全麥奶黃餅
用料全麥麪粉120克水適量“奶黃餡”蛋黃2個玉米澱粉6克麪粉（我用的全麥）10克白砂糖30克牛奶160全麥奶黃餅的做法揉麪倒入全麥粉加水揉揉揉！揉成團分成幾份你自己看着辦我分了三份。搓成圓球按扁用擀麪杖滾滾然後就包奶黃...
烤黃桃全麥酸奶餡餅|低脂早餐甜品
用料1⃣️黃桃底：黃桃1個全麥麪粉3勺檸檬皮半個檸檬汁30ml鹽一小撮代糖或蜂蜜10g或15g2⃣️餡餅全麥粉75克玉米粉30克代糖15克泡打粉2克鹽一小撮黃油（可選）30克酸奶130-150g烤黃桃全麥酸奶餡餅|低脂早餐甜品的做法黃桃去皮切...
全麥燕麥餅
方便快捷，配料簡單，熱量低，飽腹感強。用料燕麥5塊雞蛋2只全麥粉適量水適量全麥燕麥餅的做法將5塊WeetBix用筷子戳成碎塊，放入兩個雞蛋，放入適量全麥粉，水，攪拌成糊狀，烙餅調到烙餅鐺，大概10分鐘，盛出即可。小貼士我這次水加的比...
全麥餅
用料全麥麪粉60克普通麪粉60克牛奶60克熱水28克橄欖油5克鹽一點克全麥餅的做法浸泡全麥粉：牛奶溫熱加入全麥麪粉，30分鐘在全麥麪糰中加入鹽，油，普通麪粉，再加入28克60度的水，麪糰很溼像疊被子把麪糰疊4-5次，再把麪糰向兩邊抻...
全麥小麥胚芽堅果牛奶餅乾
用料雞蛋1個小麥胚芽100克黑全麥麪粉100克亞麻籽10克鹽3克小蘇打2克棗子40克芝麻10克全麥小麥胚芽堅果牛奶餅乾的做法準備好材料所有東西混合壓成厚餅熱風循環170度20分鐘，反面再烤10分鐘。大功告成...
全麥酸奶餅
非油炸的小餅，酸奶加全麥麪粉，烙一個吃一個，可香了。用料全麥麪粉300g酵母5g酸奶250g全麥酸奶餅的做法把麪粉、酵母、酸奶和在一塊攪拌均勻後揉成團把麪糰揉至光滑後發酵30分鐘發酵好的麪糰再次揉搓進行排氣，揉光滑後均勻...
無黃無糖全麥餅乾 （香草餅乾）
最近胖了，但又很想吃餅乾，麪包。外面的麪包餅乾都太油膩，黃油什麼的雖然口感很脆，但是終究是變瘦的天敵，至於糖就更可怕了，那就自己動手吧啦啦。用料全麥粉60g高筋麪粉60g水適量果乾適量蜂蜜20g燕麥適量酵母1-2g香草精1ml肉...
低糖南瓜全麥奶黃包
用料麪粉(中筋)150克全麥麪粉150克南瓜250克奶粉1勺白糖5克雞蛋2個奶黃餡適量椰蓉少量酵母4克低糖南瓜全麥奶黃包的做法南瓜切片，微波爐高火5分鐘。南瓜趁熱壓成泥，加入奶粉，白糖。麪粉中加入酵母拌勻，南瓜泥放涼拌入麪粉...
全麥黑麥馬芬（奶黃餡）
其實我不太懂簡介，食譜很多時候就是怕我忘了而做的食材其實很容易選擇，粗糧類爲主，它的選擇，無論是營養還是飽腹感都是優勝於精細類哦用料米蕉（香蕉）2根雞蛋1個牛奶75克酸奶38克泡打粉5克全麥粉100克黑麥全麥粉（農家）50克葡萄...
無糖無油黑全麥酸奶餅/黑全麥牛奶餅
不用烤箱，只需平底鍋足以，餅鐺也不錯！食材易得，糖加與不加，自己隨意，也不必拘泥於各種材料的多與少，烙出來都好吃。更可以變化很多種出來，加清水，牛奶，酸奶都行，老酸奶最好！用玉米麪，大米麪，白麪，全麥，蕎麪粉都好，還可以加入熟南瓜，熟地...
酸奶全麥餅
用料雞蛋一個安慕希酸奶一瓶全麥麪粉50g酸奶克麪粉克雞蛋個酸奶全麥餅的做法酸奶+雞蛋攪拌均勻後分多次加入全麥麪粉（因爲用的安慕希草莓味酸奶比較甜，加上在減脂就沒有放糖）倒入少量的椰子油（色拉油、橄欖油什麼的都可以...
寶寶輔食-全麥奶黃包
用料低筋麪粉16克牛奶150克糖25克雞蛋1個水130克中筋麪粉225全麥麪粉25克酵母2.5克寶寶輔食-全麥奶黃包的做法雞蛋加糖攪拌均勻後，篩入低筋麪粉拌勻。牛奶煮沸後慢慢倒入蛋黃糊拌勻。小火翻炒至圖中狀態，放涼後，蓋保鮮膜...
全麥蛋黃酥 全麥起酥/手抓餅版蛋黃酥 減肥減脂
用料全麥起酥鹹蛋黃紅豆餡肉鬆雞蛋全麥蛋黃酥全麥起酥/手抓餅版蛋黃酥減肥減脂的做法準備材料自己做的紅豆餡起酥皮擀平包入紅豆餡鹹蛋黃肉鬆鹹蛋黃紅豆肉鬆鹹蛋黃包好捏圓蛋黃加檸檬汁抹在蛋黃酥上撒少許芝麻烤箱預...
鹹味黃油奶酪全麥酥餅——大理石紋版
我比較喜歡全麥粉的顆粒感，也不喜歡太甜，所以少糖加鹽多黃油，這樣比較酥香，奶香味很足😋黃油餅乾原本就是最簡單基本的烘培點心，這款只是稍微調配了點奶酪和粉類，吃出不一樣的味道！我分享自己的經驗和調配，希望大家有更多的心...
羅勒黃波奶酪全麥貝果
菜譜當中麪糰處理部分的照片是之前胡椒味黃波奶酪的舊照，只有成品的照片纔是羅勒黃波奶酪。用料麪包麪糰：高筋麪粉200克全麥麪粉50克海鹽3克酵母3克羅勒黃波奶酪40克橄欖油15克水150克糖水：清水1000毫升砂糖50克艾利斯頓...
全麥奶黃餐包（中種）
沒啥特別，記錄僅爲下次做方便稱量材料。圖片奶黃偏少，記錄爲調整方向。用料中種麪糰溫水20克酵母3克冷水87克高粉189克主麪糰水57克奶粉11克砂糖22克全麥粉81克鹽（出筋後）3克黃油（厚膜後）16克奶黃餡兒雞蛋兩個全蛋，一個蛋黃...
低脂低卡全蛋全麥奶黃餡
低粉和玉米澱粉我全換成了全麥粉，若追求口感也可以少量替換。同樣方法可以做豆乳糊。用料全麥麪粉25克雞蛋2個脫脂牛奶/現磨豆漿250ml代糖15g低脂低卡全蛋全麥奶黃餡的做法麪粉，雞蛋，代糖混合，加入一半牛奶攪拌均勻，過篩，倒...
全麥饅頭、奶黃餡包子
去年疫情在家的日子我學會了做饅頭，全麥粉原來買來想做吐司的，但是沒做成功，所以囤了好幾袋全麥粉，今天拿來試做下饅頭消化一些另附上包子內奶黃餡的做法，有需要可以去看用料全麥麪粉150克中筋麪粉50克酵母2～2.5克純牛奶（可...
全全麥餅
用料全麥麪粉50+100克全全麥餅的做法開水加入50克麪粉，絮狀即可，醒半小時，再加入溫水和剩下的麪粉，揉成光滑麪糰。總共300克，分成6個剛剛...
全麥蒸包（奶黃/核桃餡）
用料麪糰麪粉300克黑全麥麪粉100克水170克糖45克豬油15克酵母5克全麥蒸包（奶黃/核桃餡）的做法混合均勻，揉至光滑。麪糰分割40克每個，可做約16個奶黃餡：全蛋1個，糖30，低粉22，牛奶200，黃油10所有材料混合攪拌均勻，小火邊加熱邊攪...
全麥奶酪餅
用料全麥餅西紅柿馬蘇裏奶酪片肥牛生抽黑胡椒全麥奶酪餅的做法1、西紅柿劃十字開水燙外衣脫了後切了放油煸一下西紅柿2、肥牛放生抽、黑胡椒，煎1分鐘3、金麥餅在噴油的熱鍋內蘸一下。4、在餅的一半處鋪馬蘇裏、西紅柿...
黑全麥餅乾-熟蛋黃版
主要爲了消耗蛋黃跟黑麥粉，中間自己加了一點花生碎，比較隨意的餅乾。用料熟蛋黃4個奶粉20克糖40克牛奶40克-45克之間黑全麥粉120克黑全麥餅乾-熟蛋黃版的做法準備好所有材料倒一部分牛奶加糖攪拌成無顆粒(有糖粉直接糖...
全麥奶黃包
簡單好吃的奶黃包～早餐又多一樣選擇，第一次做，做得不太好看，但是好吃呀～😜用料中筋麪粉300克全麥粉100g牛奶220g乾酵母3g奶黃餡雞蛋（去殼50g左右）2個全蛋➕一個蛋黃（我直接下了三個蛋）牛奶100g麪粉45g白糖65g黃油40g鹽少許，兩克...
減脂餐【香蕉牛奶雞蛋全麥煎餅】#無油無糖，全麥粉，平底鍋】
加入香蕉後完全不用放糖也甜甜的用料雞蛋1個香蕉兩根全麥粉適量牛奶適量減脂餐【香蕉牛奶雞蛋全麥煎餅】#無油無糖，全麥粉，平底鍋】的做法兩根香蕉，按壓成泥加入雞蛋加入全麥粉脫脂牛奶粉沖泡好，少量多次的加入材料碗中至...
全麥奶黃包 vs. 全麥刀切饅頭
今天起牀做了一波奶黃包和刀切饅頭，奶黃包留作明天早餐，刀切饅頭作爲今天的午晚餐的主食~三層蒸籠都用上了，效率超高啊哈哈哈。奶黃餡兒是綿軟口感的，具體做法詳見之前做的軟歐麪包：用料中筋麪粉400g，全麥麪粉100g，清水240g（...