紅酒滷雞腿
用料雞腿8只姜5-6片八角1個料酒2勺花椒一把老抽4勺生抽4勺醬油4勺香葉3-4片三奈2片紅酒（自釀）4勺紅酒滷雞腿的做法去血水，雞腿加入料酒去肉腥味！沸騰後關火，撈出雞腿，重新加入水末過雞腿！加入這些料！小米椒和蔥隨意！不加也可以...
紅酒滷牛腩
超級好吃的一道燉菜，有菜有肉營養豐富，肉質軟爛入味，快和我一起做起來吧～用料牛腩500克西紅柿3個洋蔥1個胡蘿蔔1根芹菜1根香葉3片桂皮1塊紅酒1杯西紅柿醬1袋黑胡椒粉1勺紅酒滷牛腩的做法牛腩切塊，如果沒買到合適的牛腩可以...
紅酒滷肉
用料紅酒一杯五花肉一斤滷汁適量豆瓣醬三勺耗油適量紅酒滷肉的做法紅酒起碼一杯，250克以上，可以再多一些。水也適量。紅酒和水放好，把五花肉放進去加入滷肉醬油和海天豆瓣醬電飯鍋煮飯，如果煮好一次不軟，再繼續一次，要看各...
滷雞翅，滷雞腿，滷蛋
想吃沒什麼理由～用料雞蛋，雞翅，雞腿一袋自家滷一包60克滷雞翅，滷雞腿，滷蛋的做法將雞翅或雞腿洗乾淨，倒入開水中煮，加入自家滷一包，煮熟即可食用～煮越久越好吃喔～將雞蛋在開水中煮熟，然後去殼，在雞蛋上劃幾刀放入滷水中煮～～～特好吃...
啤酒滷蛋燒排骨雞腿
用料啤酒1瓶雞蛋6個排骨250克八角2個白糖一點點老抽2勺生抽3勺料酒一勺香葉3，4片桂皮一點點冰糖4小片姜5片啤酒滷蛋燒排骨雞腿的做法第一步：先把雞蛋煮熟，剝殼待用；第二步：把排骨焯水燙一下去浮渣；第三步：鍋加油化冰糖，然後炒...
紅酒滷蛋
週末又到了家人團聚的日子，早餐做了紅酒滷蛋。記得一定要用乾紅，滷出來的雞蛋纔會好吃。想讓雞蛋更加入味，滷好後放幾個小時再食用。用料雞蛋紅酒花椒八角肉蔻桂皮辣椒鹽生抽紅酒滷蛋的做法雞蛋放入鍋內煮8分鐘撈出。剝...
滷鴨腿/滷牛肉/滷雞腿
懶人超簡單肉譜用料料酒一大勺醬油一大勺乾料八角4個茴香一小抖桂皮1塊花椒30粒幹辣椒6個（根據辣椒辣度酌情添加）香葉6片生薑一小塊（拍裂）冰糖中塊一個鴨腿兩大個滷鴨腿/滷牛肉/滷雞腿的做法鴨腿冷水入鍋，大火，焯水除去浮沫...
啤酒滷雞腿
平時都是用可樂燉雞腿，昨天試了一下啤酒燉，用的是生榨啤酒，泡沫太多，吃起來有點點苦，本來不準備推薦，但是冷藏一晚之後，今天突然變得美味異常，表皮油亮，肉質緊實，所以推薦一二用料雞腿只啤酒瓶姜蒜個生抽勺老抽勺料酒勺桂皮八角...
滷雞腿滷菜
用料琵琶腿1個雞全翅1個冰糖3-4顆姜適量八角適量蠔油2勺料酒2勺花椒適量老抽適量生抽適量青菜豆皮隨意啤酒1瓶滷雞腿滷菜的做法雞腿雞翅，料酒+蠔油+鹽+老抽+生抽，醃半小時入味雞肉放入鍋中大火炸3分鐘，撈出。豆皮和素雞...
小雞腿中的戰鬥腿-蒜香紅酒小雞腿
雞翅根部位，比大雞腿嫩，好入味。小朋友吃拿在手裏啃剛剛好，在家是很受歡迎的一道菜，自家老王不加節制的話一下子可以吃一盆，你也來試試吧～～～用料翅根10個左右油鍋底有底油即可鹽1/3勺姜4片蔥2根醬油生抽2勺，老抽一勺蒜10幾片（按...
滷雞爪/雞腿，紅燒雞爪/雞腿， 順便滷蛋/腐竹，喝粥絕配！
閩南人喜歡喝粥！滷雞腿，雞爪，滷蛋喝粥是絕配！非常香雞腿和雞爪做法都一樣啦，差別只是時間而已。雞爪要多煮會纔會熟用料雞爪/雞腿10只雞蛋2個姜3片蔥1根蒜1瓣白糖2勺醬油1勺料酒1勺八角3個香葉3片滷雞爪/雞腿，紅燒雞爪/雞腿...
滷雞腿，滷雞肝，滷雞蛋滷豆腐，滷雞心，滷雞爪
家裏的鍋不幸被我燒壞了，以前的鍋傳熱太快我一用就糊，所以在新鍋到來之前就改做滷菜了。用料雞爪1-10只(看你想吃多少)雞腿4只雞蛋4個雞肝200克雞心100克千頁豆腐200克幹豆腐200克香葉1片老抽1勺八角1個桂皮1塊花椒10-2...
紅酒燉雞腿
巴西好友的菜譜~用料雞腿4只土豆2個切塊紅酒一杯鹽一勺橄欖油一勺檸檬半個切成四瓣洋蔥半個切碎紅酒燉雞腿的做法清洗雞腿：用手將檸檬汁擠到雞腿上，塗抹均勻，然後用水將雞腿清洗乾淨備用。鍋中放入一勺橄欖油，待油溫熱，加...
啤酒滷鴨腿
準備的材料雖然很多但千萬別被嚇到很多都是常用的有些沒有不放也是可以的用料鴨腿2只啤酒1瓶500毫升姜5片蔥段3段香菜3根胡蘿蔔一段芹菜1段八角1個香葉2片桂皮1塊幹辣椒適量豆寇1個白寇1個肉寇1個白芷3片陳皮1片黃梔...
紅燒滷雞腿
這次的雞腿做的很成功，突發奇想記錄下來。用料雞腿6只八角3個花椒10粒桂皮1塊薑片3片醬香醬油5勺耗油1勺料酒2勺黃冰糖25克紅燒滷雞腿的做法雞腿冷水下鍋，加點料酒，四片薑片，水開撈出，清水沖洗乾淨。電壓力鍋中，放入八角、...
【滷雞腿】
用料雞腿5只大蔥料酒、啤酒八角、桂皮、香葉、茴香、花椒、幹辣椒生抽、老抽、耗油、鹽、冰糖【滷雞腿】的做法雞腿劃幾刀，冷水下鍋，加入蔥段、料酒，焯水後撈出備用。準備大料：2顆八角、2片桂皮、3片香葉、幾粒冰糖、一小...
紅酒雞腿
用料紅酒杯洋蔥個薑片檸檬個鹽克料酒勺紅酒雞腿的做法鴨腿切花刀➕料酒紅酒薑片迷迭香鼠尾草鹽醃製愛吃辣的朋友可放一點花椒最起碼要醃製3小時以上一定要記得封上保鮮膜平底鍋下黃油煎洋蔥下鴨腿煎至兩面金黃取出留...
紅酒燴雞腿
喝剩的紅酒，一般第二天味道就變了，巧妙利用也可以再次生香哦！用料紅酒2杯雞腿5只黑椒粉少量鹽少許蔥一味蝶薑絲糖紅酒燴雞腿的做法雞腿洗淨切口，倒入紅酒醃製1小時，也可以再加少量料酒一起醃。將醃製後的雞腿下鍋，和蔥花、...
滷雞腿滷蛋
用料雞腿4只雞蛋5只八角3個桂皮1條香葉2片辣椒3個茴香少許蔥姜滷雞腿滷蛋的做法準備調料雞蛋煮熟剝殼，雞蛋煮的時間可以稍微久一點，水開之後煮十分鐘。土豆切片雞腿冷水下鍋放入薑片蔥和料酒焯熟去腥，撈出過涼水。鍋內少...
滷雞腿
一鍋滷，太簡單了，又超級好吃用料雞腿5個雞蛋5個牛肉等老抽4勺左右生抽小半碗蠔油6勺冰糖20克鹽適量八角5個花椒小抓薑片5片香葉5片桂皮一塊滷雞腿的做法冷水煮出浮沫，撈出來洗乾淨。把香料無油炒一遍。炒香料，再放油冰糖...
紅燒滷雞腿雞翅雞蛋
用料雞蛋個雞腿只老抽勺冰糖克生抽勺八角個薑片片蠔油勺花椒粒雞翅個鹽克料酒勺幹辣椒個紅燒滷雞腿雞翅雞蛋的做法準備配料，蔥薑蒜辣椒花椒八角，冰糖是爲了炒糖色用。如果有香葉桂皮的滷料，再放一些也行，我家沒了，就沒放。...
紅酒滷牛肉
方法來源抖音@梵凡用料牛腱蘋果洋蔥香葉桂皮丁香姜紅酒醬油番茄醬冰糖辣椒紅酒滷牛肉的做法蘋果和洋蔥事先對半切開備用。鍋裏放入2斤牛腱子，切好的蘋果和洋蔥，香葉、桂皮、丁香，3片姜，1杯紅酒，1碗醬油，半碗番茄醬，一把冰糖，...
啤酒滷雞翅雞腿
想做上次做的啤酒雞翅的，到了超市偶然路過香料區買了點花椒跟桂皮，沒想到真的好吃到爆炸啊！而且真的非常簡單，一點也不復雜！按照步驟做，不會錯噠～用料雞腿3只雞翅10個啤酒一瓶花椒少許桂皮少許薑片一整塊老薑切片鹽適量醬油...
滷水滷雞腿
這是一篇非常不合格的菜譜，做這一隻雞真的把家裏有的調料都放進去了。因爲自己懶，又想吃肉。尤其是減肥的時候早上起來就想吃炸雞的程度。正好家裏有隻雞炸起來太麻煩，就想着滷着來。幸福到冒泡用料整雞1只生抽勺老抽適...
祕製滷雞爪（滷鴨爪、辣滷雞腿鴨腿）
這個配方只要是滷味的都可以，可以拿來滷鴨腿雞腿都可以的，很好吃，湯也很下飯，就我跟我媽兩個人吃了一碗飯加20多隻雞爪都吃完了，第一次這麼大胃口用料雞爪（滷鴨爪也是同樣的做法）20只料酒1勺桂皮1小塊八角6個生抽4勺老抽5勺...