似千方老鴨湯
用料半隻鴨，枸杞，姜，板栗幾顆，白蘿蔔，食鹽，料酒，醋。似千方老鴨湯的做法1⃣️冷水入鍋加料酒焯水2⃣️鴨肉溫水沖洗下，重新燒水，溫熱後加入鴨肉。生薑，枸杞。有幾顆剩餘板栗加進去了3⃣️燉一個小時後，加入白蘿蔔。加鹽，加點醋蘿蔔熟了...
榴蓮千層（君之方子加tips）
第一次做千層很成功！方子是從微薄上找的君之的，沒有減糖，個人認爲甜度剛好，喜歡料足一點，榴蓮比君之的多放了50g，鍋用的是26cm的不粘鍋，一共做了21張皮。君之在過濾麪糊前就加黃油，這個順序不科學！篩子會油油的，而且還浪費黃油...
草莓千層（完美配方）
這個千層餅皮太完美了，成品表面光滑，不破皮，只要按照這個量和步驟很容易就出漂亮成品。兒子和老公分分鐘滅掉一個，老公說比蛋糕好吃太多。😁暗笑，那本來就不是同一種東西嘛。。這個量是一個6寸的，記錄加分享。用料牛奶350克...
千層雞蛋油餅自用方
用料麪粉400克開水200克涼水100克和麪植物油20+10克鹽5克油酥：麪粉40克五香粉1勺植物油50克鹽5克千層雞蛋油餅自用方的做法400克麪粉放入盆中加5克食鹽（加食鹽有筋性），一半用200克開水用筷子攪成絮狀，一半用100克涼水攪成...
千層蛋糕的千層皮（曉廷方子）
原先最愛做曉廷的方子，現在找不到了，不死心千辛萬苦百度到了，趕緊記錄下來。用料常溫雞蛋3個細砂糖40克常溫牛奶280克常溫淡奶油20克融化黃油20克低筋麪粉120克細鹽1克檸檬汁2-3滴千層蛋糕的千層皮（曉廷方子）的做法雞蛋打...
水果千層盒子🍰（附兩款千層皮方法）
千層大火的那一年花了“鉅款”99元買的方子😄非常棒的方子，從不失手一直儲存在筆記本里📓最近給寶寶準備三歲生日的甜品臺翻出來記錄在這裏感興趣的可以試一下🌿這個方子我用的是6寸的不沾平底鍋可以做兩款千層皮厚款...
行千里路，品四方食
以吃爲主以逛爲輔，深入民間走街串巷，做一隻體力與食量俱佳的合格吃貨。用料伸得開腿吃得上嘴行千里路，品四方食的做法走起～開吃！...
100%成功·千層/班戟配方·🥭芒果千層
這個方子可做千層皮大約10-12張8寸大小微甜而不膩方子中的糖分可依個人口味增減我不太愛吃甜加上芒果🥭超甜所以我的糖加的較少口感正好用料【麪皮】雞蛋2個黃油20克玉米澱粉20克低筋麪粉（蛋糕粉）80克牛奶200克糖10克鹽...
自用方，千層班戟皮
方便查找，留此方。用16釐米的班戟小鍋，第一次用，煎出18張餅皮，如果手法熟練，厚薄一致的話，應該可以煎得20張!用料黃油14克（2小盒）雞蛋3個白糖20克普通麪粉50克玉米澱粉30克純牛奶:250克（正好一盒）淡奶油125克（半盒）芒果1個自用方，...
6榴蓮千層(留存配方)
用料6寸餅皮雞蛋2個牛奶170g低粉35g玉米澱粉20克糖14g玉米油6g內餡榴蓮200克淡奶油350g細砂糖16g8寸餅皮雞蛋3個牛奶250克低粉50克玉米澱粉30克細砂糖20克玉米油10克內餡淡奶油600克榴蓮肉300克細砂糖30克6榴蓮千層(...
千古養血名方--玉靈膏
桂圓肉：西洋參粉=10：1拌勻小火蒸至40個小時即可，蒸好的桂圓肉和湯有點苦味、不甜，每天一勺衝開水喝不上火。對於女性補血是個很不錯的方子，材料易得，做起來方便，就是需要那麼一點點的耐心。用料桂圓肉300克西洋蔘30克千古養...
【千尋】羅宋包配方
用料高筋麪粉240克白砂糖35克奶粉8克酵母3克雞蛋30克水140克黃油13克鹽3克【千尋】羅宋包配方的做法123...
果醬千層酥（君之配方）
這款小酥點是千層酥皮最爲簡單的應用之一。它製作簡單，任誰來說看圖就會，無需多言，那層層脆片片酥的千層酥皮的口感絕對不差。用料千層酥皮面團低筋麪粉220g高筋麪粉30g黃油40g細砂糖5g鹽1.5g水125g裹入用黃油180g輔料果...
方塊千層酥
用料黃油50克棉花糖100克奶粉50克蔓越莓50克黑芝麻5-10克莊家小宸洋方塊酥1包方塊千層酥的做法莊家小宸洋方塊酥有好多個口味，我最愛蛋黃味的，黑糖，海苔，全麥也不錯，根據自己口味購買即可。之前做的方塊酥，沒有存照片，用的做...
千葉紋方糕
老公最喜歡吃的就是方糕了，喜歡乾爽口感的小夥伴一起來試試吧！用料雞蛋6個低筋麪粉200克細砂糖90克牛奶90克黃油50克白醋幾滴可可粉少許千葉紋方糕的做法把黃油和牛奶放入小鍋裏小火加熱至融化後備用。蛋清加幾滴白醋，然...
（自用）千層配方研究
自研究千層配方，整理一下需要綜合的配方，不帶奶油，單總結可麗餅TheRed-巧克力千層可麗餅花美人香-巧克力千層lavender924-巧克力千層（媲美九點半）胖球閃電猴-焦糖摩卡香蕉千層蛋糕堂媽小廚-榴蓮千層蛋糕曉廷愛烘焙-榴蓮千...
千變萬化的發麪方子
跟一位資深麪點師學來的方子，這個面還可以做奶香大饅頭，烤饅頭，花捲，包子發麪餅等等。只不過，我是一個比較懶的人，怕麻煩。雖然這個發麪的期間長，但是我動手的時間只不過是十五分鐘左右。靠着我一手發麪的好功夫，媳婦被我做的...
千層餅&班戟 tinrry配方
用料雞蛋3個牛奶250克低粉50克糖粉25克玉米澱粉30克無鹽黃油10克夾心淡奶油400克糖粉20克芒果適量千層餅&班戟tinrry配方的做法黃油隔水加熱加牛奶，玉米澱粉+糖粉+低粉一起過篩加入牛奶中，手動打蛋器攪勻取蛋盆，打入...
千層皮配方
這是商用配方，量比較大，自己做來吃配方減半哦！用料全蛋500克蛋黃4個牛奶500克白砂糖200克低粉200克黃油50克千層皮配方的做法將500g雞蛋和4個蛋黃攪拌均勻再把牛奶和白糖隔水加熱到白糖融化把低粉篩入牛奶中攪拌均勻，再倒...
千層皮（適合新手的配方）
我這個配方是在六寸千層蛋糕配方的基礎上縮減的適合給新手練手不怕浪費材料不然第一次做不成功心疼啊只是千層皮哦沒有打奶油的部分做千層蛋糕什麼的我後面會更上用料雞蛋1個細沙糖15克黃油或者玉米油10克低筋麪粉25...
千鳥格小方
鬆軟細膩，入口即化，好吃到停不下來。用料雞蛋6個糖70克低粉80克牛奶30克葵花籽油30克美乃滋雞蛋1個糖50克鹽2.5克白醋10g葵花籽油230克肉鬆適量千鳥格小方的做法小美無油無水，插入蝴蝶棒，6個雞蛋➕70g糖入鍋，10分鐘/45度/...
千層方子
用料雞蛋3個純牛奶250克淡奶油20克白糖40克低粉100克玉米油20克千層方子的做法蛋、純牛奶、糖、油～直接打散，塞入低粉～拌成糊糊這個方子好用。存着。自留小貼士能做2個盒子千層。口口經典...
超級好用的千層皮配方
用料雞蛋110g低粉80克黃油15克糖40克牛奶400克超級好用的千層皮配方的做法先取出一部分牛奶🥛+糖+黃油放入奶鍋中加熱至糖和黃油融化並用蛋抽攪拌至混合均勻放入剩下的牛奶至液體冷卻放入低粉和全蛋攪拌均勻過篩小貼...
榴蓮千層 超方便
小禮物s用料淡奶油250g榴蓮肉800g千層皮12張白糖35g榴蓮千層超方便的做法千層皮是現成的，拿到常溫下，軟了以後，在烤箱70℃烤兩分鐘倒入250g奶油，35g白糖，打發奶油，我用手打的放一層千層皮，鋪一層奶油，稍微厚一點，會蓬蓬的加一...
奧利奧千層6寸配方
用料雞蛋3個低粉25克玉米澱粉25克可可粉10克牛奶250克白糖25克黃油10克淡奶油400克糖粉40克奧利奧碎100g奧利奧千層6寸配方的做法沒圖，把材料都備好，奧利奧如果是在超市買的，把夾心刮掉，只要餅乾，搗碎搗細搗成末末，雞蛋打散...