番茄湯汆丸子
用料豬肉三兩嫩豆腐少許豌豆尖二兩番茄兩個雞蛋兩個澱粉、黃酒、鹽少許蔥、姜、洋蔥少許番茄湯汆丸子的做法鮮肉剁肉糜，加蛋清澱粉生抽，制蔥姜水，攪拌上勁熱油，蔥姜洋蔥爆鍋，下番茄翻炒，加水熬番茄湯，同時燙豌豆尖鋪於碗底滾...
鮮的掉眉毛，番茄萵筍汆丸子
用料姜2片雞蛋1個鹽少許豬肉150克料酒一湯匙糖少許蠔油半湯匙生抽一湯匙白胡椒少許番茄1個萵筍1根小蔥1根鮮的掉眉毛，番茄萵筍汆丸子的做法豬肉糜加入料酒，蔥，姜，鹽，糖，蠔油，生抽，雞蛋，順時針攪勻上勁。鹽糖比例1:2。番茄和萵...
汆丸子湯
用料羊肉餡500克蔥末，薑末。各少許胡椒粉、雞精、鹽、香油、澱粉適量味極鮮、料酒、2勺雞蛋2個白菜葉。木耳。紅薯粉條。菠菜。合適量汆丸子湯的做法剁好的羊肉餡。加入蔥姜沫、白胡椒。味極鮮、打入2個雞蛋、加入澱粉...
汆水丸子
用料裏脊300克剁碎生薑+小蔥剁碎料酒25克胡椒粉1克雞蛋清2個攪拌鹽2克紅苕粉加肉攪拌10分鐘豌豆尖紫菜浸泡(提鮮)汆水丸子的做法水燒開離火肉丸下鍋中小火4分鐘撇去浮沫食鹽2克胡椒粉紫菜大火燒開＋豌豆尖...
水汆丸子
簡單美味清淡爽口用料肉餡1斤蔥姜泥適量（放肉餡裏）蔥姜4-5片（放湯裏）耗油少許鹽適量料酒一大勺清水（或花椒水）若干（放肉餡裏）水汆丸子的做法所有材料加進絞肉機，充分攪碎上勁，備用砂鍋加清水蔥姜各幾片，水九成熱時轉小火，開始打入...
水汆丸子 豬肉丸子 冬瓜丸子湯 超級好吃！！
用料蛋清1只豬肉餡400g冬瓜一片土豆一塊蔥薑蒜大量生抽鹽香油水汆丸子豬肉丸子冬瓜丸子湯超級好吃！！的做法肉餡剁爛，加入薑末，蔥末，蛋清一隻，鹽，生抽少許，按一個方向攪拌至粘稠狀土豆切丁，冬瓜切片（儘量薄），放入沸水中，加鹽煮至冬...
汆湯丸子豆腐菠菜湯
清淡、營養、滑嫩的。。一鍋湯用料豆腐1塊豬肉n克菠菜0.5把山藥半根雞蛋0.5個姜n片汆湯丸子豆腐菠菜湯的做法切肉：儘可能細膩切好山藥加入肉泥，加薑末、雞蛋清、生粉和鹽。按順時針方向均勻攪拌，山藥不用太細、有脆脆的...
番茄丸子湯(Q彈小丸子)
番茄丸子湯營養又好喝不僅可以做菜還可以做番茄丸子面或米線製作方法也很簡單新手也能輕鬆操作哦⊙∀⊙！用料豬肉糜300克雞蛋1個澱粉少許番茄3個（大的）鹽適量白酒（可不放）少許白胡椒粉少許清水一小碗菜油適量姜一小塊蔥白...
汆肉丸子
用料肉餡500g雞蛋1個小蔥適量生薑適量胡蘿蔔1根料酒適量玉米澱粉適量香油適量黑胡椒粉適量鹽適量蠔油適量汆肉丸子的做法肉餡加適量料酒、鹽、蠔油、黑胡椒粉、香油靜置，下面切切切生薑、小蔥切細丁，胡蘿蔔刨成小絲，加到...
水汆肉丸子❗️（肉丸鮮嫩不柴有技巧）生汆丸子湯
夏季天熱，容易上火，晚餐給大兒子來個生汆丸子，簡簡單單，湯鮮肉嫩，呼嚕嚕吃光光，孩子說媽媽做的肉丸子真好吃，肉特別軟嫩，湯也喝完了，能不能下次多做點肉丸子😂用料豬肉80克白胡椒粉1克姜粉1克鹽1-2克蠔油1小勺白糖0.5-1克玉米...
生汆丸子湯
用料豬肉克生汆丸子湯的做法肉餡剁稀碎，姜打成末（多些），蔥末可有可無肉餡中加入薑末、蛋清、麪粉、少量雞精和鹽，沿一個方向攪拌上勁。攪拌過程中可少量多次加入清水。肉餡上好勁備用。腐竹切段，豆腐切塊，青菜洗淨，木耳泡發，粉...
汆丸子餡
用料豬肉餡鹽糖薑末醬油香油菜油澱粉汆丸子餡的做法1.豬肉餡放入糖（少量只作增鮮用）、鹽、薑末，攪拌均勻。2.向餡中加入適量水，水要少量多次加入。左右攪拌，不用時間長。3.加夠水後，放入醬油（極少）、香油（適量）、菜油（適量）。4.最...
清汆丸子
姥爺給我的菜譜，放這裏存着自己看。更新一下：做過兩次了，一次豬肉的，一次雞胸肉的，都很好吃，口感差不多，都嫩嫩的。豬肉的更香一點點。圖片上是雞肉的，豬肉的忘記拍照就吃完了😂第二次做了雞肉的才記得拍照發給姥爺謝謝他的菜...
番茄汆湯圓子
用料冬瓜100克豬肉糜200克姜忘了沒放雞蛋一隻蔥1根切成丁胡椒粉一點點小蘑菇5個鹽約2克澱粉1小勺5g生抽1小勺5g番茄2個色拉油5克番茄汆湯圓子的做法汆湯圓子，是很多人在外婆奶奶家裏吃飯記憶中的味道吧。今天我來教大...
汆丸子湯
清爽的丸子湯用料豬肉200g杭白菜100g姜1片雞蛋1個料酒1勺鹽1茶勺汆丸子湯的做法剁肉餡豬肉餡可以自己買肉塊剁也可以買機器絞好的但是機器絞好的比較粗回家還要重新剁一次攪肉餡肉餡裏面放料酒、鹽、雞蛋、薑末攪拌均...
番茄肉丸子湯
夏天寶寶食慾不振，這款酸酸甜甜的番茄湯，寶寶的開胃神器！用料瘦肉100克西紅柿1個香菇1朵蔥1根醬油1勺鹽適量番薯粉30克番茄肉丸子湯的做法瘦肉、香菇用輔食機打碎，加醬油、番薯粉攪拌均勻番茄切丁煸炒，加水燒開用勺子挖入...
番茄汁汆丸子
用料白菜5片豆油少許核桃油少許五香粉少許十六味少許十三香少許鹽少許料酒少許雞精少許澱粉番茄汁汆丸子的做法把洗好的白菜切成絲把切好的白菜放入盆裏，放少許鹽，把水擠幹。在加入幹澱粉，雞精，五香粉，十六味。整成如圖這...
汆湯丸子
食譜出自Cici888的家宴，僅限個人收藏，便於製作時看，如有轉發，請標明出處，謝謝😊用料豬肉克汆湯丸子的做法一斤豬的瘦肉7➕肥肉3（推薦豬頸肉），加適量姜，用絞肉機打成肉泥。加一個雞蛋清，一勺料酒，一勺鹽，瘋狂順時針攪拌至完全吸收，...
番茄丸子湯
用料肉餡400克番茄1個肉丸老抽半勺生抽1勺蔥花適量2勺鹽小半勺雞蛋1個澱粉2勺番茄丸子湯的做法肉餡用絞肉機絞碎；番茄去皮切丁肉餡（自己加了點藕），蔥花，鹽，生抽，老抽，澱粉，雞蛋，抓到粘手爲止熱鍋冷油，6成油溫下蔥蒜末爆香，下番茄...
青汆丸子
這道菜味道非常鮮美，蛋白質豐富，簡單易學用料豬肉500克香油1勺蛋白1個蔥1/3根姜3片生抽3勺澱粉2勺小油菜5只鹽6克青汆丸子的做法準備1斤前肘豬肉，稍微帶點肥的，加適量生抽，鹽，一個蛋白，少許澱粉，蔥末，薑末把花椒加入水中，燒熱加...
汆丸子
用料豬肉餡兒克蔥薑蒜末片鹽味極鮮醬油香油白菜十三香醋汆丸子的做法把調料倒入肉餡兒中，開始攪拌均勻，加水攪拌直至肉餡光滑有彈性鍋中放入適量清水，放入白菜一起煮，小火，鍋邊兒微微泛起白泡泡時挨個用勺子下入小丸子，注意...
水汆丸子湯
如果想簡單進食蛋白質而免去油煙煩惱，水煮是最好的選擇之一！用料手剁肉餡150克紅薯粉條100g其它家用佐料水汆丸子湯的做法肉餡➕醬油5g（好醬油，沒有添加那種）用筷子往一個方向攪拌勻；然後陸續加入100g純淨水，每次少量，邊加邊...
生汆丸子
用料豬肉一斤姜適量雞精適量鹽適量澱粉100克蔥適量雞蛋1個蠔油1勺生抽1大勺料酒兩勺生汆丸子的做法五花肉剁成肉沫加油鹽、雞精、料酒、生抽、蠔油、雞蛋、澱粉後，攪拌均勻。再加入蔥姜攪拌均勻，並反覆摔打幾次備用。繞...
冬瓜丸子湯（生汆丸子）
用料瘦肉餡適量冬瓜一半紫菜少許調料：黑胡椒、生抽、鹽澱粉冬瓜丸子湯（生汆丸子）的做法冬瓜帶皮切小片下鍋煮肉餡料理機打碎加黑胡椒、生抽、鹽、澱粉攪拌均勻將攪拌好的肉餡用手捏成丸子入冬瓜湯（捏的時候手裏沾水就不會...
水汆丸子
用料雞腿肉350g豬肥膘150克雞蛋清1個香菜2根澱粉1小勺鹽3克雞精1小勺料酒2勺蔥姜水1勺胡椒粉3克香油幾滴水汆丸子的做法制作蔥切段，薑切片，入盛器加入料酒製成蔥姜水，雞肉豬肥膘斬成茸狀砸成泥入盛器中，加入鹽、味精、蔥...