蔓越莓奶酥土司
用料1(中種麪糰、奶酥餡)高粉405克水243克酵母5克奶粉95克奶油80克糖粉40克鹽0.6克全蛋20克用料2(主麪糰)高粉101克發酵奶油51克水20cc細砂糖51克鹽8克奶粉30克全蛋41克蔓越莓奶酥土司的做法中種麪糰的材料放入麪包機...
蔓越莓奶油土司——pm105
買了傳說中的神器以後很興奮地做了幾次，結果一直失敗。後來仔細想了想，以前自己揉麪的時候可以控制發酵時間，這個是與氣溫有很大關係的。同時，水的量也很重要。由於夏天比較熱，水需要冷藏並且減量。發現這個問題以後，基本上...
蔓越莓奶酥
今天給大家分享的這款蔓越莓奶酥簡直太好吃啦，酥酥的香香的。強烈推薦啊！方子裏我用了蔓越莓，超級喜歡吃蔓越莓呢，親們可以換成自己喜歡吃的堅果或者其他果乾。材料儘量不要增減啊，會不酥的！用料黃油看視頻吧博主懶哈哈蔓越...
（麪包機版）蔓越莓牛奶土司
用料高筋粉250g牛奶雞蛋混合液162g色拉油25g白砂糖25g鹽3g-4g酵母4g蔓越莓20g（麪包機版）蔓越莓牛奶土司的做法牛奶微波爐稍微加熱幾秒和雞蛋倒入麪包機內膽中，對角倒入砂糖、鹽，將高筋粉篩入，開啓揉麪程序，五分鐘麪粉成團後...
牛奶蔓越莓土司（留方自用）
用料高粉250克酵母3克牛奶155-150克（總水量控制在195克）雞蛋40-45克奶粉10克糖30克鹽3克蔓越莓35克黃油25克牛奶蔓越莓土司（留方自用）的做法除黃油、鹽和蔓越莓外，將所有材料放麪包機揉麪20分鐘。加入蔓越莓、鹽和黃油，開啓...
蔓越莓奶酥/葡萄奶酥
【改良版適合個人習慣的方子】很受歡迎的一款奶香味很足的點心減糖配方保證甜度的同時不會過分甜膩用量是4份的量一份大約可做13個用料黃油130克低筋麪粉370克細砂糖95克奶粉26克蛋黃4個蔓越莓幹/葡萄乾85克蛋黃水蛋...
蔓越莓奶酥土司卷
做慣了循規蹈矩的土司，被這可愛的毛毛蟲造型所吸引。心動不如行動，別看第一次試水，成果出來大大被驚豔到了😜用料麪糰麪粉235克鹽3克糖20克奶粉8克水85克冰牛奶35克乾酵母3克（如果用活性乾酵母，約4.3克）全蛋液40克黃油25克...
蔓越莓小奶酥
用料黃油克低筋麪粉克蛋液個細砂糖克奶粉克蔓越莓葡萄乾蔓越莓小奶酥的做法我沒拍照片步驟剛開始使用下廚房不是很熟悉首先準備好食材黃油先軟化加入糖分奶粉打均勻，在吧蛋黃打好...
葡萄奶酥 蔓越莓奶酥
我是一枚資深的吃貨，只要聽說哪有美食，無論路多遠，不管開車要多久，我都毅然而然的前往；就是因爲自己喜歡品嚐，所以使得我也很會做美食。基本上每天都會在WX382957227上分享好吃的給朋友們~~歡迎吃貨朋友們多多交流指導用料...
直接法~蔓越莓奶酥吐司
用料高筋麪粉500克鹽5克細砂糖50克奶粉20克酵母5克蛋液55克水270克黃油40克奶酥餡黃油60克糖粉60克蛋液50克奶粉100克蔓越莓適量直接法~蔓越莓奶酥吐司的做法除黃油外，其它材料混合一起放廚師缸打到有厚膜，加入軟化後的...
紫薯牛奶蔓越莓土司
用料高筋麪粉400克蔓越莓幹30克雞蛋1個糖45克鹽3克牛奶220克黃油14克酵母3.5克香草莢1根紫薯粉10克紫薯牛奶蔓越莓土司的做法除黃油以外的所有食材放入麪包機裏，先液體再放麪粉，糖個鹽對角放，酵母放在酵母盒裏，蔓越莓放果...
蔓越莓椰蓉奶酥吐司
⚠️⚠️配方爲2個450克吐司盒用量⚠️⚠️配方里包括餡料共用2個雞蛋，餘下刷表面。用料主麪糰⬇️高筋麪粉480克全脂奶粉25克細砂糖50克耐高糖乾酵母5克+15克水水/牛奶170克全蛋液80克淡奶油80克鹽（後入）8克黃油（後入）20克椰蓉餡➡️1...
蔓越莓土司
用料高筋麪粉300克鹽3克白砂糖30克雞蛋1個耐高糖酵母3克黃油30克蔓越莓果乾30克牛奶170克(視麪粉吸水程度增減）蔓越莓土司的做法將高筋粉、白砂糖、鹽、雞蛋、牛奶混合攪拌，面盆封上保鮮膜，放冰箱過一夜第二天，取出麪糰，撒...
仿爸爸糖蔓越莓奶酥吐司
疫情期間不能出門，特別饞爸爸糖的吐司，自己綜合參考了好幾個方子試出來的，味道還不錯，記錄一下方便下次再做雖然好吃，但是熱量巨高巨高巨高，烤完吐司模裏都是油，怕胖的請遠離哈哈哈方子是兩個吐司的量用料麪糰高筋麪粉450克...
蔓越莓司康（蔓越莓奶酥）——免打發，可用淡奶油也可用牛奶~
因爲是用做餅乾剩下的低筋麪粉，所以量有點奇怪~家裏沒有牛奶了，所以用淡奶油和麪哦~用料低筋麪粉290克雞蛋2個淡奶油160克泡打粉5克鹽2克細砂糖20克蔓越莓40克黃油80克蔓越莓司康（蔓越莓奶酥）——免打發，可用淡奶油也可用...
蔓越莓奶酥
用料低筋麪粉210克奶粉20克黃油100克糖粉60克蛋黃4個蔓越莓90克表面刷蛋黃液蔓越莓奶酥的做法蔓越莓幹稍微切小一點備用蛋黃提前準備好黃油軟化至能輕鬆按下手指印《不是融化哦》用打蛋器稍打幾下，加入糖粉攪拌均勻用...
抹茶蔓越莓奶酥吐司
用料抹茶奶酥黃油25克蛋黃9g糖粉20克低筋麪粉50克奶粉5克抹茶粉2克蔓越莓適量老面山茶花高筋麪粉100克鹽1.5克酵母1克水80克麪包體山茶花高筋麪粉250克糖30克牛奶133克鹽2克蛋液47克老面54克黃油25克酵母3克抹茶蔓越...
奶酥椰蓉蔓越莓吐司超有料
嘴饞如我新入了廚師機換了新烤箱吐司整起！用料高筋麪粉260克糖30克鹽2克酵母5克牛奶140克雞蛋1個黃油25克內餡糖30克椰蓉50克蔓越莓40克奶粉80克雞蛋0.5個牛奶10克黃油60克奶酥椰蓉蔓越莓吐司超有料的做法請點開全圖查...
蔓越莓酥
用料黃油80克，奶粉15克，白砂糖50克，蛋黃3個，低筋粉180克，蔓越莓幹60克。蔓越莓酥的做法軟化的黃油80克放入盆中，打發，加入15克奶粉、50克白砂糖繼續打發至體積變大、顏色變淺。分3次加入蛋黃液，繼續打發至均勻，篩入180克低筋面...
土司核桃蔓越莓牛奶布丁
這個很簡單，我的淡奶油用完了，也不想開啟一大盒，所以就省略了淡奶油。用料土司3片蔓越莓幹一小把核桃仁一小把牛奶1杯雞蛋1個細砂糖看口味土司核桃蔓越莓牛奶布丁的做法準備材料。這裏每一個碗裏面，都是一層。混合牛奶，雞...
超韌勁蔓越莓奶酥吐司
每週製作一兩條吐司，已經成爲了我們家的日常。我也會經常嘗試使用不同的配方無非是麪粉，黃油，雞蛋，牛奶，水不同的比例卻有不同的口感真的非常神奇！這個吐司水量較大，不建議手揉黨製作麪包體配方參考@一名普通的麪包愛好者用...
酥皮奶酪蔓越莓司康
用料【粉類先拌勻】泡打粉6克鹽2克糖40克低筋粉250G【加入液體】黃油70克奶酪20克雞蛋1個【少量當酥皮】牛奶50克香草精1滴蔓越莓適量酥皮奶酪蔓越莓司康的做法自留小貼士❶加牛奶之前，取少量粉當酥皮❷雞蛋液留少量刷...
蔓越莓奶酥吐司（麪包機版）
蔓越莓奶酥吐司～因爲本人熱愛奶酥，加上老媽愛蔓越莓所以做出來噠～第一次做的時候老媽抱怨麪包太甜，影響了奶酥味道～所以減了糖～奶酥的做法是用的網上的做法～因爲昨天沒存圖，今天特意重新做了下，發晚了還請見諒用料耐高糖酵母4g...
紅豆土司－椰蓉土司－蔓越莓土司
剛開始接觸烘焙，只是單純的興趣愛好，想做給家人吃，喜歡做麪包，享受過程，大家一起加入吧，做個烘焙愛好者。用料改良劑30g雞蛋10個水2200g金像牌面包粉5000g酵母35g細砂糖1000g黃油500g鹽40g蘇旺牌紅豆餡500g自制椰蓉餡500g全...
可可蔓越莓奶酥吐司
年關了好忙，趁着還上班，趕緊做幾個麪包送同事，奶酥吐司火🔥不是沒道理，奶酥太好吃了！@海氏Hauswirt➡️✨烘焙器具『海氏HM780廚師機』&『海氏F50烤箱』✨⬅️﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊﹊🌈主面材料1⃣️高粉250克2⃣️鹽3.5克3⃣️黃糖33克4⃣️奶粉8克5⃣️可...