小碗燉牛腩肉
用料牛腩郫縣豆瓣醬蔥姜海天蠔油醬油老抽小碗燉牛腩肉的做法牛腩切換，用涼水泡，十分鐘即可。抄牛腩肉冷水下鍋，開鍋即可。過一遍涼水，洗掉浮沫。鍋裏放油。放入蔥姜，郫縣豆瓣醬，翻炒。（如果要燉西紅柿，不要放郫縣豆瓣醬）加入海...
燉牛腩
用料牛腩10001000克土豆1個胡蘿蔔2根西紅柿1個八角半個大蔥適量蒜4瓣鹽適量姜5片冰糖10粒生抽適量料酒適量燉牛腩的做法牛腩🐮用水泡三小時去除血水鍋中放水加入牛腩，水開後去除水面的血沫，牛肉🐮撈出備用，水靜置備用炒...
燉牛腩
用料牛腩適量春筍適量胡蘿蔔適量大蔥適量香菜適量幹辣椒香葉桂皮八角小茴香花椒豆瓣醬少許火鍋底料姜、蒜料酒生抽、老抽燉牛腩的做法牛腩切塊，會縮水切大一點！洗一洗備用大火燒一鍋水加入料酒生薑，牛腩焯水，燒熟1分鐘左...
爆炸好吃🔥西紅柿燉牛腩（牛肉）番茄牛腩煲❗️好吃到舔碗
味道堪比飯店好吃，跟着做起來吧！有一股康師傅牛肉麪的味道～番茄汁濃郁，都融入到牛肉裏了味道真的讓人流連忘返開胃下飯，湯汁濃郁！用料牛腩500g西紅柿2個胡蘿蔔1根土豆1個姜適量蔥適量蒜3瓣八角3個桂皮1塊香葉2片冰糖5塊料酒...
蘿蔔燉牛腩（牛肉）
蘿蔔燉牛腩，小朋友的愛，適合冬天暖暖的用料牛腩500克白蘿蔔一個蔥2小段姜2片八角半顆（可不放）鹽適量味素適量（可不放）香菜少許蘿蔔燉牛腩（牛肉）的做法牛腩洗乾淨，冷水下鍋焯去血水，溫水洗乾淨將蔥段、薑片、八角和牛腩一起放入...
能讓我吃三碗飯的蘿蔔燉牛腩
每次家裏來客人，我爸總會做一道這個菜，因爲每次都是大受好評。昨天突然想起它來，開始在下廚房沒有找到合適的菜譜，然後打電話給我爸討教了一番，按着他的方法來的。味道超級無敵贊，於是我的下廚房第一個菜譜就這麼誕生啦。。...
燉牛肉（小碗牛肉）
用料牛肉（腰窩）1500克桂皮1塊香葉3片八角2個幹辣椒2個冰糖15小粒啤酒1聽老抽3勺生抽1勺老湯（靈魂）1碗燉牛肉（小碗牛肉）的做法選上好牛肉腰窩部位，要肥一點挨着肋條的部位。浸泡4-6小時，泡過的水保留。撈出後切方丁準備佐料入...
牛腩燉
用料牛腩一斤生抽1勺料酒2勺桂皮、八角、茴香、花椒等調料包（超市買）1包10g蔥白、生薑牛腩燉的做法牛腩解凍後清水沖洗後與冷水、生薑、蔥白、料酒一起入鍋，水開焯五分鐘，中途撇開血沫。焯水後的牛腩起鍋清水沖洗熱鍋涼油...
蘿蔔燉牛腩～牛腩清燉春筍
蘿蔔牛腩，買到優質牛腩是關鍵春筍的處理方法：用料牛腩1500克姜5～6片八角3個桂皮2塊香葉10片鹽9克蘿蔔1根春筍500克蘿蔔燉牛腩～牛腩清燉春筍的做法新鮮牛腩1500克洗淨切成3*3cm的方塊放入鍋中，加入能蓋住牛腩的涼水中大火燒...
滬版甜辣口感：小米椒燉牛肉/牛腩
老公搶到個特價牛腱，要求我做個新口味，我心想哪來那麼多新口味，扔幾個小米椒做成辣的不就好啦！用料牛腱1000克小米椒3個老抽1勺蠔油1勺生抽4勺蒸魚豉油1勺糖3-4勺香料包1個花椒粉適量澱粉1勺滬版甜辣口感：小米椒燉牛肉/牛...
牛筋燉牛腩
天氣越來越冷了。這樣的日子裏，讓人想吃些暖身菜暖身湯。牛肉是冬日裏的主打菜，牛腩燉牛筋更是美味無比。用料牛腩兩斤牛筋1斤料酒醬油五香調味料蔥或香菜姜蒜牛筋燉牛腩的做法將牛腩牛筋清洗乾淨，焯水備用將焯水過的牛...
西紅柿燉牛腩（番茄燉牛腩）
想做西紅柿燉牛腩很久了……我愛西紅柿，老公愛牛腩，一直懷疑它們倆在一起會撞出怎樣的味道，結果做完以後就徹底愛上了…心想着美味不可辜負，這個菜譜一定要寫。用料西紅柿3-4個熟牛腩肉200-250g蔥半棵姜適量蒜4-5瓣八角1...
快速燒牛肉燉牛腩小孩超愛
除了有牛腩還有紅蘿蔔、土豆，燒一鍋一家人滿滿的滿足喲～～～^_^用料牛腩2斤土豆2個適中紅蘿蔔3～4根芹菜（不是西芹）3根白洋蔥1個八角3～4個香葉5～7片其它香料（桂皮、幹辣椒……）按喜好適量或不加生抽20～30ml（醃牛腩）、白糖3～5克鹽個人喜...
【番茄燉牛腩】再來一碗白米飯🍚
用料番茄2個牛腩約500克洋蔥半個冰糖小塊薑片4片料酒4勺蔥2根桂皮1塊醬油2勺老抽1勺鹽適量糖適量油少許【番茄燉牛腩】再來一碗白米飯🍚的做法牛腩前一天晚上泡清水，讓它出血牛腩切塊，洗乾淨後冷水加入薑片蔥，2勺料酒煮...
下十碗飯的蘿蔔燉牛腩
用料牛腩2斤白蘿蔔1根生抽適量多點老抽適量少點蠔油適量冰糖10顆鹽一勺料酒適量花椒大料花椒20粒大料2顆下十碗飯的蘿蔔燉牛腩的做法過程圖忘記拍了下次拍了給補上！我這次用的是琺琅鍋想試一下看看到底味道怎麼樣，以前...
香濃無比的紅燒牛肉紅燒牛腩燉牛腩燉板筋燉牛肉
牛腩入味軟爛，板筋爽口綿軟，飄香滿屋，味道好極了！操作很簡單哦，大家一定要試一試～用料牛腩2斤板筋1斤黃豆醬2勺醬豆腐1塊白酒3勺老抽8勺醬油10勺冰糖5克大蔥半根姜8片料酒6勺辣椒5個花椒8粒燉肉料包1包鹽8克山楂（有助於牛肉...
土豆燉牛肉（牛腩）
用料牛腩500克土豆2個約250g蔥¼根八角3個桂皮一小塊花椒30粒香葉3片紅辣椒3只生抽20ml老抽10ml料酒10ml鹽10克糖5克土豆燉牛肉（牛腩）的做法原材料合影牛腩放入涼水中開火煮出血水浮沫用溫水洗乾淨焯好的牛肉用廚房紙吸...
牛蒡燉牛腩
用料鮮牛腩200克牛蒡冬茹10克生薑10克蔥10克花生油50克鹽10克味精8克白糖3克胡椒粉少許麻油5克溼生粉20克清湯50克老抽牛蒡燉牛腩的做法牛腩切塊、冬茹切片、薑切片、蔥切段燒鍋下油，放入薑片、冬茹、牛腩煸炒至幹水時...
小美·土豆燉牛肉/牛腩
好吃好吃好吃。。。。。。重要的事情可以說很多遍😛😛用料10-15克油10克姜1個八角，1片香葉15-30克料酒也可以放啤酒2支幹辣椒，切段50克京蔥，切段150克洋蔥，切塊300-500克牛肉，切塊500-600克水200-300克土豆，切塊30-40克生抽...
小碗牛肉
牛肉這麼做口感軟爛，口感不發柴，就連湯汁泡飯也非常好吃用料牛肉500克八角1個花椒5粒姜2片蔥半根蒜3瓣香葉片桂皮1塊料酒2勺冰糖4粒鹽少許生抽2勺黃豆醬1勺洋蔥半個西紅柿半個啤酒半瓶小碗牛肉的做法準備好需要的食材....
胡蘿蔔燉牛腩（燒羊肉）小美版
用料花椒按需姜10克胡蘿蔔3-4根牛腩500克幹辣椒按需油15克生抽30克老抽5克料酒15克八角2-3個香葉1片豆瓣醬20克火鍋底料50克胡蘿蔔燉牛腩（燒羊肉）小美版的做法主鍋加入1500克水，網籃裏放入牛腩設定5分鐘／50度／速度5進行吊...
小碗燉牛肉，牛肉麪滷
這個方法做出來的滷，肉和湯是分開的，也可以配米飯吃。用料牛腩350克蔥1小段姜2片幹辣椒3個桂皮1小塊八角半個十三香1丟丟生抽2-3勺老抽1勺料酒1勺冰糖半勺小碗燉牛肉，牛肉麪滷的做法牛腩切成塊泡水半小時以上，洗淨血水。...
清燉牛腩-蘿蔔燉牛腩
牛腩熱量低且提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸。蘿蔔所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，營養，健康，又減肥。用料牛腩500克蘿蔔2根姜9片花椒適量八角3個香葉2片甘草10克桂皮1塊陳皮1片料酒適量淘米水適量蔥...
燉牛腩 ｜ 光滷子就能吃兩碗飯🥣！
自從有了小砂鍋，就越來越愛燉菜啦！開啟口感新天地～用料牛腩500克胡蘿蔔2根小土豆2個西紅柿1個蒜5瓣姜3片冰糖5粒茴香、香葉、八角、桂皮、幹辣椒一丟丟豆瓣醬2勺燉牛腩｜光滷子就能吃兩碗飯🥣！的做法第一步焯水，加料酒4勺冷...
小碗燉肉
用料五花肉800克冰糖15克左右生抽5勺老抽2勺料酒3勺蔥半根姜1塊蒜10瓣幹辣椒1個山楂幹3片大料2個香葉3片小碗燉肉的做法準備好以上乾料準備好以上溼料1.中小火煸炒肉，把水汽炒出，煸炒出肉裏原有的油脂2.在油裏倒入冰糖...