紫米肉鬆小蛋糕
美味又營養的紫米搭配肉鬆結合蛋糕，完美！做好之後可以當點心，早飯吃哦～用料低筋麪粉60克雞蛋3個牛奶40克油40克糖蛋黃糊（30克）蛋白（50克）肉鬆適量紫米適量沙拉醬適量紫米肉鬆小蛋糕的做法紫米提前浸泡一晚，上鍋蒸熟，蒸熟的紫米...
好吃的😋紫米肉鬆小貝
非常快手的一款美味小貝，吃膩了蛋糕版的小貝就來試試這款吧😊沒給具體克數是因爲做起來真的很隨意很簡單，試試就知道啦😉用料紫米或黑米適量糯米紫米的三分之一沙拉醬適量糖適量肉鬆適量好吃的😋紫米肉鬆小貝的做法紫米...
紫米肉鬆飯糰
這麼豐富且滿足的味覺體驗，卻只要10分鐘就能吃到，備好的剩飯也有了春天。來不及做早飯就試試它吧，簡單好吃，童叟無欺~用料紫米80克糯米80克肉鬆30克海苔10克白芝麻5克沙拉醬30克紫米肉鬆飯糰的做法紫米和糯米洗淨浸泡1小...
全蛋版紫菜肉鬆蛋糕
無奈我姐逼良爲娼讓我髮菜譜哈哈哈！會根據不斷實驗改菜譜的貝貝們！拔草一發網紅蛋糕，同時消耗家裏的肉鬆~不同於黃油胖胖讓人畏懼的熱量和分蛋版的口感，這款蛋糕紮實中又帶着一點柔軟~我的祕方用姐的話說就是，有一種大海的...
宿舍早餐 紫米肉鬆小貝/紫米麪包
今天沒有早課！給自己做了個早餐①地瓜餅是昨晚做好的早上熱一下就好啦，我有發過這個菜譜②紫米麪包是我舍友搗鼓的，我們用剩下的紫米飯加了沙拉醬就成了紫米餡了，一層紫米餡一層吐司一層肉鬆，太好恰惹~③燕麥就是桂格的即...
肉鬆Omelet（肉鬆小蛋糕）
家有小饞貓，變換花樣做蛋糕。此方大概能做18-20個。用料雞蛋3個低筋麪粉90克砂糖40克玉米油10克牛奶55克肉鬆適量肉鬆Omelet（肉鬆小蛋糕）的做法蛋黃糊:三個蛋黃，玉米油，牛奶，麪粉，依次添加，z字攪拌均勻。蛋白打發至中性打泡。...
紫菜肉鬆蛋糕_肉鬆大貝
戚風蛋糕底～多塗沙拉醬➕肉鬆紫菜～8寸配方～用料雞蛋5個牛奶50克低筋麪粉90克玉米油50克糖（放蛋黃）30克糖（放蛋清）40克沙拉醬適量肉鬆適量紫菜適量紫菜肉鬆蛋糕_肉鬆大貝的做法將5個雞蛋，分離蛋黃和蛋清～按順序加入牛奶-玉米油...
米粉蛋糕版肉鬆小貝
做過米粉面包勁道的口感叫人念念不忘，暗想米粉可以做麪包，也可以嘗試下做蛋糕，結果一試即成.用料米粉40克雞蛋2個60g左右玉米油20克水30克太古細砂糖20因爲這款日清米粉屬於調和粉、糖和油我減到這個最低配比量.米粉蛋糕...
紫米鬆糕
紫米和黑米還是有本質上的區別，除了顏色有細微的差別，口感是最大的區別，紫米屬於糯米，入口更具有黏性，黑米屬於粳米，口感與大米類似。在紫米層之間還有夾着蜜蜜豆，糯香與紅豆結合的剛剛好，這樣簡單樸素的食物是多少網紅美食都...
15m+ 紫米肉鬆小貝
用料胚芽米50克紫米50克豬肉鬆10克堅果拌飯料10克白砂糖適量15m+紫米肉鬆小貝的做法胚芽米、紫米洗淨，倒入150ml水大火蒸35分鐘蒸好的米加入少量白糖，攪拌均勻手上沾水，取適量米飯壓成泥，放上堅果拌飯料收口團成球撒上肉...
萬能蛋糕卷—紫糯米餡、紅豆餡、紫薯芋泥、香蔥肉鬆蛋糕卷
這方子目前是我心中的萬能卷！！！不信你試試看😃感恩遇見老師！學習烘焙以來，卷卷一直是我的軟肋，也沒買烤盤油布，就用烤箱自帶烤盤做，沒經驗結果失敗被妹妹嘲笑，夾餡的淡奶油卷一次都沒成功過😂。暗下決心一定攻克難題。最近學習...
紫米紅薯肉鬆【飯盒蛋糕】
沒有盒子，用了家裏一個大玻璃飯盒，故稱做“飯盒蛋糕”用料雞蛋3個玉米油48g奶粉10g水38g細砂糖（加蛋白）60g低筋麪粉60g紫米適量糖（加紫米中）適量紅薯1只肉鬆適量沙拉醬適量紫米紅薯肉鬆【飯盒蛋糕】的做法紫米提前浸泡一晚，...
肉鬆小蛋糕（拉絲小蛋糕）
肉鬆小蛋糕，也叫拉絲小蛋糕，裏面加入了肉鬆，所以掰開的時候會扯到肉鬆的纖維，形成所謂的拉絲。因爲蛋黃里加了鹽，裏面又加了肉鬆，所以，吃起來會有點鹹味的口感，好吃不膩。連我一個不吃肉鬆的人都可以輕鬆吃掉好多個，非常值得一...
鹹蛋黃肉鬆紫米歐包
鹹蛋黃愛好者流油的鹹蛋黃也太🉑️奶香紫米、肉鬆、鹹蛋黃有面包機方便好多！發酵1:30麪糰在麪包機取出後排氣繼續揉，這一步很重要，一定要帶手套，剛開始是比較粘手的，可以加一點點麪粉，不要加太多，能不加就不加，揉着揉着就不會了...
肉鬆紫米包
用料紫米糯米大米1:1:1黃瓜，青椒，肉鬆雞蛋，牛肉腸，滷牛肉壽司醋，生抽肉鬆紫米包的做法紫米糯米大米晚上泡，第二天早上用電飯鍋蒸好。放至微熱，加入壽司醋，肉鬆拌勻。黃瓜、青椒切丁，香腸、牛肉切丁。熱鍋熱油，炒雞蛋碎，放入黃瓜...
懶人蛋糕、紙杯小蛋糕、方形蛋糕、肉鬆卷、肉鬆小貝海氏hy10小烤箱版
自己是烘焙小白，要求不高又不喜歡複雜的方子，也參考嘗試了好多戚風蛋糕，常常失敗，嫌棄材料工序太多，就想適合自己小烤箱海氏HY10，後面改來改去覺得這樣通用方子可以做各種蛋糕，這個方子是自用記錄哦！如果你們也適用就拿走去試...
紫米肉鬆小貝
作爲肉鬆界裏的網紅蛋糕，肉鬆小貝這款熱門美食咱們去年就分享過了。不過如果沒有做蛋糕的經驗，甚至連烤箱也沒有的話，想自己做就很難了。今天要和大家分享一道簡單版的方子，用軟糯的紫米和糯米來代替蛋糕，再加點蔬菜、沙拉...
蒸小米糕 蒸小米蛋糕 蛋奶香 超鬆軟
想做黑米糕的，去我的個人主頁裏看菜譜，我更新了。之前在茶樓吃過一次蒸小米糕，又香又鬆軟特別好吃！決定回家自己學做！在下廚房看過不少方子和做法，大部分不是我想要的方子，靠多年學美食的經驗和判斷只挑了其中一位廚友的方子...
紫米糕～小美版蒸蛋糕
有美善品料理機的，一定會被安利過這款紫米糕，平時懼怕高油高糖，蛋糕餅乾做得少，最近買了些紫米，又開始做了幾次這個家裏老人孩子都喜歡的蒸蛋糕。配方是一個8寸模具的量，我會用小美兩個鍋各打一個方子的量，然後用樂葵三層心...
肉鬆小蛋糕&奶油小蛋糕
忙裏偷“時”，特地爲老公制作的小點心～😋，做了鹹甜兩種口味，老公直贊：👍美妙絕倫吶！用料雞蛋5個牛奶40g細砂糖（蛋黃）25g細砂糖（蛋白）60g低筋粉85g玉米油40g丘比香甜沙拉醬適量花巷肉鬆適量淡奶油（我用的鐵塔🗼）300g丘比草莓醬適量...
肉鬆小蛋糕
用料雞蛋8個糖110g低筋麪粉120克牛奶50克玉米油30克沙拉醬適量自制肉鬆適量肉鬆小蛋糕的做法主鍋插入蝴蝶棒，加入雞蛋和糖，18min/45度/速度4，再6分鐘/速度4，打發雞蛋牛奶加入玉米油，用勺子或者手動打蛋器攪打至乳化狀態，低...
肉鬆紫米蛋糕卷
自用，記錄用量，方便查找。用料雞蛋5個水75克玉米油5克低筋麪粉55－65克白醋幾滴沙拉醬幾勺紫米適量克肉鬆紫米蛋糕卷的做法後蛋法拌均勻。鋪勻灑肉鬆蔥花。25升小烤箱，先150一155度18分，後160度18分蓋錫紙。出爐倒扣。烤蛋...
鹹蛋黃肉鬆紫米飯糰
小助理是個江蘇人，和我抱怨在北京很少見到飯糰的身影，很是想念。一問發現好多小姑娘都很喜歡飯糰，於是我就給拍了做飯糰的方子，給高興壞了。飯糰操作起來是個沒什麼太大難度的食物，簡單好吃，在江浙一帶比較常見，用來當早餐或...
小米紫薯糕
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的350道營養輔食，想不出給寶寶吃啥的時候，就來轉轉吧,如有輔食方面的問題諮詢可在新浪微博@“寶寶營養輔食原創”。每次用蛋清或者麪粉做輔食的時候都會覺得好對不起易過...
紫菜肉鬆小貝蛋糕
孩子喜歡肉鬆……所以動起來了😍用料低粉70克雞蛋4個玉米油50克細砂糖45克牛奶50克餡沙拉醬適量芝士卡士達醬適量紫菜肉鬆適量紫菜肉鬆小貝蛋糕的做法牛奶➕油➕先糖5g混合，篩入低筋麪粉在放蛋黃……輕手Z型攪拌均勻放...