奧利奧千層6寸配方 食譜坊 烘焙 1.41W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 3個 低粉 25克 玉米澱粉 25克 可可粉 10克 牛奶 250克 白糖 25克 黃油 10克 淡奶油 400克 糖粉 40克 奧利奧碎 100g 奧利奧千層6寸配方的做法 沒圖，把材料都備好，奧利奧如果是在超市買的，把夾心刮掉，只要餅乾，搗碎搗細搗成末末，雞蛋打散待用，玉米澱粉低粉可可粉放一起過篩待用 牛奶加糖加熱至糖融化，牛奶微微冒泡後離火，加入雞蛋液攪拌均勻 加入過篩好的低粉玉米澱粉可可粉，用蛋抽攪拌至沒有顆粒 加入融化好的黃油，攪拌均勻後過篩，千層液就做好了 6寸平底鍋，燙餅皮的辦法和榴蓮千層一樣，餅皮晾涼後，淡奶油加入糖粉打發後，奧利奧碎加入奶油中拌勻，用6寸模具，按照一層餅皮一層奶油的標準，疊完全部的餅皮，進冰箱冷凍30分鐘以上，拿出來脫模，切成6份～完美～如圖 TAG標籤：奧利 千層 #
