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有關豆沙鴨蛋黃麪包的做法步驟和做法圖解
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有關豆沙鴨蛋黃麪包的做法步驟和做法圖解
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豆沙鴨蛋黃麪包
01-19
甜香鹹香可口流油用料高筋麪粉215克細砂糖40克黃油18克鹽3克酵母3克蛋液30克牛奶88克紅豆沙180克鹹鴨蛋黃6個豆沙鴨蛋黃麪包的做法除鴨蛋黃和豆沙,其餘全部放入麪包機中,先放液體,糖和鹽對角放,麪粉上按個坑放酵母,開啓和...
豆沙包之呆萌小黃鴨【獨家】
10-29
1像鉛筆細又長,2像小鴨水上漂……門前大橋下游過一羣鴨,快來快來數一數,二四六七八……嘎嘎嘎嘎真呀真多呀,數不清到底多少鴨……小朋友到底有多喜歡小鴨子啊,歌曲、兒歌、書本到處都是小鴨子,即然喜歡,那我們就做款萌到心都...
q心蛋黃豆沙麪包
05-02
用料豆沙餡240克黃油25克雞蛋1個高筋麪粉240克酵母4克細砂糖30克q心餡8個鴨蛋黃8個鹽4克牛奶100毫升左右q心蛋黃豆沙麪包的做法除了豆沙蛋黃外材料攪拌,能拉出手套膜,發到兩倍大!蛋黃刷白酒烤箱160度,烤十分鐘,和q心餡一起...
蛋黃酥(自制鹹鴨蛋自制豆沙)
07-31
鹹鴨蛋的教程是下廚房學來的,方子特別好,我是人生第一次做,用這個方子做出來個個蛋黃都流油,特別推薦給你們此蛋黃酥方子,是十五個的量。你們可以增減配方來改變最後的數量。用料水油皮中筋麪粉180克細砂糖35克固體豬油60...
豆沙麪包(無黃油)
11-03
用料金像高筋粉200g酵母2g糖20g鹽2g橄欖油5g豆沙100g芝麻適量水65g雞蛋一個酸奶10ml(可用10g奶粉代替)豆沙麪包(無黃油)的做法1、除豆沙、芝麻外,別的混合揉成光滑麪糰,揉麪機揉20分鐘,手工再揉下,發酵60分鐘(揉麪機),發酵至2倍...
鴨蛋黃包
03-29
用料餡:白砂糖10g食用油10g牛奶5g淡奶油30g鴨蛋黃2只皮:普通麪粉60g泡打粉0.8g白砂糖10g酵母粉0.8g水/牛奶30g鴨蛋黃包的做法鴨蛋黃微波爐加熱搗碎,和其他餡混勻冷凍,搓成球,冷凍和發麪,趕成皮包上餡,醒15min,水沸後溼籠布上...
16紅豆沙黃金面包
07-08
收拾櫥櫃裏的物料,發現還有一包疫情隔離在家期間買的一包紅豆沙,不能浪費啊!來個紅豆沙麪包吧!😊用料高筋麪粉175克低筋麪粉25克奶粉8克鹽3克軟化黃油20克酵母3克冷藏雞蛋1個冰水或常溫水90克細砂糖20克紅豆沙餡100克少許...
鹹蛋黃肉鬆豆沙麪包
12-01
爲了消耗掉做蛋黃酥剩下的豆沙和鹹蛋黃,做了這款餡料豐富的肉鬆麪包,麪包房絕對不捨得這麼下猛料的,這就是家庭烘培的優勢!自己吃不心疼😝用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克冰水135克乾酵母2.5克奶粉10克糖30克鹽2.5克全蛋液...
豆沙鹹蛋黃麪包
10-15
hello大家好,我是從零基礎做到熟練掌握方法,一開始做麪包失敗做到麪包成功的那一刻感覺自己成功之路向前走了一步。(步驟圖忘了拍,有不懂的歡迎來騷擾我)用料雞蛋1個細砂糖30克牛奶150克黃油45克酵母5克鹽3克高筋麪粉300克...
無糖豆沙鹹蛋黃肉鬆雜糧麪包
06-19
對鹹蛋黃肉鬆青團垂涎三尺,無奈糯米青團皮對血糖及其不利,於是萌生了用它做餡,來個鹹蛋黃肉鬆餡麪包,又恰好前不久熬了豆沙,那就在外面再加一層紅豆沙好了😊😁用料高筋全麥麪粉400克黑米粉50+30(用作手粉)雞蛋2個+1個(塗麪包)...
玉米麪黃豆麪豆沙包
06-18
用料中筋麪粉150克黃豆麪25克玉米麪25克鹽2克白糖5克色拉油5克牛奶122克燕子牌酵母2克玉米麪黃豆麪豆沙包的做法將所有原料放在一起和成麪糰揉麪的時候需要多揉一會兒。揉至表面光滑。揉好的面平均分成六等份。紅豆洗...
豆沙黃米包
12-08
鬆軟,甜糯,好味道。用料大黃米700麪粉1600溫水850酵母20糖120豆沙450豆沙黃米包的做法大黃米蒸熟趁熱拌糖,放涼後包入豆沙備用溫水發酵麪糰靜置十分鐘後包入黃米球醒發半小時上屜蒸25分鐘即可...
鹹鴨蛋紅豆沙蛋黃酥
03-30
每年中秋都會做蛋黃酥給朋友,已經成爲了一個必不可以少的儀式感。低糖的紅豆沙,吃了一點都不膩。酥皮很脆。用料高麪粉100g豬油55克水60克糖20克低粉50克低粉120克豬油60g60克鴨蛋16個紅豆沙400g鹹鴨蛋紅豆沙蛋黃酥的做...
用麪包機做豆沙蛋黃酥
11-25
用料油皮中筋麪粉113克豬油41克糖粉23克水45克油酥低筋麪粉90克豬油45克豆沙350克鹹蛋黃12個用麪包機做豆沙蛋黃酥的做法將油皮中所有材料都放進麪包桶,開啓和麪程序,因爲麪糰量不大,需要用筷子輔助一下,在麪糰不能充分攪...
無添加劑豆沙餡(豆沙包子,蛋黃酥,麪包都可用)
05-23
用料紅豆500克麥芽糖270克白砂糖250克玉米油250克無添加劑豆沙餡(豆沙包子,蛋黃酥,麪包都可用)的做法紅豆前一天晚上泡,然後高壓鍋壓成軟爛狀態,因爲每個高壓鍋屬性不同,所以軟爛程度只有大家自己把握了,我用的是特百惠的高壓...
鹹蛋黃紅豆沙麪包
02-25
本來這個餡料是用來做蛋黃酥的,準備完後才發現我之前準備的酥皮有些發酸,蛋黃酥就失敗了……心想總不能浪費了我的那麼多餡料,那就做個麪包吧……之前我有做過紅豆餡麪包,沒發教程,今天應我同學要求就紀錄一下我的蛋黃紅豆...
足球狀烏豆沙蛋黃麪包
02-13
世界盃結束啦!做幾足球面包過過穩😊!用料普通麪粉360克雞蛋1個玉米油33克糖60克純牛奶180毫升鹽2克安琪發酵粉4克竹炭粉適量烏豆沙200克蛋黃10個足球狀烏豆沙蛋黃麪包的做法所有面團材料放進麪包機,液體的最先放,最後下面...
豆沙蛋黃麪包~好吃到哭~
07-08
特別愛吃蛋黃酥~可是酥皮的點心吃多了還是會膩~豬油含量也較高,自己又比較容易發胖~琢磨着能不能做成麪包~然後就有了這款~一出爐掰開一個一口咬下去~真的太好吃了有木有~😄😄😄(麪糰配方參考了下廚房@啊嗚511老師的配方,略有調...
豆沙蛋黃包
02-09
用料高筋麪粉215g糖40g鹽3g酵母3g雞蛋43g牛奶93g黃油18g豆沙適量鹹蛋黃6~8個豆沙蛋黃包的做法除黃油,手揉成麪糰,揉十幾分鍾後,加黃油揉十幾分鍾。(麪糰水分很大沒事,繼續揉,雞蛋液如果多就減少牛奶)鹹蛋黃噴酒,烤箱170度7分...
蛋黃豆沙everything米麪包(貝果形狀)
08-05
用料鹹蛋黃3個甜豆沙100克高筋粉200克水125克粘米粉100克低筋麪粉適量everything貝果調料適量雞蛋半個酵母3克鹽1克橄欖油2小蓋糖10克蛋黃豆沙everything米麪包(貝果形狀)的做法提前一天晚上粘米粉高筋麪粉酵母調勻加水...
鴨蛋蟹黃面
09-22
用料鴨蛋1個螃蟹1只幸運面1包鴨蛋蟹黃面的做法蟹肉蟹黃剃出鴨蛋切開勺子挖出煮麪三分鐘完備...
鹹蛋黃豆沙麪包
01-09
喜歡吃蛋黃酥的絕對不要錯過這款升級版的鹹蛋黃豆沙麪包,沙沙的蛋黃、甜甜的豆沙搭配着熱乎乎的麪包,不會過甜,不會發膩,吃起來滿足感十足。跟蛋黃酥比,熱量更低,不怕吃多哦!用料金奇香鹹鴨蛋黃6個新良麪包粉215g細砂糖40g酵...
蛋黃豆沙麪包
09-19
此配方剛好8個的量。爲了消耗家裏庫存的冷凍鹹蛋黃,但用現磕的鹹蛋黃更好吃❗最好吃❗用料中種:高筋麪粉100克酵母2克水70克主麪糰:高筋麪粉200克酵母1克奶粉10克白糖40克鹽2克雞蛋液22牛奶30克玉米油(黃油)16克內餡:...
黃金豆沙包
12-08
用料豆沙400克酵母6克高筋麪粉600克水300克糖20克雞蛋1個黑芝麻5克黃金豆沙包的做法和麪:酵母+糖+麪粉+水混合,揉成光滑麪糰,醒發到原來的一倍將麪糰分成30克+豆沙20克(豆沙揉球時防止粘手可以裹一層薄薄的麪粉)做成餅在豆...
紅豆沙餡(豆沙包子/蛋黃酥)
07-27
用料紅豆250克水600克黃油80克麥芽糖80克糖粉30克奶粉10克紅豆沙餡(豆沙包子/蛋黃酥)的做法250g紅豆(3個5清洗一下)+600g水60min/100度/小勺進行烹煮烹煮結束後➕黃油80g麥芽糖80g糖30g奶粉10g60s/速度6打磨即可小貼士附...
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