勁爆水煮魚
起源於重慶的水煮魚是川菜的代表之一，麻辣鮮香、開味下飯讓你越吃越來勁！但是，如果你對辣不感興趣，請繞道。用料草魚750克蒜苗若干芹菜若干雞蛋清一枚雞蛋植物油適量鹽適量生薑少許大蒜少許花椒少許幹辣椒少許水澱粉少許...
水煮魚魚魚
室友做水煮魚我拍照棒棒大用料草魚一斤半雞蛋1千葉豆腐喜歡多少放多少豆芽菜你喜歡八角桂皮生薑蒜紅辣椒花椒料酒鹽豆瓣醬花椒油水煮魚魚魚的做法主角1室友魚切厚片我們稀飯厚的！加料酒，鹽，白胡椒粉，雞蛋清一個。加進去之...
勁爆雞塊
第一次非常成功的嘗試！用料雞胸肉2塊生抽適量鹽適量雞蛋1個麪包糠適量澱粉適量姜適量味極鮮適量勁爆雞塊的做法1.雞胸肉切塊2.放鹽、生抽、味極鮮、姜醃製20分鐘變色3.雞塊沾玉米澱粉、雞蛋、麪包糠放置盤中備用4.熱油...
vol.34 勁爆雞米花 #煮男養成記#
小學旁邊開着很多小店，總有一兩家門口擺着個電炸爐，吆喝着快來買臺灣雞米花，還直勾勾的看着你，臉上寫着一句話“快把錢掏出來麻溜的”，值得一提的是這些夫妻老婆店賣的雞米花有一點驚人的相似，就是外面都裹着厚厚的麪粉，現在...
水煮魚
用料綠豆芽適量黑魚1條好人家水煮魚調料1袋姜3片蔥1根油菜數棵大蒜數瓣水煮魚的做法中午釣一條，四斤多，刺激清洗乾淨，去掉魚頭，然後切口處沿着中間的大刺切，看火山小視頻人家切的是真好真快，到自己頭上可是費死勁兒了，可能是...
水煮魚料版水煮魚🐟
用料鯉魚1條黃豆芽適量金針菇1把豆腐皮2張澱粉2勺料酒1勺蔥1根姜3片蒜5瓣鹽適量水煮魚料包一包水煮魚料版水煮魚🐟的做法水煮魚調味料準備一條魚洗淨切成片，也可以在買魚的時候讓賣魚的幫忙切出來，然後放醃魚包，半袋調料...
水煮魚雜(水煮魚頭水煮魚)
家裏人都喜歡吃魚，但自己不太會做，後來每次去魚粉店吃早餐的時候都會認真看他們的煮法和步驟，然後經過自己的反覆摸索和實驗，才學會了魚的做法，魚湯一定得煮的濃稠泛白纔是最夠味的。入冬以後鯉魚開始產卵，肚子裏全是魚籽，配...
勁爆茄子
用料茄子3個雞蛋1個雞精1勺豆瓣醬2勺料酒2勺生抽2勺雞胸肉2塊鹽30克勁爆茄子的做法小火慢燉。青椒，茄子肉絲。小火慢燉。青椒，茄子肉絲。小貼士小火慢燉。...
勁爆菠菜
1.新鮮嫩菠菜2.木耳（依個人喜好添加，個人覺得加了木耳口感更好）3.糊辣椒（有條件喜歡吃辣的選擇自制，或用幹辣椒炒香或者微波爐加熱，待冷後放入袋子捏揉碎待用）4.生抽5.大蒜兩瓣（壓成蒜泥）用料新鮮菠菜500幹辣椒50勁爆菠菜的做...
【水煮魚】
柔軟的魚肉配上鮮豔的紅油，用辛辣的方式治癒你下雨的心情。說起來，每當我心情到谷底，或是感到壓抑時，也常常選擇痛痛快快的吃一頓辣。即使不哭也能出一身汗，彷彿身體裏多餘的負能量全都隨之流離了身體。清亮的油滋溜入鍋，辣...
勁爆蔥煮肉
享譽大江南北的蔥煮肉來教程來啦用料蔥豬肉勁爆蔥煮肉的做法先炒成青椒模樣再搗碎成土豆泥的樣子起鍋，蔥煮肉出鍋！！...
爆好吃的水煮魚
一直想吃水煮魚！經過多次嘗試，終於做出美味的水煮魚！魚片嫩滑！一點雞精味精沒有放！有興趣的可以來試試，還是比較簡單的！用料花鰱魚1條花椒88粒蔥4根姜8片幹辣椒10個豆瓣醬3勺桂皮2塊蒜6瓣香葉3片八角4個胡椒粉0.5勺香菜10根...
火爆水煮腰花
好久沒有更新菜譜了，有點抱歉。我的好多做菜方法都在抖音裏更新，大家感興趣可以添加我的抖音號618814363，可以看到更多的更新。家庭聚會中做一款這道菜，也是很撐場面的。今天跟大家分享一下自己做這道菜的心得，希望與大家...
超級勁爆好吃的水煮海鮮牛肉
用料牛肉克蝦蝦菇螃蟹花甲豆芽蒜海底澇水煮魚調料包香菜超級勁爆好吃的水煮海鮮牛肉的做法先把牛肉放入碗里加料酒白糖醬油澱粉拌勻醃製一下，鍋裏燒開水把豆芽焯一下剩出備用，我用了海底撈的調料包感覺方便好吃，把海底撈...
勁爆墨魚仔
用料墨魚500g鹽適量蒜適量胡椒粉適量辣椒根據自己口味油適量韭菜一把姜3片耗油適量勁爆墨魚仔的做法上邊三盤是本次材料，其他的是蛋包飯材料過水一遍，瀝乾備用熱鍋上油，油八成熟，加入辣椒，蒜，耗油等調料，炒香，大火加入墨魚仔，...
勁爆魚米花
營養美味的小零食，步驟詳細用料鱈魚100g雞蛋1個麪粉適量勁爆魚米花的做法鱈魚解凍，切丁加料酒，鹽，生抽醃製30分鐘蛋清，麪粉，少許橄欖油調漿漿不要太稀，不然掛不上開火，倒油與上一步同時，開始掛漿迅速下鍋油開始冒煙時，調小火，記...
好吃到爆的水煮酸菜鱸魚🐟
特別想吃鱸魚了，特意去超市買了一條鱸魚🐟，結果拿回來太大了不好蒸，所以剁成塊打算煮酸菜鱸魚湯。那麼問題來了，沒有酸菜腫麼辦，老壇酸菜牛肉麪來兩包，只要酸菜不要面✌️。結果出乎意外的好吃😋，鱸魚味道鮮嫩，湯汁酸辣鮮美，我可...
精品爆版水煮魚
熱愛生活，熱愛做菜，喜歡研究各類吃的是怎麼做成的，像強迫症一樣，要麼不做，要麼學做最好吃的嘻嘻用料黑魚一條花椒大半瓶蔥一根澱粉4勺姜3片黃豆芽半斤金針菇一捆鹽少許蛋白2個幹辣椒20個左右料酒半勺水煮魚調料1包精品爆版...
勁爆醋魚
特殊時期想吃魚好難，魚不夠新鮮只能炸，不過味道依然勁爆，一口咬下去好多汁。用料料酒3勺生抽1勺色拉油半鍋生薑8片糖10克鹽適量五香粉1勺醋2勺大蒜4瓣花椒20粒草魚塊800克麪粉1勺生粉2勺香芹2根黑胡椒1勺勁爆醋魚的做法...
南方人不費勁超健康水煮鱸魚（湯可喝）
不知道什麼時候開始，喜歡上自己在家折騰煮飯。這個水煮這魚沒有桂皮八角等香料，煮飯其實不難，要需要的用到的東西準備齊後就可以開始烹飪啦。很清淡的味道。用料蛋白1個花椒適量大概十多粒薑末適量胡椒粉適量鹽適量香菜...
爆炒幹魷魚（有嚼勁兒）
幹魷魚比鮮魷魚口感更有較勁兒，炒起來更勁道用料幹魷魚1只尖椒2個蒜2瓣生抽1勺爆炒幹魷魚（有嚼勁兒）的做法大隻幹魷魚，涼水泡發，切花刀，淺淺的劃不要斷皮，斜着劃，再90度斜着劃，然後切小段，這樣一炒就捲起很好看，此處忘記拍照尖椒...
勁爆爆米花
食材簡單，操作簡單，孩子超愛，家庭自己做安全放心！用料雞脯肉適量胡椒粉適量澱粉適量雞蛋2個鹽適量勁爆爆米花的做法將雞肉切小方塊，如同手指一個關節那麼大即可，放入鹽，胡椒粉，蛋清醃15-20分鐘。備好澱粉，雞蛋（整個雞蛋）打發，麪包...
勁姜蕃薯糖水(附西米煮法）
時不時會想起小時候的蕃薯芋頭糖水,我利用手頭的食材做了些變化,女生作爲生理期的甜品也很不錯哦。用料紫薯2個鐵棍山藥1根姜1大塊（120克）冰糖50克紅糖60克西米適量勁姜蕃薯糖水(附西米煮法）的做法紫薯山藥去皮切塊,姜切...
綿軟勁道的水煮豆腐
豆腐應該沒有人不愛吃吧做就對了用料豆腐1塊老乾媽辣醬1勺姜2片蒜4瓣小米椒1個花椒10粒生抽2勺香葉1片鹽半勺綿軟勁道的水煮豆腐的做法老豆腐切塊準備配料油燒開下配料倒入豆腐加生抽鹽老乾媽辣醬加半碗水小火煮5分鐘...
水煮魚黑魚
用料黑魚1條（2斤多）黃豆芽1塊錢的花椒10粒蔥1根澱粉1勺姜10片料酒2勺幹辣椒10個蛋白1個鹽適量豆瓣醬2勺（吃飯的勺子）胡椒粉1小勺香菜1根蒜5瓣香葉3片八角2個水煮魚黑魚的做法黑魚身上有粘液多洗幾遍不然太滑不好切沿着中...