紫薯奶酪軟歐
配方參考了軟歐麪包製作教程，有改動。浪漫又美味的一款軟歐，麪包體柔軟，紫薯奶酪餡非常好吃，配方的奶酪餡多出來的可以做紫薯三明治，或者紫薯華夫餅吃哦。製作數量：10個風爐：UKOEO高比克gxt60廚師機：喬立7600用料波蘭種高筋粉...
麻薯夾心紫米乳酪可可軟歐
原方來自Named小小s～可是家裏沒有果乾和紅豆於是乎就想到了超火的紫米乳酪包這兩個內陷一搭真的好好吃吃！整個麪包的油量和糖量有調整特此記錄一下啦～吃起來是略甜的絕對不會覺得太甜的！主要來自麻薯和麪包體的淡甜味所以...
紫糯米芋泥奶酪軟歐
用料麪包體高筋麪粉250克紫薯粉10克雞蛋1個牛奶135克酵母2.5克細砂糖20克黃油20克鹽3克內餡部分奶油奶酪適量紫糯米餡紫糯米130克水245克白砂糖25克芋泥餡荔浦芋頭1個牛奶適量白砂糖適量黃油20克紫糯米芋泥奶酪軟歐的...
超軟紫薯奶酪軟歐
ACA帶蒸汽功能的烤箱，做出的歐包柔軟得不知所措，好吃😋用料酵頭高筋粉80克水80克酵母粉1克主麪糰高筋粉240克牛奶138克奶粉20克鹽4克糖45克酵母3克黃油20克紫薯奶酪餡奶酪180克奶粉20克紫薯粉適量，視顏色滿意即可葡萄乾...
薯芝心——黑芝麻紫薯奶酪軟歐
用料波蘭種高粉50克水50克酵母1克主麪糰高粉120克全麥粉30克炒熟黑芝麻20克牛奶90克（根據情況酌情增減）糖10克鹽2克酵母2克黃油15克餡料蒸熟的紫薯適量芝士粒適量（我用的高熔點芝士，其他也可以）薯芝心——黑芝麻紫薯奶酪軟...
美貌又好吃的溜記紫薯蔓越莓奶酪軟歐
淺紫色的麪包體真的是浪漫到不忍下口呀，加了蔓越莓和牛奶的奶油奶酪餡更加順滑不油膩，而且蔓越莓酸酸甜甜的味道讓整個口感特別清爽，再加上面包本身非常鬆軟有嚼勁，不知不覺整一大個就被消滅掉了，簡直欲罷不能。我只敢在早...
無糖無油肉鬆麻薯紫薯乳酪軟歐
好吧非常喪心病狂，但是超級好吃好麼，自己喜歡的餡就是要一次吃全活！用料麪糰用雞蛋一個牛奶190克高筋粉190克全麥粉70克鹽3克酵母6克紫薯奶酪用奶油奶酪50克紫薯兩個小的肉鬆適量麻薯用糯米粉40克玉米澱粉10克砂糖(放在...
紫薯軟歐
我蒸紫薯的時候，沒有去皮，也沒有切開，蒸出來的紫薯非常幹，所以放的奶多。用料高筋麪粉200克紫薯泥120克牛奶85克糖15克酵母3克雞蛋1個鹽2克黃油20克餡：紫薯適量肉鬆適量海苔碎適量腸1根紫薯軟歐的做法揉麪：除了鹽、黃油加入...
紫薯軟歐包
在此記錄想要一抹漂亮的低飽和度粉色佛性卻有靈魂的食物朋友說：遇見懂的等於遇見對的，真正的麪包需要一顆靈魂的心，感謝～用料石磨心粉500g紫薯泥200g冷藏牛奶250g細砂糖30g鹽3.5g酵母粉5g總統黃油30g餡料：香芋泥300g紫薯軟...
紫薯乳酪軟歐
配方爲一個的量用料主麪糰高筋粉85g酵母1g白砂糖7g鹽1g水58g墨魚汁2g黃油6g老面老面30g餡料紫薯適量蜂蜜適量淡奶油適量奶油奶酪適量紫薯乳酪軟歐的做法主麪糰除黃油外乾粉混合均勻加老面、加水揉至擴展狀態加入軟化...
紫薯蔓越莓奶酪豆沙軟歐
記錄給自己用料紫薯泥100g高粉260g液體部分雞蛋＋牛奶160g糖30g鹽1g酵母3g玉米油20g蔓越莓一把奶油奶酪＋糖120g＋15g自制豆沙餡適量紫薯蔓越莓奶酪豆沙軟歐的做法一發冷藏一夜，二發烤箱加熱水20分鐘左右，上下火175度25-30分...
紅糖全麥奶酪紫米軟歐
原方來自啊嗚的奶酪軟歐，昨天做了希臘酸奶有過濾出來的乳清，不捨得扔掉，就拿來揉麪了。僅此記錄一下一些步驟，這個麪糰量分爲四份放入28寸金盤有些擠，感覺麪糰後面都沒地方長了。下次分兩份試試看用料高筋麪粉200克全麥粉3...
紫薯蔓越莓奶酪軟歐
做這款麪包是打算把家裏之前做剩下的奶油奶酪、紫薯餡、紫薯粉都消耗掉∽結果卻意外的好吃😋∽用料主麪糰材料：高筋麪粉280克紫薯粉18克雞蛋1個鹽3克白砂糖30克乾酵母3克黃油25克水130克（根據麪粉吸水性調整）奶油奶酪（Cre...
櫻花粉紫米奶酪軟歐
喜歡粉色美膩的麪糰，融合奶酪的香味，豐富的口感，顏值爆表，最近自己餵養的黑麥天然酵種做好，試做了這個櫻花紫米奶酪軟歐，嫌麻煩的小盆友可以試試下面我分享的波蘭種做法，操作方便，同樣好吃，燙種一定要回溫至少1個小時，一定一定，...
紫薯軟歐
用料黃油20高筋麪粉200克全麥粉50克紫薯泥100克水160克鹽2克糖15克餡紫薯泥55克糖15牛奶20蔓越莓適量麻薯餡水120糯米粉70糖20玉米粉15黃油15紫薯軟歐的做法麪糰除黃油外，全部和成團，揉至勻後加入黃油蒸紫薯，做紫薯餡麻...
紫薯奶酪蜜豆軟歐包
最近狂愛擼歐包，不用廚師機，也不用揉到出膜，簡單幾個動作就可以做好美味的歐包。軟歐包的特點是丰韻綿實又不失鬆軟，包括家裏的老人也跟着愛吃起來，老公最愛吃紫薯，正好家裏又囤了不少越南紫薯，趕緊變一變花樣，成品相當有風味...
火龍果紫薯奶酪歐包
成本30元6大個，出爐每隻重190克左右。紫薯奶酪完美配搭用料高筋麪粉(白燕)250克全麥粉(新良)50克火龍果半個，加一點水打成汁後160g雞蛋1個木糖醇15克(不喜歡太甜)可以適當增減鹽2克酵母3克黃油20克餡料:紫薯360克牛奶適...
紫薯軟歐包
這款改良版的“軟歐包”，既秉承了硬歐麪包健康的特色，又沒有日式麪包那麼甜得發膩，外硬內軟，吸收了二者的長處。即使是匆忙的工作日，也能輕鬆做。只要提前一晚做好，第二天吃之前取出來恢復室溫後，150度烤約3分鐘即可~用料高...
紫薯肉鬆餡麻糬軟歐，麻薯軟歐
halo我又來整理直播視頻啦~此方出品率爲6個，烘烤溫度：上下火170℃，時間25分鐘————————————————————————完整版請移步“劣狐狐烘焙”淘寶店手淘首頁檢視10/12【麻糬軟歐麪包】直播回放乾貨太多難...
超軟低脂可可全麥紫米麻薯奶酪歐包
吃外面買的歐包又貴又怕胖，想做一個既好吃又健康的歐包來當早飯吃。找了很多菜譜都沒有看到自己喜歡的搭配，就自己動手叭！可可和紫米麻薯奶酪簡直絕配！！用料麪包體部分高筋麪粉125克全麥粉125克可可粉15克牛奶150克雞蛋1個...
紫薯奶酪麻薯紅豆軟歐包
外表其貌不揚，內心柔軟細膩用料麪包體高粉250g糖15g鹽3g酵母4g黃油10g牛奶170g左右藍莓汁10g紫薯餡蒸熟的紫薯200g牛奶30g糖適量麻薯餡薯粉70g玉米澱粉20g糖20g黃油5g蜜紅豆適量奶酪餡奶酪150g糖20g紫薯奶酪麻薯紅豆軟...
奶酪紫薯軟歐包
用料原味麪包：高筋粉250克奶粉15克白砂糖25克鹽2克老面50克雞蛋一個酵母2.5克牛奶80克淡奶油50克黃油25克可可味麪包：上述10克高筋粉換成可可粉即可餡料：奶油奶酪100克白砂糖25克紫薯1個淡奶油30克黑加侖乾紅香妃幹適量...
鹹蛋黃肉鬆麻薯歐包和奶酪麻薯軟歐
一直很想做歐包，然後最近特別想吃，就做了，味道真的很絕！奶酪因爲買不到，看到網上有教程就自己做了！乳清代替牛奶，做出來的麪包更軟。可以的話真的可以試試的！用料乳清150克高筋麪粉250克細砂糖20克酵母3.5克黃油20克牛奶500毫...
紫薯奶酪軟歐包
記錄下方子，下面是做四個的量用料麪包體紫薯泥75克高筋麪粉200克鹽1.5克糖20克牛奶120克酵母2.5克黃油20克餡料奶酪100克糖粉10克紫薯泥80克牛奶少許紫薯奶酪軟歐包的做法將麪包體材料除黃油之外全部混合在一起，揉成面...
火龍果麻薯奶酪軟歐
妖豔的顏色，內餡可以包各種你喜歡的，豆沙，奶黃，椰蓉，奶油奶酪，麻薯堅果，蔓越莓，色拉肉鬆等。用料火龍果汁80克雞蛋液40克黃油20克糖15克鹽2克高筋麪粉300克酸奶70克酵母3克內餡糯米粉70克玉米澱粉20克細砂糖30克牛奶120克奶油...