香菇胡蘿蔔雞蛋木耳素餃子

用料  

香菇胡蘿蔔雞蛋木耳素餃子的做法  

1. 準備食材

2. 香菇洗淨切碎丁，胡蘿蔔刨成絲，木耳泡發切碎，雞蛋炒熟備用，蔥姜切末

3. 熱鍋加入液體黃油，放入香菇胡蘿蔔木耳碎丁翻炒，放入適量食鹽，待香菇變軟放入已經炒好的雞蛋丁和蔥薑末翻炒均勻，加入適量兩勺生抽一勺蠔油，出鍋

4. 餡料略放涼，加入一勺香油攪拌均勻

5. 餃子面提前30分鐘和好，醒一下面，就可以開包了

6. 餡料聞起來很香，營養均衡

7. 包好了

8. 煮好出鍋

9. 味道好極了。孩子不愛吃胡蘿蔔的，一定要試一下。

小貼士

最近炒菜都在用樂派克液體黃油，油用量少，味道香醇，還比較營養健康。