拌鮮蒜
用料新鮮蒜3頭(大的，就是做糖蒜的那種)小蔥2根青紅椒各一個香菜3棵耗油2料勺鹽一點點白糖1料勺米醋3料勺生抽1湯勺紅油3料勺香油2料勺味精一點點(可不加〉拌鮮蒜的做法所有食材洗淨，青紅椒去蒂，橫刀切粗絲，香菜切段，小蔥斜...
黑椒蒜蓉醬拌小海鮮
買了幾種小海鮮，懶得一樣一樣做，乾脆把海鮮蒸了，用黑椒蒜蓉醬拌了直接就能吃了用料基圍蝦1斤小海蟹1斤蟶子1斤白蛤1斤花螺1斤大蒜1頭小米辣2個姜茸醬1茶匙黑椒醬2勺蠔油2勺蒸魚豉油1-2勺糖黑椒蒜蓉醬拌小海鮮的做法小海...
朝鮮族小菜——拌小根蒜
我一直都覺得，做飯不只是爲了果腹，而是帶着愛給親人做飯的一種舉動，爲了自己在乎的人可以嚐到更多的美味，我喜歡學習製作各種好吃的....入正題啦，夏天的時候遛彎去韓國超市，看到好多韓國人都在買拌小根蒜，跟風買了幾次，非常好...
春日第一鮮涼拌手撕蒜薹
習慣了炒蒜薹吃，或者醃蒜薹吃。舊菜新吃。不如涼拌一下吧，絕對俘獲你的舌尖。用料蒜薹1把醋5-6勺生抽4-5勺鹽1勺白糖1小撮小米辣5個春日第一鮮涼拌手撕蒜薹的做法擇菜，洗菜。鍋中加水煮沸後下蒜薹，焯水。這一步也可以省略...
朝鮮族的小根蒜拌法
用料大蒜6-10瓣鹽適量醬油2-3勺糖20-25克辣椒麪適量耗油1勺醋精適量芝麻適量朝鮮族的小根蒜拌法的做法小根蒜洗乾淨後用清水泡了兩天（這期間要多次換水）然後用鹽先拌上（掌握好量）等一個小時（倒掉出來的一點點水）不用洗大蒜...
鮮美脆爽的涼拌蒜薹絲
用料蒜薹一小把糖少許生抽2小勺鹽少許香油1勺小米辣1個鮮美脆爽的涼拌蒜薹絲的做法蒜薹去掉頭上的一部分和尾巴一部分，清洗乾淨備用鍋中放水煮沸後下入清洗好的蒜薹，再滴入幾滴食用油和一點點鹽，這樣可以保證菜色的翠綠...
韓式辣拌蒜薹魚眼睛（朝鮮涼菜）
在韓國呆了七年，幾乎每天都是韓國料理，超喜歡各種小菜，網購的朝鮮族辣明太魚眼睛，感覺太甜了，自己加工了一下，葷菜變素菜味道槓槓滴用料洋蔥半個蒜薹一把魚眼睛一包辣椒粉兩大勺蒜一頭生抽鹽香油適量韓式辣拌蒜薹魚眼睛（朝鮮...
拌野蒜
老公在外面發現了野蒜，挖了些回來。用料野蒜生抽，醋，糖，香油拌野蒜的做法洗淨控幹水，切段。到入生抽，醋，香油，白糖，拌勻...
鮮美易做的蒜香拌茄子
家常菜，食材新鮮，做法便捷，色香味俱全——拌的時候香味已撲鼻而至，挑動味蕾。這道菜的熱量約120千卡／100克，屬黃燈食物，可適量食用。（如果最後不淋熱油的話，那就約50千卡／100克，屬綠燈食物了。您根據自身體脂情況和訴求來選擇）Sam...
拌粉蒜
蒜味不中，不辣口，不喜歡蒜味的人也可以吃哦，就粥吃很好吃用料大蒜若干辣椒醬一小勺豆豉看情況拌粉蒜的做法一般來說選一整顆大蒜就夠了，最好是單個顆粒較大的把蒜剝皮後放入電飯煲蒸格（我個人建議還是稍微清潔一下），我是配粥...
涼拌蒜香鮮抽辣茄條
用料茄子2根蒜末蔥花適量朝天椒適量李錦記味極鮮適量香油適量糖鹽適量涼拌蒜香鮮抽辣茄條的做法茄子沖洗乾淨後茄長條，放入蒸架裏，蒸架隔水大火蒸8分鐘，冷卻後擺盤，放上蒜末、蔥花和辣椒碎，倒上李錦記味極鮮，少許糖、鹽，熱油...
蒸海鮮類（帶殼）+蒜蓉海鮮拌粉絲
都是看了別人做法結合自身改的，便於以後自己搜尋就髮菜譜啦僅供自己記錄用用料大蒜適量姜適量生抽或醬油適量蠔油1份粉絲1把貝類海鮮適量小米辣適量蒸海鮮類（帶殼）+蒜蓉海鮮拌粉絲的做法洗淨外殼，放入蒸屜瀝水開水泡粉絲，...
炸蒜不拌蒜
蒜是人生必備品！蒜香可作料，烤茄子、蒸扇貝、烤魚、蒸鮑魚等一切...用料糖10克生抽2勺鹽適量/可不加蒜3頭蠔油11/2勺料酒1勺蔥花10克幹辣椒2個小米椒3個線椒2個炸蒜不拌蒜的做法材料原始圖，一頭大蒜加倆獨頭蒜切碎、剁碎...
朝鮮族家庭的辣拌【糖醋蒜】
蒜已醃好可以食用這樣用辣椒油拌着吃更香自制糖醋蒜:用料糖蒜5個辣椒油1勺味素適量朝鮮族家庭的辣拌【糖醋蒜】的做法自制糖蒜瓣開加辣椒油，味素...
拌蒜白
用料蒜苗生抽陳醋家傳辣椒醬油拌蒜白的做法洗乾淨蒜苗，切下蒜白並切絲蒜白裝碗裏，加生抽和少量陳醋再挖兩勺辣椒醬放上去燒熱鍋，加油，把熱油均勻潑入碗內小貼士家傳辣椒醬做法見：...
【蒜蓉醬】可蒸▫️可拌任何海鮮蔬菜
快過年了，招待客人怎麼可以沒有一道拿得出手的菜！萬能的蒜蓉醬，百搭配料，配方我不輕易外傳哦，學會了，人人是大廚啦烤生蠔、蒸生蠔、蒸扇貝粉絲、蒸花蛤、灼蔬菜淋上一點、烤茄子🍆、涼拌八爪魚……都適合，熬好裝密封罐，冷藏，隨...
辣拌蒜葉/涼拌大蒜白
青蒜上市，用來做配料時多用綠葉部分，蒜白可以隨手一切一拌，極其簡單，爲餐桌增添一點小風味。用料蒜白2根鹽少許辣椒麪半勺生抽半勺芝麻油半勺辣拌蒜葉/涼拌大蒜白的做法兩根大蒜的蒜白斜切片，再切絲。放入小碟子中，撒一點點...
涼拌蒜香鮮蚵
快速料理鮮蚵,透過汆燙的方式,讓鮮蚵的鮮度儲存在食材裏,善用辛香食材調味,一口就能嚐到來自大海的好滋味。用料鮮蚵1小碗小磨坊蒜風味油適量小磨坊白胡椒粉適量鹽1/2小匙蔥2根紅辣椒少許樹薯粉1匙米酒1小匙涼拌蒜香...
蒜香鮮美涼拌生菜
每逢佳節胖三斤😅春節過後是時候給腸道洗洗澡啦😂用料生菜2棵蒜5瓣蠔油半勺味極鮮醬油一勺涼開水兩勺白糖一點點熱油適量鹽一點點蒜香鮮美涼拌生菜的做法生菜一片片掰開，在加了一點鹽的涼水中浸泡10分鐘。取一個小碗，倒...
爽口的辣拌“鮮蒜”
鮮蒜季節，去了外皮，來個辣拌，爽爽的，辣辣的，可口。簡簡單單的做，舒舒服服的吃，經濟又實惠，配上主食，真的挺過癮。用料鮮蒜頭1000克幹大蒜4頭辣椒麪50克食鹽50克綠辣椒1個雞精少許爽口的辣拌“鮮蒜”的做法鮮蒜，洗淨，剝掉最外層的...
蒜拌麪
記用料蔥末，蒜末，花椒，辣椒麪，潑熱油。生抽，醋，鹽，糖。黃瓜絲，蒜拌麪的做法記...
椒香蒜蓉涼拌蒸鮮茄
茄子營養豐富，軟糯吸汁，是一年四季我最都喜歡吃的一款蔬菜。夏天酷暑，今天我們就做一個香辛開胃的涼拌蒸茄。花椒的麻辣，蒜蓉的爆香，全部被軟糯的茄泥吸收進去，秒空盤。用料茄子（長茄圓茄都可以）2個蒜3瓣尖椒1/4個花椒10粒左...
鮮蒜茸拌菠菜
新鮮的菠菜用新蒜拌着吃，全新的一天開始了用料菠菜1把蒜3-4瓣香油1勺生抽0.5勺鹽5克白砂糖3克醋1勺鮮蒜茸拌菠菜的做法1.菠菜去根洗淨；2.熱水燙一下，火上開水燙一分鐘；3.撈出過涼水，瀝乾；4.新蒜撥皮，水洗一下，切碎；4.菠菜和蒜...
拌蒜薹
用料蒜薹一把生抽2勺辣椒醬2勺辣椒粉3勺糖4勺白醋2勺白芝麻2勺香油半勺鹽1勺拌蒜薹的做法準備一把蒜薹洗好切段鍋裏放水再放1勺鹽水開後放入切好的蒜薹，煮3分鐘即可撈出後控水準備醬料：在空碗裏放入2勺辣椒醬3勺辣椒粉2...
涼拌大蒜，涼拌蒜苗
多吃大蒜身體好，涼拌大蒜，簡單又好吃用料蒜苗麻油生抽醋鹽油辣子涼拌大蒜，涼拌蒜苗的做法大蒜洗淨，先燙蒜根，也就是焯水，蒜根，蒜葉分開焯，蒜根不易熟再燙蒜葉切段切段時稍微擠一下水份加鹽，生抽，醋，辣椒醬攪拌均勻，最後加麻油。簡...