秋葵炒煙肉
秋葵炒煙肉，一道健康美味的家常菜。用料秋葵、荷蘭煙肉、蒜秋葵炒煙肉的做法原材料洗淨。秋葵切片。煙肉切粒。架炒鍋，油熱以後放入蒜片，然後倒入煙肉粒，保香。加入秋葵翻炒，然後倒入生抽、料酒、胡椒粉。起鍋。...
臘肉炒煙筍
用料臘肉1塊煙筍350克幹辣椒5個老薑1塊蒜6瓣生抽1勺鹽適量臘肉炒煙筍的做法臘肉洗乾淨切成小塊備用。煙筍一袋清洗乾淨，不喜歡的可以換其它筍乾。熱鍋放入臘肉炒出油脂，炒至臘肉表面微黃。下入幹辣椒和姜蒜片炒出香味。...
小炒煙筍
湖南的煙筍很多人都吃過，作爲山珍之一的筍乾，非常好吃。不過它的樣子就有點醜，不熟悉筍乾的人也不會泡發。煙筍用柴火烘的，有煙味，顏色黑，表面有菸灰。竹筍是在清明節以後最多，這個季節雨水也多，竹筍曬之前要煮一下，煮過之後水...
小炒煙燻肉
人人都愛的一道菜，下飯神器，可以簡單粗暴的對待卻不失美味；青紅辣椒配上煙肉，顏值有了味道有了，招待客人或者家常菜都是足夠的，真心推薦^-^炒臘肉也行（圖百度搜的）用料煙燻肉一塊大蒜苗4-6根芹菜1-2根小米青辣椒（細長的那種）3-5...
學生午餐：煙筍炒肉
總是要變着花樣來滿足孩子們的味蕾，所以各種食材都不能錯過！煙筍其實是非常好吃的！用料筍200g豬肉150克幹辣椒1根生抽2勺老抽1勺學生午餐：煙筍炒肉的做法買的是不用泡發的煙筍，用熱水洗一洗前腿肉少量，但肥肉要放多點，先煎出...
不油膩的煙筍炒臘肉
吃湘菜必點的一道菜，由於餐廳的湘菜比較辣和重油吃完容易上火，所以家庭版的少辣少油版，非常下飯的一道菜，好吃不上火，可以常吃✌️用料臘肉100克水筍500克蔥2根姜5片蒜5瓣幹辣椒4顆白糖一小勺生抽一勺老抽半勺線椒小米椒各兩...
煙筍炒肉
用料筍300克新鮮肉150克生抽1勺大蒜葉適量鹽適量豆瓣醬一勺胡椒粉適量煙筍炒肉的做法煙筍洗乾淨，肉切片，肥肉瘦肉分開放好，大蒜葉切好。熱鍋，燒油。下肥肉出油，下瘦肉炒至變色，加入煙筍，翻炒翻炒翻炒，菜扒至一邊，加入一勺豆瓣...
煙燻筍炒肉
快手下飯菜，每次做出來，都被吃個精光。用料煙燻筍青椒生抽五花肉蒜煙燻筍炒肉的做法鍋內留一點點水，有皮肉炸出油，煎至金黃色，撈出備用鍋內留底油，蒜末爆香，依次放入煙燻筍，辣椒。有皮肉放進去繼續大火翻炒，加一點點生抽加鹽，味...
煙筍炒肉絲(下飯菜)
煙筍和肉絲的搭配YYDS，超級下飯，做法簡單，筍絲富含膳食纖維，吃完腸道會特別通常哦！用料煙筍250克肉絲100克洋蔥半個青辣椒2個煙筍炒肉絲(下飯菜)的做法煙筍絲洗淨，控幹水份；洋蔥切絲、青辣椒切圈、蒜切片；肉絲用料酒、生抽、...
煙筍炒臘肉
用料臘肉120克白糖一勺生抽一勺煙筍350克料酒一勺蔥兩根油一勺煙筍炒臘肉的做法蔥切末燒開水焯臘肉一分鐘後撈起瀝乾水分熱鍋熱油一勺，爆香菸筍和臘肉，加料酒和生抽，半碗水，大火燒開，加糖一勺再煮兩分鐘加蔥花出鍋...
湘贛風味_煙筍炒肉
用料豬肉200克筍乾50克獨頭蒜1顆姜少許蔥段少許鮮紅、青椒5個食用油20克老抽、生抽少許鹽少許蠔油少許湘贛風味_煙筍炒肉的做法肉切薄片垃圾切碎把泡發好的筍乾，用水清洗乾淨備用用食用油（我用的的茶油）先把肉和薑片，蒜頭...
【煙筍炒肉 】特色美食
江西省井岡山市，有一道頗具當地特色的傳統美食——煙筍炒肉。這道菜的特色食材是著名的井岡山煙筍。煙筍的製作需要非常長的時間。鮮嫩的竹筍用水煮熟之後，再用井岡山毛竹葉小火熏製。煙筍顏色大多是黑褐色，乾癟堅硬，帶有...
5分鐘快炒：萵筍炒煙燻臘肉
一個人也要好好吃飯系列用料萵筍一根根湖南煙燻臘肉1小塊蒜頭1瓣鹽適量5分鐘快炒：萵筍炒煙燻臘肉的做法萵筍我喜歡切絲有些人喜歡切皮都行煙燻臘肉切薄片蒜頭切碎熱鍋下油放蒜頭炒一下放臘肉炒到出油這樣吃起來沒那麼...
煙肉炒椰菜
用料煙肉(培根)3片（約50克）捲心菜250克青椒半個胡蘿蔔半根黑木耳2-3朵蒜頭3瓣小蔥3根水澱粉少許蠔油1湯勺鹽1/2茶勺雞精1/4茶勺煙肉炒椰菜的做法煙肉、青椒、胡蘿蔔、蒜頭切成片,捲心菜去掉粗梗也切成片,黑木耳泡開後撕...
煙筍炒肉～錯過會後悔
剛來深圳工作沒時間也沒精力做飯天天快餐深圳的湖南木桶飯琳達很喜歡吃尤其是煙筍炒肉每次吃都很開心只是菜的份量太少一直沒吃夠一樣在錢大媽看見有盒裝的煙筍立刻買回家用記憶中的味道還有琳達全職廚娘的經驗複製了...
煙筍小炒肉
泡筍的方法：清水泡兩天，期間換水清洗幾次，用高壓鍋煮20分鐘即可切片炒菜。（如果用來燉肉、燉排骨，泡好不煮也可）值得一提的是，泡筍時，應經常換水清洗筍乾，可以更快的去除表面的灰塵和煙味。另外，筍片和牛肉一樣，要橫切。用料煙筍...
煙燻肉炒飯
這個炒飯特別簡單，將材料切小粒後，放油下鍋炒熟，加點鹽，因爲煙燻肉已經有味道所以不需要其他調味，只需放少許鹽（按各人口味）然後倒入白飯，蔥，炒均勻即可裝盤食用。（請忽略我那劣質的盤子吧）我們喜歡吃肉，所以肉比較多😁嗯！煙燻肉自...
煙筍炒臘肉
夏天吃不下飯，做了這個很下飯，自己吃了3碗飯，分享給大家用料臘肉半塊筍300克蒜苗2根小米辣6根生抽2勺老抽1勺鹽1勺青椒半個煙筍炒臘肉的做法操作都在上面視頻，有問題私聊哦😄非常好吃的，臘肉很香，筍很脆小貼士小米辣可以換...
煙筍炒肉絲
用料筍200克通脊100克蔥1段姜3片蒜3瓣小米椒3個茶樹菇20克生抽勺鹽克幹辣椒個老抽勺料酒勺煙筍炒肉絲的做法煙筍洗淨，泡30分鐘瘦肉切絲茶樹菇泡水20分鐘切好蔥薑蒜備用切好小米椒備用肉絲煸炒，加料酒去腥氣，放入碗中備用...
TM6無油煙小炒肉
按自己的口味，把食譜平臺上面的方子做了一點改動，這樣的味道會更好吃。用料五花肉150克青椒100克小米辣2個老乾媽風味豆豉15克油5克味極鮮15克姜3片蒜2瓣TM6無油煙小炒肉的做法備好食材，五花肉切片，青椒切絲，小米辣斜切。...
來自四川的一抹煙火氣-煙筍炒臘肉
過年前從四川的朋友那裏買了四川香腸和臘肉，又在微博上的竹子大魔王那裏買了煙筍。想着做個地道的四川菜。因爲也是第一次買菸筍，特意看了微博學習了做法。用料煙筍臘肉薄皮青椒指天椒豆豉辣醬來自四川的一抹煙火氣-煙...
煙肉炒菠菜
用料菠菜一把煙肉（就是培根）100克鹽少少煙肉炒菠菜的做法不需要下油，直接把煙肉肥的部分先下炒鍋，炒幾下就把全部煙肉和菠菜倒進入菠菜炒到發軟，菜梗有點透明的時候，撒一點鹽，熄火，ok...
煙燻雞胸肉炒蕎麥麪
日式炒麪是帶點甜味的，特別好吃！喜歡日式的調料。再使用已經調味好的優形雞胸肉，整道菜變得很快手。無需再提前處理雞胸肉啦。用料蕎麥麪一把優形煙燻雞胸肉1塊洋蔥半個捲心菜¼個味啉2勺生抽1勺老抽1小勺鹽適量糖1勺煙...
中式-煙肉炒萵筍絲
孩子喜歡吃的菜，不是傳統的菜，那就當創新菜做吧，反正健康、愛吃就好用料萵筍1根菸肉4片大蒜3瓣油2勺鹽1小勺蠔油1勺中式-煙肉炒萵筍絲的做法萵筍切絲（喜歡爽脆的口感可以切粗一點的長條、喜歡軟一點可以切細條）切好開炒前...
煙筍炒臘肉（廣東人版）
去了某家餐廳吃過覺得還不錯，然後上網買了煙筍做好的和臘肉一包，回來烹製用料筍一包臘肉2塊蒜5瓣辣椒3個白糖適量生抽2勺老抽半勺煙筍炒臘肉（廣東人版）的做法紅辣椒青辣椒姜切絲蒜頭拍碎成瓣我用的是這個牌子的油燜煙筍，不...