甘藍素包子
用料麪粉500克酵母1克溫水適量甘藍一個十三香適量香油1勺玉米油2勺鹽適量姜粉1勺甘藍素包子的做法和麪，發麪，面和的軟一些，甘藍切小丁備用，面發好後，擀劑子，準備好後，和餡，甘藍裏先放油，兩種油一起放裏（我覺得香油是靈魂，如果不...
素炒甘藍
用料鹽適量油適量耗油1勺圓白菜1個洋蔥末適量十三香1勺素炒甘藍的做法圓白菜切絲或片，洋蔥切末。爆香洋蔥和十三香，倒入圓白菜，大火炒到出水，轉中火炒熟炒軟，放耗油和鹽調味即可。...
【蒜香孢子甘藍】Brussel Sprout 抱子甘藍
美國超市爲數不多的蔬菜之一，看起來像迷你小包菜，口感卻很豐富特別。在外面吃了一次烤BrussellSprout之後難以忘懷，驚爲天人！自己在家裏先嚐試了一次烤箱版本，失敗，這次又用煎+炒的方法，終於還原了餐廳的口感！精髓是打造焦糖...
烤孢子甘藍
孢子甘藍透過恰當的烹飪方法可以去掉本身的苦味，焦香的味道非常適合搭配各種肉類和酒。黑醋和蜂蜜可以給甘藍帶來更豐富平衡的滋味。這個方子是我在美國旅行時嚐到的，非常喜歡，回來後自己摸索着成功復刻。正好身邊有朋友...
紫甘藍胡蘿蔔🥕素丸子
yummy😆這幾天的任務是把屯的蔬菜乾掉。用料紫甘藍1個胡蘿蔔3根雞蛋1個蔥花300克麪粉及玉米澱粉適量鹽適量紫甘藍胡蘿蔔🥕素丸子的做法如圖。炸好啦～小貼士TIPS：做好了放到水箱上面保溫，大家一起分享～看着朋友們一個一個...
無油 減脂 低卡 素燒孢子甘藍
極簡的做法：洗淨食材、焯水、小火燉煮。不放一滴油也可以好好吃的減脂菜。小朋友吃的時候，我會在臨出鍋的時候額外加10克黑芝麻油，或者核桃油增香。用料孢子甘藍150克水果胡蘿蔔半根香菇3朵調味汁雞高湯30毫升海鹽1克無...
素炒孢子甘藍
很簡單，很營養，很好吃用料孢子甘藍半斤紅胡椒一個素炒孢子甘藍的做法孢子甘藍沖洗，切半。紅胡椒改刀切。熱鍋倒油，先煸炒紅胡椒八成熟，盛起。鍋中倒油，再倒入孢子甘藍煸炒。孢子甘藍炒四分鐘左右，看到有些半焦的葉子就差不多...
『崇年』東北玉米麪素菜包子(甘藍)
作爲東北人，這種菜包子是童年很美好的回憶。大概有三種餡兒，酸菜、蘿蔔還有甘藍(我們叫“旮沓白”)，小時候吃不覺得有什麼特殊，如今遠離家鄉，才覺得好懷念那個味道。我們東北的素包子和天津的挺不一樣，味道其實是比較單一的...
紫甘藍包子
《純素包子》紫甘藍不要過水，有口感！餡料：包菜，紫甘藍，粉條，豆腐乾，蝦皮，木耳，蔥姜。調味：鹽，味精，胡椒粉，雞粉，美極鮮，香油，花椒油，花椒粉，孜然粉（少許）用料紫甘藍半顆豆腐乾兩塊木耳一朵粉條若干大頭菜半顆紫甘藍包子的做法《純素包子》...
甘藍餡包子
用料甘藍半個小蔥兩根豆油30克醬油2勺鹽少量雞精半勺十三香少量面300克酵母3克水適量糖10克甘藍餡包子的做法把面和糖混合，把酵母用水溶化緩緩倒入面中，用筷子攪拌成絮狀倒在面板上然後用手揉成光滑的麪糰放在盆中發麪...
素包😘甘藍胡蘿蔔木耳餡💐
你如果認識過去的我，你一定會原諒現在的我。實際上，人都在變化，人都是這樣在痛苦當中走出來的。人間滄桑，有幾個人能夠讀懂對方？所以要學菩 sa，變得越來越慈悲；換位思考，看到別人過去的愛和恨，你會和他一起放下，並寬容他。 😊...
孢子甘藍
孢子甘藍—口感軟糯這樣做真的是很進階的香味。愛了愛了💗💗💗配菜：聖女果🍅mini土豆🥔南瓜🎃用料孢子甘藍土豆聖女果南瓜橄欖油現磨黑胡椒玫瑰鹽香草可有可無孢子甘藍的做法烹飪方法見圖3⃣️烹飪方法見圖3⃣️烤箱185度2...
素炒紫甘藍
用料紫甘藍一個鹽適量油適量鳳球嘜雞精適量素炒紫甘藍的做法紫甘藍掰開後，用淡鹽水浸泡片刻，洗淨後，切成細絲，瀝乾水分炒鍋燒熱後，倒入適量油燒熱放入幹辣椒，煸香後放入紫甘藍大火翻炒調入適量生抽；調入適量鹽；調入適量雞精出...
烤抱子甘藍
抱子甘藍是很好的蔬菜，常吃並有助於消除體內的潛在致癌物質。今天用烤箱做簡單美味少油煙。而且不用花很多時間在製作上面。用料抱子甘藍2磅（約900克）橄欖油4湯匙海鹽少許黑胡椒少許烤抱子甘藍的做法抱子甘藍根部切除，然...
小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍 培根意麪
小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍Brusselssprouts西餐常用配菜用料小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍一捧培根一片辣椒（幹/鮮）蒜一粒鹽胡椒粉小甘藍/孢子甘藍/芽甘藍培根意麪的做法做水煮意麪培根切條小甘藍對切後順紋理切絲辣椒可切切開會...
美式培根烤孢子甘藍/甘藍小包菜Brussels Sprouts
BrusselsSprouts孢子甘藍是西餐牛排館裏常見的一道菜，和培根搭配一起烤，培根的香氣濃郁，使得孢子甘藍的口感和風味更甚一籌。烤箱的做法非常簡單，所有食材混合均勻，400F/200C烤20-25分鐘即可。這道菜可以宴客搭配牛排/火腿...
純素美食｜紫甘藍豆腐丸子
實在不知道紫甘藍怎麼吃好吃，剛好婆婆買了鄰居家現磨現賣的老豆腐，要麼試試紫甘藍版蒸豆腐丸子吧~（之前做了炸豆腐丸子，答應之後做的菜譜儘量少油炸，更健康）蒸好後，蘸蘸水吃，感覺自己在吃無皮餃子🥟😄【純淨素食科普】▲不含...
紫甘藍丸子（酸甜版）【無油素食】
用料紫甘藍片白醋滴白糖克鹽克白麪粉木薯粉紫甘藍丸子（酸甜版）【無油素食】的做法紫甘藍5-6片，洗淨，剁碎，拌入檸檬汁1勺，白糖2勺，鹽少半勺，鹽必須要有，有鹽酸甜口才不單薄。醃製10分鐘。10分鐘後，拌入三勺白麪粉，1勺木薯粉，和成面...
素烤抱子甘藍
用料抱子甘藍隨便橄欖油隨便黑胡椒隨便素烤抱子甘藍的做法首先，抱子甘藍長這樣，跟包菜完全沒關係！然後。。對半切開拌上橄欖油黑胡椒和鹽然後平鋪在烤盤上375℉二十分鐘後翻面再來十分鐘，出鍋...
烤袍子甘藍
用料孢子甘藍1盒黑胡椒少許鹽少許橄欖油2勺燒烤汁1勺烤袍子甘藍的做法洗淨晾乾去掉最外面一層切半橄欖油和海鹽黑胡椒攪拌放在烤箱170度15分鐘，刷燒烤汁翻面繼續烤15分鐘轉盤再撒些黑胡椒晾乾...
甘藍肉包子
曹小廚美食課堂開課了[嘿哈]一種餡三種做法，因爲蒸鍋放不下所以烙了餅，因爲餡多了所以加了些生面攤了個蔬菜餅[得意]用料南瓜100克雞蛋1個麪粉500克豬肉200克包菜一顆個甘藍肉包子的做法豬肉餡、蔥花、油、鹽。包菜也叫...
素炒甘藍絲
用料橄欖½顆(約450克)大蒜2瓣蔥1段花椒20-30粒生抽2勺(約20克)香醋1勺(約10克)鹽適量雞粉少許素炒甘藍絲的做法準備橄欖，蔥、蒜、花椒。甘藍洗淨，切成5毫米的絲。蒜切片，蔥切豆瓣蔥花。鍋中放油，油溫2成人放入花椒，小火炒...
【素】風味烤孢子甘藍（迷你包心菜）
孢子甘藍直接炒或者煮湯都免不了有一點點苦味。不喜歡的人吃起來會比較痛苦。但是這樣烤過之後，不僅苦味沒有了，吃起來外皮還很香脆可口。用料孢子甘藍適量橄欖油適量鹽1-2茶匙大蒜粉一勺黑胡椒碎半茶匙【素】風味烤孢...
抱子甘藍
營養健康減脂餐抱子甘藍蛋白質含量很高，維生素c和微量元素硒含量也很高。專家研究認爲，孢子甘藍，具有防衰老，抗氧化的效果。另外孢子甘藍，富含葉酸和纖維素，孕婦以及貧血患者，可以多吃。並且可以很好的滿足機體對於纖維素等...
羽衣甘藍的樸素吃法：羽衣甘藍炒菌菇
滿世界的脆片，也沒有覺得有多好吃，還是傳統做法好吃。用料羽衣甘藍一把橄欖油（我用椰子油）少量鹽適量菌菇類（我用舞茸）一簇羽衣甘藍的樸素吃法：羽衣甘藍炒菌菇的做法菌菇先煮熟。菌菇一定要熟透才能吃哦。後面我用低溫炒所以...