蜆肉炒豆角
蜆肉炒豆角是一道做法很簡單又下飯的家常菜。蜆肉有清熱利溼解毒之功效，可以煲湯，爆炒，煲粥，清炒。記得小時候經常跟着大人去河裏撈蜆子，那時候的蜆子又多又鮮。現在的自然環境隨着人爲的破壞，江河裏的蜆子也漸漸的少了。每...
蔥炒蜆肉
用料蜆肉300克蔥2根料酒1勺醬油2勺鹽適量蔥炒蜆肉的做法蜆肉淘洗乾淨蔥切碎熱油放入蜆肉翻炒片刻放入醬油、料酒、鹽，把蜆肉炒熟下入蔥花翻炒片刻出鍋...
韭菜炒蜆肉
三月份用料黃蜆1斤韭菜6兩鹽少許雞精少許料酒少許韭菜炒蜆肉的做法黃蜆洗淨，放少量水川燙，加入少許料酒挑出蜆肉，備用韭菜洗淨，濾幹，切斷放少許油，韭菜煸炒，綠色變深，放入蜆肉，加鹽，味精。小貼士1.韭菜遇鹽出水，清洗過後的韭菜，一...
長豆角炒肉（豉豆角炒肉）
豆角炒肉非常的下飯用料豇豆250克蒜3瓣生抽1勺肉100克長豆角炒肉（豉豆角炒肉）的做法豆角回家先用清水浸泡一下水分切小段兒備用切好的豆角放入水中焯三分鐘蒜切碎備用中放油小火炒香蒜末，放入切好的肉條，因爲濺油，所以這一...
南瓜炒蜆肉
很少偏愛南瓜做的菜，但它和蜆子肉結合時，那鮮美的味道真是讓人慾罷不能啊！食材好的話，烹飪方法就會很簡單，食原汁原味是最好。用料小南瓜半隻蜆子肉200克大蒜4瓣八角2個小蔥1根鹽少許雞精少許玉米油半湯勺南瓜炒蜆肉的做法...
酸菜炒蜆肉
用料酸菜適量蜆肉適量姜2片蒜2瓣生抽2勺鹽5克料酒2勺油5克酸菜炒蜆肉的做法1、蜆肉用生抽、鹽、料酒、胡椒粉醃一下備用。2、酸菜洗淨切塊，切一些蒜姜備用。3、熱鍋加油放入蒜爆香加入蜆肉翻炒在加入酸菜炒加適量鹽和...
韭黃炒蜆肉
用料蜆肉300克韭黃100克黃豆醬適量小紅米椒2個姜.蔥適量料酒.胡椒粉適量韭黃炒蜆肉的做法將蜆肉中的碎殼、雜質揀出來後，先揉洗幾次，水清了後，再泡水2、3個小時，撈出擠幹水，裝盤待用。（我買的是海蜆肉，很鹹，買回來一定要泡水，...
炒蜆子肉
網上購物湊單買了一袋獐子島蜆子肉，以往會用來做湯，這次不想再出門買配料了，於是想到炒了吃，沒想到特別鮮美下飯，與大家共享。用料油少量底油生抽1勺鹽少許姜3片料酒半勺蜆子肉250克糖少許鮮辣椒1個蒜2瓣炒蜆子肉的做法蜆...
炒蜆肉
用料蜆肉約150g肉粒約50g豆角切粒4條烏江榨菜切碎少許尖椒切丁少許美蓉少許鹽少許先抽少許生粉芡少許炒蜆肉的做法蜆肉洗淨瀝乾水備用所有材料切丁備用熱鍋熱油先把蜆肉炒幹水備用。再熱鍋熱油把肉粒炒至轉白色，然後把...
辣炒蜆肉
用料蜆肉一袋姜6片蒜8瓣鹽12克洋蔥1個料酒3勺小米椒3個辣炒蜆肉的做法湊單買的蜆肉一袋，水裏加鹽和黃酒焯熟取出慮幹備好三件套太懶了隨便剁兩刀熱鍋冷油一勺鹽，三件套炒香，蜆肉倒進去一起炒，中火炒一分鐘味道一般(/≧▽...
辣炒蜆子肉
爲愛吃辣的你用料蜆子肉克洋蔥絲蒜末辣椒丁紅辣椒絲辣炒年糕醬辣炒蜆子肉的做法燒油放入洋蔥絲炒黃~洋蔥絲炒黃的話把蜆子肉，辣椒丁，紅辣椒絲一起放鍋裏翻炒1分鐘~配醬：往鍋裏放入少量辣炒年糕醬翻炒2分鐘就可以開吃嘍(...
狸貓家——酸豆角炒蜆肉
偶爾在市場見到好大一盆剝好的蜆肉，問問價錢，13塊一斤，買了買了(๑><๑）用料蜆子肉250克酸豆角5根朝天椒2只姜5片青椒半根蔥白1段糖適量蠔油1湯匙狸貓家——酸豆角炒蜆肉的做法蜆子肉，洗淨瀝水備用酸豆角、朝天椒、蔥白...
十菜炒蜆肉
用料肉克十菜炒蜆肉的做法準備：1甜菜脯（甜蘿蔔幹）60g洗乾淨，壓幹水分，切小丁備用2肥叉燒切片50g3蜆肉（白貝肉、花甲肉）100g，清洗濾幹，4韭菜80g清洗後切斷，頭尾分開放5料頭：姜米15g，蒜蓉10g，紅椒小件10g6調味料：蠔油5g，生抽3g，糖0.6g，鹽...
欖菜豆角炒蜆肉
蜆肉有去暴熱，明目，利小便，下熱氣，腳氣溼毒，解酒毒目黃，浸取汁服，主消渴等功效。用料蜆肉200g豆角300g欖菜10g姜5g蒜5g青尖椒1根小米椒3條鹽12g雞粉5g胡椒粉0.5g蠔油5g香麻油2g欖菜豆角炒蜆肉的做法先把豆角洗淨，切粒放入沸水...
蕎菜炒蜆肉
用料蜆肉250g蕎苗5009青紅椒各一姜蒜適量料酒少許蕎菜炒蜆肉的做法蜆肉洗淨瀝乾水，姜蒜切絲，青紅椒切好備用。蕎苗洗淨切段小貼士先把姜蒜爆香，放入蜆肉炒香，起鍋備用。把青紅椒和蕎苗炒到7成熟，加入炒香的蜆肉翻炒入味即...
蜆肉炒韭菜
又是一道很久沒吃的家常菜。韭菜煮久了，味道也稍微淡了一點，但還是挺下飯。用料蜆適量韭菜適量姜2-3片鹽1小勺白糖適量生抽適量蜆肉炒韭菜的做法買來的蜆用水泡一天左右，急着吃也可以泡兩小時，聽說放點油可以更快吐沙。水...
姜蔥炒蜆肉
姜蔥炒蜆肉，吃粥的最佳配菜。出門在外打拼不容易，看到菜市場有蜆肉，想家了，在家每當吃粥都少不了這道菜。用料蜆肉500克姜適量蔥適量花生油，鹽醬油適量姜蔥炒蜆肉的做法第①步:洗乾淨蜆肉，備用第②步:熱鍋放少油放蜆肉炒幹...
辣椒炒蜆肉
愛吃美食，但又阻擋不住長肉的節奏，這樣一道下酒下飯的小菜，最適合我這樣愛吃愛喝喜辣，還不想長肉的人！用料蜆肉250克辣椒（乾鮮均可）適量薑絲少許料酒1勺生抽1-2勺鹽適量（或不加）油適量白糖適量辣椒炒蜆肉的做法準備材料，蜆肉略...
蜆肉炒絲瓜
用料蜆肉絲瓜蜆肉炒絲瓜的做法絲瓜滾刀先把貝殼潮水，然後取出蜆肉和絲瓜一起炒...
蜆肉炒雞蛋
在超市發現有小蜆肉，如獲至寶!用料蜆肉200克雞蛋3個蜆肉炒雞蛋的做法蜆肉放清水煮熟(如果炒韭菜就不用焯水啦，直接先炒熟)，因爲要放在打散的雞蛋裏炒，萬一不熟吃壞腸胃可不好玩，好歹蜆肉也算海鮮吧😂打3只雞蛋，加米酒、白鬍...
蜆子肉炒蛋
用料蜆子肉200克雞蛋3個尖椒1個鹽半勺雞精少許蜆子肉炒蛋的做法蜆子肉解凍後洗乾淨，把水擰乾尖椒切塊雞蛋打散熱油後倒入蜆子肉，鋪平煎至底部變黃倒入尖椒翻炒至有香味把尖椒和蜆子肉在鍋裏鋪平，倒入蛋液。底面熟了後翻...
蜆肉炒蛋
用料蜆肉雞蛋蜆肉炒蛋的做法用的是熟蜆肉凍品，所以很簡單，化凍後炒一炒ok...
蜆子肉玉米豆角粒
家常下飯菜用料姜適量鹽適量料酒適量蜆肉120克豆角你喜歡玉米一根蜆子肉玉米豆角粒的做法平時炒菜做法就可以小貼士不放玉米可以加點蒜蓉，豆瓣醬個人口味...
苦瓜炒蜆肉
用料苦瓜1根蜆肉隨意姜3片料酒1勺鹽適量生抽適量老抽適量豆豉醬適量糖少許苦瓜炒蜆肉的做法苦瓜切片蜆肉我用的冰鮮所以先解凍加點料酒去腥熱油下薑片炒蜆肉然後再倒入苦瓜一起炒倒一點水蓋上蓋子燜煮一下然後下一勺...
雞蛋炒蜆肉
反正發了盆友圈，大家都沒這麼吃過，但是很好吃的一種做法啊😂用料蜆肉雞蛋雞蛋炒蜆肉的做法蜆肉去掉泥沙加入三到四顆雞蛋適量的蔥，鹽，雞精，攪拌均勻翻炒即可，想吃蛋餅形狀的就小火兩面煎熟，散一點的等雞蛋液稍凝固，翻炒均勻可...