水汆丸子 食譜坊 菜譜 1.24W 大中小設定文字大小 簡單美味清淡爽口 用料 肉餡 1斤 蔥姜泥 適量（放肉餡裏） 蔥姜 4-5片（放湯裏） 耗油 少許 鹽 適量 料酒 一大勺 清水（或花椒水） 若干（放肉餡裏） 水汆丸子的做法 所有材料加進絞肉機，充分攪碎上勁，備用 砂鍋加清水蔥姜各幾片，水九成熱時轉小火，開始打入丸子粒，用虎口擠出丸子型，勺子挖起放鍋裏，都弄好以後燉15-20分鐘即可，出鍋前撒入香菜末 TAG標籤：水汆丸子 丸子 好吃 #
