私藏㊙️4種可甜可鹽小獵奇的青團內陷口味
四種非一般的青團口味，有甜有鹹，基本是在比較常見的口味上加點創新、一些地方特色的風味～紅豆沙、芋泥、鹹蛋黃肉鬆、綠豆沙，這些最常見的內餡口味，變換如下～廣式陳皮紅豆沙。臨時沒陳皮我換成了糖金桔，重點是那個柑橘香，亮睛...
可甜可鹽的白吐司（波蘭種）附失敗例子
此方子是經常做的，用波蘭種，只要一發就行。可用來做三明治，非常好用。用料波蘭種日清高筋粉60克水60克鮮酵母3克吐司主材料日清高筋粉450克鮮酵母18克白砂糖40克鹽8克奶粉15克黃油50克冰水260克左右可甜可鹽的白吐司（波蘭...
可可蛋糕夾心麪包❗一口感受兩種甜蜜
最美人間四月天~麪包喜歡上蛋糕~而你喜歡上誰了呢？可可蛋糕夾心麪包一口咬下去~品嚐到兩種甜蜜多情的春天萬物美好開心點記得多笑這個配方的步驟我是先從烤蛋糕開始寫的，其實這第1步可以選擇先打面，打完面之後讓麪糰一發...
可可甜甜圈
用料低筋麪粉90克泡打粉3克可可粉10克幼砂糖60玉米油58克雞蛋2個可可甜甜圈的做法準備材料在碗裏倒進雞蛋加入砂糖攪拌均勻。加入粉類和泡打粉，攪拌均勻加入玉米油攪拌至順滑狀態裝進裱花袋備用。本期使用ACA北美電器...
可以吃的盆栽!?3種盆栽甜點
誒誒誒？！這是什麼東西，這不是一個盆栽嗎？這個東西能吃嗎！？？？超人氣的盆栽甜點在家就能製作啦，簡單又有趣，趕緊試一試吧！P.S.關注cotta小助理（v號：cotta-01），參與票圈互動、瓜分贏取現金紅包，還可以專享大師食譜、烘焙tips等優質內容（活...
【水果條】10m+ 包含十幾種水果，酸甜可口
這是由十幾種水果做成的水果條，有點像小時候吃的果丹皮，但是因爲沒有任何添加劑所以沒有那麼有韌勁，即便是小寶貝吃的時候也會慢慢化掉，我女兒從十個月就開始吃，一吃起來就是塞的滿嘴都是！用料蘋果500克紅心火龍果100克白心...
全麥可可紅薯軟歐（波蘭種➕燙種）
爲了把剩下的材料用掉，決定試試新方法，結果超乎想象的鬆軟！！！完全打敗前兩次做的麪包用料波蘭種全麥麪粉50克水50克乾酵母1克（2克也可以吧）鹽一點點燙種高筋麪粉50克開水50克主麪糰可可粉8克高筋麪粉100剋剋全麥麪粉50克酵母...
冬天必吃的西洋菜，一次教你3種做法，可鹽可甜！
西洋菜也叫水田芥、豆瓣菜，是兩廣地區常見的蔬菜，北方比較少見。它在藥理書上有清心潤肺的功效，所以一到秋冬，就成了香餑餑。今天菜菜就和大家分享幾樣快手、可鹽可甜的新鮮吃法。用料西洋菜肉丸湯西洋菜500g牛肉丸200g炸...
零失敗的中種法「北海道餐包」，4步搞定！可鹽可甜超軟
對於很多上班族來說，“早餐一定要吃好”往往敗給了舒服的被窩…尤其用國慶長假剛結束，各種節後綜合症來襲。懶懶的你一定需要一款最方便快手的早餐拯救不開心！酥軟的北海道餐包搭配香脆煎蛋，節後上班也沒有這麼可怕了～食譜...
【低碳生酮】可鹽可甜的pancake鬆餅🥞（兩種做法）
下面的量可以做兩個中等大小的或三個小的，請自行增減烤箱版見菜譜_title_a用料方法一雞蛋1個黃油/椰子油14克cottagecheese50克（替換見小貼士）亞麻籽粉/洋車前子殼粉6克代糖/鹽（可選，看想吃甜的還是鹹的）適量方法二雞蛋1個...
炒麪？楊枝甘露也能夾？貝果的4種創意吃法，可鹹可甜！
有誰和我一樣，對貝果這個圈圈喜歡得不行，兩天不吃就像丟了魂。當沒時間自己做的時候，一定會掐準麪包店出爐的鐘點，第一個跨入店門，攬上一袋新鮮的貝果，然後以最快的速度飛奔回家，留出當天要吃的量，餘下的就塞進冰箱冷凍，留着接...
可可甜心塔
看張雨綺推薦的天然健康美食甜點後改良版，超好吃，更適合減肥人羣，生酮飲食用料香草棒1根去皮留籽未鹼化無糖生可可粉4/1杯核桃仁15-20顆黑芝麻5-10克椰棗10-15顆椴樹蜂蜜2勺洋車前子殼粉1勺亞麻籽粉2/1杯海鹽少量椰子油2...
可可全麥吐司（波蘭種湯種）
自用配方用料波蘭種全麥粉75克牛奶110克酵母1.5克湯種備用，視麪糰狀態而添加高筋麪粉10克熱水30克主麪糰全麥粉25克高筋麪粉200克可可粉10-20克奶粉15-25克雞蛋1個.60克左右牛奶40克左右，視麪糰而言鹽3克糖30克左右（我用...
菠菜汁花捲(一次發酵 可甜可鹹 )附兩種花捲整形視頻
春天的顏色薄荷薄荷的綠色真的好喜歡好喜歡看着就舒服家裏有缺鐵又不愛吃菠菜的寶寶趕緊試試喜歡吃甜味的可以適當增加糖的含量每款麪粉吸水性不同可根據麪糰情況適當增減水量有問題請加niao0409(備註下廚房)微商勿擾...
三種材料就可以的消暑甜品
用料飲料1盒250ml冰粉粉四勺純牛奶適量三種材料就可以的消暑甜品的做法材料準備，冰粉粉網上有賣，很便宜的，飲料我是正好冰箱裏剩的。起鍋燒飲料！最好先放一點飲料把粉攪拌融化之後再加剩下的，然後點火燒開就行(其實就是照...
香草甜可可
用料香草2滴牛奶半袋細砂糖一勺半巧克力醬一勺半大勺香草甜可可的做法牛奶加糖這個牌子的巧克力醬味道好一點個人習慣用這個小貼士香草精不要太多加熱的話兌熱水就好...
100種法式吐司的組合【甜口鹹口皆可】
水口菜惠子的書《法式吐司&熱三明治》提供了很多法式吐司的做法。希望這個菜譜可以幫助看到的你開啟很多腦洞。法式吐司其實不侷限於吐司，法棍、鄉村麪包、貝果、英式麥芬、蘇打麪包都可以，蜂蜜蛋糕也沒問題，您要是...
各種甘納許 （可頌甜甜圈用）
翻譯自DominiqueAnsel的食譜，用量適合12個可頌甜甜圈。（請勿轉載，謝謝！）圖片來自網絡可頌甜甜圈全部步驟見：用料香草玫瑰甘納許吉利丁片（160bloom）1片鮮奶油13/4cup，或406克香草豆（推薦塔希提香草豆）1顆，從中間切開，刮出籽白巧克力...
蜜冬瓜蓉 🔥可做各種小甜品餡料
到超市買菜，發現冬瓜現在正是大量上市的季節，才九分錢一斤，這也太便宜了，果斷買了好多回家做了這個蜜冬瓜蓉。喜歡甜品的小夥伴，不妨嘗試一下。用料冬瓜2000克麥芽糖30克白糖100克紅糖10克玉米油或花生油20克蜜冬瓜蓉🔥可...
甜蜜可可
我是做完了之後才做這個菜譜的，所以過程圖適配的其他的壁紙，請見諒！上面就是我的成品圖了。用料巧克力適量牛奶巧克力的三倍白砂糖適量按個人胃口添加甜蜜可可的做法巧克力隔水融化放入杯子,靜置加入牛奶攪拌均勻加適量...
燙種波蘭種甜吐司配方（可夾餡料）
適用於450g土司模，雙倍配方量可做4個10*10*10的土司模，會多出100g的生麪糰，夏天強烈建議使用凍成冰塊的淡奶油，絕對省事，最終打完面溫度就在26到27度用料A：波蘭種1個量/2個量1、高筋粉25g（50g）2、水25g（50g）3、鮮酵母1g(1.5g)B：...
甜酒（可以放很久的那種）
我婆婆老家的甜酒可以放半年剛開始不信，後來婆婆告訴我做了，我就信了用料糯米克1500甜酒丸子（老家桑葉發酵沒有任何添加）半個甜酒（可以放很久的那種）的做法先把糯米泡水泡一晚（夏天要放冰箱）怕餿掉，第二天手指可以搓碎就可以啦...
可愛甜甜圈
給孩子做的小點心，一口一個用料低筋麪粉32克1只牛奶10克黃油32克糖粉32克可愛甜甜圈的做法150度烤10分鐘出爐加糖漿和裝飾...
可可 抹茶 原味3種甜淡口味薄餅乾
一直做曲奇和蛋糕類的烘焙，但還沒做過餅乾，所以做了新的嘗試。這款薄餅乾，清甜、簡單，願你們也享受因它帶來的"恬淡"生活😊用料黃油100克糖粉50克雞蛋1個低筋麪粉220克可可粉5-8克抹茶粉5克可可抹茶原味3種甜淡口味薄餅乾...
可甜可鹽的芋頭丸子（可紅燒，可燒湯，可甜品）
我家秋冬天的芋頭消耗量比較大，紅燒，煮湯，糖芋苗等等，都很好吃用料芋頭一大碗山芋粉適量鹽少許克可甜可鹽的芋頭丸子（可紅燒，可燒湯，可甜品）的做法芋頭蒸熟脫去皮用擀麪杖倒成蓉加入山芋粉，酌情加，我是經常做各種丸子，所以不稱重...