琥珀山藥
用料山藥1250克白糖250克糖色5克色拉油15克琥珀山藥的做法山藥去皮洗淨，切1釐米寬5釐米長的粗條。將切好的山藥放入沸水鍋內焯水，撈出瀝乾。淨鍋置上火，加400克清水，放入白糖和糖色，待鍋內變成稠汁。把山藥放入熬好的稠汁...
琥珀碧根果/山核桃仁
挽救歪果仁🤣🤣買錯了一袋碧根果沒有味道也不酥脆以後再加工用料果仁200克蔗糖40克蜂蜜一勺油一勺芝麻少許琥珀碧根果/山核桃仁的做法價格不貴味道沒有油，八角（可有可無），蔗糖，小火炒焦糖融化加入果仁芝麻加入蜂蜜，每一顆都...
琥珀山藥豆
在這特殊的日子，我用好友媽媽親手種的山藥豆做一款琥珀山藥豆。各位朋友，讓我們一起健康飲食，增強體質，虎虎生威，抵抗病毒的侵噬。Onthisspecialday,Imadeanamberyambeanwiththeyambeanplantedbymygoodfriend'smother...
琥珀洋姜
以前在北方都會泡一些類似的小菜不論夏冬季節或是湯飯麪條都是很可口的搭配清明節紀念父親的方式不同🕯️用料薑辣椒絲琥珀洋姜的做法撈出泡了將近一年的洋姜蒜感覺要流淌出蜜汁了切片通透的琥珀洋姜切絲熗鍋放了乾紅辣...
琥珀山核桃（烤箱版）
做起來超級簡單但是香香脆脆吃了停不下嘴。用料黃油2湯匙楓糖漿2湯匙紅糖2湯匙山核桃2杯琥珀山核桃（烤箱版）的做法烤箱預熱350度（華氏度）或者175度（攝氏度）中火融化黃油，加紅糖楓糖漿攪拌均勻，再加入山核桃攪拌2-3分鐘。烤盤...
琥珀核桃
用料核桃克水白糖琥珀核桃的做法鍋中加清水、白糖，小火慢熬至冒出許多黃色小泡泡放入核桃仁，炒至斷生，糖汁基本收幹，可灑芝麻出鍋...
琥珀肉
寶寶的最愛，因爲是外婆的拿手菜，她說是童年的味道，好象她現在多大似的。菜名“琥珀肉〞是女兒取的，其實是最簡單的生炒肉，我們叫香香肉。用料五花肉250克地瓜粉少許生抽少許白糖少許米酒少許鹽少許琥珀肉的做法五花肉切薄...
琥珀花生
過年整點板磚下酒用料花生米1500克白糖500克琥珀花生的做法備鍋，放一碗水（250克）放花生，放糖，炒幹。炒幹成上圖撈起放涼放涼後，鍋里加少量油（150克）中火炒變色，成上圖（很黏感覺）起鍋用筷子攪拌散，不攪拌會黏一塊。（喝酒時候就整一...
琥珀板栗
用料板栗適量白糖適量水和白糖1:1琥珀板栗的做法材料燒一鍋水水煮開後放入板栗，大火煮5至10分鐘，煮完後撈出來瀝乾水分，放一旁備用開始熬糖，水和糖1:1煮至琥珀色後關火，放入板栗，當板栗都裹上一層糖漿後撈出，放涼做好啦...
琥珀涼粉
用料羅漢果半個白涼粉一盒（即70g）水1610克菊花20g桑葉50g茅根50g雞蛋花50g琥珀涼粉的做法在草藥鋪買好所需材料，洗淨，加入1610g水煲開。我是用5L電壓力鍋的煲湯功能的。晚上臨睡前放去煲好後“焗”一夜。第二天取出汁水，用...
琥珀雞蛋
別出心裁的另類雞蛋，晶瑩剔透，賞心悅目用料雞蛋5枚豬肉皮少許胡蘿蔔黑木耳50-100克無需太多西藍花玉米粒50-100克無需太多大蔥半根生薑兩小塊琥珀雞蛋的做法買回的豬皮切條，去毛焯水，颳去皮內油脂，切成小段加入大蔥段、生...
琥珀糖
常聽說，女人有第二個胃的話，那一定是用來裝甜食，胖熊覺得此話不假。面對顏值高又美味的小甜點，哪個女孩子不會兩眼放光呢？無論什麼時候，甜食總能給人帶來好心情，尤其是糖果。想想看，各式各樣琳琅滿目的糖果，裝在透明的糖罐子裏...
琥珀核桃、琥珀花生
琥珀核桃、琥珀花生：小零食用料核桃克300蜂蜜1勺冰糖50G清水100克琥珀核桃、琥珀花生的做法冷鍋放下生核桃肉，特別注意要不斷地翻炒，不然容易焦用澳大利亞的蜂蜜一勺放水裏融化，但需要不斷地攪拌把油鍋燒熱放入冰糖，等冰糖...
琥珀雞柳
用料雞柳1塊雞蛋清1個鹽小半勺胡椒粉適量姜蔥水2勺麪粉50g番茄醬適量白糖2勺玉米澱粉1勺白芝麻適量均爲普通飯勺量琥珀雞柳的做法新鮮雞柳一塊，切成1cm薄片再用刀背將肌肉2邊拍鬆弛。切成長條備用。黃姜一塊，插成細絲，拍...
不夠琥珀的琥珀核桃仁
對於只愛吃青皮的我來說，幹核桃只有做成琥珀核桃是可以的～不過這次有點失敗😂用料核桃500克蜂蜜2勺冰糖200克清水少許不夠琥珀的琥珀核桃仁的做法看了其他大神的食譜，這次沒用油糖漿熬製呈現小泡泡核桃仁微波爐加熱2分鐘...
琥珀珍珠
疫情期間，想吃，想吃，想吃用料紅糖40克木薯澱粉100克水500克琥珀珍珠的做法紅糖加水煮開（一定煮沸）倒入準備好的木薯澱粉中快速攪拌，直至成麪糰狀備用（可能會成漿狀，在沒有冷卻的情況下快速加入適量木薯粉使勁兒揉或者會有顆粒...
24m+ 琥珀山藥豆
用料山藥豆100g楓糖漿25g白砂糖10克黑芝麻10克24m+琥珀山藥豆的做法預備食材清水中撒麪粉，揉搓洗淨山藥豆下鍋煮到軟糯山藥豆淋幹微溼即可撒白砂糖，黑芝麻均勻攪拌楓糖漿均勻滾在每個豆上上下火140度30分鐘好啦小貼士小...
琥珀桃仁和琥珀巴達姆
用料核桃和巴達姆200克琥珀桃仁和琥珀巴達姆的做法原味果仁200克洗乾淨，微波爐打一分鐘，取出後晾一下繼續打一分鐘。加40克砂糖30克蜂蜜，10克玉米油攪拌，微波爐打一分鐘，取出攪拌，再打一分鐘，嘗一下味道，也可以再加一分鐘，晾涼...
琥珀糖
一款外脆裏軟，色彩斑斕，簡單易做的小糖果用料寒天粉（琥珀糖專用）5克水200克細砂糖300克可食用色素若干琥珀糖的做法裝琥珀糖的模具內抹上油放置一旁將寒天粉和水倒入鍋內，開小火將寒天粉融化再加入細砂糖，小火煮5分鐘左右煮...
檸檬琥珀
清爽消暑。用料濃縮檸檬汁5-20ml檸檬皮少許吉利丁片5g綿白糖可放可不放檸檬琥珀的做法加熱245ml-230ml的礦泉水至80°左右。加入檸檬汁，得到液體部分250ml。加入5g吉利丁片，攪拌均勻。倒入模具檸檬片切成細絲，放入模具（豎...
〖琥珀山核桃〗～微波爐版
不用熬糖漿～只用一個耐熱容器就可以做琥珀山核桃啦～用核桃也一樣可以～用微波爐做很方便，也不用擔心糖漿的溫度啦～用料山核桃/核桃砂糖水〖琥珀山核桃〗～微波爐版的做法將山核桃洗淨，稍稍控水在耐熱容器里加入山核桃，白砂糖，攪...
琥珀蛋
放假了，親愛噠寶媽們陪伴你們的寶貝一起來做這枚彈性十足，異常美麗的琥珀蛋吧！六天的時間裏觀察一枚雞蛋的整個蛻皮過程，感受雞蛋在醋液中浸泡的細微變化，有期待，有驚喜，很棒的體驗哦！用料雞蛋一枚白醋適量玻璃瓶一個琥珀蛋的...
琥珀檸檬
十個小時的頓制，檸檬冰糖的碰撞，甜而不膩。。。用料老冰糖檸檬琥珀檸檬的做法檸檬切片冰糖砸碎鋪一層冰糖一層檸檬燉十個小時，不能進水...
琥珀桃仁
用料核桃500克蜂蜜2勺清水100克冰糖50白芝麻10克花生油適量琥珀桃仁的做法桃仁放入開水中煮到有紅棗味撈出放入涼水，鍋中加水放冰糖熬開後放蜂糖熬製出泡沫放入桃仁炒至糖汁收幹鍋內放花生油榨好就可...
琥珀雞爪
用料雞爪18只蔥2根姜8片老抽2勺鹽3克糖適量八角4個檸檬1個香葉6片蜂蜜2勺小茴香適量花生米適量琥珀雞爪的做法雞爪爪去指甲蓋，放入4片生薑，4段大蔥，1顆檸檬，2片蜂蜜裏過一遍水，水開5分鐘，靜置10分鐘撈出用廚房用紙吸吸水份，...