鳳梨黃金蝦
簡單又美味的一道美食用料蝦仁適量菠蘿（鳳梨）適量黑胡椒粉適量小酥肉粉適量蘋果半個辣椒粉適量蛋黃醬適量芥末少量歐芹碎適量鳳梨黃金蝦的做法鮮蝦剝殼去蝦線蘋果切成丁然後把蝦仁、蘋果丁、適量鹽、適量黑胡椒裝入袋中...
黃金鳳尾蝦
家裏有不怎麼喜歡吃帶殼的蝦🦐的兒砸，那就只能做成這種一口一個的黃金鳳尾蝦！用料蝦蔥姜水澱粉麪包糠雞蛋鹽黃金鳳尾蝦的做法蝦洗乾淨蝦去頭去蝦腸保留蝦尾最後一節殼把蝦從背部剖開加入蔥姜水鹽醃製一下蘸上雞蛋液裹上...
酥掉渣鳳梨蛋黃黑金酥
前幾天在刷手機美圖時發現一張黑色的酥點照片，按捺不住小激動想要復刻一下。就我自己的認知來看，黑色的呈現可以用竹炭粉，墨魚汁，和色素。以前做黑色蛋糕卷時接觸過竹炭粉，感覺沒有墨魚汁來源放心，黑色色素要想給麪糰和蛋糕...
金磚鳳梨酥
觀光客到臺灣，必定要買臺灣的鳳梨酥，而且是「土鳳梨酥」帶有酸酸的內餡，搭配酥軟的外皮，再配上一杯無糖的茶飲，真的很絕配喔！試試看，在家也可以品嚐的臺灣特產@@用料黃油(可做35個)360克糖粉100克鹽5克奶粉30克低筋麪粉500克...
鳳梨酥(鳳梨餡+鹹蛋黃)
50克月餅模具，成品：25個曲奇皮鳳梨酥，參考tangtang瑭瑭的方子，加自己新創作。🧡🟠其他中式麪點🔸🔸🔸🔸🔸🔸用料【鳳梨酥皮/曲奇皮】成品25個軟化的黃油250克低筋粉380克和奶粉40克糖粉70克鹽3克斑斕粉10克自制鳳梨餡2個...
鳳梨炒蝦仁
家裏有幾個鳳梨，當水果吃感覺酸，寶寶不愛吃，把它做成菜，裏面加了糖，酸酸甜甜的，開胃，寶寶非常愛吃。用料鳳梨半個蝦仁300克玉米青豆適量鹽、生薑絲、黃酒、生粉、糖、油鳳梨炒蝦仁的做法蝦仁加鹽、生粉、生薑絲、黃酒拌勻鳳...
鳳梨油條蝦
這道菜做法很簡單，比外面的好吃，用料油條1根鳳梨半個沙拉醬1勺黑芝麻少許草莓3個鳳梨油條蝦的做法把蝦泥用鹽，胡椒粉，料油醬過到20分鐘，然後把油條切段用筷子弄空，把蝦泥罐進油條裏，用油炸或者小火油煎都可以，保證蝦熟，然後擺...
蝦【黃金鳳尾蝦】
江蘇南京市漢族傳統名菜,屬金陵菜,蝦肉潔白,尾殼鮮紅,形似鳳尾,襯以綠色青豆,色彩豔麗,蝦味鮮嫩。用料蝦只雞蛋個麪包糠克玉米澱粉克蝦【黃金鳳尾蝦】的做法蝦去頭開背取蝦線，剝去外皮。鹽胡椒粉料酒醃製。拍粉拖蛋掛...
一人食·鳳梨炒蝦配鳳梨飯🍍
買了一個大的鳳梨，最近開始搗鼓各種鳳梨食譜，這次試一試鳳梨炒蝦，沒想到味道還挺好，酸酸甜甜～裏面的配菜可以換成別的，我只是把家裏冰箱搜刮了一下哈哈哈😄用料鳳梨飯鳳梨適量棒子碴1勺糯米1勺葡萄乾適量大米3勺鳳梨炒蝦鳳...
金沙鳳梨酥
網上買了黑金酥還挺好吃（就是包上鳳梨餡和鹹蛋黃的千層酥），於是就想自己動手試着做一下包着鹹蛋黃和鳳梨餡的鳳梨酥，沒想到也挺好吃的，鳳梨餡加上鹹蛋黃，口感更有層次。用料鳳梨1個淨重415克冰糖30克蜂蜜2勺鹹蛋黃6個沙拉醬...
金絲鳳梨酥
鳳梨在閩南話裏與”旺來”諧音，生意人愛用這個水果預示自己興旺發財。用它做成的點心鳳梨酥入口酥軟，酸甜可口，又好吃又吉利，非常適合佐茶，是臺灣、閩南地區走親訪友最佳的伴手禮。春天來了，櫻花盛開，請和我一起做用櫻花裝飾...
羅勒鳳梨蝦
這是一款香脆可口的蝦，不僅味道好，造型還很美哦！小清新一款用料大蝦20只粘米粉十三香椒鹽胡椒粉大蒜粉高湯精羅勒鳳梨蝦的做法將所有粉料備齊，適量就好粉料攪拌均勻下去頭，切開蝦腹部，取出蝦腸，再粘上粉料油溫6成熟入鍋小火...
鳳梨蛋黃酥
爲小夥伴改了配方用料鳳梨餡鳳梨去皮的一隻（約700-750個）細砂糖50克麥芽糖50克酥皮黃油130克糖粉15克低筋麪粉150克高筋麪粉65克杏仁粉15克奶粉35克鹽2克（一撮）蛋黃2只鹹蛋黃6個朗姆酒少量鳳梨蛋黃酥的做法如果鳳梨沒有的...
泰式鳳梨蝦
海南直郵的鳳梨還剩好幾個，就用來來研發新菜啦，也可以用菠蘿哦，做法一樣的，買好吃點的菠蘿就行~~用料鳳梨或菠蘿1個大蝦6只泰式甜辣醬50克青桔2個鳳梨或菠蘿泥汁45克鹽0.5克味淋4克玉米澱粉4勺雞蛋半個白胡椒0.5克糖2克香...
鳳梨蝦球
家人特別看中菜的賣相，這款鳳梨蝦球，就是視覺和味覺同時得到雙重滿足的佳餚，酸甜鮮豔的鳳梨，外脆裏嫩的蝦球，同時在舌尖上咔嚓流出酸甜鮮美的味道，呵呵！美味十足的佳餚，年夜菜我準備好了。用料鳳梨蝦仁沙拉醬太太樂雞精鹽生粉...
🍍黃金鳳梨餡🍍
這個餡料不僅鳳梨酥能用，夾在麪包🍞或者酸奶裏也是很好的配搭👍兒子喜歡放在酸奶裏吃😋用料菠蘿3個砂糖或冰糖150克水怡150g🍍黃金鳳梨餡🍍的做法菠蘿去皮切粒，中間的芯不用去掉放入砂糖或冰糖大火熬製菠蘿發乾，倒入水怡...
鳳梨酥（100%金鑽鳳梨）
有天去超市買菜，在超市門口有賣鳳梨酥在發試吃，我媽吃完覺得不錯，我就想着做來給她吃。用料鳳梨餡兒鳳梨2個（約7斤）冰糖120～140克（留20克晚點加，先試試甜度）麥芽糖120～130克（留10克晚點加，先試試甜度）黃油20克酥皮黃油227克低筋面...
芥末鳳梨蝦球
一晃眼就立秋了～想吃些酸甜開胃的小食。酸甜的鳳梨加上香酥的蝦球，搭配微衝的芥末和香甜的沙拉醬。不論是做主菜還是餐後小點都好吃，冷熱咸宜。這次炸蝦球，用丘比沙拉醬替代了傳統的蛋液，不僅可以更好的包裹住麪包糠，炸出來...
蛋黃鳳梨酥
衆所周之，不同的餅皮用料有着不同的口感，餅皮加入杏仁粉，大大凸顯出了鳳梨酥的那個酥味道真的，不怕麻煩的可以試一試呦😋此配方可以做46塊左右鳳梨酥（餅皮）鳳梨餡另有寫菜譜哦用料低筋麪粉294克杏仁粉80克糖粉68克黃油226克...
黃金拉絲鳳梨酥
喜歡吃菠蘿，酸酸甜甜很有慰籍感，把菠蘿來一個華麗的轉身也是菠蘿迷們耗時費力在所不辭理所當然的工作，當一塊塊像金磚，像麻將的鳳梨酥出爐，所有的辛苦蕩然無存，反而有一種治癒的功效。計劃着下次什麼時候做，要怎麼改進。用料...
鳳梨蝦仁
春天不減肥，夏天徒傷悲，春天是鳳梨上市的季節，鳳梨清甜多汁，味道可口，搭配上蝦仁炒制，用料簡單，味道酸甜，非常好吃，搭配上理想燃料，大口吃蝦也能瘦。用料食材蝦仁9個鳳梨100克調料醃蝦仁鹽1克，白胡椒粉1克，澱粉1克。澱粉水鹽1克，糖...
Ankarsrum 奧斯汀 黃金鳳梨布理歐
沒有傳統布里歐修的油膩，但完美保留了綿軟，鳳梨果肉的加入，一口咬下去，太讚了。此配方是4個7.5cm水立方的量用料高筋粉205克鮮牛奶100克淡奶油20克鹽2.5克黃油37克蛋黃40克乾酵母2.5克糖20克鳳梨果肉鳳梨150克白砂糖35克A...
金鳳來福🍤黃金鳳尾炸蝦
年夜飯桌上的一道鳳尾炸蝦🍤，老少皆宜，十分漂亮！此菜形如鳳尾，色澤金黃，蝦尾鮮紅，鮮嫩酥香。做法也很簡單，快點兒學會，過年給長輩露一手吧！😁用料蝦8只小蔥2根薑片2片料酒1/2勺（湯勺）鹽1/2勺（調料勺）白胡椒粉1/2勺（調料勺）雞蛋1個面...
鳳梨蝦仁黃金炒飯
本來應該是用菠蘿的，但是我們家寶寶吃了怕太熱，我就換了鳳梨，一樣好吃~用料菠蘿1個米飯1碗蝦仁6只雞蛋1個洋蔥少許午餐肉/火腿腸少許黃瓜/青豆少許鹽適量姜（去腥）少許鳳梨蝦仁黃金炒飯的做法食材一覽，都處理好。雞蛋打散，鳳...
黃油鳳梨餡
用料菠蘿若干黃油20克糖適量麥芽糖適量黃油鳳梨餡的做法我用的是自家曬的菠蘿乾。沒有菠蘿乾，也可以用新鮮菠蘿。切末備用，不要切的太碎，有點顆粒狀，成品會更好吃。鍋裏放入黃油化開，倒入菠蘿。翻炒。加入白糖炒至柔軟，加入...