辣滷香乾
減肥真的要吃好，才能天天堅持，不會吃就關注我，不會減肥就去我抖音直播間問用料豆乾2塊生抽半勺老抽1茶勺蔥1勺辣椒醬1勺辣滷香乾的做法香乾切片開水下鍋豆腐乾，煮熱撈出豆乾，瀝乾水，把調味料全部加上，拌勻就可以裝盤啦呲溜～開...
香辣滷蛋
用料鵪鶉蛋（也可用雞蛋）500g老抽2勺生抽1勺花椒6粒八角2個香葉4片桂皮2塊白糖5克幹辣椒2個鹽4克香辣滷蛋的做法將鵪鶉蛋冷水下鍋，小火煮沸後約15min將上述調料加入另一個鍋中待鵪鶉蛋煮熟後，將蛋皮捏碎，放入加了調料的鍋中...
麻辣滷豆乾
用料薄豆乾4張姜3片桂皮2塊老抽2勺茴香10粒花椒10粒八角6個鹽3勺香葉5片生抽3勺草果2個陳皮4片丁香8粒大蒜2瓣白糖1克雞精小半勺白芷2片三奈2塊良姜2塊白扣5個草扣4個香果2個幹辣椒小半碗麻辣滷豆乾的做法把豆乾切成...
幹拌滷豆乾（辣滷豆乾）
滷雞胗和豬小肚，順便滷個豆乾，再打個佐料，做幹拌滷豆乾算了。至於滷水嘛，家裏的滷水反覆滷，每次滷就加一點滷料，經常滷豬蹄之類的大肉，滷水味道會越來越好。用料豆乾3塊桂皮1塊八角若干個甘草適量砂仁適量草果適量青花椒適量...
香辣啤酒滷香乾
週末宅在家看看各種劇啊動漫啊電影啊的時候當零食最好了！！用料香乾500克啤酒1罐肉醬辣椒醬2大勺生抽一大勺鹽少許冰糖5、6顆花椒10粒八角1個香辣啤酒滷香乾的做法熱油把花椒、八角煸出香味，然後加入辣椒醬炒香，再加入冰糖...
香辣滷貨
追劇不能虧待嘴巴…自留譜。用料雞爪4只雞貨自便老抽一勺料酒一勺生抽兩三勺八角一兩顆麻椒適量幹辣椒適量花椒適量香葉三四片蔥適量姜兩三片糖可選香辣滷貨的做法所有的調料準備好入茶包，強迫症吃東西就是喜歡一口咬...
香辣雜滷
葷素都可以自由發揮的下酒菜下飯菜用料鴨翅500g熟雞蛋5個姜蒜蔥適量花椒幹辣椒適量老滷汁一碗料酒適量香辣雜滷的做法鴨翅洗淨切小段，涼水下鍋加點薑片蔥段料酒煮開。幾分鐘就可以撈出過涼水。熱鍋冷油，加入薑片和蒜粒...
香辣滷藕
時間：約40-50分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料藕600g食用油10g姜20g小米辣2個花椒3g幹辣椒15g熱水略低於食材生抽20g老抽15g八角（大料）1個香葉2片冰糖20g鹽2g香辣滷藕的做法蓮藕洗淨去皮，切0.5釐米的片。鍋中倒油，炒香姜、小...
滷香乾
這個滷豆乾還是比較適合家庭做的，因爲方法簡單而且用時比較短的，最主要的事花不了幾塊錢就能做出這樣的美味，已經是很值的了啊。用料香乾300克，白糖1勺，幹辣椒少許，醬油2勺，草果少許，南姜少許，丁香少許，八角少許，豆蔻少許滷香乾...
（茄丁+香辣薰乾絲）滷拌麪
用料茄子1個鹽適量生抽2勺老抽2勺蒜看喜好糖適量薰幹切絲1份尖椒1個老乾媽豆豉適量（茄丁+香辣薰乾絲）滷拌麪的做法圓茄子茄丁，泡水10分鐘，熱鍋起油燒至塌軟，加鹽，生抽，老抽，蔥蒜，煸炒3分鐘，勾芡出鍋。熱鍋起油，下蒜，尖椒薰乾絲，鹽，...
香辣可樂滷幹
很久以前偶然一次機會做了這個可樂豆腐乾，他本來是十分抗拒，說你沒事放什麼可樂，肯定不好吃。我還是執意做了，放了幾個小米辣，沒想到做出來超棒，辣辣的，微甜，他吃了直說好吃。哼，小樣。已更新菜譜圖步驟圖，真的超好吃啊！夏天下啤...
香辣滷藕
用料藕1節八角3個薑末適量鹽適量生抽2勺醋2勺小米辣1個辣椒粉適量蒜末適量芝麻油適量香辣滷藕的做法藕洗乾淨，放在電飯煲裏，放水沒過藕，加點鹽和八角，燉煮30分鐘。用筷子插一下藕，軟了就差不多了。撈出晾涼，切片。加入生抽...
香辣豬爪加香乾滷蛋
所有的爪爪都是旦那桑的最愛，不過的確是膠原蛋白滿滿哦~用料豬爪4只鴨蛋4個蘭花豆腐乾2塊香料若干(見做法)冰糖適量酒釀汁適量姜適量老抽適量生抽適量幹辣椒適量鹽適量香辣豬爪加香乾滷蛋的做法洗淨所有原材料，加入香料...
【滷香豆乾】
豆乾比豆腐好吃了好幾個層次，直接吃都覺得香。而且它的營養含量也比豆腐高，特別是蛋白質和礦物質，性價比賊高。這道菜可以作爲一道前菜，也可以當做小吃，平時沒事拿來解饞，不比油炸食品差到哪裏去。做法上什麼技術都不用。但...
香辣滷蝦與辣滷海鮮
用料小龍蝦3斤花甲2斤魷魚須三隻鮑魚6只祕製紅油300ml滷料包（辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香、香葉、白芷、甘草、香果、山奈、陳皮、草果、肉蔻、黃芪、丁香、白豆蔻、草豆蔻、甘鬆）一包蒜末少許藕片少許水3L香辣滷蝦...
香辣滷味
前段時間總是吃肉，也該吃點素了😂滷一鍋香辣可口的滷味，拌飯吃也可，下酒菜也可，熱吃也可，涼吃也可，總之就是怎麼吃都可😋用料豆腐2大塊雞腿4只白煮蛋10個老抽1勺生抽3勺鹽2小勺料酒2勺香葉3片八角1個桂皮1塊姜4片冰糖適量花...
香辣滷煮
老公喜歡吃大排檔的滷雞爪子每次點外賣於是自己試着煮一份味道不賴跟外面的不同雞爪香辣軟爛好這一口的可以嘗試啦用料八角5-6個桂皮3-4塊幹辣椒8-10個生抽3大勺老抽3大勺香葉6-10片姜6-8片冰糖20-30克料酒3大勺鹽10-...
香辣乾煸牛肉（滷牛肉）
滷牛肉買多啦，這樣乾煸出來鮮香好吃！用料滷牛肉350克香蔥1根香菜1根幹辣椒3克約5-6只花椒2克體積比辣椒略少蒜1瓣姜3片辣椒粉2克花椒粉2克孜然3克鹽1克糖1克味精1克香辣乾煸牛肉（滷牛肉）的做法滷牛肉切2mm厚片薄片，再將薄...
滷水麻辣香辣鴨脖（風乾滷味兒零食）
用料鴨脖子7根鹽一勺雞精一勺蝦粉半勺辣椒粉一勺糖半勺醬油一勺料酒一勺姜粉（可以用生薑）半勺薑片4片胡椒粉半勺花椒10粒藤椒10粒幹辣椒8個八角1個香葉5片桂皮2塊辣椒醬（豆瓣醬）1勺滷水麻辣香辣鴨脖（風乾滷味兒零食）的做法...
辣滷豆乾
豆乾是豆腐的再加工製品，其營養豐富，含有大量蛋白質、脂肪和碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質，被譽爲“素火腿”，經過滷製的豆乾硬中帶韌，耐人尋味。用料豆腐乾大蔥姜料酒八角紅99火鍋底料小茴香桂皮陳皮...
麻辣滷香乾
麻辣滷香乾用料滷豆乾一斤蔥，姜，蒜，辣椒粉，雞精，耗油，芝麻，孜然粉，菜油適量麻辣滷香乾的做法滷乾子切硬幣厚片起鍋燒油，五成熱下香乾炸一分鐘看錶皮一點點焦，撈出盆裏放所有調味料，孜然粉辣椒粉放最上面炸熱的油淋在調料上攪拌勻...
滷香豆乾
製作非常簡單，家裏有小孩老人的都可以嘗試做一做。用料豆乾塊桂皮塊八角個老抽勺生抽勺冰糖克鹽克香葉片食用油克滷香豆乾的做法放少量油，炒菜的油就可以了。兩面炸起泡撈出。把油全倒掉，放幾顆冰糖炒糖色。然後加熱水。...
香滷豆乾
用料豆乾塊麪筋鵪鶉蛋蔥薑蒜辣椒花椒大料生抽糖老抽食用油香滷豆乾的做法鵪鶉蛋煮熟撈出放清水裏備用豆腐乾切片炸至金黃麪筋切滾刀塊鐵鍋熱油，化糖色，放入豆乾，麪筋炒制上色加入蔥薑蒜，幹辣椒花椒炒出香味，倒入生抽，和幾滴...
木耳豆乾拌香辣滷牛肉
用料牛腱一隻姜幾片料酒一勺老滷水豆乾一塊木耳若干朵紅油辣醬雞樅油或芝麻香油生抽白糖蔥花木耳豆乾拌香辣滷牛肉的做法牛腱一隻，根據鍋大小切段。牛腱冷水下鍋，下薑片、料酒。慢慢煮沸，煮透，舀去浮沫，出鍋備用。老滷水煮...
甜辣滷汁豆乾
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料北豆腐1塊食用油10g幹辣椒5g花椒3g八角（大料）2個甜麪醬20g生抽10g老抽10g清水300g熟白芝麻3g甜辣滷汁豆乾的做法豆腐切成小塊。油鍋燒熱，放入豆腐塊，小火煎至表面焦黃。然後放入...