米粉臊子
用料肉末500克郫縣豆瓣醬，辣椒醬各一大勺竹筍1000克姜蒜末，菜籽油米粉臊子的做法竹筍泡好切粒放油兩大勺，將蔥末適量，豆瓣醬辣醬炒出紅油，倒入肉末煸炒一勺料酒，生抽兩勺，一勺老抽，七八顆冰糖，適量五香粉，倒入開水燒十五分鐘川...
臊子涼粉
涼粉是夏天大家會經常吃到的一種食物，可是涼粉除了涼拌着吃，還能紅燒着吃哦。今天這道菜就是加入豆瓣醬、老乾媽紅燒的涼粉，非常下飯，做法也很簡單哦。用料紅薯涼粉前胛肉青花椒老薑大蒜豆瓣醬老乾媽小蔥水芡粉臊子涼粉的...
米線臊子
我家肉是的少，臊子就加了一點肉餡借味，主體蘑菇用料小蔥1根姜一片黃豆醬一勺糖10克醋半勺蒜3-6瓣蘑菇五個青椒1個魚泉榨菜8克肉類啥都行我用的肉末米線肉湯青菜適量鹽覺得不夠鹹可以加米線臊子的做法切末切塊加入油蒜姜...
酸酸辣辣臊子米線（臊子面）
因爲對米線的摯愛我用的是米線，換成面也是一樣的棒～冬日暖胃回血神器哦用料豆腐木耳姜蔥胡蘿蔔香菇醬油鹽雞蛋五香粉醋酸酸辣辣臊子米線（臊子面）的做法食材大合照（這些食材是四個人的量）「切」1.將豆腐切成0.5cm的小方塊2....
好吃的湖南肉臊子～米粉專用
看了看下廚房沒有湖南專用的肉臊子，身爲一個大湖南人，肯定要來寫啦！此配方爲兩三個人的量，吃完再做，我不提倡做很多放着，哈哈！用料五花肉250克五香粉1勺醬油2勺姜適量鹽比平時炒菜多放一些辣椒麪看你的吃辣程度來放胡椒粉1克...
蓮白肉臊粉
第一次量多了，沒把握好！用料香油勺生抽勺蓮白1小朵花生米適量榨菜適量野山椒3粒味精適量醋適量肉臊適量蓮白肉臊粉的做法一層一層剝下來！不要主幹！切成粗絲！成型！洗淨！放鍋中煮！加入泡好的粉絲！調料備起！搞定（今天量太大了！）小貼士...
臊子面1/3之肉臊子
陝西姑娘，喜歡臊子面。不管是不是陝西人，你應該都會喜歡。用料豬肉0.5KG生薑適量大蒜適量食用油適量王守義十三香適量五香粉適量食用鹽適量雞精適量臊子面1/3之肉臊子的做法豬肉切小丁或者指甲蓋大小的薄片，個人認爲薄片...
綦江扶歡米粉肉臊子
每次回老家都會吃這個是我自己琢磨着做的，不正宗的哈！用料豬肉500克香料若干花椒麪1勺細辣椒麪1勺豆瓣醬2勺薑末10克綦江扶歡米粉肉臊子的做法豬肉水煮斷生，切顆粒（如圖）肥瘦肉分開。準備好需要的輔料。香料家裏有啥就用啥...
臊子面之3/3臊子面
美味到補助，我開個麪館好了。用料肉臊子適量底菜適量大蒜適量生薑適量韭菜適量麪條適量食用油適量食用鹽適量雞精適量臊子面之3/3臊子面的做法韭菜摘好洗淨，切末備用。大蒜切片、生薑切絲備用。鍋加入食用油一點點，加入...
綿陽米粉-肉末臊子
用料米粉250克雞湯一份肉末臊子一份綿陽米粉-肉末臊子的做法買了一隻雞，清洗乾淨加生薑、蔥、料酒、水燒開熬製出高湯，需要熬一個小時左右第一步：泡米粉，水將米粉淹沒，泡製5-6小時即可。第二步：將泡好的米粉用手搓散，撈起一...
臊子
臊子可麪條可蒸蛋可麻婆豆腐可謂一舉多得🤭用料肉300克幹香菇6個蔥薑蒜適量生抽三勺耗油一勺料酒兩勺油辣子四勺鹽五香粉碎花椒適量臊子的做法肉末超市買肥瘦相間的，先把姜蒜切碎末和鹽、生抽、耗油、五香粉、料酒、碎...
扶歡米粉臊子做法
用料豬肉少許菇10朵扶歡米粉臊子做法的做法將肉切丁並爆油步驟圖一步驟圖一步驟圖一步驟圖一成品成品...
肥腸粉臊子
用料肥腸克輔料見下肥腸粉臊子的做法買來的熟肥腸，還是先焯下水，洗乾淨後切成滾刀塊。炒鍋裏放油，燒至6成熱，加入肥腸爆一下，爆幹水份後，放入八角，桂皮，山奈，香葉，大蔥段，薑片，蒜片，老抽，拌勻，放入豆瓣醬，小火炒出紅油，再放一塊火鍋料，...
泡菜肉臊米粉
用料家佳康亞麻籽豬五花肉一盒300g泡豇豆一把泡櫻桃小蘿蔔5個小香蔥3根醋一大勺生抽1勺鹽少許胡蘿蔔四份之一根椒鹽花生粒10顆泡菜肉臊米粉的做法準備好食材；把五花肉，泡豇豆泡櫻桃蘿蔔切碎，胡蘿蔔切細絲；熱鍋冷油，鍋中加...
肉臊子米線
濃濃的米線呀，爽爽的湯用料方便米線1袋豬肉100g雞蛋2個芹菜1把肉臊子米線的做法豬肉和芹菜剁碎做餡料將剁好的餡兒下鍋翻炒，並加勺麪醬將雞蛋單面煎好米線下鍋煮10分鐘調好湯碗，加醬油和醋，少量蠔油。加湯米線盛碗，加蛋和...
絕了～肉臊子酸辣粉
疫情在家太想吃酸辣粉自己研究了一下，融合了一些方法，結合了自己的想法，結果，做了倆小盆倆人都吃掉了，太香啦用料土豆粉一袋大蒜2瓣小蔥半根辣椒末2勺黃豆芽80克菜心80克芝麻5克豬腿肉100克香菜半根郫縣豆瓣醬2勺生抽2勺白...
臊子面
最愛吃麪哈哈用料姜三片蔥兩根鹽一勺醬油半勺蒜1瓣青椒1個蒜薹一把番茄1個耗油1勺麻椒油適量臊子面的做法蔥薑蒜切碎，爆鍋。放入蒜薹，爆炒放入番茄，加入鹽，醬油，耗油，麻椒油。最後放青椒，加熱水，放澱粉。出鍋。麪條做好，淋上辣...
快手綿陽米粉肉臊子（重慶小面雜醬麪臊子也可以哦）
用料肉餡約150g筍丁少許姜少許大蒜少許菜籽油及豬油少許郫縣豆瓣2小勺火鍋底料50-80克十三香粉約10克左右快手綿陽米粉肉臊子（重慶小面雜醬麪臊子也可以哦）的做法鍋燒至六成熱，加入少許菜籽油和豬油。待豬肉完全融化，油燒...
臊子面的臊子怎麼做
用料豬肉克適量臊子面的臊子怎麼做的做法好有廚房了再做...
陝西臊子面☞臊子肉
妥妥的陝西寶寶，從小到大吃不膩的臊子面，吃不膩的臊子肉！小時候等媽媽做好臊子肉的時候，就跟個小饞貓一樣，在邊上等着，因爲有骨頭可以啃，那味道賊好。同樣的寶寶，肯定能理解😂😂😂用料豬肉500g生薑幾片大蒜8瓣辣椒條2根醋適量...
家常臊子粉
這是一道來自貴州黎平的米粉，如果您有機會到這個地方，一定要吃上一碗正宗的黎平手工切粉用料米粉500克豬肉（半肥瘦）300克花椒15克辣椒粉10克家常臊子粉的做法豬肉洗淨去皮豬肉剁碎備用，把剃出來的豬皮用冷水煮開撈出來，切成...
銷魂米粉臊子
用料豬肉2000克泡椒泡生薑1小碗大蒜10瓣郫縣豆瓣醬4大勺生抽2勺冰糖8顆銷魂米粉臊子的做法豬肉切丁下鍋熬一下把大部分油熬出來，熬成圖中這個樣子，鍋裏留一半的油待會炒料。泡椒切段，泡生薑切絲，大蒜切碎備用。把冰糖倒下...
中餐廳3【米涼粉臊子】
看中餐廳剪切下來的，留着以後做用料豆瓣醬勺中餐廳3【米涼粉臊子】的做法熱油，放入肉餡加入辣椒油和油浸蒜泥。在加入豆瓣醬，老乾媽，紅糖，炒熟之後加水煮熟之後出鍋。...
家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）
我們家裏面最經常做的一種臊子，包湯圓，煮麪還有炒臊蛋飯的時候加上去。是樂山的味道，家的味道。用料豬肉末（肥一點的）薑末蒜末碎米芽菜料酒醬油鹽味精雞精糖蔥花家常肉臊（家常面臊，鹹湯圓臊子，臊子蛋炒飯用）的做法將鍋中倒油，倒...
米粉裏肥腸臊子加倍
用料肥腸米粉裏肥腸臊子加倍的做法肥腸煮熟加醬料和辣椒油入味撒上香菜裝碗...