山楂球
用料巧克力150克山楂糕適量椰子油適量巧克力山楂球的做法山楂糕切塊，巧克力加椰子油融化巧克力倒入裱花的，擠一部分到模具裏擺入山楂塊，擠滿巧克力椰，振出氣泡，冰箱冷藏半小時小朋友大朋友都喜歡...
巧克力脆球
每次聚會都會製作一些小朋友們喜歡吃的糕點，這款巧克力脆球是小朋友們的最愛，因爲結合了他們最喜歡吃的巧克力和雜糧片還有玉米片，而且簡單易做.用料巧克力130g雜糧片kokokrunch1盒（25g）玉米片cornflakes1盒（25g）彩色糖球少...
巧克力椰球
隨意的比例隨性的搭配～再摸索幾次應該能出更完美的口味。但已經這麼好吃啦，真的忍不住想分享。整形用的三能量勺，小工具大能耐，特別贊。用料低粉50克椰蓉40克蛋液25克玉米油25克白糖20克巧克力25克泡打粉1克鹽1-2克巧克力...