家常牛肉乾
用料牛肉500克花椒粉2勺辣椒5勺白芝麻3克香葉5片生抽4勺鹽20克老抽2勺八角5個姜6片糖40克油50克家常牛肉乾的做法將淨肉的牛肉切成筷子粗細的條狀，放在不粘鍋裏，加八角、花椒粉、糖、香葉、老抽、生抽、姜、幹辣椒幾個，...
家常醬牛肉
用料牛肉1500克黃豆醬500克醬油5勺老抽5勺香葉3片姜5片料酒5勺辣椒5個蔥4根草果1個八角3個桂皮2塊茴香1克鹽6克家常醬牛肉的做法1.牛肉清洗乾淨後，焯水2.調製醬料，翻炒，加水，制醬湯3.醬牛肉，小火慢燉至少一個小時，現在已經...
風乾牛肉（家常版）
因爲工作的原因在張家口待了一年多，氣溫都很時候做這個，那邊牛肉也都品質不錯。閒來無聊做了一些，甜口和蒜香甜辣兩種口味。成品圖是第一次製作的，切的有點薄，但是很好嚼，有韌勁但是不會很費牙口😝。醃製的調料其實可以根據...
家常燒牛肉
無肉不歡，而牛羊肉更是最愛，每每到週末都會下廚做各式美味佳餚，看着咕咕翻騰的肉肉，那裊裊上升的熱氣，什麼煩惱都沒了，吃貨的世界，哈哈用料牛肉克蔥適量蒜瓣薑片八角個料酒適量花椒適量糖克鹽適量醬油適量家常燒牛肉的做法牛...
家常炒牛肉
過日子就是要精打細算，冰箱裏總會剩下一些配料，如剩的半包做酸湯肥牛的泡椒藕帶，吃涮羊肉的香菜。那麼今天就把它們完美變身吧！用料牛肉250克生抽1勺料酒1勺姜2片大蒜2瓣鹽適量油適量糖半勺泡椒藕帶半包小蔥2根香菜2根家...
家常牛乾巴
減肥餐用料牛乾巴250克姜1片鹽5克料酒1勺幹辣椒50克蒜苗5根薄荷葉10克味精5克雞精半勺家常牛乾巴的做法準備好食材。按視頻中步驟烹飪。...
醬牛肉家常
老公愛吃醬牛肉，經過幾次實驗終於試出了自我感覺良好的菜譜用料牛腱子肉1500克蔥1根姜一小塊香葉6片料酒適量鹽適量黃豆醬適量糖適量桂皮1塊醬油老抽1/3小碗生抽半小碗花椒適量八角2個茴香適量醬牛肉家常的做法首先用...
家常牛肉麪
我家那位跟孩子都是麪食控，家裏經常做各種面，配料也都很簡單易做，一起做好吃又簡單的麪條吧😃用料蔥花碎適量適量青菜3顆冰糖適量牛肉適量麪條1份醬油三勺老抽半勺八角一個香葉兩片家常牛肉麪的做法牛肉切大塊，放入冷水鍋...
家常牛肉
小妹來京，工作剛剛安穩，就天天纏着我做飯，趁着週末給她做了一頓，果然，這小妮子把盤子清光，還說，姐，比飯店好吃太多了，辣椒我都捨不得浪費一點點。用料牛肉150克鹽克薑片蔥根醬油勺青紅椒各2支蒜4瓣家常牛肉的做法1，牛肉切成薄片...
家常牛肉片
用料牛肉250克蠔油8克胡椒粉一調料勺糖5克鹽2克***洋蔥半個芹菜100克胡蘿蔔80克青椒2個蔥一小段姜2片蒜2瓣乾紅椒2個生抽一湯匙老抽少許家常牛肉片的做法牛肉片溫水洗淨，擠幹水加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽抓勻醃製半小時...
水煮牛肉（家常老乾媽版）
喜歡美食，吃着吃着越來越挑，外面飯店的菜自己覺得加了太多味精和調料，掩蓋了本來食材味道，有時候又很欠一些記憶中的味道，覺得不好吃很掃興，只好自己琢磨在家做做過癮。喜歡旅行，喜歡當地特色菜喜歡逛菜市場，這些年時而在旅行...
家常薰牛肉
菜系及功效：私家菜青少年食譜運動員食譜健脾開胃食譜營養不良食譜薰牛肉的特色：麻辣香脆，佐酒或零吃均可用料牛肉(肥瘦正好)1000克植物油100克辣椒粉25克醬油25克甜麪醬10克白砂糖10克花椒粉5克鹽2克芝麻2克辣椒油2克料...
家常牛肉粉
一人居住在外最想念的就是武漢的過早，除了熱乾麪就是牛肉粉。從小每次週末晚起一碗香辣牛肉粉代替了早餐和午餐。我參照網上的食譜自己動手，一次成功，在這不算分享至少是個記錄吧。用料牛肩肉500g或更多雞蛋1只雞肉（最好...
家常牛肉粒
這道菜主要結合了黑蒜子牛肉和黑椒牛肉的做法，說不上獨創。“生抽+老抽+蠔油+糖”的碗汁調法不用複雜材料，也同樣適合移植到雞丁、杏鮑菇的炒法上。用料牛肉塊一盒（洋蔥半個彩椒1-2個蒜半頭（6-10顆）油適量黑椒碎或胡椒粉適...
家常牛肉炒香乾【香乾比肉好吃系列】
蠔油，生抽，豆瓣醬都是鹹的，不用再另外放鹽了。用料豆乾250g牛肉100g細尖椒(切圈)2根小米椒(切圈)2根豆瓣醬1勺生抽2勺蠔油1勺黃酒(我用來當料酒)1勺蒜(切末)2瓣薑片(切末)3片糖半勺家常牛肉炒香乾【香乾比肉好吃系列】的...
家常烤牛肉
近幾年，烤牛肉悄然興起來了，同事一下班，仨一幫倆一夥去吃烤牛肉，朋友，同學也都約起來，烤牛肉已經成爲飲食的主題，大店有它的品味和高度，小店有它的喧鬧與溫馨，滋滋冒油，牛肉烤香味真的很是過癮。我們不高度，不喧鬧，來個家常版的烤...
家常版牛肉
疫情期間，整天在做吃的。這個菜也是很偶然做出來的，發現很好吃哦～老公說比飯館的還要好吃～配料啥的都不隨意搭的～用料牛肉300克洋蔥些許，切細絲個小蔥兩根，切段鹽少許克姜3片，另外部分切細絲蠔油1勺小米辣2只，切小小段大蒜5瓣...
牛肉家常菜
牛肉營養豐富，給孩子多吃可以補鐵補鋅，適合孩子長身體吃。用料.牛肉家常菜的做法牛肉裙帶豆腐湯食材：牛肉、裙帶菜、豆腐、蒜、姜、料酒、鹽、食用油、澱粉。1、牛肉切片，然後用擀麪杖錘薄，撒些鹽和澱粉抓勻備用。裙帶菜泡...
家常牛肉醬
喜歡吃牛肉醬啊，用來拌麪、卷菜，方便又美味，這次用的是6月香甜麪醬做的，非常感謝下廚房平臺提供的6月香甜麪醬，好吃。用料牛肉500克油炸花生米100g甜麪醬300g幹辣椒4個豆豉醬100g黃豆醬20g蔥薑蒜適量家常牛肉醬的做法準備...
家常醬牛肉
小孩愛吃醬牛肉，外面買的又貴又不衛生，自己買點做，寶寶吃的也放心用料牛肉765克料酒3勺鹽20克八角8個桂皮1塊糖5克生抽3勺老抽2勺草果5個花椒20粒草寇5個蔥2根姜5-8片黃豆醬2勺家常醬牛肉的做法新鮮牛腱肉泡水（水裏放料酒...
家常煮牛肉
用料牛肉姜蒜蔥八角香葉各類大料白酒冰糖老抽鹽啤酒一罐家常煮牛肉的做法鍋中涼水，加牛肉，加熱，打沫！乾淨後撈出加入之前準備好的料，鹽十勺(小勺)，老抽多加，啤酒半罐，高度白酒少許。大火開火，小火慢燉。1小時後要檢視肉質熟的...
家常炒牛肉
劃重點！炒牛肉想要肉質不老，牛肉的切法很重要，記得一定要看清肉的紋理，大膽地切斷紋理，這樣炒纔不會老，記得也不能炒太久哦！！用料牛肉300-500克大蒜2-3瓣姜幾片小辣椒適量青紅辣椒各一根料酒一勺麻油半勺蠔油半勺家常炒牛肉的...
家常燴牛肉
從小吃到大的用料牛肉克紅蘿蔔一根山藥粗的一根鹽根據自己口味糖喜歡甜口多放料酒少許醬油適量家常燴牛肉的做法依次放紅蘿蔔炒會兒，後放山藥再炒會兒，還可以放土豆啊。放燉好的牛肉後，放鹽，糖，料酒，醬油，收汁，出鍋。...
家常燒牛肉
用料牛腩2斤八角2個郫縣豆瓣1勺糖1勺料酒1勺花椒20粒生抽半勺姜一個幹辣椒4、5個雞精2勺家常燒牛肉的做法牛腩切成2.5釐米方塊，冷水，剛好沒過牛肉，緊肉。血泡出來後就着水開，把肉塊撈出來熱水滾衝血沫（關好噬元獸）熱鍋下油（...
麻辣牛肉乾（家常版）
每天晚上餓的時候，總想着偷吃幾嘴的零食。拿來做佐餐、佐酒小菜也是很不錯的選擇喲！用料牛肉500g大蔥葉少許姜適量海椒面適量花椒麪適量鹽少許糖適量白芝麻適量味精少許麻辣牛肉乾（家常版）的做法牛肉在水中反覆浸泡，擠幹血...