蒜香豬肉、鴨舌
本來準備做蒜香排骨的，想想直接做肉是不是更好呢，還有鴨舌！用料肉500克大蒜6瓣五香粉少許白胡椒少許鹽少許鴨舌16只生抽少許蒜香豬肉、鴨舌的做法調料全部倒入，20分鐘樣子！空氣炸鍋預熱5分鐘，全部放進去。15分鐘200度，翻一下...
香糟鴨舌
用料鴨舌糟滷大蔥花椒料酒八角生薑香糟鴨舌的做法鴨舌洗乾淨，用大蔥、八角、生薑、花椒、料酒，加水，煮開。開了之後再煮十分鐘吧。到點把鴨舌撈出來，自然冷卻。放進糟滷。蓋好，放進冰箱。冰鎮4-24小時。最好不要超過24小時...
香辣鴨舌
用料鴨舌600克醃料如下蔥2根切末大蒜2頭切片生抽3湯匙料酒3湯匙花椒10粒姜10片蠔油2湯匙炒料如下冰糖10顆蔥2根姜10片蒜1頭幹辣椒5個八角3個花椒20粒香葉3片糖1湯匙生抽適量啤酒1聽辣椒醬1袋香辣鴨舌的做法京東買了三...
香辣滷鴨舌
用料鴨舌克1000滷水辣椒粉麻油香辣滷鴨舌的做法開水煮熟，洗乾淨！我喜歡把圖上左邊這塊白色扣掉！洗乾淨的樣子！滷好以後，撈出來，油鍋下油，油要多！！炒香！加辣椒粉(幹辣椒粉用水拌一下，再下鍋一起炒，不然容易糊）出鍋前加一大勺麻油！成...
麻香滷鴨舌
看電影的絕佳搭配用料鴨舌一斤生抽適量老抽適量糟酒適量花雕適量花椒適量辣椒適量八角適量姜蒜適量麻香滷鴨舌的做法鴨舌清水充分洗淨放入些花椒薑片開水過水兩次並充分洗淨濾掉水分涼涼備用按照個人喜好配好醬汁倒入...
香菇蒸鴨舌
來源：典尚文化《蒸燒菜》，稍有改動。下廚房的鴨舌菜譜沒有清蒸的，明明這種富含脂肪的上癮食品很適合蒸制啊！搬運一下以完善。用料鴨舌，香菇西蘭花，蔥姜，花椒香菇蒸鴨舌的做法準備原料。鴨舌解凍，入冷水鍋（加姜加酒）焯水，水開即取...
蒜香牛舌
用料牛舌5毫米厚蒜香牛舌的做法買了否冷，看視頻哦...
爆炒鴨舌大蒜炒鴨舌快手鴨舌
兒子之前吃了外面買的辣鴨舌，不能吃辣的小傢伙辣的要哭了還要吃，看孩子這麼愛吃鴨舌當媽的立馬某寶買回來打算自己做，弄個不辣的版本。只是今天時間不夠，滷鴨舌來不及了，就爆炒吧！試了下覺得味道真的不錯，還是很成功的。兒子...
蒜苗炒豬舌
舌在廣東話裏叫“利”，因此，做這個菜有大吉大利的好意頭！用料豬舌1條蒜苗炒豬舌的做法芹菜，蒜苗，薑片，備用。新鮮豬舌頭柔軟有彈性；變質的表面發粘、無彈性。買了一條帶根的豬舌。如有淋巴，必須清除乾淨。鍋內加入清水，蔥結，姜...
香炒鴨舌
一家人一直喜歡吃鴨舌，每每去華人超市必買，雖然是冷凍的生鴨舌，但是味道依然美味！用料鴨舌500克姜4片生抽適量料酒適量蠔油適量鹽少許白胡椒粉少許澱粉少許蔥花少許香炒鴨舌的做法鴨舌洗淨入沸水，加入2片姜，水開後洗淨瀝乾...
青蒜臘豬舌
用料青蒜熟臘豬舌紅辣椒姜蒜鹽雞精青蒜臘豬舌的做法熟臘豬舌切片、紅椒雪塊、青蒜切斜刀片、姜蒜切末備用熱油爆香蒜末，下紅椒塊炒至稍軟，加入蒜梗部分同炒放入少許鹽後加入臘豬舌同炒加入蒜葉，放入雞精翻炒均勻即可出鍋...
香辣烤鴨舌
全家都超級愛吃鴨舌，外面買的又貴又不放心，私房鴨舌更是貴得離譜，還是自己動手吧😄用料鴨舌500克料酒一瓶姜五片老抽3勺生抽1勺鹽2小勺香辣粉適量五香粉適量香辣烤鴨舌的做法新鮮鴨舌洗乾淨放深碗裏撒上鹽，澆上生抽，老抽，鋪...
蒜香牛舌
每每去韓料店，點餐的首選一定是牛尾湯、烤牛舌，考慮到營養均衡會搭配石鍋拌飯、炸蔬菜。飯量和菜量很足，可牛尾和牛舌永遠是不夠的。吃貨有個祕訣就是——勤勞。一條牛尾或牛舌，三口之家可以吃三到四餐，價格差不多都在一百...
醬香鴨舌
天氣熱起來了，做個醬香鴨舌吧，配上一杯冰啤酒不要太爽了🍻用料鴨舌500克料酒80克姜30克生抽30克老抽15克蠔油20克冰糖30克花椒5克藤椒5克桂皮1塊香葉3片八角1個幹辣椒20克（根據喜好加減）油20克醬香鴨舌的做法1⃣️主鍋放入1...
香滷鴨舌
好愛的咯～用料鴨舌500克花椒適量料酒適量鹽適量滷水1瓶香滷鴨舌的做法一斤鴨舌（隨便多少啦），放適量鹽抓抓，目的是去除鴨舌的黏液，靜置10分鐘後洗淨。濾幹水分後放一勺料酒抓抓，繼續靜置10分鐘。然後不要洗！找只鍋連鴨舌和黃酒...
檸香鴨舌
用料檸檬鴨舌芥蘭菜辣椒檸香鴨舌的做法生抽、八角、香葉、叉燒醬煮開,煮十分鐘待用鴨舌煮一下去血水油熱下薑片下鴨舌爆香下調汁、下檸檬片煮開，調小火煮透,撈出另起鍋，下油，下薑片下鴨舌,下芥蘭,下辣椒.炒熟...
青蒜炒豬舌
啦啦啦～～～豬舌是廚主最愛食材之一～我重口我自豪(☆_☆)豬舌上海叫門腔～平時做滷味比較多，滷味略麻煩，還要處理滷水，冰箱已飽和～～～so～正好家裏還有一根蒜苗，就一起炒了吧，怎麼方便怎麼來^^注意哦～豬舌含較高的膽固醇，凡膽固醇偏高的人...
五香鴨舌
用料鴨舌鹽雞精冰糖姜蔥八角桂皮小茴甘草三奈甘菘花椒砂仁草豆蔻草果丁香五香鴨舌的做法將八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香等分成兩份，分別裝入寬鬆的紗布袋中並用細繩紮緊袋口；姜...
酒香鴨舌
咳嗽又想吃鴨舌但是滷的又濃油赤醬比較鹹，正好家裏還有喝剩的半瓶酒，可以做比較清爽的酒香鴨舌，超想念國內的時候和媽媽一起啃鴨舌頭追劇的週末…用料鴨舌500克料酒大蒜姜白砂糖鹽八角若干小蔥若干酒（浸泡）300-400ml酒香鴨...
蒜臺炒豬舌
蒜臺炒豬舌，清香爽口，回味無窮。蒜臺清脆，豬舌臘香，絕配。用料豬舌500g蒜臺250g青椒3個花椒適量生抽適量蒜臺炒豬舌的做法煙燻過的豬舌煮熟，煮到筷子可以插入即可豬舌放在菜板涼一會兒切片豬舌切成薄片蒜臺切成小節裝盤鍋...
茶香鴨舌
用料老滷鴨舌半斤綠茶一點蔥姜紅椒一隻八角茶香鴨舌的做法鴨舌氽燙一分鐘，盛起備用蔥、姜、紅椒、八角放入老滷中（茶葉除外）煮開，加入綠茶，煮五分鐘濾後留汁將鴨舌放入滷汁中煮五分鐘，小火再滾二十分鐘關火，讓鴨舌在滷內浸泡...
香辣豬舌
豬舌較有腥味，去除腥味的訣竅是去血水且熱油爆炒用料豬舌2條辣椒適量薑絲適量醬油適量蒜瓣一個香辣豬舌的做法選兩個新鮮的豬舌頭併除去軟骨，如喜歡吃軟骨的可以留下，去除粘膜和舌根的油，切開以方便去除血水燒開水，放入姜...
麻辣鴨舌 香辣鴨舌
用料鴨舌300克麻辣鴨舌香辣鴨舌的做法詳見視頻...
蒜香爆炒豬舌(๑´(00)`๑)
豬舌除了煲湯和燜燉，切薄片爆炒也好吃噠~！△爆炒豬舌不放鹽哦△容易把豬舌薄片弄成口香糖嚼勁emmmmm用料豬舌1條薑蓉(醃製用的)3片蒜蓉(爆炒用的)3瓣料酒(醃製用的)1勺=5ml白砂糖(醃製用的)1勺=5ml生抽(醃製用的)2勺=10...
自制蒜香鴨舌
配上芥末醬油，好吃的停不下來用料鴨舌500克姜若干片蒜頭30瓣（蒜蓉醬需要大量蒜頭）桂皮2塊花椒適量蔥2根香酒糟2包自制蒜香鴨舌的做法清洗鴨舌，去掉白色的硬膜（我是買的華英鴨舌，基本硬膜都被去掉了，很方便），下鍋，水燒開後去掉浮...