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有關雞皮果辣椒醬的做法步驟和做法圖解
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有關雞皮果辣椒醬的做法步驟和做法圖解
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雞皮果辣椒醬
11-24
雞皮果,又叫山黃皮。全國種植很少,廣西只有崇左市各縣城少量種植。其果型猶如珍珠,熟透的果皮色和經絡宛如煮熟的雞皮,故名雞皮果。成熟的雞皮果微酸帶甜,其枝葉,生,熟果均帶有沁人心脾的特殊香味,具消暑,消炎,化滯,祛溼,健脾健胃...
東北辣椒燜子(辣椒雞蛋醬)
02-20
蒸土豆蒸茄子的靈魂伴侶用料雞蛋1個東北大醬1勺尖椒或包椒1個鹽,生抽,十三香,油,蔥花或洋蔥丁東北辣椒燜子(辣椒雞蛋醬)的做法吃飯用的碗裏放一勺油打入一個雞蛋青椒或尖椒切碎放入放洋蔥丁,換成蔥花也行,東北大醬,十三香,鹽,生...
辣椒炒雞皮
11-04
用料青辣椒2個雞皮適量辣椒炒雞皮的做法把買回來的雞皮洗淨去掉裏面的肥油把雞皮切成條狀青辣椒去仔切絲鍋熱到少許的油加入雞皮翻炒(會出好多油)加入醬油或老抽翻炒均勻加入辣椒繼續翻炒加入炒菜料和適當的鹽出鍋裝盤...
醬辣椒炒雞
05-28
用料大蒜15克油30克雞塊600克鹽3克生抽25克老抽5克醬辣椒60克白酒15克白糖3克醬辣椒炒雞的做法大蒜切片放入主鍋,加入30克油雞塊洗乾淨後放入主鍋,加入鹽3克,生抽25克,老抽5克,白酒15克60克醬辣椒切丁,設定18分鐘/V鍵/反轉...
“果媽私房辣椒醬”
08-06
在老家,每年秋末冬初,地裏的辣椒紅紅的一串串,母親全部摘回來,洗、剁、熬、儲存,一大罈子辣醬,是冬日裏必備的,下飯,配麪條,卷大餅……工作後到了南方,清淡的江南味,更讓我懷念媽媽的味道。於是自己嘗試,沒想到深受同事喜愛,有了辣...
辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒
06-26
前久買了5斤二荊條,於是陷入了辣椒醬的瘋狂。😂記幾個方子和味道(試吃都是在做好後第二週末)。用料紅辣椒(二荊條)適量鹽適量其他辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先統一把所有辣椒洗淨,晾乾。★下面的方子用的都是紅二荊...
peri-peri辣醬小雞腿~香煎辣椒醬小雞腿
08-28
peri-peri是南非獨有的一種辣椒,用這種辣椒製成的醬受到世界各國的喜愛。全球最出名的peri-peri烤雞出自Nando's餐飲連鎖店,而全球第一家Nando's則誕生於南非。今天這道香煎peri-peri辣醬小雞腿,用的就是Nando...
山黃皮(雞皮果)辣椒醬
09-21
對山黃皮基本沒有抵抗力,不管是管來燜豬腳,還是炒牛肉,或是熬綠豆沙。每天也會買上新鮮的來做夠大半年吃的辣椒醬,拌麪下飯都是槓槓滴。用料鹽適量糖10克獨蒜20顆辣椒500克山黃皮200克高度酒一大勺山黃皮(雞皮果)辣椒醬的做...
雞蛋辣椒醬
06-22
愛吃麪條,當然不必可少的搭配就是醬啦!再來點蘸醬菜就完美了~用料雞蛋2個辣椒1個豆瓣醬5勺油適量雞蛋辣椒醬的做法準備食材~如圖,其他鹽啊糖啊都不需要因爲醬裏都有這些成分。健康角度,最好不要再放醬油了~雞蛋裏稍微少放一...
蝦皮辣椒醬
04-22
超級下飯,不油膩,減脂期間也可以用料蝦皮適量辣椒(線椒/辣妹子)適量大蒜適量料汁:生抽2勺魚露1勺耗油1勺燒烤蘸料2勺雞精➕味精2--3克白糖0.5勺香油放不放均可蝦皮辣椒醬的做法把辣椒和大蒜放入絞肉機裏,放少許鹽,攪碎混合《...
辣椒雞蛋醬
09-14
超級簡單又好吃用料雞蛋2個海天豆瓣醬3勺小尖椒(辣的)3個小蔥1根耗油1勺白糖1勺辣椒雞蛋醬的做法倒油煎雞蛋,煎的嫩一點,盛出待用倒油,油熱之後倒入辣椒翻炒至變軟之後倒入雞蛋翻炒,把兌水之後的豆瓣醬倒入翻炒,加耗油,白糖,白...
虎皮辣椒醬
10-07
虎皮辣椒醬呢,在夏天是一道很好的下飯菜,弄一傷放冰箱裏,早晨稀飯的時候可以吃,它也可以當作調料來沾其它菜吃!總之我覺得還不錯,家裏常備!用料美人椒500g花椒少許鹽適量雞精少許色拉油適量白芝麻少許虎皮辣椒醬的做法美人椒...
虎皮尖椒(辣椒醬版)
11-18
用料尖椒、辣椒醬虎皮尖椒(辣椒醬版)的做法鍋中倒油,將切段的尖椒慢慢煸成虎皮狀,加入老乾媽攪拌均勻即可。...
雞蛋辣椒燜子(雞蛋辣椒醬)
08-03
這是一道東北特色菜,記得小時候都是自己去菜園子摘新鮮的辣椒,醬也是自己做的,味道很好,很下飯哦,不過現在只能買現成材料做了,媽媽的味道用料雞蛋5-7個辣椒4-5個醬1包雞蛋辣椒燜子(雞蛋辣椒醬)的做法雞蛋打散辣椒是這種,品種...
自制辣椒醬(蝦皮版)
09-08
以前自家陽臺種了兩顆辣椒樹,產量還挺高,就自己做了辣椒醬,送了一些給朋友吃,個個都說美味,都要我幫忙做,然後就一發不可收拾,哈哈哈。用料辣椒2斤姜100克蒜100克蝦皮50克豆豉50克花生油2斤白酒適量鹽適量白糖少許米醋少許自...
果語版辣椒醬
04-29
跟米飯很配的一道下飯菜用料辣椒1000克鹽40克白糖100克白醋三蓋生薑30克大蒜3頭果語版辣椒醬的做法洗淨擠幹水分用原汁機搖碎辣椒也可以剁碎到我有神器所以就省事了大蒜搖成碎泥生薑也是如此方法搖碎將幾種食材攪拌均...
雞皮果醬
06-21
廣西壯族夏季會獨有的調味料雞皮果,也叫山黃皮。可生吃、在做菜時放入是不同的味道。用料雞皮果適量只甜酒水適量獨蒜適量辣椒適量個黃皮醬甜麪醬或黃豆醬生抽冰糖適量鹽糯米醋雞皮果醬的做法新鮮雞皮果洗乾淨,去籽後放...
果味辣椒醬
07-15
家人很喜歡吃剁椒味的食物,購買的剁椒不是太辣就是太鹹,不盡人意。自己動手做醬酸甜鹹辣任意調配。這款辣椒醬加入了蘋果梨子,成品味道柔和帶有果香,不僅能蒸食葷菜,涼拌菜中有了它更是錦上添花。用料辣椒1000克西紅柿1個...
牛肉辣椒醬(滾辣皮子拌米粉醬)
10-10
新疆滾辣皮子➕拌米粉醬的綜合版偶然做出來的但是拌麪拌米粉都巨巨巨巨好吃啊泥萌一定要試試啊啊啊啊啊啊啊啊啊(來自靈魂深處的吶喊🧡用料牛肉400克洋蔥1個蒜3瓣幹辣椒牛肉體積的量生薑一小塊蔥一根花椒十幾粒花椒粉2...
辣椒醬,蒜蓉辣椒醬,辣椒沫,剁辣椒
04-19
大概我幼兒園時期吧,鄰里之間突然很流行一種鹹菜叫辣椒沫(我們讀三聲mǒ),姑姑家做的就是這種鹹甜口味的,真的特別喜歡。最近突然想念童年的味道,自己買來原料嘗試着做一下,確是記憶中的味道。用料大蒜150g鹽14克白糖25克(...
虎皮辣椒醬(皮蛋)
09-05
很靈活的一道菜,加皮蛋就是虎皮尖椒皮蛋,方法是一樣噠。用料大蒜六瓣(可根據喜好)青紅辣椒若干(我用的三個大的紅尖椒,十幾個小的青尖椒)小米椒5個(怕不辣加的)蠔油2勺鹽3克(少量就行,因爲蠔油有味道)生抽1勺香油2勺虎皮...
辣椒醬剁椒醬
10-12
下飯,下飯,還是下飯!簡易剁椒辣椒醬,有了它,做菜不再難了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蠔油80克白糖60克鹽20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400...
和味辣醬(香菇淡菜蝦皮辣椒醬)
12-18
廣州話“和味”就是好味道的意思。去年上半年因爲新冠疫情,孩子在學校吃的飯堂盒飯,抱怨不合口味,經常吃不飽。於是便利用家裏的食材做了這個拌飯(面)醬,同學仔一致好評😊方子裏的分量隨意,沒有辣椒醬可以不放,我呢就是看家裏...
辣椒醬辣醬
12-18
這麼好吃的辣椒醬不知道爲啥沒有發送成功颱風天沒法出門,大風大雨,宅家裏做辣椒醬,這次的缺了幾個靈魂伴侶,最佳搭配食材:紅辣椒,青辣椒,蒜泥,青辣椒和紅辣椒一定要鮮嫩,口感會更好比例:1:1:1用料辣椒1500克黃豆醬半瓶芝麻油適...
自制街邊雞排豆皮醬酸甜辣的辣椒醬
07-10
此方子做完是酸甜辣的,本人喜歡甜多一點,所以糖和蘋果放的多一點,不喜太甜,酌情減少用料醬汁蒜蓉辣醬半碗(家用飯碗)水蒜蓉辣醬的一半多點糖30g醋20g十三香0.5g番茄醬10g黃豆醬半湯勺,約6g豆瓣醬5g爆炒朝天椒(或者紅尖椒)我...
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