涼吃乾燒帶魚
用料帶魚料酒蔥段薑片乾花椒幹辣椒玉米澱粉郫縣豆瓣醬1.5份泡椒醬1.5份米醋2份蔥末薑末綿白糖2份涼吃乾燒帶魚的做法帶魚稍稍刮一下表面的魚鱗，切段切好的帶魚中加入很少一點點食鹽，料酒，蔥段，薑片，乾花椒，幹辣椒，攪拌均勻，醃...
幹煎帶魚V紅燒帶魚
用料帶魚2條姜5/6片鹽2克生粉適量蒜片3瓣切片六月鮮2勺料酒1勺半碗生粉水調味料幹煎帶魚V紅燒帶魚的做法把切斷的帶魚洗乾淨後，用廚房紙吸乾水，生粉倒入盤中備用。油鍋熱好，把油倒入鍋中，帶魚抹上生粉下鍋煎，不要一直翻面...
燒帶魚
舅媽家的美食，新學噠用料帶魚一盤姜三片雞精1勺醬油適量(看上色效果)鹽適量大蒜六瓣白酒一勺醋一勺草原紅太陽燉魚調料2包雞蛋兩個麪粉適量白糖一勺蔥1根紅燈籠紅燒肉調料一勺腐乳一塊燒帶魚的做法帶魚段裹雞蛋液，再裹...
家燒帶魚
首先非常感謝《丸莊醬油》提供的新品“黑豆醬油”，哈哈哈～讓我第一時間嘗試新品醬油的滋味！！特別開心！從我平時的菜譜裏能看出來，我日常的菜是不太使用香辛料的，以醬油基礎調味爲主。我本就是喜歡嘗試各種新鮮事物的人吖！現在...
涼拌帶魚
這是帶魚的一種新做法，味道還不錯哦！可以試試用料鮮帶魚一條澱粉適量蒜泥適量香菜一棵花生米適量辣椒油適量陳醋適量耗油適量白糖適量生抽適量涼拌帶魚的做法帶魚處理乾淨打小花刀，切小塊用生薑末，洋蔥末和料酒醃製十分鐘...
【快手版】幹炸帶魚，涼了也好吃
之前出了一個醃好的帶魚先裹粉再裹雞蛋液的教程，這個控制不好量的話會有點浪費粉和雞蛋，不過相對的裹了這些東西炸出來口味不一樣，裏面的帶魚肉也特別嫩。今天再給大家分享一個超級好做好吃的幹炸帶魚，真真的，涼了也好吃，滿...
乾燒帶魚（煎魚不粘鍋）
挑剔的小孩兒每次做這個都會吃掉一整碗米飯！用料新鮮帶魚2、3條油適量醬油2小勺糖一大勺醋2小勺八角1個蔥薑蒜適量乾燒帶魚（煎魚不粘鍋）的做法帶魚清理乾淨，用廚房紙吸乾上面的水，越幹越好不然很容易炸鍋用的是普通的平底...
並不是很乾的——乾燒帶魚
用料帶魚1條姜2片大蔥半根小蔥1根澱粉5勺料酒3勺生抽4勺老抽1勺鹽10克糖50克蠔油1勺並不是很乾的——乾燒帶魚的做法清洗帶魚並切段準備好澱粉裹粉炸制裹粉的厚度看個人喜好油溫要根據帶魚的厚度，切記火大以免炸的太焦...
燒帶魚
最喜歡的帶魚做法。用料帶魚適量蔥薑蒜適量料酒1勺生抽1勺醋1勺鹽少許開水適量燒帶魚的做法帶魚處理乾淨切段，吸乾水分下鍋煎。煎好一面在翻面，兩面煎制金黃。加蔥薑蒜，一勺料酒，一勺生抽，一勺醋，鹽，開水。小火咕嘟8-10分鐘...
帶魚兩吃(日式照燒帶魚，香煎帶魚)
人的口味會慢慢改變，我以前特別不愛吃帶甜味的菜，無辣不歡。剛到臺灣吃什麼都不習慣覺得很難吃😄。有一次看到賣滷味"東山鴨頭"的，想起了我大武漢的周黑鴨，興沖沖的買了一份，迫不及待的咬上去，天啊！這就是吃糖好嗎？哪裏是滷味...
紅燒帶魚+幹炸帶魚（簡單家常味兒）
還原麻麻的家常味兒油不多很簡單做法零基礎也能完成啦帶魚沒刮磷也沒醃製可能會有些人會覺得腥不過我從來不覺得啦掛了反而沒有那個味道了紅燒帶魚裹了蛋液好處是魚肉不容易散也不容易柴多餘的雞蛋一起燉很好吃也很入...
涼拌八帶魚
用料八帶只鹽白醋糖味達美涼拌八帶魚的做法八帶最好是活的，洗乾淨，倒進鍋里加白水，開鍋煮，鍋開一分鐘基本就可以。八帶頭和腳最好分開，腳熟都快，頭可以再多煮幾分鐘。出鍋後腿可以用涼水過一遍，脆。切條，加鹽，雞精，白醋多，味達美...
紅燒黃魚順帶幹炸帶魚
用料黃魚1條帶魚2條料酒適量鹽適量十三香適量蔥適量姜4片蒜4瓣花椒少量八角1個辣椒選用紅燒黃魚順帶幹炸帶魚的做法黃魚，帶魚處理乾淨。斜刀切花紋。加料酒，鹽，十三香醃一大會。一小時以上。取一平盤，放麪粉。然後把魚的...
一魚兩吃——香酥帶魚&乾燒帶魚
一條帶魚，兩種吃法，做着做着，炸好的帶魚就沒有了。在香酥帶魚的基礎上，一碗佐料乾燒，成就另一種吃法。一次學會兩種做法～用料帶魚2條料酒1勺老薑1塊塊鹽適量大蒜3瓣花椒1把澱粉3小勺幹辣椒6個二荊條3個小米辣3個油5湯匙老抽...
蔥燒帶魚
用料大蔥2根帶魚2條（不要太大）料酒適量生薑1塊生抽2勺老抽半勺郫縣豆瓣半勺（可以不加）幹辣椒2個（可以不加）啤酒1罐胡椒5克蔥燒帶魚的做法帶魚洗淨切花刀斬段用薑絲，料酒，胡椒醃製備用！大蔥切成帶魚段大小的段備用姜蒜豆瓣幹辣...
醬燒帶魚
小朋友上小學了，奶奶每天中午要接小朋友放學，還要準備午飯。所以每天早上我都會做一道菜拿到奶奶家中午吃，以便減輕奶奶的負擔，這個菜譜是我平時自己的做法，並不專業，也不一定適合所有人的胃口。用料帶魚兩條姜適量蔥適量生...
乾燒帶魚(不加水)
愛吃帶魚，可每次煎帶魚時都會弄的爛爛的，雖出鍋後味道也是很美味，但總覺得欠缺了一些😂用料帶魚1條香蔥1把生抽1大勺生薑1小塊食用油適量克乾燒帶魚(不加水)的做法鍋洗淨擦乾，開小火，加適量食用油，鋪上一層香蔥，再鋪一層生薑...
幹煎帶魚★椒鹽帶魚 ★紅燒帶魚
帶魚的三種吃法。要想帶魚不腥不破皮還外焦裏嫩。帶魚的處理與煎很關鍵。記得小時候小商販推個自行車走街串巷吆喝叫賣，雖然是男人粗粗的大嗓門，叫賣聲還沒有多少熱情，尾音還拖得很長，但總覺得特別好聽!那個時候的帶魚還...
乾燒帶魚-鹽幫菜版
用料帶魚1條食用油適量豆瓣醬1小勺美人椒5個紅尖椒5個青花椒粒兩勺大蒜適量嫩姜兩根啤酒或料酒適量水一大碗蠔油2勺生抽適量白糖1勺雞精適量青花椒油適量蔥花適量酸菜適量乾燒帶魚-鹽幫菜版的做法帶魚切小段，美人椒紅...
溼帶魚乾
我很喜歡吃曬🉐️半溼不幹，蒸好後黃澄澄的帶魚乾，不鹹不淡，入味配飯三碗不爲過哈哈哈用料帶魚8條料酒6勺鹽100克溼帶魚乾的做法曬帶魚乾新鮮帶魚8條，肉厚一些，宰殺準備好要用的工具，鮮味的很清洗乾淨，最好準備一把剪刀✂️然後加...
乾燒帶魚
帶魚刺少肉多，很適合小朋友們吃，大人小孩都愛！用料帶魚2條白糖少許克料酒1勺生抽1勺姜2片乾燒帶魚的做法先帶魚洗淨，剪成一段一段，鍋裏放油煎至兩面金黃出鍋，另起鍋放一兩滴油，熱後放入姜蒜末爆香倒入煎炸好的帶魚，倒入適量料...
燜燒帶魚
用料帶魚2條1.8斤生抽2勺姜6片小蔥3根鹽50克料酒3勺燜燒帶魚的做法帶魚沖洗乾淨橫切花刀，姜蒜料酒，丟丟鹽醃製十分鐘（初步碼味去腥）鍋裏放油及薑絲（比日常炒菜稍微多一點）放入帶魚二面煎如圖片色即可，瀝出多餘油後＋生抽、半碗...
紅（幹）燒帶魚
用料帶魚一斤姜3片料酒3勺鹽2克生抽老抽三勺蔥一段麪粉20克紅（幹）燒帶魚的做法帶魚清理乾淨，白酒生抽醃製。（個人喜歡吃酒香重一點的，不喜歡酒味只爲去腥可以用料酒）粘上面粉，中火煎至微黃。翻面繼續煎，然後盛出。鍋內放花椒，...
帶魚兩吃：幹炸和紅燒
帶魚兩吃：幹炸和紅燒，一次操作吃到兩種口味，很適合懶人做哦~用料帶魚鹽、白糖花椒、蔥、姜、蒜、幹辣椒麪粉、澱粉高度白酒、料酒醬油香醋油帶魚兩吃：幹炸和紅燒的做法將帶魚剪掉背鰭，去除內臟和黑色腹膜、血污，清洗乾淨，切...
幹鍋帶魚
自打我在家做過幾次麻辣香鍋後，我媽隔三岔五就得點一回，美其名曰我做的好吃，讓我深感欣慰，所以不停的改進每次烹製的配料，所以就一次比一次好吃。這次主打做幹鍋，沒有麻辣香鍋那麼辣，但是特有的幹香味，放了很多自己喜歡吃的蔬...