翻糖餅乾入門級
最近迷戀上了翻糖，美呀美呀美翻了的翻糖。開始做，發現美麗的東西都是需要能力的。用料餅乾翻糖食用色素翻糖餅乾入門級的做法主要紀念一下自己第一次翻糖餅乾。把上色的翻糖擀好，做出自己要的形狀。背面沾點溫水，貼在餅乾...
入門級蔓越莓餅乾的製作
蔓越莓餅乾的製作比較簡單，材料都是比較常用的，配料也比較方便，非常適合入門級製作練習，可以多製作幾次尋找感覺。用料低筋麪粉230g黃油150g全蛋液50g糖粉60g蔓越莓幹60g入門級蔓越莓餅乾的製作的做法黃油在室溫下軟化，不...
入門級蔓越莓餅乾配方
烘焙新手，被人推薦從蔓越莓餅乾開始，方法配料簡單，賣相好，成功率高。我給小孩子吃，又想少糖，又想省事，參考了兩個方子，綜合了一下，度定下我的配方。我的處女作非常成功哦！火候正好，色相極佳；不甜膩，但是香味濃郁；口感酥脆，蔓越莓軟硬...
瑪格麗特小餅乾 （入門級）
午後來吃小點心叭！酥脆香甜入口即化的小餅乾，配一杯溫熱的牛奶，今天又是元氣滿滿的一天😘用料低筋麪粉90克玉米澱粉90克糖粉60克黃油100克熟蛋黃3個鹽2克可可粉3克抹茶粉3克瑪格麗特小餅乾（入門級）的做法準備好所需材料黃...
蔓越梅餅乾（入門級，詳細）
烘培第一課，什麼做起來好吃又簡單，非蔓越梅餅乾莫屬喲。說實話這也是我第一次做，朋友們如果有更好的法子歡迎交流，希望大家喜歡。用料糖粉50g低筋麪粉115g蔓越梅乾45g黃油65克雞蛋液15毫升（中型雞蛋一個）蔓越梅餅乾（入門級，詳...
蔓越莓餅乾（入門級）
用料黃油110克糖粉90克雞蛋液25克蔓越莓50克低筋麪粉175克蔓越莓餅乾（入門級）的做法黃油室溫軟化加入糖粉沒有糖粉可以用料理機打碎細砂糖霍霍勻加入雞蛋液霍霍勻蔓越莓料理機打碎倒入黃油糊糊霍霍篩入低筋麪粉這一步冬...
翻糖基礎入門
翻糖膏：包面幹佩斯：人偶食用膠水：泰勒粉+水儲存：保鮮袋，密封袋，避光儲存防粘工具：玉米澱粉，白油（植物起酥油），防粘墊，抹面器調色：膏狀色素，水狀色素（不能用油性色素，影響質感導致斷裂。色粉不容易上色）用量908g：包面一個6寸(300g會富餘，...
【烘培入門級】抹茶杏仁餅乾
作爲剛踏入烘培屆的各位學徒來說，抹茶杏仁餅乾是個不錯的選擇哦。抹茶&杏仁，簡單又美味，真真是絕配哦！現在，讓我們開始吧！用料黃油200g砂糖120g雞蛋1只抹茶粉17g低筋麪粉288g杏仁片100g【烘培入門級】抹茶杏仁餅乾的做...
入門級蔓越莓餅乾，做法超簡單
用料雞蛋1個黃油100克糖霜60克低筋麪粉160克蔓越莓30克入門級蔓越莓餅乾，做法超簡單的做法把蔓越莓幹切碎黃油室溫軟化打發加入糖霜打發至黃油發白，膨脹，呈羽毛狀分批加入雞蛋液，待蛋液被黃油全部吸收篩入低筋粉和蔓越莓...
蔓越莓餅乾I 入門級餅乾 低脂低糖又酥脆可口
一說到入門級餅乾，都會做這一款吧？嘗試了幾種方子後，這個食材配比感覺最合口自己動手，比買的要低脂低糖更健康酥脆酸甜，口感毫不打折！烘焙小白一定要試試喔～😄自己吃或送人，都很不錯🥳用料黃油75克蔓越莓幹40克全蛋液1個（35-40...
杏仁一口酥（入門級餅乾）
用料低筋麪粉210克細砂糖60克黃油100克雞蛋1個大杏仁25顆杏仁一口酥（入門級餅乾）的做法準備好食材和分量黃油稱出重量，切成指甲蓋大小，放到盆子裏軟化，用手指能輕鬆地摁出印子，說明黃油就軟化到位了黃油用電動打蛋器稍稍打...
入門級蔓越莓曲奇餅乾
今天這款餅乾做法非常簡單，但口感很好😋簡單到我都不太知道怎麼形容，哈哈，新手友好，超快手，零失敗。吃起來香酥可口，好吃到停不下來，應該是很多烘焙小白的第一課。可以把奶粉換成抹茶粉，可可粉等，做成不同口味，靈活掌握。雖然很...
超簡單入門級🍪—蔓越莓餅乾
超愛吃曲奇餅乾，這是我買了烤箱回來學做的第一款曲奇餅乾，已經做了很多次了！按着方法來做絕對一次成功，喜歡的寶寶可以試試😊用料蔓越莓60克低筋麪粉240克雞蛋1個糖粉80克黃油140克超簡單入門級🍪—蔓越莓餅乾的做法準備...
烘焙新手入門級餅乾瑪格麗特
大家好，我是會寫小說會做美食會唱動聽歌曲的無敵超級暖心晗爸（無比自戀~）。今天教大家做一款成功率極高，堪稱新手入門級餅乾，名字很好聽：叫做瑪格麗特小餅乾。瑪格麗特餅乾的全稱爲“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”，英...
餅乾製作，超級入門級
小時候媽媽做的烤餅乾，是用泥土做的類似烤箱的"小房子"做的，裏面把木頭燒透，等火滅掉，煙散去，利用餘溫烤制的。酥軟，可以放進冰箱冷凍。什麼時候拿出來吃都是酥的。現在我做媽媽了，也想讓我的孩子嚐嚐我小時候的味道。和超市...
蔓越莓餅乾（新手入門級）
用料黃油60克低筋麪粉230克糖40克蔓越莓40克雞蛋1個（約60克）蔓越莓餅乾（新手入門級）的做法需要準備的材料。隔水融化黃油。加入糖，攪拌均勻加入雞蛋，攪拌均勻。分三次篩入麪粉。放入蔓越莓幹，揉成麪糰。保鮮膜包裹放入模具，我...
入門級烘焙之 蔓越莓餅乾
做烘培也有好久了，最近老公很喜歡吃蔓越莓餅乾，做了一罐子又一罐子，蔓越莓餅乾屬於入門級烘焙，簡單又好吃，只要認真就可以百分百成功，雖然算是老生常談但還是想分享一下這個好吃又營養的蔓越莓餅乾我最近做的餅乾用的是君之...
入門級餅乾，烘焙新手必入，瑪格麗特餅乾
麪點師無聲的表白。被這款餅乾背後的故事吸引。用料玉米澱粉50克低筋麪粉50克黃油50克熟蛋黃1個鹽1克糖粉30克入門級餅乾，烘焙新手必入，瑪格麗特餅乾的做法1⃣️黃油室溫軟化至手指按壓出坑的狀態，加入糖粉，先翻拌均勻，再打...
入門級蔓越莓餅乾♡
用料低筋麪粉140克蔓越莓30克雞蛋1個黃油80克綿白糖20克入門級蔓越莓餅乾♡的做法1.蔓越莓切小塊，黃油提前室溫軟化，依次先放入糖翻拌均勻，再放入雞蛋液翻拌均勻2.放入低筋麪粉和蔓越莓,翻拌之後揉成團，用保鮮膜包住整形...
新手入門級 瑪格麗特餅乾
用料黃油100克低筋麪粉100克玉米澱粉100克糖粉50克鹽1克熟蛋黃2個新手入門級瑪格麗特餅乾的做法所有材料用廚房秤稱好。黃油軟化，用打蛋器攪拌（可以用手持打蛋器）。軟化後的黃油加入鹽和糖粉，用打蛋器打發至顏色變淺，體積...
入門級小餅乾
簡單易做的小餅乾，過幾天就聖誕節了，稍微用彩色糖珠裝飾一下送給朋友和鄰居。（用料裏面加了椰子粉，也可以把椰子粉換成等量麪粉。送的對象都是喜甜的美國人所以增加了糖量，可以按自己口味調節）用料室溫黃油95克低筋麪粉150...
黃油卡通餅乾（入門級）
用料黃油100克糖粉50克低筋麪粉210克奶粉10克雞蛋1個鹽1克黃油卡通餅乾（入門級）的做法黃油100g切碎隔水融化雞蛋攪拌倒入糖50g和奶粉10g倒入用攪拌機使油蛋混合麪粉210g倒入攪拌機和麪冰箱冷凍...
最簡單的入門級甜品—黃油餅乾
一次做六款經典口味的餅乾步驟簡單有烤箱就行黃油和雞蛋提前從冰箱拿出來按照六種餅乾的量一起準備其他材料按照各自口味分別稱量準備用料【提前放至室溫】黃油300克雞蛋2個【黃油蔓越莓】黃油50克糖20克蛋液12克鹽0....
卡通黃油餅乾（入門級）
用料黃油50克糖粉50克低筋麪粉150克雞蛋1個卡通黃油餅乾（入門級）的做法黃油50克隔水融化打發至鬆軟雞蛋，糖粉，加入，混合麪粉，加入，和麪凍入冰箱10分鐘上下180度，10分鐘完工小貼士一定是低筋麪粉，誤用高筋麪粉後悔至極，完全硬邦...
簡單易學入門級蔓越莓餅乾
做了很多次蔓越莓餅乾總結了一個簡單的做法來和你們分享口感佳用料全蛋液1個糖粉60g低筋麪粉120g黃油75g蔓越莓幹酌量（個人喜歡）簡單易學入門級蔓越莓餅乾的做法準備好所有材料將黃油軟化不需要融成水軟化就行用筷子或...