果語版辣椒醬

跟米飯很配的一道下飯菜

用料  

果語版辣椒醬的做法  

1. 洗淨擠幹水分

2. 用原汁機搖碎辣椒也可以剁碎到我有神器所以就省事了

3. 大蒜搖成碎泥

4. 生薑也是如此方法搖碎

5. 將幾種食材攪拌均均

6. 放入白糖，鹽，白醋攪拌均均，

7. 搖出來的汁味道很濃夠味，一定要到裏面一些夠稠度就可以

8. 最後倒入無油無水的罐子裏放入冰箱冷藏一週就可以食用了

小貼士

洗辣椒是不要把辣椒蒂去掉，那樣容易進水，控幹水分在去掉就方便多了，辣椒汁一定道理一點不用太多那樣趣味快